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 호텔주방의 식품 안전관리 ( 34Pages )
본 자료는 호텔주방의 현업에서 15여년 근무한 전문가가 심여를 기울여 작성한 식품안전관리파트 자료로 주방에서 식품의 안전을 위한 구매, 검수, 저장, 재고관리를 보다 효율적으로 하기 위하여 주방의 식품안전관리 등에 대해 상세하게 정리하였고, 오랜기간 조리외식분야 프로 전문가가 심여를 기울여 만든 결과 일반인 특강 및 현 대학교 호텔조리외식계열에 사용되는 최적의 전문 자료임 1. 식품안전..
리포트 > 생활/환경 |
주방관리, 구매관리, 검수관리, 재고관리, 식품구매절차과정, 검수절차, 입출고관리, 재고회전율, 재고관리기법, 식품의 구매방법
 당뇨 ( 4Pages )
1. 당뇨병 원인 유전, 노화, 스트레스, 비만, 면역체계 이상 등 입니다. 2. 증상 졸림, 가려움, 눈이 흐릿하게 보임, 체중 증가, 사지의 통증, 얼얼함, 감각이상, 피곤, 잘 낫지 않는 피부염증, 특히 발이나 손, 소변을 자주 본다, 갈증을 잘 느낀다, 배고픔이 잦다, 체중의 빠른 감소, 신경과민, 무력감과 피곤, 이유 없는 오심과 구토 등입니다. 3. 합병증 당뇨병 케톤산증, 저혈당 혼수와 고삼투성비케톤..
리포트 > 의/약학 |
 자일리톨 ( 18Pages )
자일리톨의 STP전략 목차 회사 선정이유 롯데 자일리톨의 소개 자일리톨 껌의 효능 시장 세분화 전략 표적시장 선정 위상정립(Positioning) REPOSITIONING 앞으로 나아가야 할 방향 선정이유 기존의 껌은 풍선껌, 맛있는 껌으로 인식 자일리톨은 “자기전에 씹는껌 “양치후에 씹는 껌”이라는 카피로 인식 치아에 좋은 껌이라는 인식 성공요인에 의문을 가짐 롯데 자일리톨의 소개 1890대 독일과 프랑스의 연..
비지니스 > 사례분석 |
 오리온 초코파이 해외진출 (중국,러시아,베트남,일본) 마케팅전략분석과 오리온 새로운 마케팅전략 제안 ( 29Pages )
오리온 초코파이 글로벌 마케팅전략 보고서 1. 오리온 기업소개 1.1 기업의 전반적 소개 연혁 초코파이로 유명한 오리온의 전신은 1934년 4월 세워진 풍국제과가 모태이다. 부산에서 설탕 도매업으로 기반을 닦은 이양구 씨가 1억 환을 출자해 1956년 7월 풍국제과를 합병하고 동양제과공업(주)으로 법인 전환한 뒤 대표이사로 취임해 1962년 6월 오리온제과공업(주)으로 회사 이름을 바꾸..
리포트 > 경영/경제 |
 eu음식산업,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p ( 41Pages )
EU의 음식료품 산업 INDEX EU 음식료품 산업 분석 2. 각 나라별 산업 분석 ⅰ) 프랑스의 와인산업 ⅱ) 독일의 맥주산업 ⅲ) 이탈리아의 식품산업 3. 한-EU FTA 발효에 따른 음식료품 산업 분석 EU음식료품산업 분석 세계 식품시장 규모(2007~2010) 세계에서 가장 큰 식품시장, 유럽. EU 27개국의 음식료품 산업은 매년 1.4%씩 꾸준한 성장세를 보이고 있다. 음식료품 산업별 순위 EU 회원국 국가별 순위 EU ..
리포트 > 경영/경제 |
 CJ제일제당 기업 경영전략과 중국진출전략 분석 및 CJ제일제당 기업분석과 SWOT분석 및 CJ제일제당 미래전략 3가지 제시 ( 7Pages )
CJ제일제당 기업 경영전략과 중국진출전략 분석 및 CJ제일제당 기업분석과 SWOT분석 및 CJ제일제당 미래전략 3가지 제시 보고서입니다. CJ제일제당 기업전략에 대한 핵심내용분석과 요약을 토대로 저의 개인적인 생각을 더해 작성하였습니다. 연세대학교 전략경영론 전공수업 과제로 제출하여 높은 평가를 받았습니다 1. CJ제일제당 기업소개 2. 주요 사업분야 (1) 식품사업 (2) 바이오사업 3. 코로나19 ..
리포트 > 경영/경제 |
비비고, CJ, 제일제당, CJ제일제당 마케팅, CJ제일제당 SWOT, CJ그룹, CJ제일제당 중국, CJ 중국, 오뚜기, 햇반
 식품시장에서의 담합 사례,주류에 대한 정부정책,주류산업의 경쟁현황,주류시장에서의 담합사례 조사,음료시장에서의 담합 ( 28Pages )
-식품시장에서의 담합 사례조사- 들어가기에 앞서,, What 담합이란, 사업자가 상호간의 경쟁을 회피하기 위해 다른 사업자와 공동으로 가격을 결정하거나 인상하기도 하고, 시장을 분할하기도 하며, 출고를 조절 하는 등의 내용으로 합의하여 부당하게 경쟁을 제한하는 행위 (공정거래법 19조 ①항) Why 의식주에 속하는 식품/음료 산업은 서민경제와 직접적으로 연관 되어 있기 때문에 식음료산업의 담합이..
리포트 > 경영/경제 |
 사회복지마케팅이 영리기업의 마케팅과 구분되는 특성에 대해 설명하고 사회복지 마케팅의 활성화를 위한 방안 세 가지를 제시하시오 ( 4Pages )
사회복지마케팅이 영리기업의 마케팅과 구분되는 특성에 대해 설명하고 사회복지 마케팅의 활성화를 위한 방안 세 가지를 제시하시오에 대한 레포트 자료. 사회복지마케팅이 영리기업의 마케팅과 구분되는 특성에 대해 설명하고 사회복지 마케팅의 활성화를 위한 방안 세 가지를 제시하시오. 비영리조직이 마케팅을 도입하는 이유는 기본적으로 마케팅이 이들 조직체로 하여금 그 목적달성을 보다 유효하게..
리포트 > 사회과학 |
개념, 정의, 특징, 과제
 난류와 유지류의 조리 ( 35Pages )
본 자료는 난류와 유지류를 조리를 할 때 난류(계란)의 구조, 조리성, 저장방법, 유지의 성분과 성질, 식물성유지, 동물성유지 등에 등에 대하여 상세하게 정리하였고, 오랜기간 심여를 기울여 만든 결과 일반인 특강 및 현 대학교 호텔조리외식계열에 사용되는 최적의 전문 자료임(A+ 점수자료) 1. 난류의 종류 2. 난류의 구조와 구성성분 2-1) 난류의구조 2-2) 난류의 구성성분 3. 품질판정법 3-1) ..
리포트 > 생활/환경 |
난류와 유지류의 조리, 난류의 조리, 유지류조리, 달걀품질방법, 가공유지, 식물성유지, 동물성유지, 계란의 품질등급방법, 난류의 저장방법, 유지의 변패
 [A+] 대한민국 커피전문점(카페)의 흐름 및 동향 우리나라 커피시장 커피산업 프랜차이즈 매출비교 점유율 사업구조 성과 향후 미래 전망 문제점 ( 21Pages )
▶ 본 자료는 창업컨설턴드의 자문을 받아 작성된 자료입니다. ▶ 본 자료는 조사보고서에 요구되는 항목에 맞추어 작성하였습니다. ▶ 본 자료는 조사보고서를 처음 쓰는 분들에게 훌륭한 예가 되어줄 자료입니다. ▶ 본 자료를 참고하시어 국내 커피시장 관련 자료 작성시 좋은결과가 있으실 것입니다. ▶ Good luck to you! ▶ 본 자료는 2012년 11월 최신 업데이트 되었습니다. Ⅰ. 서 론 Ⅱ. 본 론 1. 커피..
리포트 > 경영/경제 |
카페, 커피전문점, 커피시장, 스타벅스, 카페베네, 국내 커피시장, 대한민국 커피시장, 커피전문점의 형성, 전체 커피산업 시장의 규모, 브랜드 별 사업구조 및 성과
 물리실험 - 온도와 압력 ( 13Pages )
물리실험 - 온도와 압력 차 례 실 험 목 적 배 경 이 론 실험장비 소개 실 험 방 법 실 험 결 과 결 과 분 석 고 찰 실험 목적 무거운 철로 된 물체가 물에 뜨는 원리와 물체의 무게와 부피의 관계를 알고 보통 물과 설탕물의 부력의 차이의 이유를 알아보자 배경이론 Force sensor 에 작용하는 힘은 중력(W)과 부력(Fb)의 합인 장력(T)이 된다. Tf=W Fb 물체를 유체속으로 담그는 동안 부력은 담기..
리포트 > 자연과학 |
 평가제관찰일지-만1세 10명 1학기2학기 영아관찰일지 ( 20Pages )
라고 말하자 교사를 보고 웃는다. 꽃잎을 만지던 00이가 교사를 보며 웃는다. 00는 교사와 친구들이 웃는 모습을 보고 따라 웃더니 가까이 다가온다. 바나나를 들고 친구들을 쳐다본다. 친구들 아직 다 안 줬는데 00이도 줘야지?" 하자 교사 앞에 있는 바나나를 한 번 쳐다보고 전달한다. 친구도 손에 들고 있던 고양이 막대인형을 들고 흔들며 00이 앞으로 흔든다. 교사가 세 번 말하자 친구 00이가 다가가..
리포트 > 교육학 |
친구, 교사, 00, 들다, , 블록, 하자, 보다, 쳐다보다, 웃다, 앉다, , 보고, , 인형, 가다, 보이다, 올리다, 모습, 바닥
 2학기 관찰일지발달평가상담일지 만 1세 10명 ( 30Pages )
블록을 들고와 친구들과 쌓기 시작한다. 교사가 세 번 말하자 친구 00이가 다가가 손을 잡고 친구들이 앉아 있는 곳으로 데리고 온다. 말을 하지 않고 친구들의 모습을 따라한다. 또래들의 놀이활동을 방해하는 경우가 있고 손이나 도구로 친구들을 때리는 모습을 보입니다. 친구들의 즐거워하는 반응에 친구의 동작을 모방하고 따라하는 모습도 보입니다. 여러 가지 감정을 말과 행동으로 표현하려고 시도..
리포트 > 교육학 |
친구, 교사, 00, 들다, , 보다, 모습, , 활동, 보이다, 표현, 먹다, 관심, 놀이, 쳐다보다, 하자, 인형, 가지, 앉다, 보고
 2학기 영아 관찰일지 만 1세 10명 ( 10Pages )
고양이 막대인형을 들고 친구 앞으로 흔들며 "야옹야 옹~"하며 친구를 쳐다본다. 친구도 손에 들고 있던 고양이 막대인형을 들고 흔들며 00이 앞으로 흔든다. 그리고 아기 인형을 들고 변기에 올려놓고 친구들과 같은 모습으로 인형 옆에 앉아 인형을 쳐다본다. 블록을 들고와 친구들과 쌓기 시작한다. 바닥에 떨어진 블록을 양손에 하나씩 들고 블록을 쌓고 있는 친구들 옆으로 가블록 위에 올려놓는다. 교..
리포트 > 교육학 |
친구, 교사, 00, 들다, , 쳐다보다, 인형, 하자, 웃다, 앉다, 보다, 블록, , 올리다, 보고, 넣다, 잡고, 보이다, , 소리
 2학기 영아-관찰일지 만 1세 10명 ( 10Pages )
고양이 막대인형을 들고 친구 앞으로 흔들며 "야옹야 옹~"하며 친구를 쳐다본다. 친구도 손에 들고 있던 고양이 막대인형을 들고 흔들며 00이 앞으로 흔든다. 그리고 아기 인형을 들고 변기에 올려놓고 친구들과 같은 모습으로 인형 옆에 앉아 인형을 쳐다본다. 블록을 들고와 친구들과 쌓기 시작한다. 바닥에 떨어진 블록을 양손에 하나씩 들고 블록을 쌓고 있는 친구들 옆으로 가블록 위에 올려놓는다. 교..
리포트 > 교육학 |
친구, 교사, 00, 들다, , 쳐다보다, 인형, 하자, 웃다, 앉다, 보다, 블록, , 올리다, 보고, 넣다, 잡고, 보이다, , 소리
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