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(검색결과 약 1,075개 중 12페이지)
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| 본 자료는 현재 호텔 및 외식업체의 현장에서 수십년간 근무중인 프로 전문가가 만든 자료로써 호텔의 연회예약의 업무, 연회코디네이터 업무, 체크리스트 등에 대하여 상세하게 정리하였고, 오랜기간 심여를 기울여 만든 결과 일반인 특강 및 현 대학교 호텔조리외식계열에 사용되는 최적의 전문 자료임(A+ 점수자료)
1. 연회예약시 종합정보
(1) 연회행사 과정을 위한 종합기능
2. 연회판촉 및 연회예약.. |
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| 본 자료는 현)호텔조리외식업에서 15여년 근무한 전문가가 작성한 자료로서 호텔 및 외식분야 주방에서 인체공학적으로 공간설계와 개발절차에 대해 상세하게 정리하였고, 오랜기간 조리외식분야 프로 전문가가 심여를 기울여 만든 결과 일반인 특강 및 현 대학교 호텔조리외식계열에 사용되는 최적의 전문 자료임
제1장 과학적인 인체공학과 공간 설계
1.인체공학적 측정
1)인체공학의 개념
2)인체.. |
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| 본 자료는 현재 호텔 및 외식업체의 현장에서 수십년간 근무중인 프로전문가가 만든 자료로써 한국음식이해, 향토음식의 특징과 개념, 우리나라 각지방 음식종류, 세계식품의 변화 등에 대하여 상세하게 정리하였고, 오랜기간 심여를 기울여 만든 결과 일반인 특강 및 현 대학교 호텔조리외식계열에 사용되는 최적의 전문 자료임(A+ 점수자료)
Ⅰ 한국음식의 맛과 멋
Ⅱ 한국음식의 특징
Ⅲ 한국음식의 조리.. |
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| 본 자료는 호텔 및 외식주방에서 시설관리 파트로 주방에서 사용하는 기기류의 종류, 식자재 및 위생, 조리사의 위생, 가스안전, 소화기 사용법 등에 대해 상세하게 정리하였고, 오랜기간 조리외식분야 프로 전문가가 심여를 기울여 만든 결과 일반인 특강 및 현 대학교 호텔조리외식계열에 사용되는 최적의 전문 자료임(A+ 점수자료)
1. 주방에서 사용하는 기기류
(1) 열기기류【Cooking Equipment】
(.. |
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| 본 자료는 현)호텔조리외식업계에 15여년 근무한 전문가가 만든 자료로서, 호텔 및 외식주방에서 인적자원관리 파트의 내용이며 인적자원관리의 의의와 역할, 직무관리, 평가관리 등에 대해 상세하게 정리하였고, 오랜기간 조리외식분야 프로 전문가가 심여를 기울여 만든 결과 일반인 특강 및 현 대학교 호텔조리외식계열에 사용되는 최적의 전문 자료임
1.주방의 인적자원관리 의의
1)인적자원관리 의.. |
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| 본 자료는 호텔주방에서 메뉴경영관리파트로 주방에서 메뉴의 중요성과 기능, 메뉴의 유형, 메뉴를 기획시 고려사항과 계획과정, 메뉴개발의 방법, 메뉴평가 등에 대해 상세하게 정리하였고, 오랜기간 조리외식분야 프로 전문가가 심여를 기울여 만든 결과 일반인 특강 및 현 대학교 호텔조리외식계열에 사용되는 최적의 전문 자료임
1. 메뉴의 이해
① 메뉴의 정의, 개념, 역사
② 메뉴의 중요성과 기능
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| 본 자료는 허브의 이해 내용으로 허브의 정의, 역사, 종류등에 대해 상세하게 정리하였고, 오랜기간 조리외식분야 프로 전문가가 심여를 기울여 만든 결과 일반인 특강 및 현 대학교 호텔조리외식계열에 사용되는 최적의 전문 자료임(A+ 점수자료)
1. HERB의 정의
(1) 약초로서의 허브
(2) 향초로서의 허브
(3) 허브는 채소
(4) 허브는 향신료
2. 허브의 일반적 역사
(1) 허브의 고대 역사
(2) 허브의 중세.. |
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| 본 자료는 한식메뉴개발사 2급 이론의 자격증 취득 등에 대해 상세하게 정리하였고, 오랜기간 조리외식분야 프로 전문가가 심여를 기울여 만든 결과 일반인 자격증 특강 및 현 대학교 호텔조리외식계열에 사용되는 최적의 전문 자료임
1장 한식메뉴 개발사 정의 및 한국음식문화
1. 한국음식문화의 고찰
2. 한국음식문화의 특징
3. 전통음식의 상차림 특징
4. 한국의 대표 음식 군
2장 메뉴론
1. 메뉴의 .. |
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| 생각합니다.'라고 되어 있는 부분을 경험이 있다는 표현으로 수정하여 작성해봤습니다.
다만 작성해주는 것이 더 자연스러운 연결이 될 것 같네요.
다시 말씀드리지만 여기선 직무 경험을 작성해주는 부분입니다.
다른 역량을 강조할 만한 사례를 작성해주시기 바랍니다.
작성해주신 내용을 좀 정리하여 작성해봤습니다.
잘 작성해주셨습니다.
기업을 어떻게 발전시켜 나갈 것인가를 작성해주는 부분으로서 .. |
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| 본 자료는 현)호텔조리외식업에서 15여년 근무한 전문가가 작성한 자료로서 호텔 및 외식주방에서 주방작업관리를 위해 세척과 세척하는 방법, 주방안전관리 등에 대해 상세하게 정리하였고, 오랜기간 조리외식분야 프로 전문가가 심여를 기울여 만든 결과 일반인 특강 및 현 대학교 호텔조리외식계열에 사용되는 최적의 전문 자료임
1. 주방의 작업관리
1) 목적과 의의
2) 주방시설의 동선관리의 .. |
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| 실습기관 분석 보고서
1. 기관의 역사
(1) 기관 설립동기 및 설립목적
(2) 기관 사업의 역사적 변천
(3) 기관 역사에 대한 실습생의 평가
2. 기관의 목적
3. 기관의 주요사업 및 프로그램
(1) 클라이언트 및 대상 지역
(2) 주요사업
(3) 서비스 전달체계
(4) 기관의 대상층 및 주요사업에 대한 실습생의 평가
4. 기관의 행정사항
(1) 기관의 조직구조
(2) 예.. |
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| 저는 새로 들어온 수술기구를 중심으로 컨퍼런스를 진행하자는 의견이였는데, 이는 응급수술 중에 그 기구를 사용하게 되어도 잘 알고 있어야 한다고 생각했기 때문이였습니다.
다른 동기의 의견은 수술 과정을 중심으로 컨퍼런스를 진행하여서 기본적인 수술의 이해를 돕는 것이 우선이라고 생각했습니다.
180명이 되는 학생 중에 당일에 뽑기를 하여 3명의 학생에게 핵심 간호술기를 시행하게 하는 평가시.. |
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수술, 의견, 위해, 노력, 학생, 평가, 생각, 이다, 상황, 되어다, 해주다, 중요하다, 기구, 때문, 본인, 중, 사용, 핵심, 설명, 과정 |
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| 제 꿈이자 목표인 LG전자에 입사하여 자동차와 IT융합에 대해 연구, 개발하기 위해서는 우선 자동차가 무엇인지에 대하여 조금 더 공부할 필요가 있다고 느꼈고, 2년 동안 차를 운전하면서 많은 것을 느낄 수 있을 것이라고 생각했기 때문입니다.
또한 저는 자동차와 IT의 융합에 관심이 많아서 개발해보고 싶은 기술이 있습니다.
저는 향후 LG전자에 입사하여서 기회가 된다면 자율주행 에 대해 더 연구하.. |
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<<비평>>현실과 환상 사이의 고민 ‘몽실언니’
“말세야. 말세!”, “세상이 어려워!”, “취업 대란.”, “청년 실업률 최고치 경신”, “주가 폭락” 이런 뉴스를 접하며 한숨을 푹푹 쉬고 있는 2003년의 오늘날 많은 사람들은 세상 살기 참 힘들다고 이야기한다.
하지만 불과 몇 십년 전의 우리나라 대한민국은 헐벗고 굶주린 사람이 태반인 지금과는 너무 많이 못사는 딴 세상의 나라였다. 못 산 원인에는 여러 |
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| 송시송사
보기 1/ 송시
입춘 지나
포근한 햇살
온 누리에 가득 번지고
긴 겨울
불던 바람
잠잠히, 잠잠히 숨죽인
오늘
여섯 해
배움을 쌓으신
언니 오빠들이 가네
한 뜰에 사귄 정이
몇몇 해던가
봄바람
가을비에
젖은 여섯 해
알찬 배움 쌓아서
큰공 이루고
우리들 힘찬 박수 속에
언니, 오빠들은 가네
넘어지면 일으켜주고
다투면 말려주던
언니들
힘겨운 일 .. |
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