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 우리나라 육류산업과 육류조리의 이해 ( 59Pages )
본 자료는 식육인 육류의 근육구조, 식육의 화학적 조성, 사후변화사후강직, 미생물의 증식, 가축의 도살해체, 소와 돼지, 닭의 부위별 설명, 식육 가공의 보존기간 연장, 식육의 검수방법(수입산과 국내산), 좋은 고기 고르는 요령 등에 대해 상세하게 정리한 자료임 들어가기앞서 우리나라 1인당 육류소비량, 식육산업문제점, 육류유통기본방향 1. 식육 1) 개념 2) 근육의 구조 3) 식육의 ..
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육류의 근육구조, 식육의 화학적 조성, 사후변화와 사후강직, 미생물의 증식, 가축의 도살해체, 소와 돼지 특징, 닭의 부위별 설명, 식육 가공의 보존기간 연장, 식육의 검수방법(수입산과 국내산), 좋은 고기 고르는 요령
 임 종 간 호 ( 6Pages )
『 임 종 간 호 』 ■관련문헌: 호스피스와 실제, 성인간호학-수문사 기본간호학-현문사 Ⅰ. 개념정리 ․ 호스피스: 완치가 불가능하여 죽음이 예견되는 환자와 그 가족의 신체적, 정서적, 사회적, 영적 증상들을 팀으로 돌보아주어 삶의 질을 높이는 의료 활동이다. ․ 죽 음: 삶에서 벗어난 상태이나 죽어가는 것은 아직도 살아가는 과정에 있으므로 지금까지 살아온 것처럼 최선을 다해서 살 수 있는 상..
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 육류(Meat,肉類)의 조리원리(소, 돼지를 중점으로) ( 55Pages )
본 자료는 육류(肉類)의 조리원리(소, 돼지를 중점으로)로 우리나라 대표적인 소, 돼지고기, 양고기 육류의 구조, 소와 돼지고기의 부위별 명칭과 조리용도, 품질등급과 등급기준 등의 등에 대해 상세하게 정리한 자료임 1. 육류의 구조 및 구성 1) 근육 섬유질 2) 연결 조직 3) 지방 조직 2. 육류의 구성성분 1) 수분 2) 단백질 3) 지방층 4) 비타민, 탄수화물, 미네랄 3. 육류의 연도측정과 결..
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육류의 구조 및 구성, 육류의 구성성분, 육류의 연도측정과 결정요인, 육류의 pH, 육류의 가공 및 저장, 소고기의 영양성분 및 종류, 소고기의 부위별 명칭, 소고기등급, 돼지고기 부위 및 등급, 양고기
 [물리치료] 강직에 대한 고찰 ( 18Pages )
강직에 대한 고찰 목 차 Ⅰ. 서 론 Ⅱ. 본 론 1. 강직의 용어에 대한 역사 2. 강직의 용어 사용 3. 강직의 역학 4. 강직의 정의 5. 강직의 기전 6. 강직의 긍정적 특징과 부정적 특징 7. 강직에 대한 평가 8. 강직의 치료 Ⅲ. 결 론 Ⅰ. 서 론 뇌졸중은 물리치료사에 의해 관찰되는 가장 보편적인 질환이다. 뇌졸중은 발병 초기에 저긴장도(hypotonia)와 무반사(areflexia)를 보인다. 운동행동(motor..
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 [의학] reflex sympathetic distrophy[RSD; 반사성 교감신경 위축증] ( 5Pages )
Reflex Sympathetic Distrophy (RSD: 반사성 교감신경 위축증) 1. RSD란 혈관수축(vasospasm)과 혈관확장(vasodilatation)의 증가가 원인이 되어 지속적으로 불에 타는 듯한 통증이 있으면서 지각과민, 부종, 발한 이상, 더 진행되면 근위축, 피부나 손톱 등의 퇴행성변화, 골다공증 등의 증상이 점진적으로 진행되는 복합 부위 통증 증후군(CRPS: Complex Regional Pain Syndrome)이다. 2. CRPS Type 1)..
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 [의학] Osteoarthritis와 Rheumatoid Arthritis의 차이와 치료 ( 4Pages )
[Osteoarthritis와 Rheumatoid Arthritis의 차이와 치료] ◆ Osteoarthritis : 퇴행성 골 관절염 ▶ 병태생리 - 관절연골에 처음 발생하며 후에 2차적으로 연조직의 변화가 옴 - 점진적인 연골의 파열로 인해 관절 표면이 얇아지고 궤양이 생김 - 관절의 염증을 초래하고 혈류량의 증가와 연골 과증식을 초래 - 새로운 연골과 뼈의 형성으로 뼈의 크기와 모양에 변화를 가져옴 - 일반적으로 50~90대의 성인..
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 1관절염 재활 ( 6Pages )
관절염환자의 재활 1. 관절염 관절염의 어원은 관절이라는 뜻의 고대 그리스어인 arth 와 염증을 뜻하는 itis의 합성어이다. 관절염은 일차적으로는 염증이나 손상과 같은 병변이 관절에 발생하는 것이지만, 이로 인해 주변 조직의 약화와 통증이 이차적으로 따르게 되어 관절을 사용하지 못함으로써 단순히 신체적인 면뿐만 아니라 사회, 경제, 심리적인 역할의 제약과 함께 개인의 취미생활에 까지..
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의학, 약학
 사회복지실천 사후관리 ( 4Pages )
사회복지실천 사후관리 목차 사회복지실천 사후관리 1. 변화 유지 저해 요인에 대한 대응 2. 사후 모임 * 참고문헌 ...
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개념, 정의, 특징, 특성, 과제
 조직변화의 과정과 방법 ( 4Pages )
조직변화의 과정과 방법 목차 조직변화의 과정과 방법 I. 변화에 대한 압력의 인식 II. 변화에 대한 필요성 인식 III. 문제의 진단 IV. 변화에 대한 계획 V. 변화의 실행 VI. 변화에 대한 사후검토 * 참고문헌 ...
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개념, 정의, 특징, 특성, 과제
 [사회복지실천 종결단계] 사후지도 ( 2Pages )
[사회복지실천 종결단계] 사후지도 사후지도는 클라이언트와 사회복지사의 공식적 관계가 종료되고, 일정 기간이 지나서 클라이언트가 원조과정에서 획득한 변화를 유지하고 있는지를 확인하는 과정이다. 사후지도는 (1) 클라이언트가 종결 시와 같은 수준에서 잘 기능하고 있는지를 알아보기 위해서, (2) 만약 클라이언트가 어려움을 겪고 있다면 필요한 도움을 제공하기 위해서 수행된다. 따라서 사후지..
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개념, 정의, 특징, 특성, 과제
 [사회복지실천과정] 종결단계 이후 사후지도(사후관리) ( 2Pages )
[사회복지실천과정] 종결단계 이후 사후지도(사후관리) 종결 이후 사후세션을 활용하는 것은 평가 및 변화유지와 밀접한 관련이 있다. 사후지도는 클라이언트나 사회복지사 모두에게 이롭다. 많은 클라이언트가 종결 이후에 계속 발전한다. 사회복지사는 이러한 이득에 대한 확신을 갖고 클라이언트에게 계속 노력하도록 독려하여야 한다. 사후지도란 클라이언트와 사회복지사의 공식적인 원조관계가 종료..
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개념, 정의, 특징, 특성, 과제
 [사회복지실천과정] 사후관리 ( 3Pages )
[사회복지실천과정] 사후관리 개입이 종료된 이후 클라이언트의 변화유지 여부 및 정도에 관한 연구들은 개입에서 성취된 바람직한 행동을 종결 이후에도 계속 유지하는 것이 많은 클라이언트들에게 그리 쉽지 않다는 점을 확인시켜 주고 있다(Kirst-Ashman and Hull, 1999 : 336). 이러한 점에는 몇 가지의 이유들이 자리 잡고 있는데, 첫째로는 클라이언트에게 있어 새로운 행동을 지속시키는 것보다 이..
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개념, 정의, 특징, 특성, 과제
 [가족상담의 종결] 가족상담 종결단계(사회복지실천과정 중 가족상담 종결의 유형과 과제 및 사회복지사의 과업, 사후지도) ( 11Pages )
[가족상담의 종결] 가족상담 종결단계(사회복지실천과정 중 가족상담 종결의 유형과 과제 및 사회복지사의 과업, 사후지도)에 대한 레포트 자료입니다. [가족상담의 종결] 가족상담 종결단계(사회복지실천과정 중 가족상담 종결의 유형과 과제 및 사회복지사의 과업, 사후지도) 목차 [가족상담의 종결] 가족상담 종결단계 I. 종결의 유형 1. 종결시점을 계획한 경우 2. 가족문제에서 진전이 나타나..
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개념, 정의, 특징, 과제, 문제점
 내적타당도 저해요인 ( 4Pages )
첫 번째 시행한 실험적 측정과 두 번째 시행한 실험적 측정간에 일어나는 모든 사상들이 실험적 처리의 효과에 영향을 미칠 때 이를 역사 요인이라 한다. 이때 첫 번째 검사에 의한 영향을 검사 요인이라 한다. 예를 들어 실험집단에 대한 사전 ․사후검사 결과 차이가 많이 났는데, 사후검사의 측정도구가 쉬웠다면 그 차이가 실험에 의한 것인지 측정도구에 의한 차이인지 알 수가 없다는 것이다. 사회복지..
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 [조직변화] 조직변화의 원인과 과정, 조직변화의 목표 및 방법, 조직변화모델, 조직변화의 저항과 대처방안 ( 12Pages )
[조직변화] 조직변화의 원인과 과정, 조직변화의 목표 및 방법, 조직변화모델, 조직변화의 저항과 대처방안에 대한 레포트 자료입니다. [조직변화] 조직변화의 원인과 과정, 조직변화의 목표 및 방법, 조직변화모델, 조직변화의 저항과 대처방안 목차 조직변화 I. 조직변화의 요인과 목표 1. 조직변화의 요인 2. 조직변화의 목표 II. 조직변화의 과정과 방법 1. 변화에 대한 압력의 인식 2. 변..
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개념, 정의, 특징, 과제, 문제점
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