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 실버타운입주계약서 ( 10Pages )
실버타운 입주계약서 * 목적시설 소 재 지 : 도 시 구 동 번지 시설명칭 : 실버타운(유료노인복지주택) 계약호수 : 동 층 호 * 계약면적 주거시설 : ㎡ (방, 거실, 주방, 화장실, 기타) 공용시설 : ㎡ (각 종 편의시설, 진료를 위한 시설 등) 합 계 : ㎡ ( 평형)
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실버타운입주계약서
 호텔 및 외식업체주방의 작업관리 ( 32Pages )
본 자료는 현)호텔조리외식업에서 15여년 근무한 전문가가 작성한 자료로서 호텔 및 외식주방에서 주방작업관리를 위해 세척과 세척하는 방법, 주방안전관리 등에 대해 상세하게 정리하였고, 오랜기간 조리외식분야 프로 전문가가 심여를 기울여 만든 결과 일반인 특강 및 현 대학교 호텔조리외식계열에 사용되는 최적의 전문 자료임 1. 주방의 작업관리 1) 목적과 의의 2) 주방시설의 동선관리의 ..
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주방관리, 작업관리정의, 세척관리, 세제의 종류, 소독액, 소독의 종류, 차아염소산나트륨, 주방안전, 열탕소독, 자비소독
 호텔주방의 인체공학공간설계와 개발절차 ( 32Pages )
본 자료는 현)호텔조리외식업에서 15여년 근무한 전문가가 작성한 자료로서 호텔 및 외식분야 주방에서 인체공학적으로 공간설계와 개발절차에 대해 상세하게 정리하였고, 오랜기간 조리외식분야 프로 전문가가 심여를 기울여 만든 결과 일반인 특강 및 현 대학교 호텔조리외식계열에 사용되는 최적의 전문 자료임 제1장 과학적인 인체공학과 공간 설계 1.인체공학적 측정 1)인체공학의 개념 2)인체..
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주방관리, 주방공간설계, 주방작업동선, 인체공학, 인체치수, 식당시설 개발절차, 설계, 작업중심점, 조리공간, 주방동선
 분양계약서 ( 1Pages )
분양 계약서 목적시설 소재지 시설명칭 계약호수 계약면적 구분 면적 평 비고 주거시설 ㎡평 방, 거실, 주방, 화장실, 기타 공용시설 ㎡평 각종편의시설, 진료를 위한 시설 등 계㎡ 평형 계약금액 입주 총 금액 계약금 중도금 잔금 설치자 (이하 '갑'이라 칭한다) 소재지 시설명칭 대표자 입주자 (이하 '을'이라 칭한다) 주소 성명 주민등록번호 반환금수취인 상기 당사자(이하 '갑', '을' ..
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 위생 주방기기 및 HACCP시설에 대하여 ( 11Pages )
위생 주방기기 및 HACCP시설에 대하여 발표용으로 만든 프리젠테이션 파일입니다. 1.식기세척기 2.급탕살균기,자외선살균기 3. 기타위생장비 참고문헌 2. 급탕살균기, 자외선살균기 1) 급탕살급탕살균기를 이용한 자비소독은 100균기란? ℃에서 3분 이상 실시해야 하므로 충분한 크기의 탱크용량이 되어야 한다. 또한 열탕에 다량의 식기가 들어갔을 경우 온도 강하를 감안하여 급속한 boiling 가동할 수 있..
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HACCP, 위생주방기기, 해썹, HACCP시설, 위생기기
 마케팅전략사례,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p ( 53Pages )
0 Nefs marketing strategy 1 Background 조직, 사업부서, 시설 Mission Portfolio BCG 매트릭스 SWOT Swot 분석 재무제표 미시환경 거시환경 Objective MBO S.T.P 세분화 차별화와 포지셔닝 4Ps 가격 제품 유통 촉진 Contents background- 회사소개- 시설- 조직 2 회사소개 3 꿈의 주방가구 넵스 글로벌 명품 디자인 주방을 표방한 두산 계열 주방 업체 ., 글로벌디자인 기업, 고품격 유러피언 명품 브랜..
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 [점포개발] 점포설계의 순서, 정보수집, 건물현황조사, 임대차계약서 ( 8Pages )
[점포개발] 점포설계의 순서, 정보수집, 건물현황조사, 임대차계약서 - CONTENTS - 점포개발 I. 점포설계의 순서 II. 물건의 정보수집 III. 정보수집의 실행방법 IV. 건물 현황 조사 V. 임대차건물 소유주의 신용조사 VI. 임대차계약서 VII. 임대차계약시 유의사항 점포개발 I. 점포설계의 순서 점포는 주방과 홀 그리고 부속시설로 구성된다. 그리고 업종 ․ 업태가 결정되면 거기에 따르는 ..
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개념, 정의, 특징, 문제점
 위생 주방기기 및 HACCP 시설에 대하여 ( 8Pages )
위생 주방기기 및 HACCP 시설에 대하여 작성한 레폿입니다. 1.식기세척기 1) 세정원리 (1) 물리적 작용에 의한 세정 (2) 화학적 작용에 의한 세정 (3) 고온수(高溫水)에 의한 세정 2) 세척방식 (1) 샤워식 (2) 초음파방식 3) 가장 효과적인 접시세척방법 4) 식기세척기의 에너지 절약방안 5) 식기세척기 type 2. 급탕살균기, 자외선살균기 1) 급탕살균기 (1) 급탕살균기 type 2) 자외선살균기 (1) 자외선살..
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HACCP , 주방기기 , 주방시설 , 위생기기 , 주방관리
 일반관리의 이해 ( 24Pages )
REPORT 일반관리의 이해 목차 서론03 본론0 1장. 관리란04 2장. 경영관리의 기본원칙09 3장. 관리의 기능011 4장. 사례연구019 결론023 느낀 점024 참조문헌 서론 외식산업은 식자재, 부대시설, 문화, 서비스 등 다양한 요소를 종합적으로 소비자에게 제공하는 산업으로 음식료 산업의 계통도에서 가장 전방산업에 위치해 있다. 국내 외식산업은 소비자의 사회활동 증가와 함께 지속적으로 확대되어, 1..
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 호텔vs레지던스,호텔의분류,호텔과레지던스,레지던스장단점,호텔장단점 ( 16Pages )
호텔 VS 레지던스 Part1. 호텔에 관하여 호텔의 정의 호텔의 분류 Part2. 레지던스에 관하여 Part3. 호텔과 레지던스 1. 호텔의 정의 숙소와 식음료 등 종합적인 서비스를 제공하고 일정한 대가를 받는 서비스 업체. ‘순례 또는 참배자들을 위한 숙소’를 뜻하는 라틴어 ‘호스피탈레(Hospitale)’에서 유래. 1. 호텔의 정의 기능 크기 소규모 중규모 대규모 1. 호텔의 정의 등급 1. 현관 및 로비 2. 객실..
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 과학적 조리과정 및 조리용기구, 조리작업(The principle of Cook) ( 25Pages )
본 자료는 과학적 조리과정, 조리용 기구 및 기기, 조리작업의 안전과 위생 등에 대해 상세하게 정리한 자료임 1. 과학적조리과정 1) 식자재 검수 2) 식자재 보관시 2. 조리용 기구 및 기기 1) 조리용 기구(Utensil) 2) 조리용 기기(EQUIPMENT) 3) 주방시설 관리과정 4) 기물세척 및 보관관리과정 5) 냉장고 관리과정 6) 냉동고 관리과정 7) 업무종료 관리과정 3. 조리작업의 안전과 위생 1) ..
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과학적 조리작업의 경로, 식자재 검수, 식자재 보관, 조리용기구, 조리용 기기, 주방시설 관리과정, 기물세척 및 보관관리과정, 냉장고관리, 소화기관리, 조리장내 안전수칙
 아동시설 환경 ( 31Pages )
아동의 특성과 아동을 위한 환경, 시설에 대한 레포트입니다. 1.아동 1-1아동의 용어 정의 및 분류 1-2아동 특성과 공간 환경과의 관계 1-3아동 발달 특징 1-3-1 신체적 특징 1-3-2 운동적 특징 1-3-3지적 특징 1-3-4 사회적 특징 1-3-5정서적 특징 1-4아동 시설 환경 실태 1-4-1아동을 위한 시설 1-4-2아동을 위한 시설 현황 1-4-3아동시설 일반 운영 현황 1-4-4아동 ..
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아동, 아동시설, 아동환경, 아동특징, 유치원, 어린이집, 교실
 유아교육-_어린이집_홍보_소개문_사례 ( 4Pages )
어린이집 소개 작성날짜 : .... 작 성 자 : .... 교 과 목 : .... 교 수 : .... ♥ 어린이집 방문을 환영합니다.♥ 인생에 단 한 번 뿐인 어린 시절의 교육과 건강은 가장 중요한 일 중의 하나로 어린이들이 재미있고 활기차게 보낼 수 있도록 어린이집의 환경과 교육과정을 수립 시행함으로써 급변하는 사회 속에서 힘차게 살아갈 수 있도록 하고 어린이의 밝은 미래를 위해 능동적으로 대응하고 어..
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 FRASER SUITES HOTEL,Serviced Residence,서비스레지던스,서비스레지던스특징,서비스레지던스시장현황,프레이저스위츠 ( 11Pages )
FRASER SUITES HOTEL - Serviced Residence - ■ 목차 1. 선정동기 2. 서비스 레지던스 소개 3. 서비스 레지던스 특징 및 국내 시장 현황 4. 프레이저 스위츠 소개 - 기업소개, 시설소개, 서비스 소개 5. 프레이저 스위츠의 서비스 경영 - CRM - 7P 6. 추천전략 ■ 선정 동기 여러 서비스업태 중 인간과 가장 밀접한 주거공간이라는 것을 서비스상품화 시켜 소비자들에게 제공하는 숙박업계는 ..
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 초고층건물의급배수설비개요 ( 6Pages )
특집원고 초고층 건물의 급배수설비 개요 권용일 신흥대학 건축설비과 교수 yikwon@shc.ac.kr 료용 배관, 수영장, 목욕시설, 쓰레기 처리, 진공청소 등의 설비가 포함된다. 급배수, 위생설비의 계획 및 설계기준은 미국에서 1870년에 제정되었으며 영국, 일본 및 국내에서도 변화되는 주변 환경에 적합하도 록 구체화하여 기준을 제정하였으며 이러한 기준의 변화과정은 [표1]과 같다. 또한 급배수 위생..
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초고층건물의급배수설비개요
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