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| 본 자료는 글로벌 시대의 국제 비즈니스 매너 파트중에서 동양의 식사매너에 대한 내용을 다룬 자료로 한식 식사매너, 중식 식사매너, 일식 식사매너 등 3가지로 구분하여
각 국가별 식사시의 유의점과 식사예절 등에 대해 상세하게 설명한 자료임
0 한식 식사매너
0 중식 식사매너
0 일식 식사매너
* 한식 식사매너(1)
- 여성이나 윗사람일수록 문에서 먼 쪽으로 앉는다.
- 여성이나 윗사람이 안쪽에 먼.. |
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| 본 자료는 한식과 일식 및 중식의 식사매너 비교 분석한 자료로 기본적인 식사매너 개요, 한식의 식사매너(한식 좌석배치, 식사전 예절, 식사할 때 예절, 식사후 예절),
일식의 식사매너(좌석배치, 일본식 테이블 매너), 중식의 식사매너(식사예절, 좌석배치, 중국식 테이블 매너) 등에 대한 주요내용과 특징 등을
상세하게 설명한 자료임
1. 식사매너 개요
2. 식사매너-한식
3. 식사매너-일식
4. 식사.. |
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한식식사매너, 일식식사매너, 중식식사매너, 혼젠요리, 가이세키요리, 쇼징요리, 사천요리, 광동요리, 상해요리, 북경요리, 한식좌석배치, 중국식테이블매너 |
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| 식문화사업의 개념과 특성 및 외식업과 외식산업, (주)아모제 성공사례
목차
Ⅰ. 식문화사업의 개념과 특성
Ⅱ. 외식산업의 경영합리화 대책
1. 기계화
2. 조리과정의 표준화
3. 전문 경영자로서의 자질
4. 작업의 전문화
5. 교육과 연구개발
Ⅲ. 직장으로서 외식업
1. 종사원의 마음가짐과 자세
2. 만족경영
Ⅳ. 소비자 관점의 외식업
1. 훌륭한 소비자가 되기 위한 자세와 매너
2. 기품 있는 테이블 .. |
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| 식문화사업의 개념과 특성 및 외식업과 외식산업, (주)아모제 성공사례
목차
Ⅰ. 식문화사업의 개념과 특성
Ⅱ. 외식산업의 경영합리화 대책
1. 기계화
2. 조리과정의 표준화
3. 전문 경영자로서의 자질
4. 작업의 전문화
5. 교육과 연구개발
Ⅲ. 직장으로서 외식업
1. 종사원의 마음가짐과 자세
2. 만족경영
Ⅳ. 소비자 관점의 외식업
1. 훌륭한 소비자가 되기 위한 자세와 매너
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| [식사예절, 식사매너] 양식 식사(식탁)에서의 예절에 대한 레포트 자료.
[식사예절, 식사매너] 양식 식사(식탁)에서의 예절
목차
[식사예절, 식사매너] 양식 식사에서의 예절
I. 복장과 착석
II. 식기의 확인
III. 냅킨의 사용
IV. 나이트와 포크의 사용
V. 핑거볼
VI. 식사 순서상의 매너
VII. 식탁에서의 대화
* 참고문헌
...(이하 내용 생략) |
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| 테이블 매너
식사 시에 자기 이외의 다른 사람들에게 불쾌한 감정이나 느낌을
주지 않기 위하여 지켜야 될 예의와 범절.
공식적인 연회는 물론 그 밖의 격식을 갖춘 타인들에게 실례가
되지 않도록 하여 즐거운 식사를 하는데 목적이 있다.
요리를 맛있게 먹으려면 미각 외에도 시각. 후각. 청각. 촉각의
5감이 전부 만족되어야 한다.
1. 테이블 매너란
일반적으로 요리를 맛있게 먹고 주위의 분.. |
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| 본 자료는 서양식 테이블 매너에 대해 식사전 기본매너와 식사 중 기본매너 그리고 서양식 코스요리 등에 대해 상세하게 설명한 자료임
식사 전 기본매너
- 식당 예약
- 식당 입장
- 주문 하기
서양식 코스요리
식사 중 기본매너
- 냅킨 사용법
- 테이블 셋팅기 사용법
- 그 외 주의사항
* 식사 전 기본매너 - 식당 예약
- 식사 전 예약은 필수!(이름,인원수,날짜,시간)
- 약속시간보다 5~10분 .. |
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| 본 자료는 글로벌 비즈니스 식사매너中 코스별 서양식 테이블 매너에 대해 소개한 자료로 테이블 매너의 기본적 내용과 식전 기본매너와 식사후 매너를 비롯하여 국가별 테이블 매너 등에 대해 상세하게 설명한 자료임
1. 테이블매너 일반
2. 식전 기본매너 익히기
3. 식사 후 매너
4. 각 코스별 매너
5. 국가별 테이블 매너
3. 각 코스별 매너
9) 후식(dessert)
- 식사를 마치고 단맛을 내는 과자, .. |
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| 본 자료는 비즈니스 매너, 서양식 테이블 매너에 대해 소개한 자료로 1) 사전예약도 식사매너 중의 한 부분, 2) 식사 복장, 3) 좌석 배치, 4) 음식 주문시의 매너, 5) 냅킨 매너, 6) 사용해야 할 테이블 세팅 기물의 사용, 7) 생선요리 먹는 법, 8) 빵 먹는 법, 9) 스테이크 먹는 법, 10) 수프 먹는 법, 11) 조미료 및 소스의 사용, 12) 식사 속도 맞추기, 13) 식사중의 대화, 14) 식사중의 매너 등에 대해 .. |
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국가별 매너 ,개념, 에티켓, 나라별 특징, 매너, 사례, 예절, 예절, 관리, 역할, 기법, 시사점, 나의견해, 총체적 조사분석 ( 18Pages ) |
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| 국가별 매너 ,개념, 에티넷, 나라별 특징, 매너, 사례, 예절, 예절, 관리, 역할, 기법, 시사점, 나의견해, 총체적 조사분석
목 차
1.국가별 지켜야 할 매너
- 일본인의 거절하는 방법
- 중국의 식당에서 지켜야 할 매너
- 영국에서 숙지해야 할 기본매너
2. 에티켓과 매너
- 소개매너
- 인사매너
- 명함매너
- 전화매너
3. 느낀 점
오늘날 우리는 세계화라는 하나의 공동체를 형성하며 빈번한 .. |
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| 본 자료는 중국의 식사예절, 식사시 좌석배치, 중국의 테이블 매너, 중국의 금기문화, 중국 식사할 때 금기사항, 중국의 지역별 음식 특징 등 중식 매너에 대한
핵심적 내용들을 요약 정리한 자료임
1. 중국의 식사예절
2. 식사시 좌석배치
3. 중국의 테이블 매너
4. 중국의 금기문화
5. 중국 식사할 때 금기사항
6. 중국의 지역별 음식 특징
6. 중국의 지역별 음식 특징
수많은 중국요리 가운데서 비교적 .. |
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비즈니스 매너의 개념, 특징, 매너, 사례, 전화 예절, 명함 예절, 관리, 역할, 기법, 시사점, 나의견해, 총체적 조사분석 ( 14Pages ) |
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| 비즈니스 매너의 개념, 특징, 매너, 사례, 전화 예절, 명함 예절, 관리, 역할, 기법, 시사점, 나의견해, 총체적 조사분석
효과적인 직장생활을 위한 비즈니스 매너
목 차
1. 매너의 정의
2. 기본매너
3. 마무리
1. 비즈니스 매너의 정의
이 그림에서 시사하는 내용이 에티켓에 대한 이야기 인가
아니면 매너에 대한 이야기 일까
과연, 광수는 에티켓과 매너를 공부 했을까
1. 비즈니스 매너의 정의
에티켓.. |
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| 국제화시대의 매너와 에티켓
목 차
에티켓, 매너란
Etiquette
호감을 주는 것
폐를 끼치지 않는 것
상대를 존경하는 것
Manner
에티켓을 바탕으로 한 행동을 나타내는 것
대한항공 공익 캠페인 - 글로벌 에티켓
일본의 매너와 에티켓
일본
명함 주고받기
- 일본에서는 항상 명함 준비
- 보는 앞에서 직함을 읽어보고
소중히 지갑에 넣을 것
일본
적절한 맞장구 정중한 거절
예응
그렇습니까
그렇군요
정말.. |
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| 글로벌 비즈니스 에티켓
목차
1. 중국과 한국의 공통점과 차이점
2. 중국인의 특성
3. 중국의 경제적 발전에 따른 특징
4. 테이블 매너
5. 비즈니스상의 에티켓
6. 그 밖의 에티켓
(1)선물 문화
(2)호칭 및 표현
1.중국과 한국의 문화적 공통점과 차이점
2.중국인의 특성
3.중국의 경제적 발전에 따른 사회적 특징
중국이 마침내 소비형 국가로 전환하는 과도기로 진입했다.
미국발 금융 위기로 위축되.. |
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문화와 권력, 음식의 취향, 음악의 취향, 텔레비전 문화, 남성과 여성의 취향 차이, 토론, 특징, 현황, 사례, 마케팅 관리, 역할, 기법, 시사점, 나의견해 ( 5Pages ) |
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| Report
( 문화와 권력, 음식의 취향, 음악의 취향, 텔레비전 문화, 남성과 여성의 취향 차이, 토론, 특징, 현황, 사례, 마케팅 관리, 역할, 기법, 시사점, 나의견해 )
목 차
1. 음식의 취향
2. 음악의 취향
3. 텔레비전
4. 남성과 여성의 취향 차이
5. 토론
1. 음식의 취향
- 음식의 취향을 굳이 계층별로 나눈다면 하류층의 이미지는 소주, 국밥, 삼겹살 같은 서민적인 음식을, 상류층은 와인, 스.. |
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