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(검색결과 약 42,741개 중 3페이지)
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| 위생과 영양에 관련된 영유아교육기관에서의 관리방법과 내용을 서술하시오
Ⅰ 서론
Ⅱ 본론
1. 영유아교육기관에서 위생관리 방법과 내용
2. 영유아교육기관에서 영양관리 방법과 내용
Ⅲ 결론
Ⅳ 참고문헌
위생과 영양에 관련된 영유아교육기관에서의 관리방법과 내용을 서술하시오
Ⅰ 서론
Ⅱ 본론
1. 영유아교육기관에서 위생관리 방법과 내용
위생관리의 목적은 식중독을 사전에 예방하고 보다 안전한 식사를 |
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| 조리방법에 따른 감자의 비타민 C 함량변화 분석 및 종류, 특징, 역사, 제법, 활용도, 과정, 효능 조사분석
1. 들어가며
2. 본 론
3. 결 론
목 차
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| 본 자료는 호텔 및 외식주방에서 양식조리 기본조리 용어 및 영문 명칭 파트로 양식주방에서 사용하는 조리용어, 영문 명칭 등에 대해 상세하게 정리하였고, 오랜기간 조리외식분야 프로 전문가가 심여를 기울여 만든 결과 일반인 특강 및 현 대학교 호텔조리외식계열에 사용되는 최적의 전문 자료임(A+ 점수자료)
Ⅰ. 기초 상용 조리 용어 해설
Ⅱ.전채 조리 용어
Ⅲ. 스프 조리 용어
1. 개요
2. 종류
3. P.. |
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| 2)국어-이야기 속 인물에게 하고 싶은 말 조리있게 말하기
국어과 교수 - 학습 과정안
단 원
3. 이런 생각이 들어요
학습주제
이야기 속 인물에게 조리 있게 말하기
일 시
장 소
대 상
2학년
수 업 자
결재
일/
지도교사
부장
교감
교감
교장
초 등 학 교
Ⅰ.
단원의 개관
1. 단원 소개
이 단원은 조리 있게 말하는 능력을 키우는 데 목적이 있다. 말을 조리 있게 하면 화자의 입장에서는 자신의 의.. |
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| 2)국어-이야기 속 인물에게 하고 싶은 말 조리있게 말하기
국어과 교수 - 학습 과정안
단 원
3. 이런 생각이 들어요
학습주제
이야기 속 인물에게 조리 있게 말하기
일 시
장 소
대 상
2학년
수 업 자
결재
일/
지도교사
부장
교감
교감
교장
초 등 학 교
Ⅰ.
단원의 개관
1. 단원 소개
이 단원은 조리 있게 말하는 능력을 키우는 데 목적이 있다. 말을 조리 있게 하면 화자의 입장에서는 자신의 의.. |
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| 본 자료는 난류(Egg, 卵類)의 조리원리(달걀류의 조리)로 달걀의 구조와 성분, 신선도, 품질등급, 달걀의 신선도검사 및 저장법, 달걀의 조리방법, 달걀의 가공품 등에 대해 상세하게 정리한 자료임
1. 달걀의 개요
1) 달걀의 구조
2) 달걀의 성분
3) 달걀의 신선도
4) 품질등급
2. 달걀의 신선도검사 및 저장법
1) 달걀의 외관검사
2) 항파괴력 검사
3) 알껍데기 두께검사
4) 비중(식수염)에 .. |
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| 2)국어-의견이있어요-이야기에 나오는 인물에게 하고 싶은 말을 조리 있게 하기
국어과 교수학습 지도안
단 원 : 6. 의견이 있어요
본시주제 : 이야기에 나오는 인물에게 하고 싶은 말을 조리 있게 하기
대 상 : 2학년
일 시 :
장 소 :
수 업 자 :
지도교사
실습부장
교 감
교 장
초등학교
가. 단원명 : 6. 의견이 있어요. (3/4차시)
나. 단원의 개관
이 단원은 설득하기의 기본 방법으로 알맞은 까닭.. |
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| 2)국어-의견이있어요-이야기에 나오는 인물에게 하고 싶은 말을 조리 있게 하기
국어과 교수학습 지도안
단 원 : 6. 의견이 있어요
본시주제 : 이야기에 나오는 인물에게 하고 싶은 말을 조리 있게 하기
대 상 : 2학년
일 시 :
장 소 :
수 업 자 :
지도교사
실습부장
교 감
교 장
초등학교
가. 단원명 : 6. 의견이 있어요. (3/4차시)
나. 단원의 개관
이 단원은 설득하기의 기본 방법으로 알맞은 까닭.. |
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| 본 컨텐츠는 시장조사, 수요예측 전문업체인 ㈜밸류애드에서 국내 냉동조리식품에 대한 시장현황 정보입니다.
작성일자를 반드시 확인하시고, 최근에 작성된 정보를 구매하시기 바랍니다.
본 컨텐츠에서는 국내 2002년부터 2005년까지 국내 냉동조리식품의 사업체수(개소), 생산액(백만원), 출하액(백만원)이 기술되어 있습니다.
통계 중심으로 작성되어 있으며, <밸류애드 시장현황(2005년) [견본.. |
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| [외식주방설계] 주방의 구성 및 배치(레스토랑주방-조리구역과 조리과정, 조리기기, 주방배치, 주방평면배치)에 대한 레포트 자료
[외식주방설계] 주방의 구성 및 배치(레스토랑주방-조리구역과 조리과정, 조리기기, 주방배치, 주방평면배치)
- CONTENTS -
[외식주방설계] 주방의 구성 및 배치
I. 조리구역과 조리과정
1. 저장(냉동저장실, 식품창고)
2. 전처리구역
3. 취반
4. 조리구역
5. 배선.. |
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| 본 컨텐츠는 시장조사, 수요예측 전문업체인 ㈜밸류애드에서 국내 기타 식사용 조리식품(제조도매)에 대한 시장현황 정보입니다.
작성일자를 반드시 확인하시고, 최근에 작성된 정보를 구매하시기 바랍니다.
본 컨텐츠에서는 국내 2002년부터 2005년까지 국내 기타 식사용 조리식품(제조도매)의 사업체수(개소), 생산액(백만원), 출하액(백만원)이 기술되어 있습니다.
통계 중심으로 작성되어 있으.. |
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| [식품알레르기] 식품 알레르기의 증상 및 진단, 식품항원과 식품 불내증, 식품알레르기의 치료방법(약물치료)에 대한 레포트 자료
[식품알레르기] 식품 알레르기의 증상 및 진단, 식품항원과 식품 불내증, 식품알레르기의 치료방법(약물치료)
목차
식품 알레르기
I. 증상 및 진단
1. 식사력 조사 및 식품 증세 일지
2. 면역반응 검사
3. 식품의 제거
4. 원인 식품의 시도
II. 식품 항원과 식품 .. |
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| 본 자료는 조리의 개요 및 조리의 기초적인 원리, 식품에 관련된 기초과학, 맛에 대한 과학적 분석 등에 대해 상세하게 정리한 자료임
1. 조리의 개요
1) 조리의 의의
2) 조리의 정의
3) 조리의 목적
4) 조리와 요리의 개념
5) 조리원리 및 조리과학의 의의
2. 식품에 관련된 기초과학
1) 식품의 구성성분
2) 칼로리
3) 수분
4) 탄수화물
5) 지질
6) 단백질
7) 비타민
8.. |
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| [병원식] 병원식의 종류(유형)와 내용 - 일반식, 회복식, 연식, 유동식, 죽의 조리, 외과영양법(정맥영양법, 경관영양법, 경장영양법)에 대한 레포트
[병원식] 병원식의 종류(유형)와 내용 - 일반식, 회복식, 연식, 유동식, 죽의 조리, 외과영양법(정맥영양법, 경관영양법, 경장영양법)
목차
병원식의 종류
I. 일반식
1. 일반식의 식단계획
1) 식단구성의 단위
2) 식단 기본형의 개념
3) 다양한 식.. |
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| [식품알레르기] 알레르기에 영향을 미치는 인자, 식품알레르겐, 식품알레르기의 치료요법(치료방법)에 대한 레포트
[식품알레르기] 알레르기에 영향을 미치는 인자, 식품알레르겐, 식품알레르기의 치료요법(치료방법)
목차
식품 알레르기
I. 임상적 장해
1. 일반적인 증상
2. 알레르기에 영향을 미치는 인자
II. 면역학적 측면
1. 면역반응의 유전적 조절
2. 항체
III. 식품 알레르겐
1. 동.. |
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