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| 다이어트음식고추
미국, 일본에서 더 열광
뚱뚱한 토크쇼 스타 오프라 윈프리는 매일 고춧가루를 소량씩 먹었으며, 일본에서는 고추를 이용한 다이어트 음료가 나오기도 했다. 고추의 매운맛을 내는 캅사이신이 에너지 대사와 관련된 신체의 교감신경을 활성화해 열량 소모를 늘려주는 것. 고추를 먹으면 섭취한 칼로리의 약 10%를 소모할 수 있다.
다시마
지방 흡수를 막는다
다시마 10장의 열량은 .. |
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| 본 자료는 식전(食前)발효식품의 조리원리(포도주, 에피타이저, 샐러드드레싱과 빵)로 포도주(Wine)의 종류, 포도주(Wine)의 제조과정, 포도주(Wine)의 일반성분, 포도주(Wine)의 품질 결정 핵심요소, Appetizers, 샐러드드레싱(Salad dressing)과 빵(Bread) 등에 대해 상세하게 정리한 자료임
1. 포도주(Wine)
2. 포도주(Wine)의 종류
1) 마시는 방법에 따른 포도주
2) 포도주의 색(Color)에 따라.. |
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포도주(Wine), 포도주(Wine)의 종류, 포도주(Wine)의 제조과정, 포도주(Wine)의 일반성분, 포도주(Wine)의 품질 결정 핵심요소, Appetizers, 샐러드드레싱(Salad dressing), 빵(Bread), 치즈(Cheese), 올리브(Olive), 식초(Vinegar) |
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| 고 추 장
고추장의 정의
고추장의 종류,유래
고추장의 효능
고추장의 제조공정
목 차
고추장의 정의
*쌀가루
+
*고춧가루
+
*엿기름
+
*메주가루
+
*소금
=
우리나라의 고유한 발효식품 고추장!
고추장의 종류
고추장
전통 고추장
개량 고추장
찹쌀 고추장
쌀 고추장
보리 고추장
기타 고추장
숙성식 고추장
당화식 고추장
고춧가루 선첨식 고추장
고춧가루 후첨식 고추장
고추장의 유래
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| 본 자료는 육류(肉類)의 조리원리(소, 돼지를 중점으로)로 우리나라 대표적인 소, 돼지고기, 양고기 육류의 구조, 소와 돼지고기의 부위별 명칭과 조리용도, 품질등급과 등급기준 등의 등에 대해 상세하게 정리한 자료임
1. 육류의 구조 및 구성
1) 근육 섬유질
2) 연결 조직
3) 지방 조직
2. 육류의 구성성분
1) 수분
2) 단백질
3) 지방층
4) 비타민, 탄수화물, 미네랄
3. 육류의 연도측정과 결.. |
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| [1] 서론
1. 국순당 기업선정배경
2. 국순당 기업소개
[2] 본론
1. 국순당 SWOT분석
(1) 강점
(2) 약점
(3) 기회
(4) 위협
2. 국순당 STP 분석
(1) Segment (시장세분화)
(2) Targeting (목표타겟선정)
(3) Positioning (포지셔닝)
3. 국순당 마케팅 4P전략
(1) Product (제품전략)
(2) Place (유통전략)
(3) Price (가격전략)
(4) Promotion (촉진전략)
[3] 결론
국순당 전략평가와 나의의견
INDEX
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| 제조된 실리카 에어로젤과 포피린의 결합 과정입니다.
그렇기 때문에 표면 개질물질을 이용하여 hydrophobic 실리카 에어로젤을 제조했습니 다.
이러한 과정으로 "실리카 에어로젤 제조의 최적화와 주석 포피린을 포함한 새로운 기능성 실리카 에어로젤"에 대한 연구를 수행하였습니다.
인생 최고의 선택은 실리카 에어로젤이라는 연구 주제를 결정한 것입니다.
그(래서)렇기 때문에 표면 개질물질을 이용 .. |
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에어로젤, 실리카, 제조, 표면, 늘다, 연구, oci, 되어다, 동아리, 공연, 사용, 때문, 이다, 실리콘, 크다, 이다, 이용, 부분, 기회, 건조 |
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| 포도주의 기능성
“적당량의 알코올은 오히려 건강에 좋다.”
“적포도주는 심장병에 좋다.”
건강용 포도주가 나올 정도로 포도주가 건강에 좋다는 믿음이 더해가고 있다.
포도주의 종류
적포도주
백포도주
로제 -적포도주와 백포도주의 중간 형태
특수포도주-발포성을 갖게 하거나 브랜디를 가해 강화한 술.
포도주의 성분
알코올-에틸 알코올 , 퓨젤 오일(Fusel oil), 글리세롤, 메틸 알코올
유기.. |
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