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(검색결과 약 31,500개 중 6페이지)
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| 본 자료는 현재 호텔 및 외식업체의 현장에서 수십년간 근무중인 프로전문가가 만든 자료로써 쌀과 음식문화의 상관관계에 대하여 상세하게 정리하였고, 오랜기간 심여를 기울여 만든 결과 일반인 특강 및 현 대학교 호텔조리외식계열에 사용되는 최적의 전문 자료임(A+ 점수자료)
1. 쌀의 분류와 역사
2. 우리나라의 쌀문화
3. 쌀의 일반적 or 영양학적 분석
4. 쌀의 영양 및 기능
5. 최근의 식생활 양식
6.. |
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| `이기려면 함께 가라`의 주요 내용과 함께 개인적인 생각과 느낌을 정리했습니다. 책의 말미에 별도로 책의 내용 중 인상적인 대목들의 페이지를 표기하여 일부 내용을 인용해 놓았습니다.
오타가 없습니다.
한글 맞춤법을 준수합니다.
인터넷 서점 등의 글로 짜깁기하지 않습니다.
페이지 수를 늘이려고 글자 크기나 줄 간격을 조정하지 않습니다.
저자의 프로필은 생략하고, 그 자리을 더 중요한 내용.. |
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| 본 자료는 현재 호텔 및 외식업체의 현장에서 수십년간 근무중인 프로 전문가가 만든 자료로써 호텔 케이터링의 정의, 연회의 역사, 개념 등에 대하여 상세하게 정리하였고, 오랜기간 심여를 기울여 만든 결과 일반인 특강 및 현 대학교 호텔조리외식계열에 사용되는 최적의 전문 자료임(A+ 점수자료)
1. 케이터링(Catering) - 용어 정의
(1) 케이터링 정의
(2) 일반적인 정의
(3) 관광용어사전
(4) 웹.. |
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| 본 자료는 현재 호텔 및 외식업체의 현장에서 수십년간 근무중인 프로전문가가 만든 자료로써 식생활과 문화의 이해에 대하여 상세하게 정리하였고, 오랜기간 심여를 기울여 만든 결과 일반인 특강 및 현 대학교 호텔조리외식계열에 사용되는 최적의 전문 자료임(A+ 점수자료)
1. 식생활, 구조와 형태
2. 식생활의 과학화
3. 식생활의 문화적 검토
4. 식생활 문화의 구조
5. 식사문화와 식문화
6. 각 문화.. |
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| 본 자료는 현재 호텔 및 외식업체의 현장에서 수십년간 근무중인 프로 전문가가 만든 자료로써 호텔의 연회예약의 절차 등에 대하여 상세하게 정리하였고, 오랜기간 심여를 기울여 만든 결과 일반인 특강 및 현 대학교 호텔조리외식계열에 사용되는 최적의 전문 자료임(A+ 점수자료)
1. 연회예약의 중요성
2. 연회예약의 조직 및 직무
2-1. 연회 예약의 직무 : 연회 예약 팀장
2-2. 연회 예약의 직무 : .. |
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| 쥬비스 마케팅전략 분석.
1. 기업 내부 환경 분석
1) 쥬비스 기업소개
㈜쥬비스는 비상장 중소기업으로서 자본금 10억으로 2001년 설립된 다이어트 컨설팅 그룹이다. 체계적인 다이어트 프로그램 서비스를 제공하여 고객의 체형을 관리해 준다. 건강, 의료, 보건, 복지 항목으로 구분되는 서비스 산업으로 분류된다. 현재 여성 토탈 웰빙 산업을 이끌어가는 선도 기업으로서, 전국에 다이어트컨설팅 매장 .. |
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| 본 자료는 현재 호텔 및 외식업체의 현장에서 수십년간 근무중인 프로전문가가 만든 자료로써 글러벌 테이블 매너에 대하여 상세하게 정리하였고, 오랜기간 심여를 기울여 만든 결과 일반인 특강 및 현 대학교 호텔조리외식계열에 사용되는 최적의 전문 자료임(A+ 점수자료)
1. 테이블 매너의 유래와 의미
2. 테이블 매너의 기본
3. 서양 테이블 기본 Setting
4. 식전주(食前酒, Aperitif)
5. Fork, Knife, .. |
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BBQ,해외시장,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p ( 39Pages ) |
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| 제너시스 BBQ 해외 진출 사례 분석
기업 내부 분석
시장 환경 분석
중국진출 전략
시사점 및 결론
목 차
기업 소개
1995년 9월 1일 설립된 외식 프랜차이즈 전문기업
회장: 윤홍근
현재 56개국에 진출되어 있음
기업 내부 분석
제너시스 비비큐 보유 프랜차이즈
기업 연혁
기업 내부 분석
국내 시장 성공 요인
치킨 대학 연구소
윤홍근 회장의 리더십과 경영이념
GNS LOGISTICS 구축
기업 내부 분석
배달 .. |
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| 본 자료는 현재 호텔 및 외식업체의 현장에서 수십년간 근무중인 프로 전문가가 만든 자료로써 호텔 케이터링의 연회 상품의 특성과 특이성 등에 대하여 상세하게 정리하였고, 오랜기간 심여를 기울여 만든 결과 일반인 특강 및 현 대학교 호텔조리외식계열에 사용되는 최적의 전문 자료임(A+ 점수자료)
1. 호텔 연회의 특성
1) 탄력적인 매출액
2) 호텔 홍보 효과와 대중화
3) 식음료 원가의 절감
4) .. |
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| 경영학 프로젝트
목 차
I. 서 론
1. 연구 목적
2. 서비스와 서비스 마케팅이란
Ⅱ. 본 론
-베니건스와 TGI프라이데이 비교 분석-
1. 기업소개
2. 서비스 마케팅전략 분석
3. 외부환경분석
4. 4P 분석
5. STP 전략 분석
6. SWOT 분석
III. 결 론
패밀리 레스토랑 서비스마케팅 비교 분석
1. 연구 목적
2010년 현재 우리나라 패밀리 레스토랑은 외식문화의 발달과 함께 매년 수익률이.. |
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| 본 자료는 현재 호텔 및 외식업체의 현장에서 수십년간 근무중인 프로전문가가 만든 자료로써 와인에 대하여 상세하게 정리하였고, 오랜기간 심여를 기울여 만든 결과 일반인 특강 및 현 대학교 호텔조리외식계열에 사용되는 최적의 전문 자료임(A+ 점수자료)
1. 와인의 기본적 이해
2. 와인의 역사적 배경
3. 와인의 의학적 효능
4. 와인의 기본생산 과정
5. 2 Type 와인생산 Process
6. 5종류 와인의 기본.. |
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| 결혼관, 가족관, 동거관
내가 가진 결혼에 대한 생각과 그 필요성에 대한 느낌은 어릴 적 가정환경이 상당부분을 형성해준 것 같다. 육군 장교이신 아버지와 보건소에서 근무하시던 어머니는 중매를 통해 결혼하셨는데( 내가 중매를 하겠다는 것은 아니다.) 2살의 나이차이가 나는데도 항상 서로 존댓말을 사용하시며 현재까지도 이런 존칭을 유지하고 계신다. 그렇다고 서로 어려워하는 것이 아니라 친구.. |
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| 애슐리 마케팅사례연구 보고서
INDEX
1. Ashley 애슐리 브랜드소개
(1) 애슐리 개요
(2) 애슐리 의미
(3) 애슐리의 탄생
(4) 애슐리 지점별 소개
2. 시장상황분석
3. 애슐리 고객분석
4. 애슐리 SWOT분석
(1) Strength
(2) Weakness
(3) Opportunity
(4) Threat
5. 애슐리의 가격전략
6. 애슐리 마케팅사례
(1) 서비스마케팅 전략
(2) 어플활용 마케팅
(3) 투트랙마케팅 전략
(4) 네이밍마케팅 전략
(.. |
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| 강남 M.레스토랑 아시아떼 (㈜아워홈 파인다이닝부)
목차
아워홈 외식사업부 ㈜FnC System 소개
아워홈 파인다이닝
강남 M. 레스토랑 소개
- 현재 근무중인 아시아떼 소개
느낀점
㈜FnC System 소개
회사개요
-회사명 :㈜ FnC시스템
-설립일 :2005년 7월 26일
-임직원수 :600명(파트직 150명 포함)
-역할 :외식 경영 전문가 인력공급
-경영 방침
*최고의 고객가치 창조
*실행과 효율중심의 사.. |
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| 매일 저지방 우유
- 목 차 -
1. 매일유업 소개 및 브랜드 선정 이유
2. 거시 환경 분석
3. 3C 분석
4. STP 분석
5. 4P 분석 및 솔루션 제안
1. 매일유업 소개 및 브랜드 선정 이유
매일 유업 회사 소개
매일 유업은 지난 1969년 전문 유가공 업체로서의 그 첫발을 내딛었다. 지난 40여 년간 품질제일주의와 불굴의 개척정신이라는 창업정신을 바탕으로 급변하는 경영환경을 지혜롭게 이겨내고 현.. |
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