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(검색결과 약 22,423개 중 19페이지)
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| 『열린 경제학』요약
1. 시장, 상품, 그리고 돈
․시장에서 수많은 상품들이 흘러 들어가고 나가는 현상을 설명하기 위해서 아담 스미스는 시장의 ‘보이지 않는 손’이 작용하기 때문이라고 했다. 보이지 않는 손이 물건을 이곳에서 저곳으로 옮겨주고, 가격을 내리기도 하고 올리기도 한다는 비유를 들어 시장의 움직임을 설명하려고 한 것이다. 시장에서 수요와 공급의 힘이 상호 작용한 결과로서 이.. |
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| 본 자료는 곡류와 밀가루의 조리를 할 때 곡류의 구조와 성분, 전분의 호화 및 노화과정,밀 등에 등에 대하여 상세하게 정리하였고, 오랜기간 심여를 기울여 만든 결과 일반인 특강 및 현 대학교 호텔조리외식계열에 사용되는 최적의 전문 자료임(A+ 점수자료)
1.곡류
1-1 곡류의 정의
1-2 곡류의 구조
1-3 식품학적 의의
1-4 영양성분
1-5 곡류의 분류
1-6 곡류의 종류
2.전분
2-1 전분이란?
2-2 .. |
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| 미역
1. 서론
산후와 생일날은 미역국을 연상할 만큼 우리와는 친숙한 것이 미역이다. 세종실록을 보면 고려 시대에는 왕자가 탄생하면 반드시 염부(소금 졸이는 가마)와 어량(고기잡는 장치)을 하사하였고, 때로는 곽전(해조류 채취장)도 하사 하였다고 한다.
2. 본론
1)미역의 특성
1. 칼슘 함유량이 뛰어나다.
미역은 칼슘 함량이 뛰어나서 분유와 맞먹을 정도로 들어있다. 칼슘은 골격과 치아 형성.. |
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막걸리 ( 19Pages ) |
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| 국 순 당
우리 쌀 막걸리
마케팅 기획안
Contents
시장환경분석
목표설정
마케팅 전략
현재 주류 시장
소비자 분석
경쟁사 분석
기존 마케팅 분석
마케팅전략(국내)
마케팅전략(해외)
01 시장환경분석
현재 주류 시장 상황
* 통계청 분석 자료
주요 주류 출고량 추이
4.2% 증가
현재 주류 시장 상황
* 통계청 분석 자료
탁주 출고량 추이
1인당 탁주 소비량
최근5년간 주류시장점유율 5%대를 유지.. |
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| REPORT:식재료와 기구
목차
1)식재료
-1-향신료
-2-조미료
-3-채소류
-4-고기류
2)기구
1)식재료
-1-향신료
정의:음식에 맵거나 향을 내기위한 조미료
1. 캐러웨이(Caraway)
※각종야채요리와 수프, 호밀빵을 만들 때 또는 소시지나 카레에 쓰입니다.
신체적 효과
위관련 질환 - 장내 경련, 가스, 통증등을 가라앉히고, 소화를 안정시키고, 식욕을 자극합니다.
비뇨기계에 좋은 효과가 있어 배뇨를 증가.. |
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| 일본의 식문화
1.자연적 특징
4개의 섬, 남북한 전체 면적의 1.7배, 70% 산간지역, 사계절 구분 뚜렷함
→ 온난다우: 주식 차진 쌀(Japonica종)
→ 저조한 육식문화: 국토 80% 산악지대
→ 다양한 농산물, 특히 해산물 풍부
일본음식의 역사
2. 사회적 특징
· 12C-14C 불교: 육식 금함
· 16C 말: 차 문화 발달, 양이 적고 계절적 특
징 강조(카이세키, 懷石요리) 확립
· 에도시대: 일본요리 완성, .. |
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| 본 자료는 현재 호텔 및 외식업체의 현장에서 수십년간 근무중인 프로전문가가 만든 자료로써 식생활과 음식문화, 식생활 문화의 형성요인, 전통음식의 맛을 결정짓는 요인 등에 대하여 상세하게 정리하였고, 오랜기간 심여를 기울여 만든 결과 일반인 특강 및 현 대학교 호텔조리외식계열에 사용되는 최적의 전문 자료임(A+ 점수자료)
1. 음식과 문화
2. 세계의 다양한 식생활 문화
3. 세계 각국의 대표적.. |
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| 태국 -새콤,달콤,알싸한 오감만족-
자연적 환경
인도차이나 반도 위치(한반도의 2.3배, 남한의 약 5배)
열대기후:연평균기온 28.7℃, 습도 74.8%
삼계절 구분: 우기,건기,여름
남부:삼면 바다
북동부:고원지대
중부:곡창지대(정치,경제,교통,문화의 중심지)
태국의 역사
사회적 환경
수도:방콕
인구: 약 6천5백만명(2000)
민족: 타이족(81%), 화교(13.1%), 말레이족(2.9%), 기타(2.5%)
종교:불교(소승불교,.. |
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| 방통대 교수님이 좋아하실 참신한 내용을 담고 있으므로, 참고하시여 작성하시면 좋은 결과가 있을 것으로 믿습니다.^^
1.서론
2.본론
1)누가 우리의 밥상을 지배하는가 요약
2)누가 우리의 밥상을 지배하는가 핵심 메시지
3)세계화 시대 한국 농업의 현재
4)세계화 시대 한국 농업의 발전 방향
3.결론
4.참고자료
1.서론
농자천하지대본이라는 말이 퇴색한 것이 어제 오늘의 일은 아니다. 특히나 산.. |
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| Report
( 일본음식 문화의 특징 및 종류와 예절 조사분석 )
목 차
(1) 일본 음식 문화의 특징
(2) 일본 음식의 형식별 종류
(3) 일본 음식의 종류
(4) 일본 음식 문화 예절
(5)일본 음식 문화에 대한 나의 의견
(1) 일본 음식 문화의 특징
일본의 요리는 우리 나라와 마찬가지로 일본도 바다에 둘러쌓여 있어 해산물이 풍부하며, 또한 사계절의 변화에 따라 여러 가지의 농작물을 얻을 수가 있다는.. |
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| 인 도 요 리
목차
지형, 기후 별 특징
음식문화의 일반적 특징
인도의 주식
대표적 음식
식사예절
기후 - 1년 내내 열대기후
음식 쇠고기 X , 주식 ‘쌀’
칠리, 코코넛 애용
바나나잎 식기 사용
기후 - 1년 내내 한대기후
음식 - 돼지고기 X , 주식 ‘빵’
조미가 약함
요구르트, 기이를 애용
금속제 식기 사용
음식문화의 일반적 특징
1. 마살라 문화
믹스 향신료
인도요리에서 우리의 간장, 된장처.. |
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데이마케팅,기념일,마케팅전략,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p ( 17Pages ) |
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| 데이를 잡아라!
Day Marketing
Day Marketing 정의
발렌타인데이
화이트데이
빼빼로데이
경기침체와는 상관없이
특정일을 중심으로
생산과 소비가 급증
데이마케팅이란
Day Marketing 전략
고객의 감성을 기반한‘포틴데이’ 마케팅 전략
Day Marketing 전략
특정 요일이 가진 다양한의미를 활용하는 데이마케팅 전략
Day Marketing 전략
제품의 브랜드나 기업의 이미지와 연관된 숫자 데이마케팅 전략
Day M.. |
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| SK하이닉스와
마이크론 Technology
재무 분석에 대한 보고서
- 목차 -
I. 산업 분석
(1). 반도체 산업의 위상
(2). 반도체 산업의 분류
(3). 반도체 산업의 특징
(4). 반도체 산업의 전망
II. 기업 분석
(1). 기업 소개
(2). SK하이닉스의 SWOT
(3). 비교대상 기업
II. 재무제표 분석
(1). 유동성 분석
(2). 안정성 분석
(3). 수익성 분석
(4). 활동성 분석
III. 주가가치 분석
(1). PBR의.. |
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| 4)사회-더불어살아가는우리지역-자원의 생산지와 상호 의존(중안)
결재
지도교사
협력교사
( 사 회 )과 교수-학습 과정안
4학년 1반
수 업 일
수업자
단 원
3. 더불어 살아가는 우리 지역
교과서/차시
( 4/7 )차시
학습형태
모둠 활동
수업모형
탐구 학습 모형
학습주제
자원의 생산지와 상호 의존
학습목표
다른 지역에서 생산된 물건을 여러 가지 방법으로 조사할 수 있다.
교 수 학 습 과 정
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라면시장,라면마케팅,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p ( 36Pages ) |
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| 맛있는 라면
라면보다 더 맛있는
순서
1. Project 정의
2. Market Trend Analysis
시장 현황
자사 분석
경쟁 브랜드 분석
3. 경쟁 Brand Name Analysis
Naming Spectrum
소비자분석
SWOT분석
Brand Naming strategy
Naming 후보안
추천안
Target
Concept
개발 방향성
Project 정의
프로젝트 정의
맛있는 라면은 삼양에서 뽑은 인기있는 라면 best5
웰빙라면이라는 것을 컨셉
best5들에 비하면 .. |
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