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 [사업설명회]인력 양성 사업 설명회 ( 22Pages )
2009 부산디자인센터 지역특화 디자인 개발사업 해성엔터프라이즈(주) C.I, B.I, 포장디자인 Development Proposal 2009.04.02 2009 그린에너지 인력 양성 사업 사업설명회 Contents 사업의 개요 Ⅱ. 시장환경조사 Ⅲ. 사업내용 Ⅳ. 기타 유의사항 사업 개요 사업 목적 사업 개요 1. 사업의 목적 그린에너지 인력양성사업 1. 도내 미취업자 혹은 재취업자를 대상으로 그린에너지 분야 전문교육 실시로 그린칼..
비지니스 > 제안서 |
 [실험보고서] 이원계 합금의 제조 및 분석 ( 4Pages )
이원계 합금의 제조 및 분석 1. 목적 본 실험에서는 융점이 낮은 이원계 합금의 직접 제조하고, 유도결합플라즈마 방출분광법(ICP-AES)을 이용하여 합금의 조성을 확인한다. 또한 재료물리학, 고체화학, 고분자 화학 등의 재료분야에서 폭넓게 이용되고 있는 시차열분석에 대하여, 그 원리와 기초 지식을 학습할 수 있도록 지도한다. 2. 이론적 배경 -유도결합플라즈마 방출분광법 (Inductively Coupled ..
리포트 > 자연과학 |
 [외식주방설계] 주방의 구성 및 배치(레스토랑주방-조리구역과 조리과정, 조리기기, 주방배치, 주방평면배치) ( 10Pages )
[외식주방설계] 주방의 구성 및 배치(레스토랑주방-조리구역과 조리과정, 조리기기, 주방배치, 주방평면배치)에 대한 레포트 자료 [외식주방설계] 주방의 구성 및 배치(레스토랑주방-조리구역과 조리과정, 조리기기, 주방배치, 주방평면배치) - CONTENTS - [외식주방설계] 주방의 구성 및 배치 I. 조리구역과 조리과정 1. 저장(냉동저장실, 식품창고) 2. 전처리구역 3. 취반 4. 조리구역 5. 배선..
리포트 > 사회과학 |
개념, 정의, 문제점, 해결방안, 설명, 분석
 조리보조원근무상황부 ( 1Pages )
조리 보조원 근무상황부 부서 : 00초교 급식소 직급 : 일용직조리보조원 성명: 종별 기간 또는 일시 사유 또는 용무 연락처 (전화번호) 신청인 (서명) 확인 대리근무자 부터 까지 일수.시간 : :
서식 > 학교서식 |
 복어조리기사 자기소개서 ( 6Pages )
복어조리기사 자기소개서입니다. 목차 I. 복어조리기사 자기소개서1 1. 성장과정 2. 성격의 장단점 3. 학창시절 및 사회활동 4. 지원동기 및 입사 후 포부 II. 복어조리기사 자기소개서2 1. 성장과정 2. 성격의 장단점 3. 사회생활 및 연수경험 4. 지원동기 및 포부 ...
서식 > 자기소개서 |
복어조리기사 자기소개서, 복어조리기사 자소서, 자기소개서, 자소서
 행정법의 법원리로써 조리 연구1 ( 2Pages )
행정법의 법원리로써 조리 I. 들어가며 1. 조리의 개념과 기능 조리란 사물의 본질적 법칙, 일반사회의 정의감에 비추어 반드시 그러해야 할 것이라고 인정되는 것을 의미한다. 이러한 조리는 법해석의 기본원리이며, 최후의 보충적 법원으로서 역할하며 행정권, 특히 재량권 행사의 기준이 된다. 2. 필요성 통칙적 법률의 모호성과 실정 행정법규 사이의 모순과 저촉 아울러 실정법과 현실의 괴리 문제를..
리포트 > 법학 |
 2025 파르나스호텔 조리 직무 자기소개서 ( 4Pages )
파르나스 호텔 조리직무자 기소개서 장기적으로는 호텔 대표 메뉴의 주방 파트에서 실질적인 책임을 지는 조리사가 되어, 고객에게 "맛에 감동받는 경험"을 선사하고 싶습니다. 왜 파르나스 호텔 조리직에 지원하게 되었나요? 조리 중 실수를 했던 경험이 있다면 어떻게 대처했나요? 파르나스 호텔이라는 최고의 무대에서 저의 요리 여정이 한층 성숙해지기를 기대합니다. 가장 큰 성취감을 느꼈던 순간은 ..
서식 > 자기소개서 |
조리, 조리사, 경험, 호텔, 되어다, 메뉴, 고객, 재료, 나스, 파르, 갖추다, 주방, 싶다, 급식, 활용, 크다, 음식, 동시, , 과정
 식품조리의 예비작업과 조리방법, 생식품의 조리방법(The principle of Cook) ( 27Pages )
본 자료는 식품조리의 예비작업(다듬기, 씻기, 수침, 썰기, 분쇄, 마쇄, 혼합, 성형, 압착, 여과, 냉각, 동결 및 해동)와 식품의 조리방법(가열조리, 비가열조리),생식품의 조리 및 조미조작 등에 대해 상세하게 정리한 자료임 1. 식품조리의 예비작업 1) 다듬기 2) 씻기 3) 수침 4) 썰기 5) 분쇄 6) 마쇄 7) 혼합 8) 성형 9) 압착 10) 여과 11) 냉각 12) 동결 및 해동 2. 식품의 조리방법 ..
리포트 > 생활/환경 |
식품조리의 예비작업, 수침, 썰기, 가열조리, 비가열조리, 데치기(blanching), 은근히 삶기(Poaching), 삶기(Boiling), 기름의 발연점, 쇠고기 로스팅
 [학습 지도안] 2)국어-이야기 속 인물에게 하고 싶은 말 조리있게 말하기 ( 9Pages )
2)국어-이야기 속 인물에게 하고 싶은 말 조리있게 말하기 국어과 교수 - 학습 과정안 단 원 3. 이런 생각이 들어요 학습주제 이야기 속 인물에게 조리 있게 말하기 일 시 장 소 대 상 2학년 수 업 자 결재 일/ 지도교사 부장 교감 교감 교장 초 등 학 교 Ⅰ. 단원의 개관 1. 단원 소개 이 단원은 조리 있게 말하는 능력을 키우는 데 목적이 있다. 말을 조리 있게 하면 화자의 입장에서는 자신의 의..
리포트 > 교육학 |
 [교수학습 지도안] 2)국어-이야기 속 인물에게 하고 싶은 말 조리있게 말하기 ( 9Pages )
2)국어-이야기 속 인물에게 하고 싶은 말 조리있게 말하기 국어과 교수 - 학습 과정안 단 원 3. 이런 생각이 들어요 학습주제 이야기 속 인물에게 조리 있게 말하기 일 시 장 소 대 상 2학년 수 업 자 결재 일/ 지도교사 부장 교감 교감 교장 초 등 학 교 Ⅰ. 단원의 개관 1. 단원 소개 이 단원은 조리 있게 말하는 능력을 키우는 데 목적이 있다. 말을 조리 있게 하면 화자의 입장에서는 자신의 의..
리포트 > 교육학 |
 기초적인 조리방법의 이해 ( 13Pages )
본 자료는 호텔 및 외식주방에서 사용되는 가장 기초적인 조리방법의 여러 종류에 대하여 상세하게 정리하였고, 오랜기간 조리외식분야 프로 전문가가 심여를 기울여 만든 결과 일반인 특강 및 현 대학교 호텔조리외식계열에 사용되는 최적의 전문 자료임(A+ 점수자료) 1. 기초적인 조리방법(Cooking Methods) (1) 건식열 조리방법(Dry-heat cooking methods) (2) 습열식 조리방법(Moist-heat cooking me..
리포트 > 생활/환경 |
기초서양조리, 조리방법, 기본조리방법, 기초조리방법, 삶기, 데치기, 포칭, 순간볶기, 브레이징, 글레이징
 신라스테이 조리부문 자기소개서와 면접자료 ( 6Pages )
이런 경험을 통해 단순히 조리만이 아닌, 전체 주방운영의 효율성을 생각하며 일하는 습관을 갖게 되 었습니다. 제가 가진 조리기술과 현장 경험으로 신라스테이의 품격 있는 식음 서비스에 기여하고 싶다는 마음으로 지원하게 되었습니다. 장기적으로는 신라스테이의 조리팀 내에서 섹션 담당 역할을 맡아보고 싶다는 목표가 있습니다. 신라스테이는 저에게 있어 조리의 기술을 넘어 서비스와 운영의 완성..
서식 > 자기소개서 |
조리, 경험, 위생, 신라, 스테이, , 메뉴, 고객, 싶다, 빠르다, 주방, 재료, 매장, 생각, 방식, 다양하다, 기준, 현장, 뷔페, 가장
 레시피(recipe) ( 1Pages )
레시피(recipe) 음식명: 필요 조리기구: 조리시간: 조리 전 준비사항: 재료명 필요량 단위 전처리과정 조리과정 서빙과 정
서식 > 생활서식 |
 난류(Egg, 卵類)의 조리원리(달걀류의 조리) ( 32Pages )
본 자료는 난류(Egg, 卵類)의 조리원리(달걀류의 조리)로 달걀의 구조와 성분, 신선도, 품질등급, 달걀의 신선도검사 및 저장법, 달걀의 조리방법, 달걀의 가공품 등에 대해 상세하게 정리한 자료임 1. 달걀의 개요 1) 달걀의 구조 2) 달걀의 성분 3) 달걀의 신선도 4) 품질등급 2. 달걀의 신선도검사 및 저장법 1) 달걀의 외관검사 2) 항파괴력 검사 3) 알껍데기 두께검사 4) 비중(식수염)에 ..
리포트 > 생활/환경 |
달걀의 구조와 성분, 난류의 조리, 달걀의 신선도, 품질등급, 달걀의 신선도검사, 달걀 저장법, 달걀의 조리방법, 달걀의 가공품, 기능성 계란, 난백 마요네즈
 국내 냉동조리식품의 시장현황[2005년까지:PDF] ( 4Pages )
본 컨텐츠는 시장조사, 수요예측 전문업체인 ㈜밸류애드에서 국내 냉동조리식품에 대한 시장현황 정보입니다. 작성일자를 반드시 확인하시고, 최근에 작성된 정보를 구매하시기 바랍니다. 본 컨텐츠에서는 국내 2002년부터 2005년까지 국내 냉동조리식품의 사업체수(개소), 생산액(백만원), 출하액(백만원)이 기술되어 있습니다. 통계 중심으로 작성되어 있으며, <밸류애드 시장현황(2005년) [견본..
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