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 식생활과 문화 ( 15Pages )
본 자료는 현재 호텔 및 외식업체의 현장에서 수십년간 근무중인 프로전문가가 만든 자료로써 식생활과 음식문화, 식생활 문화의 형성요인, 전통음식의 맛을 결정짓는 요인 등에 대하여 상세하게 정리하였고, 오랜기간 심여를 기울여 만든 결과 일반인 특강 및 현 대학교 호텔조리외식계열에 사용되는 최적의 전문 자료임(A+ 점수자료) 1. 음식과 문화 2. 세계의 다양한 식생활 문화 3. 세계 각국의 대표적..
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식문화이해, 식생활과 음식문화, 식생활 문화의 형성요인, 한국ㆍ일본ㆍ중국의 젓가락 비교, 국가별 대표적인 식품과 음식, 전통음식의 맛을 결정하는 향신료, 주식에 따른 분류, 먹는 방법에 따른 분류, 주식으로 하는 문화권의 특징, 종교에 따른 금기식품 및 식생활
 CU편의점 (보광훼미리마트,패밀리마트) 기업분석과 경영전략분석 ( 14Pages )
Ⅰ.보광훼미리마트 기업분석 ⅰ. 회사소개 보광훼미리마트는 1990년 1호점을 시작으로 고객들의 성원에 힘입어 2010년 8월 5,000점을 돌파하며 업계 1위의 압도적인 시장점유율을 기록하고 있으며 동시에 CVS(Convenience Store) 업계 중 유일하게 전국 260여 시군구에 출점을 완료하여 전국 네트워크를 완성하였다. 또한 2002년에는 북한지역까지 출점하여 CVS (Convenience Strore) 업계의 새로운 역사를 ..
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 스타벅스,커피시장분석,마케팅전략사례,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p ( 36Pages )
STAR BUCKS 1.Project 2.Market Trend Analysis 시장 분석 자사 분석 경쟁사 분석 3.Brand Name 전략 4.Naming 후보안 5.Naming 추천안 목차 PROJECT 급속한 외국 외식업계 성장으로 인한 외국 외식업계 및 커피숍 시장의 포화 상태에 위기!! Background Background 외식 업계 급속한 성장으로 인한 급속한 외국 기업 업체 포화상태로 외국 베니건스의 파산 그러므로 스타벅스 역시 해외 시장의 체..
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 미스터피자 ( 28Pages )
미스터 피자 마케팅 연구 목 차 ■ 서론 ○ 주제선정이유 ■ 환경분석 ○ 내부환경분석 ○ 외부환경분석 ○ 경쟁자분석 ○ 소비자분석 ■ 미스터피자 SWOT분석 ■ 마케팅전략 ○ 시장세분화 ○ 표적시장선정 ○ 포지셔닝 ■ 마케닝믹스전략 ○ Product ○ Price ○ Place ○ Promotion ■ 결론 ○ 해외시장진출전략방안 서 론 ■ 주제 선정 이유 주 5일 근무제 확산과 외식 업체들의 찾아가는 서비스 확..
리포트 > 경영/경제 |
 스낵 리네이밍 기획서,리네이밍,리네이밍기획서,리네임,브랜드리네이밍 ( 37Pages )
‘별따먹자’ Renaming Project 1. Background Direction 2. Analysis ★ Market Analysis ★ Consumer Analysis ★ Competitor Analysis ★ Nongshim Analysis 1. Background Direction 배경 밀가루값 인하 소식으로 밀가루의 원가 비중이 큰 라면과 과자업체들이 동반 강세를 나타내고 있다. 또한 농심, 해태, 오리온 등 각 회사에서 차지하고 있는 스낵의 점유율은 높은 것으로 나타났다. 정의 목..
리포트 > 경영/경제 |
 서양요리의 나라별 특징 ( 33Pages )
본 자료는 현재 호텔 및 외식업체의 현장에서 수십년간 근무중인 프로전문가가 만든 자료로써 서양음식의 나라별 특징에 대하여 상세하게 정리하였고, 오랜기간 심여를 기울여 만든 결과 일반인 특강 및 현 대학교 호텔조리외식계열에 사용되는 최적의 전문 자료임(A+ 점수자료) 1. French(프랑스요리) (1) 프랑스 요리의 특징 (2) 프랑스 요리의 종류 2. Italy(이탈리아요리) (1) 이탈리아 요리의 특징..
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유럽음식문화, 서양요리, 서양음식, 스페인음식, 영국음식, 독일음식, 프랑스음식, 이탈리아음식, 서양요리종류, 서양음식종류
 [ 아시아나 항공 - 승무원 합격 자기소개서 ] 아시아나항공, 자기소개서, 합격 자소서, 합격 이력서, 합격 예문 ( 4Pages )
[아시아나항공합격자기소개서 ] ( [ 아시아나 항공 - 승무원 합격 자기소개서 ] 아시아나항공, 자기소개서, 합격 자소서, 합격 이력서, 합격 예문 ) 목 차 1. 아시아나항공을 지원하게 된 동기 2. 성장과정 및 성격 장단점 3. 서비스직무를 수행했던 경험과 향수 직무수행에 임하는 각오 기술해주십시오 4. 지원동기 및 입사후 포부 아시아나항공을 지원하게 된 동기 제가 미국에서 친구들과 유명한..
서식 > 자기소개서 |
 TIP과봉사료,국내TIP문화,국외TIP문화,봉사료,팁문화,팁의개념및역사 ( 15Pages )
목 차 Ⅰ.서론 1. TIP의 개념 및 역사 2P 2. 봉사료의 개념 및 역사 2P 3. TIP과 봉사료의 인식에 대한 설문조사 2~3P 4. TIP과 봉사료의 차이점 Ⅱ.본론 1. 국내의 TIP문화 2. 국외의 TIP문화 3. 봉사료를 받는 외식업체 4. TIP과 봉사료의 장점과 단점 5. TIP과 봉사료에 대한 사례( 베니건스, AU Bar ) Ⅲ.결론 1. 외식업계에 미치는 영향 2. 나아가야 할 방향 ※ 참고 자료 Ⅰ서론 1-①.TIP의..
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 [창업계획서] 웰빙 샤브샤브 전문점 창업 사업계획서 ( 17Pages )
샤브샤브 전문점 창업 사업계획서 목차 1. 개요 - 사업요약 2. 사업소개 - 관련산업 동향 - 점포 개요 - 메뉴 소개 3. 사업계획 4. 시장 동향소개 - 사업전략 - 경쟁사 분석 - 입지 및 상권분석 5. 마케팅 전략 - 포지셔닝 전략 - SWOT분석 - STP분석 - 4P 분석 - 광고전략 - 유통전략 6. 예산계획 - 창업비용 - 자금 조달계획 - 예상매출 및 손익계획 ① 인건비 지출내역 ② 매출 ③ ..
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 호텔 연회의 분류와 종류 ( 17Pages )
본 자료는 현재 호텔 및 외식업체의 현장에서 수십년간 근무중인 프로 전문가가 만든 자료로써 호텔 케이터링의 호텔 연회의 분류와 종류 등에 대하여 상세하게 정리하였고, 오랜기간 심여를 기울여 만든 결과 일반인 특강 및 현 대학교 호텔조리외식계열에 사용되는 최적의 전문 자료임(A+ 점수자료) 1. 호텔 컨벤션 연회의 종류 2. 호텔 연회의 주관단체 3. 대표적인 호텔의 회의 종류(Type) 4. 우리나라 ..
리포트 > 생활/환경 |
호텔케이터링, 연회상품, 연회의 종류, 연회의 분류, 회의, 회의의 종류, 컨벤션, 컨퍼런스, 식음료 종류, 식음료
 호텔의 재무관리 ( 26Pages )
본 자료는 현재 호텔 및 외식업체의 현장에서 수십년간 근무중인 프로전문가가 만든 자료로써 호텔의 재무관리, 호텔 회계제도, 문서관리. 신용관리 등에 대하여 상세하게 정리하였고, 오랜기간 심여를 기울여 만든 결과 일반인 특강 및 현 대학교 호텔조리외식계열에 사용되는 최적의 전문 자료임(A+ 점수자료) 1. 재 무 관 리 2. 재무관리를 위한 호텔회계의 필요성 / 특징 3. 호텔 회계제도 4. 회계관..
리포트 > 경영/경제 |
연회행사주문(Banquet Event Order), 재무관리, 호텔회계의 필요성, 호텔회계의 특징, 호텔 회계제도, 회계관리부서, 호텔문서관리, 호텔원가관리, 호텔신용관리, 연회개요서(Convention Resume)
 전통 한국음식문화 변천사 ( 37Pages )
본 자료는 현재 호텔 및 외식업체의 현장에서 수십년간 근무중인 프로전문가가 만든 자료로써 우리나라 전통 한국음식문화 변천사에 대하여 상세하게 정리하였고, 오랜기간 심여를 기울여 만든 결과 일반인 특강 및 현 대학교 호텔조리외식계열에 사용되는 최적의 전문 자료임(A+ 점수자료) 1. 한국의 자연환경과 식생활 2. 한국 전통음식의 특색 3. 한국 전통음식의 일반적 특징 4. 한국 식생활 문화의 형..
리포트 > 생활/환경 |
한국음식의 이해, 한국음식의 특징, 한국음식, 한국음식역사, 고려시대음식문화, 조선시대음식문화, 선사시대음식문화, 한국음식변천사, 한국음식의 식문화, 한국음식문화
 호텔연회행사의 절차 ( 24Pages )
본 자료는 현재 호텔 및 외식업체의 현장에서 수십년간 근무중인 프로 전문가가 만든 자료로써 호텔의 연회행사의 절차 등에 대하여 상세하게 정리하였고, 오랜기간 심여를 기울여 만든 결과 일반인 특강 및 현 대학교 호텔조리외식계열에 사용되는 최적의 전문 자료임(A+ 점수자료) 1. 연회행사 절차 2. 연회행사의 업무절차도 3. 연회행사의 상담 4. 연회행사의 접수경로 5. 연회행사의 수주(접수) 6. ..
리포트 > 생활/환경 |
호텔케이터링, 연회, 연회행사절차, 호텔조직도, 관계부서협조, 연회행사 사후관리, 외주발주, 연회행사 접수경로, 연회행사 상담, 특 1ㆍ2급 호텔의 조직
 쌀(Rice)의 역사와 음식문화관계 ( 17Pages )
본 자료는 현재 호텔 및 외식업체의 현장에서 수십년간 근무중인 프로전문가가 만든 자료로써 쌀과 음식문화의 상관관계에 대하여 상세하게 정리하였고, 오랜기간 심여를 기울여 만든 결과 일반인 특강 및 현 대학교 호텔조리외식계열에 사용되는 최적의 전문 자료임(A+ 점수자료) 1. 쌀의 분류와 역사 2. 우리나라의 쌀문화 3. 쌀의 일반적 or 영양학적 분석 4. 쌀의 영양 및 기능 5. 최근의 식생활 양식 6..
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식생활과 문화, 식문화의 이해, 쌀의 분류와 역사, 우리나라 쌀문화, 쌀의 영양 및 기능, 한중일 음식문화 비교, 쌀의 일반적 성분, 쌀문화의 변천단계, 쌀의 분류, 쌀의 기원과 어원
 배달의민족 경영전략 사례연구 및 성공요인분석과 배달의민족 MZ세대 공략위한 향후전략 제시 ( 7Pages )
배달의민족 경영전략 사례연구 및 성공요인분석과 배달의민족 MZ세대 공략위한 향후전략 제시 레포트입니다. 많은 도움될거라 생각합니다. :) 배달의민족 경영전략 사례연구 및 성공요인분석과 배달의민족 MZ세대 공략위한 향후전략 제시 1. 우아한 형제들 (배달의민족) 소개 2. 배달의 민족 서비스 모델과 성공요인 3. 배달의민족 경영전략 사례연구 (1) 마케팅 전략 (2) 차별화 전략 (3) 인수합병 통..
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