|
|
|
|
 |
|
| 본 자료는 현재 호텔 및 외식업체의 현장에서 수십년간 근무중인 프로전문가가 만든 자료로써 종교와 음식문화 문화에 대하여 상세하게 정리하였고, 오랜기간 심여를 기울여 만든 결과 일반인 특강 및 현 대학교 호텔조리외식계열에 사용되는 최적의 전문 자료임(A+ 점수자료)
1. 종교의 Power
2. 동서양 종교의 주된 목표
3. 동서양 종교의 분류 [ Classification , 分類 ]
4. 서양 종교
(1) Judaism
(.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 본 자료는 종교와 식문화에 대해 정리한 자료로 이슬람의 식문화와 로마카톨릭교의 식문화를 비롯하여 불교와 식문화 등의 주요 특성을
상세하게 정리한 자료임
[해당학과]
식품영양, 관관경영
[해당과목]
관광경영, 이문화 경영
1. 동양 문화권
2. 서양 문화권
3. 종교와 식생활
3-1. 이슬람의 식문화
3-2. 크리스트교와 음식
3-3. 불교와 식문화
3-3. 불교와 식문화
0 육식과 살생을 금함
0 술의 섭취.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 정치 및 사회환경과 음식문화
식생활 문화는 정치적 및 사회적 요인에 의해서도 크게 영향을 받는다.
어떤 음식은 먹어도 좋지만 어떤 음식은 먹지 말아야 하고
어떤 고장이나 나라의 식생활 문화를 이해하려면 그 지역의 사회적 조건과 그러한 조건들이 식문화에 어떻게 영향을 끼치는가 하는 것을 알아보지 않으면 안 된다.
한 사회의 발전, 사회 구성체와 그의 권력 분포, 전통과 신앙, 영양에 관한 지식.. |
|
 |
문화, 발전, 식생활, 어떻다, 생산, 영향, 사회, 신앙, 음식, 가져오다, 변화, 요인, 공급, 기술, 유럽, 되어다, 끼치다, 정치, 사람, 대륙 |
|
|
|
|
 |
|
| 동양문화와 서양문화 비교
1. 동양문화와 서양문화의 비교
동양
서양
종교시작:자연숭배
우주: 자연적 창조
운명:타고나 변하지 않음
상대의 기분 더 중시:상대기분 말로 하지 않아도 이해하는 스킬 발달(배려, 희생)
감정우선
시간해결, 직접적해결피함
신이 통치하고 관리
우주가 신에 의해 창조
운명:자신의 노력과 개발에 의해 좌우됨
논리와 과학적 증거
시간=돈: 의사소통 간결하고 정확
문제해결 우.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 종교에 따른 식문화
First step : 제목 및 발표자를 수정해주세요.
목차
종교별 식문화와 금기시 하는 음식
문제의식
Why 종교와 음식소비에 대해 알아보는이유
단순히 생존을 위한 식품섭취의 의미를 넘어
음식은 개개인의 종교에 대한 신념을 나타낸다.
각 종교 별 음식문화를 이해할 때에
비로소 그 종교를 이해할 수 있기 때문이다.
기독교
사순절 기간 동안 금육하는 금기
우리 나라에서는 만1.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| ◇연혁
◇소개
곡물을 주재료로 물을 많이 붓고 오래 끓여 만드는 음식인 죽은 옛날 부터 많은 사람이 먹어온 ,역사가 오래된 한민족음식이다. 이러한 죽을 현대인에 맞게 과학적으로 변화시킨 “죽이야기” 는 가장 자연에 가까운 식품입니다.
죽이야기는 “끼니”를 생각하는 과거형 음식이 아닙니다.
죽이야기는 “환자의 영양식”을 생각하는 편식이 아닙다.
죽이야기는 사람을 가장 건강하게 하는 친자연, 친 |
|
|
|
|
|
 |
|
| 이번 동양문화사 레포트의 주제는 일본의 역사에 관한 것이다. 그 중에서도 1868이전이나 이후의 일본 역사에 대해서 조사하는 것이다. 그 중에서 저는 1868이전 일본의 역사에 대해서 조사하였습니다. 1868년 이후의 역사, 근대의 역사를 조사하는 것도 좋겠지만 저는 특히 아주 오래전의, 고대의 역사를 특히 좋아하기 때문에 1868년 이전의 일본 역사에 대해서 조사하게 되었습니다. 1868년 이전의 일본.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 한국의 맛있는 문화 - ‘ 떡 ’
1. 들어가며-
나는 어려서부터 떡을 좋아했다. 명절때나 먹을 수 있던 송편이나 콩떡 시루떡 등등등··· ··· 생각만 해도 군침이 돈다.
하지만 이러한 떡을 단지 먹을거리로만 생각해볼 것이 아니라, 한국의 문화로써 한번 바라본다 하면 어떠한 점들을 생각해볼 수가 있는지 궁금해졌다. 그래서 레포트 주제로 난 이 출출한 야밤에 배가 고파 그런 것인지는 모르겠지만 “떡”.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| <연금술사>
‘생텍쥐 페리의 「어린왕자」, 칼리지브란의 「예언자」, 그리고 성경의 감동적인 우화를 떠올리게 만든다’란 평을 보면서 기대를 하고 책을 열었다. 그리고 이 책을 읽은 독자로써 나 또한 나름의 기준으로 이 책에 대한 짧은 정의를 먼저 내려보고자 한다. ‘알퐁스도데의 「별」의 서정적분위기, 성경과 코란 등의 종교적 메시지의 조합, 「어린왕자」의 이야기 형식, 동양 철학풍의 신비주.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| Report
( 농심 신라면 기업소개 및 역사와 특징소개, 경영전략분석, 성공사례, 성공전략, 마케팅전략, STP전략, SWOT분석, 4P전략, 개선점 )
목 차
Ⅰ.들어가며
1. 왜 중국시장 진출인가
2. 기업소개
3. 국내시장현황 및 해외시장진출
4. 경쟁자분석
Ⅱ.본론
1. 신라면 중국시장의 STP
2. 신라면의 4P
3. 신라면의 SWOT
Ⅲ.결론
1. 성과 및 성공요인
2. 시사점
3. 향후전략
Ⅰ.들어가며
1. 왜 .. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 에뛰드 하우스의 마케팅 성공 분석
-필리핀 시장을 중심으로
목차
소개
-기업소개
-필리핀 소개
2. 환경분석
-거시환경분석
-미시환경분석
3. 마케팅 믹스 분석
-4P
-STP
4. 필리핀 시장진출 성과
5. 타국가 진출 현황 및 전략
6. 결론
에뛰드 하우스
1985. 12월 창립
대한민국 최고 화장품 전통의 아모레 퍼시픽 계열로서 국내최초 메이크업 브랜드로 탄생
1990.07년 홍콩을 시작으로 현제 전세계 .. |
|
|
|
|
|
 |
|
| Churros Shop
목차
Churros Shop
제품개요 및 특징
사업동기 및 목적
사업모델
차별화 포인트
시장규모 및 현황
디저트 시장 주요 특징
고객분석
경쟁자분석
SWOT분석
시장 포지셔닝 전략
마케팅 계획
생산 및 서비스 운영 계획
조직 및 인력계획
비용계획
비용 충당 계획
손익분기매출
향후 수익전망
프랜차이즈 경쟁력 확보 방안
츄러스
제품개요 및 특징
딸기
녹차
단호박
검은깨
포도
대추
다양한 과일,.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| [동양의 인간관계 특징] 동양문화의 특성에 대한 레포트 자료입니다.
[동양의 인간관계 특징] 동양문화의 특성
목차
[동양의 인간관계 특징] 동양문화의 특성
I. 집단주의적 특성
II. 상호의존적 자기관
III. 연계성과 가변성 추구
IV. 유학적 인간관계론의 특징
1. 능동적, 주체적 존재
2. 가능체로서의 존재
3. 사회적 관계체로서의 존재
* 참고문헌
...(이하 생략) |
|
|
|
|
|
 |
|
| [금욕적 직업윤리] 서양의 금욕적 직업윤리(종교개혁과 막스 베버의 세속적 금욕주의), 동양의 금욕적 직업윤리, 금욕적 직업윤리의 구조에 대한 레포트 자료
목차
금욕적 직업윤리
I. 서양의 금욕적 직업윤리
1. 종교개혁
1) 배경
2) 루터의 종교개혁
3) 깔뱅의 종교개혁
2. 막스 베버의 세속적 금욕주의
II. 동양의 금욕적 직업윤리
III. 금욕적 직업윤리의 구조
... 이하 자세한 목차 및 내.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| [기독교와 다른 동양종교와의 비교]
목차
불교와 기독교의 비교
한국 전통 종교와 기독교와의 연계
동양 종교들과 기독교의 비교 분석
종교간의 화해
마침
Ⅰ. 불교와 기독교의 비교-동, 서양간의 대표적 종교 비교
1. 입문의 중요 요소 비교
불교
- 불: 부처님
- 법: 부처님의 가르침
- 진리승: 부처님 가르침을 따라 행하고 종교적인 길을 가는자
기독교
- 계율: 기독경에 기록한 하느님의 말씀
.. |
|
|
|
|
|
|
|
