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 조리를 위한 준비기술(칼의 이해, 계량ㆍ계측의 이해, 불조절의 이해) ( 20Pages )
본 자료는 칼의 이해와 구조, 칼 잡는 방법, 칼 관리하는 방법, 다양한 칼의 종류, 계량과 계측의 이해, 불조절의 이해와 중요성 등에 대해 상세하게 정리한 자료임 1. 칼의 이해 1) 칼이란 2) 칼의 구조 3) 용도에 맞는 칼 잡는 방법 4) 칼 관리하는 방법 5) The great variety of knives 2. 계량ㆍ계측의 이해 1) 계량 2) 단위기준 및 환산 3) 주요식품계량 4) 온도재기 5) 온도계의 종류 ..
리포트 > 생활/환경 |
칼의 구조, 용도에 맞는 칼 잡는 방법, 칼 관리하는 방법, 칼의 종류, 계량ㆍ계측의 이해, 단위기준 및 환산, 주요식품의 계량, 온도계의 종류, 불조절 이해, 불 조절의 중요성과 방법
 자원봉사단체소개서 ( 1Pages )
자원봉사 단체소개서 단체명 법인또는단체 설립일자 (법인은 법인등기) 법인 비법인 대표자 성명 회원수 임원 명 주민등록 번호 회원 (직원) 명 임기 주소 (소재지) (전화: ) 법인허가 (주무부처) 법인형태 연혁 주요활동 내용요약 (계량기재) 기타
서식 > 회사소개서 |
 [학습 지도안] 5-1)실과-5.우리의식사-균형잡힌_식사하기 ( 9Pages )
5-1)실과-5.우리의식사-균형잡힌_식사하기 실과 교수학습 지도안 단 원 : 5. 우리의 식사 본시주제 : 1. 균형잡힌 식사 하기(3/10) 대 상 : 5학년 일 시 : 장 소 : 수 업 자 : 교생 지도교사 실습부장 교 감 교 장 한국초등학교 단원명 : 5. 우리의 식사 1. 단원의 개관 우리가 먹는 음식물은 우리 몸이 활동하고 성장 할 수 있는 영양소를 제공함으로써 좋은 영양 상태를 지녀 건강을 유지할 수 있..
리포트 > 교육학 |
 국제수지의 불균형이 환율에 미치는 영향 ( 14Pages )
국제수지의 불균형이 환율에 미치는 영향 [목차] Ⅰ.서론 Ⅱ. 공적분 검정 1. Engle과 Granger의 2단계 추정법 2. Johansen의 공적분 검정법 Ⅲ. 실증분석의 결과 1. 자료 2. 단우근 검정 3. 장기 구매력평가 가설 4. 경상수지의 변동과 장기 구매력평가 가설 Ⅳ.결론 Ⅰ.서론 환율과 주요 거시경제변수들간의 관계를 설명하는 각종 환율결정모형들이 1970년대 초반이후의 변동환율제도하에서 주요 국..
리포트 > 경영/경제 |
 [경영] MBO[목표관리]에 대해서 ( 4Pages )
목 차 Ⅰ. MBO(목표관리)의 개념 Ⅱ. MBO(목표관리)의 발달배경 Ⅲ. MBO(목표관리)의 주요 특성 1.참여적 관리 2.예측가능한 결과지향적인 계량적 목표를 중시 3.Y이론 4.구성원 간의 상호의존적인 팀워크를 강조 5.중간평가 및 환류과정의 강조 Ⅳ. MBO(목표관리)의 절차(Odiorne의 견해) Ⅴ. MBO(목표관리)의 장점 및 단점 1. 장점 2. 단점 Ⅵ. MBO(목표관리)의 성공적 도입을 위한 여건 MBO(목표..
리포트 > 경영/경제 |
 중국의경제변화그것이우리나라에미치는영향과나의생각 ( 13Pages )
중국의 경제변화, 그것이 우리나라에 미치는 영향과 나의 생각 1.서론 지난 11월 10일 카타르 도하에서 열린 WTO 제 4차 각료회의에서 중국은 WTO에 정식으로 가입함에 따라 본격적으로 글로벌 경제체제에 참여하게 되었다. 많은 경제학자들은 중국이 WTO에 가입함으로써 세계가 중국의 경제태풍에 휩쓸릴 것이라고 말했다. 이것은 잘못된 예견이 아니다. 실제로 지금 중국은 하루가 다르게 빛의 속도로 ..
리포트 > 경영/경제 |
경영, 경제
 [무기질] 무기질의 종류와 기능, 무기질의 흡수와 배설, 주요 다량무기질 및 미량무기질, 산성식품과 알칼리성식품 ( 15Pages )
[무기질] 무기질의 종류와 기능, 무기질의 흡수와 배설, 주요 다량무기질 및 미량무기질, 산성식품과 알칼리성식품에 대한 레포트 [무기질] 무기질의 종류와 기능, 무기질의 흡수와 배설, 주요 다량무기질 및 미량무기질, 산성식품과 알칼리성식품 목차 무기질 I. 서론 II. 무기질의 기능 1. 완충작용 2. 생리적인 pH 조절기능 III. 무기질의 흡수와 배설 IV. 주요 다량무기질 1. 칼슘(Ca) 2. 인(P..
리포트 > 경영/경제 |
개념, 정의, 특징, 특성, 과제, 문제점
 <식품안전관리> 영유아 식품안전과 관련하여 식품첨가물 및 유전자재조합식품의 유해성에 대해 조사한 후, 문제점 및 규제방안을 제시하시오 ( 5Pages )
영유아 식품안전이 중요한 이유에 대해 간단하게 기술하고 영유아 식품안전과 관련하여 식품첨가물 및 GMO의 유해성에 대해 조사한 후, 문제점 및 규제방안에 대해 제시하였습니다. Ι. 서론 Ⅱ. 본론 1. 영유아 식품안전이 중요한 이유 2. 식품첨가물과 GMO식품의 정의 3. 식품첨가물과 GMO식품의 유해성 1) 식품첨가물의 유해성 2) GMO식품의 유해성 4. 식품첨가물과 GMO식품은 문제인가? 1) 식품..
리포트 > 사회과학 |
영유아 식품안전, 식품첨가물과 GMO식품, 식품첨가물의 규제방안
 동서식품,마케팅잔략,커피시장,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p ( 28Pages )
동서식품 ! 생활 속에 향기를 1) 동서식품 2) 한국네슬레 3) 동서식품과 한국 네슬레 비교 4) 동서식품이 나아가야 할 전략 목 차 동서식품 소개 1조 기업이 수출실적은 0원 (주)동서와 Kraft가 공동으로 투자한 합작회사 -] 동서식품 50:50 지분으로 수출이 불가능한 구조 -] 커피시장으로 국한 출처: 이데일리뉴스 한국 커피 믹스 시장 세계 11위 수준 국내 커피 시장 규모 3조원대 ..
리포트 > 경영/경제 |
 방문판매,건강기능식품,화장품,방문판매원,유통채널 ( 38Pages )
방문판매 업종중 건강기능식품과 화장품을 중심으로 하여 정의에서부터 2011년 5월 작성시점까지의 각 유통채널별, 업체별 등 세부자료를 담고 있습니다. 각 자료에 있어 숫자 등 근거가 필요한 부분은 정확한 출처를 제시하였으며, 이 자료를 보면 단순히 방문판매뿐만 아니라 건강기능식품과 화장품의 다른 유통경로에 대한 자료나 방향이 제시되어 있습니다. 총 38page로 구성되어 있으며, PDF로 ..
비지니스 > 사례분석 |
방문판매, 건강기능식품, 화장품, 방문판매원, 유통채널
 식품의 미생물[총균수 및 대장균군] 품질평가 ( 2Pages )
실 험 제 목 식품의 미생물(총균수 및 대장균군) 품질평가 서 론 식품의 미생물적 안전성을 위한 주요 미생물 지표로는 총균수, 대장균 혹은 대장균군, 병원성 미생물이 있다. 총균수는 식품 내에 포함되어 있는 총 미생물 수로써 식품의 오염도를 평가하는 지표이다. 대장균 혹은 대장균군은 식품과 물의 위생 정도를 평가하는데 주로 이용되는 미생물 지표로써 식품의 안전성과 관련된 병원성 미생물 오..
리포트 > 의/약학 |
 GMO 찬성,반대의견 정리 / GMO 장단점과 도입배경 / GMO식품에 대한 개인적인 견해 ( 6Pages )
GMO 찬성,반대의견 정리 / GMO 장단점과 도입배경 / GMO식품에 대한 개인적인 견해 정리 REPORT 입니다. 인터넷으로 대충 검색한자료가 아니라 수많은 브레인스토밍을걸쳐 완성하였습니다. 저렴한 레포트는 아니지만 그 누구와도 비교불가한 최고 품질의 레포트임을 자부합니다. 1. GMO 정의 2. GMO식품 도입배경 3. 주요 GMO식품 목록 4. GMO의 장단점 (1) 장점 (2) 단점 5. GMO 찬성,반대의견 정리 ..
리포트 > 사회과학 |
gmo 찬성, gmo 반대, GMO식품, 유전자변형식품, 유전자변형농산물, 유전자변형논수산물, GMO, GMO 장단점, gmo 문제점
 유전자재조합식품 수입신고 및 표시 관리 ( 30Pages )
유전자재조합식품 수입신고 및 표시관리 Ⅵ Ⅵ. 유전자재조합식품 수입신고 및 표시 관리 1. 유전자재조합식품등 수입 및 표시관리 가. 신고 대상 ○ 콩1)1) 농수산물표준코드(농림부)에 의한 “콩” 백태, 황태, 청태, 흑태, 선비태, 아주까리콩, 서리태, 밤콩, 콩나물콩, 풋콩, 풋청태, 약콩, 갓곤콩, 양태, 장단콩, 기타 , 콩나물, 옥수수 및 이를 원료로 가공한 식품류 - 외화획득용 및 연구..
비지니스 > 기타 |
 식품속 미생물 & 발효의 이해 ( 20Pages )
본 자료는 식품속 미생물 & 발효의 이해로 미생물과 미생물과 식품, 미생물과 발효의 상관관계, 발효의 개념, 발효의 기원, 발효의 어원적 의미, 발효의 주요 발달 역사, 식품에서 발효의 역할, 발효미생물. 발효미생물의 식품조리 이용 등에 대해 상세하게 정리한 자료임 1. 미생물과 인류생활 2. 미생물과 식품 1) 식품의 미생물 오염 -식품의 생산, 가공, 저장, 운송 시 오염 2) 식품미생물학의 분..
리포트 > 생활/환경 |
미생물과 식품, 미생물과 발효의 상관관계, 발효의 개념, 발효의 기원, 발효의 어원적 의미, 발효의 주요 발달 역사, 식품에서 발효의 역할, 발효미생물, 발효미생물의 식품조리 이용, 발효식품 분류
 [위생과 건강] 식중독의 종류, 원인, 예방 및 대처방안 ( 15Pages )
[위생과 건강] 식중독의 종류, 원인, 예방 및 대처방안 목 차 Ⅰ. 식중독의 정의 Ⅱ. 식중독의 분류 Ⅲ. 식중독의 종류, 원인, 예방 1. 세균성 식중독(감염형) 1)장염비브리오 2)살모넬라 3)캠필로박터 2. 세균성 식중독(독소형) 1) 포도상구균 2) 보툴리누스 3. 세균성 식중독(기타) 1) 병원성식중독 2) 웰치균 4. 자연독식중독 5. 화학성 식중독 Ⅳ. 대책 Ⅰ. 식중독의 정의 식중독이란 음식..
리포트 > 사회과학 |
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