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(검색결과 약 27,009개 중 7페이지)
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| 1. Title : 일상생활에 산재해 있는 미생물 관찰
2. Date :
3. Purpose : 우리 주변에서 쉽게 접하는 환경에 얼마나 많은 미생물이
존재하고 있는지와 어떤 종류의 미생물이 있는지를 확인한다.
4. Materials
실험도구 : 피펫, 면봉 5개, 알코올램프, 시험관 5개,
실험시약 : LB배지, 0.5% NaCl 용액
5. Method
➀ 0.5% NaCl 용액을 각각 9mL씩 5개의 시험관에 넣는다.
➁ 미생물을 검출하고자 하는 장소.. |
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| 놀랄만한 미생물의 효과
농업, 환경, 의료 등의 분야에 EM기술이 큰 변혁을 가져오고 있는 현상을 개략적으로 설명하려고 한다.
자연계에는 크게 구분해서 소생과 붕괴라고 하는 두 가지의 방향성이 있다. 소생의 방향으로 진행하면 모든 것이 생기가 돌고 건전한 상태를 유지하게 된다. 반대로 붕괴의 방향으로 바뀌면 부패나 오염이 진행되어 병이 발생하고 모든 것이 잘못 된다. 이 방향성을 좌우하고.. |
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| 본 컨텐츠는 시장조사, 수요예측 전문업체인 ㈜밸류애드에서 국내 기타 식사용 조리식품(제조도매)에 대한 시장현황 정보입니다.
작성일자를 반드시 확인하시고, 최근에 작성된 정보를 구매하시기 바랍니다.
본 컨텐츠에서는 국내 2002년부터 2005년까지 국내 기타 식사용 조리식품(제조도매)의 사업체수(개소), 생산액(백만원), 출하액(백만원)이 기술되어 있습니다.
통계 중심으로 작성되어 있으.. |
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| 질소원에 따른 미생물의 성장
-1-
● 목 차
○서론
◉ 실 험 목 적 ···4
◉ 실 험 이 론 ···4~10
◉ 미생물의 생육곡선(growth curve) ···4~5
1. 유도기(lag phase, induction phase)
2. 증식기, 로그대수기(logarithmic phase, exponential phase)
3. 안정기, 정상기(stationary phase, maximum phase)
4. 사멸기(death phase, phase of decline)
◉ 질소원의 종류 ···5~6
·효모 [ 酵母, yeast ]
·펩.. |
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| 미생물의 세계 - 미생물의 종류와 종류별 특성
1.고등미생물(진핵미생물)
1)원생동물
-원생동물의 특징
몸은 1개의 세포로 되어 있는데 단체 또는 군체를 이루고 자유유영 또는 고착생활 을 합니다. 대부분의 종들이 현미경적 크기인데 몸길이가 보통 3∼300 m이지만, 맨 눈으로 볼 수 있는 것들도 있다고 합니다. 세포질이 분화하여 여러 가지 세포기 관을 이루고 있어 여러 가지 생활기능을 수행할 수 .. |
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| 미생물의 현미경관찰
▶ 실험 날짜 : 2013. 10. 7
▶ 실험 준비물
-실험기구 및 도구 : 현미경, Pipet, 알코올램프, 슬라이드 글라스, 커버글라스 ,펜 , 백금선
-관찰할 미생물 : Streptomyces s.p , Saccharomyces cerevisiae ,Candida albicans
Aspergillus terreus
▶ 실험과정
1. 프레파라트 제작하기
① 우선 준비된 4개의 슬라이드 글라스에 헷갈리지 않도록 펜으로 균주명을 적어놓는다.
그리고 프레.. |
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| [미생물의 유전]
●미생물 세균 DNA
디옥시리보핵산 또는 DNA는 생물체의 유전 물질로서 유전자들이라는 기능적 단위로 구분되어있다. 거의 전부의 유전자는 폴리펩티드들 또는 단백질들을 암호화한다. 나머지 유전자들은 단백질로 만들어지지 않는 RNA분자를 암호화한다. 유전자의 염기 서열은 그것이 암호화 하는 폴리펩티드의 구조를 결정한다. DNA의 염기 서열의 안정적인 복제는 생물체의 고유의 특.. |
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| 내가 이 책을 읽게 된 동기는 과학독후감 때문이다.
이 책은 무슨 책을 읽을까 고민하다가 인터넷을 찾아보니 이 책이 마땅하다 생각해서 줄거리를 읽어 보니 괜찮다고 생각해서 쓰게 되었다.
이 책은 제 5부의 부제목이 있고 부제목당 15개의 소제목으로 이루어져 있다.
우리는 이 책에서 미생물에 대한 정보와 새로운 지식을 얻을 수 있다.
미생물은 석유, 음식, 음료 그리고 생물공학과 유전공학의 출현.. |
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| 식품첨가물 중 식용타르색소의 섭취 안전성 평가
1. 식품첨가물(식용타르색소)을 주제로 선정한 이유
◦ 인류의 문화가 발달하고 경제적 여유가 생기면서 식품은 양적 증대와 더불어 질적인 개선을 가져왔고 이에 따라 간편하고 보존성이 뛰어난 가공식품에 대한 수요가 증가하고 있다.
- 가공식품, 인스턴트식품 등으로 불리는 것들이 식탁에 오르는 일이 많아졌고 매일 새로운 식품들이 쏟아져 나오는 요.. |
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| 자연과학 - 미생물의 종류와 역할
목 차
1. 유산균군(Lactic acid bacteria)
2. 효모균군(Yeasts)
3. 방선균군(Actinomycetes)
4. 사상균군
5. 광합성세균
5. 광합성세균
6. 광합성 세균을 작물에 시용했을 때 기대되는 효과
7. 미생물 사용의 결론
1. 유산균군(Lactic acid bacteria)
유산균은 광합성 세균, 효모균으로부터 받은 당류 등을 기질로 하여 유산을 만들어 냅니다. 또 혐기상태에서는 단백.. |
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| 획선접종법과 주가평판법에 따른 미생물의 순수배양기술
Abstract : Pure culture is cultivation of a one microorganism. In this experiment, we tested streak plate and pour plate to take a colony. Streak plate was using by loop. The method of pour plate is dilute microorganism and spread in a sollid media. These plates were cultured in 37℃ for 16-18 hour. So, we could gain a colo.. |
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| 본 자료는 조리의 개요 및 조리의 기초적인 원리, 식품에 관련된 기초과학, 맛에 대한 과학적 분석 등에 대해 상세하게 정리한 자료임
1. 조리의 개요
1) 조리의 의의
2) 조리의 정의
3) 조리의 목적
4) 조리와 요리의 개념
5) 조리원리 및 조리과학의 의의
2. 식품에 관련된 기초과학
1) 식품의 구성성분
2) 칼로리
3) 수분
4) 탄수화물
5) 지질
6) 단백질
7) 비타민
8.. |
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| 본 자료는 호텔주방에서 식품위생관리파트로 주방에서 식품위생관리의 중요성과 주방의 안전과 식품위생, 식중독, 세균, 식중독 발생현황, 식품위해요소중점관리기준(HACCP) 등에 대해 상세하게 정리한 자료임
1절 식품위생의 관리 개요
1. 식품위생관리의 중요성
2. 위생ㆍ안전ㆍ건강의 중요성
2절 식중독 및 위생관리
1. 식중독의 정의
2. 세균과 바이러스
3. 식중독 분류
4. 노로바이러스 전파.. |
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| 본 자료는 호텔 및 외식주방에서 사용되는 가장 기초적인 조리방법의 여러 종류에 대하여 상세하게 정리하였고, 오랜기간 조리외식분야 프로 전문가가 심여를 기울여 만든 결과 일반인 특강 및 현 대학교 호텔조리외식계열에 사용되는 최적의 전문 자료임(A+ 점수자료)
1. 기초적인 조리방법(Cooking Methods)
(1) 건식열 조리방법(Dry-heat cooking methods)
(2) 습열식 조리방법(Moist-heat cooking me.. |
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| [식품위생관리] 식품의 위생적 관리(식품의 변질, 식품의 종류와 변질의 형태, 식품보존법)
좋은 결과를 위해 여러 자료들을 토대로 검토하여 작성한 레포트입니다.
퇴고과정을 거쳐가며 심혈을 기울여 썼기 때문에 도움이 될 것입니다.
부디 좋은 결과가 있으시길 바랍니다.
[식품위생관리] 식품의 위생적 관리(식품의 변질, 식품의 종류와 변질의 형태, 식품보존법)
목차
[식품위생관리] 식품의 위생.. |
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