|
|
|
|
 |
|
| SUN@FOOD
Contents
연 혁
C E O 소개
1993년 보스턴대학(Boston University)
경영대학 졸업
▲ 전경련 국제 경영원 제47기 글로벌
최고경영자과정 수료
▲ 서강대학교 경영대학원
최고경영자과정 수료
▲ 1995년 (주)이오코퍼레이션 설립
▲ 2000년 (주)썬앳푸드로 사명 변경
Profile
남 수 정
외식업계의 여걸 남수정
대표정신
5C
썬앳푸드 마케팅 특화된 메뉴로 고객의
입맛을 사로잡다
특정 브랜.. |
|
|
|
|
|
 |
 |
신라명과,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p ( 21Pages ) |
|
| 신라명과The Last Supper, Jesus gave us bread and wine
Contents
1. About 신라명과 By Lee, Hong-Yun
2. Our ideas By Kong, Hye-Ran
3. Analyze our ideas By Kim, Ji-Hye
4. Related data By Kim, Tae-Yob
1
Brand name : 신라명과
Since 1984, from Shilla-hotel bakery department
250 employees
Main products : breads, cakes, chocolates, candies etc.
188 franchising stores in Korea
신라.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 1.원문
Solitude
Ella Wheeler Wilcox
Laugh, and the world laughs with you;
Weep, and you weep alone.
For the sad old earth must borrow its mirth,
But has trouble enough of its own.
Sing, and the hills will answer;
Sigh, it is lost on the air.
The echoes bound to a joyful sound,
But shrink from voicing care.
Rejoice, and men will seek you;
Grieve, and they turn and go.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 본 기업분석은 시장조사, 수요예측 전문기관인 ㈜밸류애드에서 제작된 자료로 <2004 기업분석 견본>이 무료로 제공되고 있으니, 충분히 검토후 구매하시기 바랍니다.[NL][NL]1999년부터 2003년까지 국내 상장기업의 재무제표를 이용한 기업 분석 자료이며, 상위 업종 업체 리스트와 기술 기여도 분석이 포함되어 있습니다.[NL][NL]2003년까지 재무재표를 이용하였으므로, 2004년에 신규 업체나 상장 폐지 업.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 화학과 실험 결과 REPORT
Phosphate Contamination
in Water
<화학과 실험 결과 report>
1.Introduction
; 분석법은 그 내용과 목적에 따라 크게 두 가지로 나눌 수 있다. 하나는 정량 분석(quantitative analysis)이고, 다른 하나는 정성 분석(qualitative analysis)이다. 전자는 이미 앞에 제시된 ‘wine 내에 들어있는 alcohol의 함량 조사’실험에서 한 번 다룬 바 있다. 이번 실험에서 사용할 분석.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 와인의 종류와 세계 유명 와인
1. 와인의 분류방법
1) 색깔에 의한 분류
≫ 레드와인
적포도로 만들어 붉은색을 띠고 있다. 포도껍질에 있는 붉은 색소를 추출하는 과정에서 씨와 껍질을 함께 넣어 그대로 발효한다.따라서 껍질에 있는 탄닌 성분이 추출되어 화이트와 달리 떫은 맛이 난다. 레드 와인은 일반적으로 상온(섭씨 18~20도)에서 제 맛이 난다.
≫ 화이트 와인
화이트 와인은 잘 익은 청포도나 .. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 본 자료는 현재 호텔 및 외식업체의 현장에서 수십년간 근무중인 프로전문가가 만든 자료로써 글러벌 테이블 매너에 대하여 상세하게 정리하였고, 오랜기간 심여를 기울여 만든 결과 일반인 특강 및 현 대학교 호텔조리외식계열에 사용되는 최적의 전문 자료임(A+ 점수자료)
1. 테이블 매너의 유래와 의미
2. 테이블 매너의 기본
3. 서양 테이블 기본 Setting
4. 식전주(食前酒, Aperitif)
5. Fork, Knife, .. |
|
|
|
|
|
 |
|
막걸리,_호주시장_진출전략,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p ( 35Pages ) |
|
| 국순당 막걸리, 호주시장 진출전략
- 글로별 경영환경 -
기업 소개 - 국순당
일반현황
우리 술의 전통을 계승
우리나라 고유의 품질 좋은 원
료 사용
환경을 생각하는 녹색기업
기업이념
기업목표
제품 소개 - 막걸리
막걸리 소개
원료 곡류
분류 약주
알코올 농도 6~7도
탁주, 농주, 재주, 회주
우리나라에서 가장 오래된 역사
지에밥, 누룩, 물을 섞고 발효
단맛, 신맛, 쓴맛의 조화
막걸리.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 본 자료는 서양음식 정식메뉴7코스(Western Cook main dish 7 course)로 서양조리의 7코스인 에피타이저, 수프, 생선요리, 주요리, 샐러드, 디저트, 음료 등에 대해 상세하게 정리한 자료임
1. Appetizer(전채요리)
(1) 조리형태에 의한 서양음식 분류
(2) 온도에 의한 서양음식 분류
2. Soup(수프)
(1) 농도에 의한 수프의 종류
(2) 온도에 의한 수프의 종류
3. Fish(생선요리)
4. Entree (앙뜨레 .. |
|
 |
서양요리, Appetizer(전채요리), Soup(수프), Fish(생선요리), Entree (앙뜨레 , Main dish), Salad(샐러드), Dessert(디저트), Beverage(음료), 양식코스요리, 양식7코스 |
|
|
|
|
 |
|
| .레드와인품종5개의 특징과
대표적인 와인
1. 카베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon)
(원산지: 프랑스 보르도(Bordeaux))
고급 레드와인을 제조할 때 쓰이는 품종으로 세계 각국에 가장 널리 보급되어 있다. 다른 포도와 달리 재배 지역에 관계없이 맛이 비슷한 것이 특징이다. 당도는 높지 않으나 타닌 함량이 많아 오래 숙성시킬 수 있다. 처음에는 떫은 맛 이 강하나 숙성이 될수록 부드러운 맛을 낸.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 1. 음식으로 활용하기
1) 상그리아 (sangria) 만들기
- 상그리아란 에스파냐(스페인)의 대중적인 술로서 여러 가지 과일을 넣어 차게 해서 먹는 전통적인 파티 칵테일의 일종으로 피를 의미하는 스페인어에서 유래됐다.
- 만들어보자!!!
* 재료 : 레드와인 2컵, 오렌지 1개, 레몬 1개, 사과 1/2개, 오렌지주스 1컵, 탄산수 1컵, 시나몬 스틱 1개
* 조리시간 : 10분
* 요리과정
i. 오렌지는 깨끗하게 세척 .. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 샴페인에 대한 한글 자료 입니다
샴페인이란
샴페인의 역사
샴페인용 포도품종과 생산지역
샴페인의 제조과정
샴페인 종류
샴페인 서빙 방법
샴페인 보관 방법
1. 샴페인이란???
-샴페인은 샹파뉴의 영어식 발음이다. 샴페인은 프랑스 샹파뉴 지역에서 만든 발포성 와인에국한한다. 프랑스 안에서도 샹파뉴 지역 이외의 발포성와인을 무세(Mousseux)라고 부르며, 독일에서는 제트(Sekt), 스페인에서.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 뉴스데스크
특집! Virgin의 성공신화
세계 30여 개국, 350여 가지 분야에서 개척해낸 성공 신화!
영국 출신의 괴짜 창업자가 이루어낸 독특한 기업!
놀라운 Virgin의 성공, OB에서 뽑는다!
Virgin의 미션/조직 문화
Virgin의 직무 만족
Virgin의 보상, 동기 부여
Virgin 그룹 소개
결론
Virgin Atlantic
Virgin holiday
Virgin Train
Virgin Blue
Virgin limited edition
Virgin vacation
Virgin America.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| KOREAN TRADITIONAL WINE BEK SE JU
Investor’s
Guide
(February 2004)
백세주 이야기
옛날 한 선비가 길을 가던 중
어떤 젊은 청년이 늙은 노인을 때리고 있는 것을 보고
“너는 어린 것이 어찌 노인을 때리는가”하고 꾸짖자
그 청년이 대답하기를
“이 아이는 내가 여든 살에 본 자식인데
그 술을 먹지않아 나보다 먼저 늙었소이다”하였다
선비가 그 청년에게 절하고 그 술이 무엇이냐고 물은 즉
구기자와.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| With sweet potato taste is close resemblance
and, only is sweeter softly the food which puts
in ribs steamed dish inside the sweet pumpkin.
.
.
.
영양 성분표에서 먼저 열량은 399kcal로 전체 열량의 20%을 차지하여
단호박의 주재료 설정으로, 갈비찜인데도 불구하고 열량은
다른 기름진 음식보다는 상대적으로 높지는 않았습니다.
그리고 적절한 양의 돼지고기 사용으로 지방과 단.. |
|
|
|
|
|
|
|
