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| 프랑스 와인의 가격
와인과 문화
목차
와인의 가격을 결정하는 요인
프랑스 대표와인 5종류의 가격
와인의 가격 결정하는 요인
(1) 공급과 수요의 법칙
(2) 생산 되는 과정
(3) 생산된 연도 (vintage)
(4) 희소성
(5) 와이너리의 연혁(or 와인의 역사)
(6) 와인의 등급
세계에서 가장 비싼 와인
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| 와인의 분류, 프랑스와인의 종류에 대한 레포트 자료
와인의 분류, 프랑스와인의 종류
목차
와인(Wine)
I. 와인의 분류
1. 색에 따른 분류
2. 맛에 따른 분류
3. 알코올(증류주) 첨가 유무에 따른 분류
4. 탄산가스 유무에 따른 분류
5. 식사에 따른 분류
6. 숙성기간에 따른 분류
II. 프랑스 와인(France Wine)
1. A.C법의 4등급 분류
2. 보르도 ACO급
3. 부르고뉴 AOC급 와인 라벨
4. 샤.. |
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| [와인] 와인의 정의, 와인제조과정, 와인상표 읽는법, 와인과 음식, 와인시음과 평가, 와인상식, 세계의 와인(각국의 와인)
목차
와인
I. 와인의 기본
1. 와인이란 무엇인가?
2. 와인의 제조과정
3. 포도품종
4. 와인의 분류
II. 와인상표 읽는 법
1. A.O.C
2. 와인 생산지
3. 포도원 이름
4. 빈티지
5. 포도품종
III. 와인과 음식
1. 와인과 음식의 조화
2. 와인과 한국음식의 조화
3. 금.. |
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| 와인의 기초 - 론 지역 와인의 특징
프랑스의 기라성 같은 와인 명산지 가운데 우리들에게 가장 알려진 곳은 두말 할 바 없이 보르도 지방이다. 약 10여 년 전만 해도 한국 시장에 들어오는 숱한 외국산 와인의 대부분은 일찍부터 와인의 메카로 알려진 보르도산 이었다. 그리고 우리의 수많은 마니아들은 이 지방 와인에 대해 편향적인 열정을 보이면서 여과 없이 마셨던 일이 있었다.
그러나 국내 와인 .. |
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| The France
CHAPTER 1 About France
CONTENTS
프랑스 음식 문화
주 식재료와 대표 음식
지역별 특색 음식
와인과 디저트
Le Saint-Ex CHAPTER 2
위치 및 소개
내·외부 모습
음식 소개
방문 후기
CHAPTER 1
About France
중세에서 16C 교회가 포도 재배를 광범위하게 확산
17C 영국, 오스트레일리아, 러시아 등의 요리 흡수
프랑스의 요리와 식사예법이 전 유럽으로 퍼짐
식탁예술 발달, 식탁에서의 대화 .. |
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| 프랑스 음식문화와 국제 마케팅
프랑스 음식의 역사
프랑스 음식의 종류와 그 특징
프랑스 음식순서와 예절
프랑스 음식의 국제마케팅 전략
방향
문서의 제목
목차
프랑스 요리의 역사
로마의 영향
수도사의 전수
토속요리 발전
르 비앙드
(Le Viande)
메디치가의
요리사
라바렌의
“프랑스 요리사”
오귀스트
에스코피에
프랑스 음식의 종류
특징
세계 3대 진미 음식.
거위나 오리의 간 또는 그것.. |
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| 미식가의 천국 프랑스 식문화 전략
1. 들어가며
영국이 ‘음식’을 ‘자원’으로 파악하고 식량을 지배함으로써 세계경제를 지배하였다면 프랑스는 음식을 ‘문화’로 파악하여 식문화로 패권을 추구하고자 한 나라입니다. 2005년 프랑스의 시라크 대통령이 러시아 푸틴 대통령과의 정상회담 자리에서 영국인을 빗대어 “음식이 맛없는 나라의 사람은 믿을 수 없다”고 발언하여 물의를 빚은 일이 있습니다. 사실 |
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| 프랑스 와인에 대하여
1. 프랑스 와인 개요
포도밭 총면적 94만ha, 생산량 655만kl, 1인당 소비량 73l/년의 세계 최대의 와인국가, 프랑스는 와인의 전통 기술유통 식문화에 대해서도 최대의 선진국으로 세계와인의 기준이 되고 있다. 보르드, 부르고뉴, 샹파뉴를 시작으로 로스, 로와르, 역사와 최대의 생산량을 자랑하는 랑독, 루숀 등 세계적으로 유명한 와인 산지가 갖가지 타입과 개성을 가진 와인을.. |
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| Report
( 와인의 역사와 특징, 유래, 용도, 색깔의 와인, 상식, 에티켓, 와인의 등급과 라벨, 와인의 4가지 분류법 조사분석 )
목 차
1. 와인이란
2. 와인의 역사
3. 와인의 유래
4. 식사용도의 와인
5. 색깔의 와인
6. 와인 상식 및 에티켓
7. 나라별 와인의 등급과 라벨 읽기
8. 4가지 분류법에 의한 와인의 종류
1. 와인이란
포도주는 역사가 매우 오래된 술로서, 지구상에 인류가 출현하여 .. |
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와인 레포트,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p ( 15Pages ) |
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| 제목 : 화이트와인
목차
1 서론
1) 화이트와인을 하게 된 계기
2) 화이트와인의 간단한 정의
3) 화이트와인의 대략적인 제조과정
2 나라와 지역별로 화이트와인이 유명한 지역
1) 프랑스의 유명한 지역
2) 독일의 유명한 지역
3 포토품종으로 보는 화이트와인
1)샤르도네
2)슈냉 블랑
3)게뷔르츠트라미너
4)피노 그리
4 레포트를 마치며
5 참고문헌
서론
1)화이트와인을 하게 된 계기
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| 프랑스 와인과 한국의 전통주 비교
목차
1-1 Etiquette
1-2 Classe
2-1 Languedoc Roussillon
2-2 Bourgogne
2-3 Bordeaux
2-4 Champagne-Ardenne
3-1 서울과 경기 지역
3-2 경상도 지역
3-3 제주도 지역
4-1 정리 비교
4-2 참고문헌
France wine
한국의 전통주
마무리
와인의 에티켓
Etiquette(fr)
Ⅰ.
1.명찰, 가격표, 짐표, 라벨
2. [비유] (사람·작품 따위의) 분류,(당파적)
3. (복수) [속어] 귀
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| 제목: 와인에 관한 모든것
담당교수 :
제출자:
INDEX
와인의 역사
와인의 종류와 분류
나라별 와인의 종류와 특징
와인의 이름은 어떻게 지어지는가
와인의 조제법
와인의 보관법
와인에 대한 짧은 상식
와인의 시음 방법
와인 글래스 다루는 방법
와인의 역사
사람들이 언제부터 와인을 마시기 시작했는지는 아무도 모른다. 다만 구약
성경에 의하면 노아가 대홍수 후에 아라라트.. |
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| 와인과 문화
목차
와인과 예술
1-1 샤또 무통 로칠드 라벨
1-2 디오니스와 와인데이
2. 와인과 영화
2-1 와인 미라클
1. 와인과 예술
샤또 무통 로칠드
: 프랑스 보르도 5대 와인 중 하나인 레드와인
: 해마다 다른 디자인의 와인 라벨을 선보이는
것으로도 유명
:‘Premier ne puis, second ne daigne, Mouton suis’ 이라는 라벨 문구로 유명
무통의 라벨
1. 와인과 예술
[ 1970년 샤갈이 그린 라벨.. |
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와인어원,와인역사,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p ( 21Pages ) |
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| Brendy Wine
와인의 정의
와인의 어원
와인의 역사
와인의 제조과정
목 차
와인의 종류
색깔에 의한 분류
제조방법에 의한 분류
맛에 의한 분류
바디에 따른 분류
식사용도에 따른 분류
와인선택 요령
와인 에티켓
각국별 와인의 특징
와인의 정의
넓은 의미
일반적 의미
과실을 발효시켜 만든 알코올 함유 음료
양질의 포도
원료로 발효한
발효주를 의미
우리나라
주세법에서
과실주의 일종
다른 술.. |
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| 와인의 의미와 역사
1. 와인의 의미
넓은 의미에서의 와인은 과실을 발효시켜 만든 알코올 함유 음료를 말하지만 일반적으로 신선한 포도를 원료로 한 포도주를 의미하며 우리나라 주세법에서 역시 과실주의 일종으로 정의하고 있다. 와인의 어원은 라틴어의 비넘 (Vinum)으로 포도나무 로부터 만든 술이라는 의미로서, 세계 여러 나라에서 와인을 뜻하는 말로는 이태리의 비노(Vino), 독일의 바인(wein),.. |
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