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(검색결과 약 3,278개 중 33페이지)
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| 건강 체크리스트
항목
점수
체크
1. 몸무게
이상적인 체중
0
이상체중율 20% 초과
30
이상체중율 35%이상 초과
4
이상체중에 20% 미달
12
2. 콜레스
테롤 수준
180 mg/dl이하
0
180~200 mg/dl
5
201~220 mg/dl
10
221~240 mg/dl
15
241~260 mg/dl
30
261 mg/dl
50
모른다
12
3. 식사
순수한 채식(우유제품이나 동물성단백질을 일절 먹지 않는다)
3
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| 바이오 에너지에 관한 내용과 앞으로의 전망과 과제
바이오에너지(bioenergy)
바이오에너지란 액체·고체·기체 연료와 전기, 열, 증기, 생화학물질을 포함한다.
바이오매스(biomass) 는 에너지 전용의 작물과 나무, 농산품과 사료작물, 농작 폐기물과 찌꺼기, 임산 폐기물과 부스러기, 수초, 동물의 배설물, 도시 쓰레기, 그리고 여타의 폐기물에서 추출된 재생가능한 유기 물질로 현재 에너지원으로 쓰여.. |
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| 본 자료는 호텔주방의 현업에서 15여년 근무한 전문가가 심여를 기울여 작성한 식품안전관리파트 자료로 주방에서 식품의 안전을 위한 구매, 검수, 저장, 재고관리를 보다 효율적으로 하기 위하여 주방의 식품안전관리 등에 대해 상세하게 정리한 자료임
1. 식품안전관리의 개요와 업무
1) 개념
2) 식품안전관리업무란?
3) 식품위생 행정의 발전 방향
4) 최종목표 및 전략
2. 식품의 .. |
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| 들 어 가 며 . . .
나는 보문 시장을 조사하며 이 시장의 심각한 특색을 알게 되었다.
이 보문 시장의 문제는 다음의 본문에서 여러 가지 각도에서 보문시장을 살핀다음 다각적으로 고찰한 후 결론을 이끌어 내리도록 하겠다.
나는 이 시장조사의 개념을 시장내 여러 경제적 시각에서 벗어나 시장을 하나의 회사로 놓고(보문시장은 자신들의 ‘보문시장 주식회사’라 하는 것을 갖고 있음) 시장을 나와서 .. |
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| 한식의세계화
Ⅰ. 서론
1. 한식의 세계화란
►우리 음식을 세계인이 즐기는 문화로 만드는 것
한식의 우수성을 바탕으로 한식을 발전시키고 한식문화의 국내외 확산을 통해 농림수산식품산업, 외식산업, 문화관광산업 등 관련 산업을 발전시키고 대한민국 이미지를 향상시키고자 하는 것이 한식의 세계화이다.
건강에 좋은 웰빙식이면서도 풍류와 멋이 넘치는 우리 한식은 친환경 녹색시대를 살고 있는 .. |
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| 유전자 조작이란...
유전공학(genetic engineering) 또는 유전자조작이란 한 종으로부터 유전자를 얻은 후에 이를 다른 종에 삽입하는 기술 을 말한다. 지난 1953년 세포 속의 DNA구조가 밝혀지고, 1970년대 이후 DNA를 자르는 기술이 개발되면서 유전자 조작이 가능해진 것이다. 이와 같은 방식으로 어떤 생물의 유전자 중 특정 유전자만 빼내 다른 생물체의 유전자에 붙여서 새롭게 만든 것을 유전자조작.. |
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| 유통산업 SSM
-CONTENT-
Ⅰ. 서론
1. 주제선정배경
2. SSM (기업형 슈퍼마켓) 정의
Ⅱ. 본론
1. 유통산업의 특징
2. SSM의 특성
2.1 유통업체적 특성
▲ 점포 및 운영의 특성
▲ 입지적 특성
3. SSM의 현황
n 최근 SSM의 부각과 정부의 규제
n SSM 등 대형유통사의 채널들은 성장 중이나 전통유통 채널은 부진 중
n 상위 3개사의 비중이 높은 편이며, 지속적인 확장 정책 시행 중
n SSM의 성장세는 소폭 둔.. |
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| 유통산업 SSM
-CONTENT-
Ⅰ. 서론
1. 주제선정배경
2. SSM (기업형 슈퍼마켓) 정의
Ⅱ. 본론
1. 유통산업의 특징
2. SSM의 특성
2.1 유통업체적 특성
▲ 점포 및 운영의 특성
▲ 입지적 특성
3. SSM의 현황
n 최근 SSM의 부각과 정부의 규제
n SSM 등 대형유통사의 채널들은 성장 중이나 전통유통 채널은 부진 중
n 상위 3개사의 비중이 높은 편이며, 지속적인 확장 정책 시행 중
n SSM의 성장세는 소폭 둔.. |
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웰빙시대,웰빙과자,웰빙산업,웰빙시장,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p ( 24Pages ) |
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| 과자도 Premium 이다
소비 패턴의 변화
오리온 혁신 프로젝트
소비 패턴의 변화
오리온 혁신 프로젝트
1단계
2단계
3단계
4단계
5단계
트랜스지방
저감화
포화
지방
저감화
그린
패키지
닥터유
마켓오
마켓오의 철학
마켓오 농장
맛
안전
건강
좋은 재료 자체의 맛을 살리는 최소한의 recipe로 진정한 맛을 추구하고자 하는 Market O의 철학
걱정과 불안 없이 즐겁게 맛을 즐길 수 있도록 몸에 좋지
않은 .. |
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| 1. 신장 환자 상태
성별
Female
나이
40세
신장
160cm
병명
만성신부전
표준체중
53.76kg
에너지
1344kcal
cf) 표준체중 = 1.6×1.6×21=53.76kg
에너지 = 표준체중×저활동=53.76×25= 1344kcal
2. 만성신부전 환자 식사 요법
①단백질
1일 단백질 섭취량은 신장 기능에 따라 0.6~0.75g/kg 으로 제한한다. 단백질 섭취량의 50%이상은 생물가가 높은 단백질로 구성한다.
②열량
열량불량의 상태를 방지하기 .. |
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| I. 우리 나라의 상황
1. 농업 개혁의 내용
가) 우리 농업은 1993년 UR 타결과 더불어 본격적으로 추진된 농어촌구 조개선사업과 농어촌특별세 지원, 그리고 제도적 개혁을 통하여 경쟁 력 있는 산업으로 다시 정비해 나가는 노력을 기울이고 있다.
- 42조원 농어촌구조개선사업을 98년까지 완료목표로 추진하고 15조 원의 농특세 재원을 신설하여 경쟁력 강화에 중점 투자
- 개방화에 대응하여 농지, 양.. |
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| 본 자료는 칼의 이해와 구조, 칼 잡는 방법, 칼 관리하는 방법, 다양한 칼의 종류, 계량과 계측의 이해, 불조절의 이해와 중요성 등에 대해 상세하게 정리한 자료임
1. 칼의 이해
1) 칼이란
2) 칼의 구조
3) 용도에 맞는 칼 잡는 방법
4) 칼 관리하는 방법
5) The great variety of knives
2. 계량ㆍ계측의 이해
1) 계량
2) 단위기준 및 환산
3) 주요식품의 계량
4) 온도재기
5) 온도계의 종류
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| 웰빙음식의 이해 - 현대인이 알아야 할 영양건강정보와 웰빙음식을 읽고
♣요약정리
▶ 웰빙음식의 이해
웰빙의 사전적 의미는 행복, 안녕, 복지 등으로서 웰빙(Well-being)은 말 그대로 건강한 인생을 살자는 의미이며 삶의 질을 강조하는 용어이다. 신체와 정신의 건강한 삶을 표방하는 웰빙이 하나의 중요한 문화적 패턴으로 떠오르면서 건강한 식생활은 중요한 화두로 각광받고 있다. 이러한 시대에 사.. |
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| 심혈관계 질환 식사[DASH+저 나트륨 식사]상차림
*DASH(Dietary Approach to Stop Hypertension) Diet
높은 채소, 과일 섭취량/ 칼슘이 풍부한 저지방 우유, 유제품 섭취
낮은 포화지방과 지방섭취량/ 당분, 설탕함유음료 제한함.
*DASH+저나트륨 식사를 병행했을 때 혈압감소 효과가 더욱더 크다.
[조리실습의 목표]
1.소금 1g에 해당하는 저염 양념장을 만들고 소금 1g의 중량과 비교해본다.
1)소.. |
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| 외식산업론
기타지역의 식문화
Stuff discuss in this presentation
Ⅰ.서론
Ⅱ.본론
Ⅲ.결론
식문화를 이해해야하는 이유
ⅰ.미주
ⅱ.유럽
식문화 이해의 중요성
Contents
I .서론 : 식문화를 이해해야 하는 이유
식문화
Stuff discuss in this presentation
Ⅱ.본론
Contents
ⅰ.미주
-멕시코
-아르헨티나
-미국
-캐나다
ⅱ.유럽
-스페인
-영국
-이탈리아
-프랑스
Ⅱ.본론 : 미주 -멕시코
자극적이며 매콤한맛
다.. |
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