|
|
|
|
 |
|
| 일본 요리의 역사 및 일본 요리의 분류
일본 요리의 역사
일본 요리의 분류
나) 회석 요리(會席料理: 가이세키 요리
다) 차회석 요리(茶會席料理
다) 구이요리(야끼모노
라) 조림요리(니모노
사)무침요리(아에모노
또한 삼식주의(三食主義)의 관습도 정착되어 무가 사회의 시대가 이루어지게 되었다.
이 시대는 우아한 생활을 과시하는 사회가 되어 요리의 세계에서도 【사조류 】, 【대초류】, 【진사류】,.. |
|
 |
요리, 되어다, 일본, 회석, 맛, 사람, 방법, 사용, 만들다, 형식, 많다, 관서, 생선, 중심, 사회, 먹다, 변화, 가다, 쓰다, 중국 |
|
|
|
|
 |
|
| 본 자료는 어패류의 조리로 어패류의 분류와 종류, 조리시 특징, 선도판정방법, 해조류, 생선 국내산과 수입산 수산물 구분 등에 대하여 상세하게 정리하였고, 오랜기간 심여를 기울여 만든 결과 일반인 특강 및 현 대학교 호텔조리외식계열에 사용되는 최적의 전문 자료임(A+ 점수자료)
[어패류]
1. 분류
2. 종류
3. 조리시 특징
4. 영양성분
5. 선도판정법
6. 어취제거방법
7. 보관
8. 독소
9. 손질법(전.. |
|
|
|
|
|
 |
|
|
[별지 제7호서식] (앞쪽)
210㎜×297㎜(일반용지 60g/㎡(재활용품))
산지전용신고서
처리기간
10 일
신고인
①성명
②주민등록번호
－
③주소
(전화휴대폰: ),(전자우편주소: )
④당해 산지에 대한 권리관계
⑤소재지
⑥지적
㎡
⑦전용면적
계
보전산지
준보전산지
㎡㎡㎡
부산물
생산현황
⑧벌채수량
⑨굴취수량
⑩석재 및 토사
수종
본수
재적
수종
본수
재적
수량
본㎥
본㎥㎥
⑪전용기간
...～...
⑫전용목.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 마케팅원론 - 그린마케팅
목 차
1. 그린 마케팅 정의, 필요성, 성공요건
2. 이건산업 소개, 경영철학
3. 이건산업의 그린마케팅 - 제품부문
- 연구부문
- 조림사업부문
4. 결 론
그린마케팅(Green Marketing)
→소비자와 사회 환경 개선에 기업이 책임감을 가지고 마케팅 활동을 관리해 나가는 과정으로, 기업들로 하여금 환경보호상 협조적인 제품을 연구, 개발하여 시장에 판매하도록 하는 것이.. |
|
|
|
|
|
 |
 |
CJ,백설,마케팅사례,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p ( 33Pages ) |
|
| CJ 백설 “한술에”
목차
Project Background Direction
2. Market Trend Analysis
① 시장 분석
② 자사분석
③ 제품 분석
④ 경쟁사 분석
⑤ 소비자 분석
⑥ SWOT 분석
3. Brand Naming Strategy
① 브랜드 네임 spectrum
② 포지셔닝 맵
③ 컨셉
④ 키워드 검색
4. Naming Candidates
5. Final Recommendation
Project Background Direction
한술에
배경
CJ 백설에서 나온 제품으로 요리에 국물 맛을 내는 제품.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 프랑스 음식문화와 국제 마케팅
프랑스 음식의 역사
프랑스 음식의 종류와 그 특징
프랑스 음식순서와 예절
프랑스 음식의 국제마케팅 전략
방향
문서의 제목
목차
프랑스 요리의 역사
로마의 영향
수도사의 전수
토속요리 발전
르 비앙드
(Le Viande)
메디치가의
요리사
라바렌의
“프랑스 요리사”
오귀스트
에스코피에
프랑스 음식의 종류
특징
세계 3대 진미 음식.
거위나 오리의 간 또는 그것.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 수업계획안
주 제
세계 여러 나라음식
활동명
만두피 피자
연 령
만 5세
활동목표
1. 음식의 변화과정을 살펴 본다.
2. 각기 다른 재료에 대한 조화와 응용력을 키운다.
3. 열기구 사용 시 주의 할 점을 알고 안전관리를 한다.
활동자료
*재료
만두피 26장, 옥수수통조림 2통, 슬라이스 햄 26장, 피망 3개
피자치즈 1봉지, 양파 3개, 토마토소스,
*도구
볼, 도마, 유아용과도, 숟가락, 머핀틀, 접시, 요.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 직접 작성한 레포트 입니다. 잘되어서 뿌듯하고 학점도 잘 받았습니다.
1. 보육시설 개황
2. 보육시간
3. 건물 외부 배치도
4. (0~2세)반 배치도
5. (3~4) 반 배치도
6. (5세)반 배치도
7. 연령별 보육프로그램 연간계획표
8. 건강관리 연관 계획
9. 연간안전 교육 계획
10. 지역사회와의 연간 활동 계획, 부모교육
11. 식단계획
1.보육시설 개황
어린이집 명 : 타요 어린이집
위치 및 보육의 유형(설립유.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 한식 - 포트 폴리오
- 목차 -
나박김치
더덕구이
더덕생채
도라지 생채
두부조림
무생채
무숙장아찌
북어보푸라기
비빔국수
알 찜
오이 소박이
오이숙 장아찌
육원전
표고전
풋고추전
잡채
나박 김치
재료
통 배추 잎1장, 고춧가루10g, 무100g, 실고추10g, 실파1뿌리, 소금(정제염)1g, 미나리(줄기부위)10g, 물2컵, 배(중, 50g정도)1/8개,마늘(중, 깐 것)1쪽,생강10g
조리 포인트
1. 나박김치의 모양은 .. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 특히 산림경영지도원 업무가 현장 중심이 라는 점이 저에게 큰 매력으로 다가왔습니다.
그모 습을 보며 산림경영지도원의 역할이 단순한 기술전수가 아니라 '현장의 문제를 함께 해결하는 동반자'라는 사실을 느꼈습니다.
저는 현장을 누구보다 세밀히 이해하고, 산주와 함께 산림의 가치를 키워가는 실천적인 지도원이 되기 위해 지원했습니다.
Q1.산림경영지도원 직무에 지원하게 된 이유는 무엇인가요?
Q.. |
|
|
산림, 지도, 현장, 원, 단순하다, 생각, 사다, 관리, 기술, 임업, 실습, 문제, 조림, 경험, 역할, 분들, 통해, 가장, 사람, 배우다 |
|
|
|
|
 |
|
cj마케팅,두부시장,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례 ( 24Pages ) |
|
| 행복한 콩
CJ 의 두부 시장 도전기
Contents
I. Marketing Issue
II. Communication Strategy
III. Communication Plan
I. Marketing Issue
1. 우리의 고민
2. 마켓 분석
1. 우리의 고민
CJ “두부” 를 성공적으로 런칭시키기 위해서는
첫번째 고민
풀무원, 두산등이 잠식하고 있는 포장두부 시장에 성공적인 등장을 알릴 수 있는 전략은
두번째 고민
Target에게 Appeal 할 Promotion 전략은
세.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 대형소매점의 수산물 판매 관리 실태
Ready to cook 제품 (즉석식품)
목차
02 본론
2-1 소비자 설문조사
2-2 Ready to cook이란
2-3 메가마트 동래점의 Ready to cook
2-4 메가마트 동래점의 판매형태
2-5 메가마트 동래점의 상품 진열방법
03 결론
3-1 증가추세
3-2 개선방안
01 서론
1-1 마트선정과 그 이유
1-2 메가마트 동래점의 현황
서론1-1 마트선정과 그 이유1-2 메가마트 동래점의 현황
01
마.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| [녹색사업단합격자기소개서 ]
[녹색사업단-국내사업5급직원공채합격자기소개서]녹색사업단자기소개서,녹색사업단합격자기소개서,자소서,합격자소서,자기소개서,자소서,입사지원서
목 차
1. 나의 소개(성격포함)
2. 지원 동기를 서술 하시오.
3. 우리나라 산림분야의 유일한 공공기관으로서 녹색사업단이 발전해 나가야 할 방향에 대해 서술하시오.
4. 현재 본인이 가지고 있는 능력이나 경험이 녹색 .. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 운동과 영양에 관한 레포트
◎이름: ◎학번 : ◎학과:
◎나이: 만23 ◎성별: 남 ◎신장: 178Cm ◎체중: 68Kg ◎기초대사량1)1) Harris-Benedict Equation(BEE)방법
= 66.47+13.75×체중+5×키-6.76×나이
→ 본인의 기초대사량=66.47+13.75×68+5×178-6.76×23 =1735.99
: 약 1736Kcal
◎개인병력: 무 ◎가족병력:무
◎조사기간: 2004년 10월 11일~2004년 11월 9일
날짜
하루동안의섭취음식
예상칼로리섭취(Kcal)
하.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 2004학년 2학기, 운동과 영양에 관한 레포트
◎이름: ◎학번 : ◎학과: 사회과학대학 행정학과
◎나이: 만23 ◎성별: 남 ◎신장: 178Cm ◎체중: 68Kg ◎기초대사량1)1) Harris-Benedict Equation(BEE)방법
= 66.47+13.75×체중+5×키-6.76×나이
→ 본인의 기초대사량=66.47+13.75×68+5×178-6.76×23 =1735.99
: 약 1736Kcal
◎개인병력: 무 ◎가족병력:무
◎조사기간: 2004년 10월 11일~2004년 11월 9일
날짜
하루.. |
|
|
|
|
|
|
|
