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| 본 자료는 유지류(Fat and Oils, 油脂類)의 조리원리로 유지류인 지방, 기름의 일반적인 설딜, 지질의 구조, 유지의 튀김이용, 가공처리 등에 대해 상세하게 정리한 자료임
1. 유지류(油脂類, 脂肪質, Fat and Oils)
1) 유지의 일반적 성질
2) 화학적 성질
3) 지질의 구조
4) 물리적 구조 및 성분, 종류, 용도, 가열에 의한 변화
2. 유지의 조리성
1) 유지의 일반적 조리성
2) 유지의 튀김이용(Fry.. |
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| [별지 제1호서식]
건강기능식품원료또는성분 인정신청서
처리기간
120일
신청인
성명
업소명
업소 소재지
영업허가/신고번호
전화번호
Fax
e-mail
품목명
건강기능식품원료또는성분인정에관한규정 제5조의 규정에 의하여 건강기능식품의 원료 또는 성분으로 인정을 신청합니다.
년월일
신청인 (서명 또는 인)
식품의약품안전청장 귀하
※ 구비서류
1. 제출자료 2부(원본 1부 포함)
2. 제출자.. |
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| 노화와 신체활동
1. 운동 수행 및 체력에 관한 노화의 영향
신체활동이 노화에 미치는 영향은 다음과 같은 것이 있다. ① 항상 꾹 참고 동물보다 활발하게 움직이는 쪽이 장수한다는 사실이 동물실험에서 입증되었다. ② 운동은 중년기나 노년기에 자주 발생하는 운동기능 저하의 예방과 회복에 크게 도움을 준다. ③ 운동은 노인의 복리에 공헌하고 사회심리학적인 순응을 개선한다.
2. 노화에 따른 운동수.. |
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| 3-1)실과-우리의식사-색깔있는채소(재구성)
실과과 교수학습 지도안
단 원 : 우리의 식사
본시주제 : 색깔 있는 채소
대 상 : 3학년
일 시 :
장 소 : 3학년
수 업 자 :
한국초등학교
가. 단원명 : 우리의 식사
나. 단원의 개관
(본 수업은 초등학교 5학년 실과 교과 5단원 우리의 식사를 초등학교 3학년 수준에 적합하도록 1차시 활동으로 재구성하였음을 미리 알린다. )
식생활은 개인과 가족의 건강.. |
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| 식생활문화의 영향 요인) 식생활문화에 영향을 미치는 여러 가지 요인
목차
* 식생활문화에 영향을 미치는 요인
Ⅰ. 기술적 요인
Ⅱ. 정치적 요인
1. 정치지배와 식생활문화
2. 지배집단에 의한 특정식품 섭취의 제한 또는 권장
3. 지배자가 피지배자의 식생활문화를 채택하는 경우
4. 정치지배와 이에 따른 식생활문화의 변화
...이하 생략(미리보기 참조) |
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| 지용성 비타민
1. 비타민 A
비타민 A의 섭취부족 상당 (특히, 65세 이상 노인층)
레티놀, 레티닐 에스테르-동물성 식품
카로티노이드-식물성 식품(예; 베타카로틴)
1. 비타민 A
1. 흡수와 대사
레티닐 에스테르 형태로 섭취
섭취후 담즙, 췌장액중 소화효소에 의해 레티놀, 카로티놀 형태로 가수분해→미셀 형태로 흡수되어 소장세포안에서 지방산과 결합 후 →chylomicron 형성→림프액을 타고 혈액에 합류 .. |
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| 술과 건강
현대인의 식생활
§ 목 차 §
술의 좋은 점, 나쁜 점
건강하게 술 먹는 법
숙취해소
알코올 중독 테스트
현대인의 식생활
1. 술의 좋은 점 나쁜 점
1-1 술의 좋은 점
심장병을 예방해 준다.
적당량의 술 섭취는 혈중의 고밀도리포단백질(HDL)의 비중을 증가시켜 심근경색 등의 질환 등을 예방해 주며, 혈액의 응고를 방지하고 혈류를 부드럽게 만들어 준다.
현대인의 식생활
협심증을 완화시켜준.. |
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| 비타500
마케팅 발표
Marketing
Management
Presentation
1. 비타500 제품소개
2. 비타500 성공비결
3. 비타500 현재상황분석
4. 시장상황분석
5. 비타500 SWOT분석
6. 비타500 STP분석
(1) Segmentation
(2) Targeting
(3) Positioning
7. 비타500 마케팅믹스 4P전략
(1) Product
(2) Price
(3) Place
(4) Promotion
8. 비타500 기타 마케팅활동
(1) 온라인,오프라인 마케팅
(2) AR 마케팅
(3) IMC.. |
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| [영양과 건강] 바람직한 식생활습관(식습관) 형성에 관한 고찰
목 차
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 식생활 교육의 4대 영역
Ⅲ. 바람직한 식생활 습관 형성
1. 식생활 개선의 방향
2. 바른 식생활 습관의 지도 내용
1) 식사 위생
2) 식사 방법
3) 식사 자세와 태도
4) 식사습관
Ⅳ. 몸을 살리는 식습관
1. 신토불이 음식
2. 직접 만든 음식
3. 제철 식품 자연 식품
4. 환경호르몬의 피해를 줄임
1) 쌀
2) 뿌리 채소
3) 된장
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| [영양과 건강] 바람직한 식생활습관(식습관) 형성에 관한 고찰
목 차
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 식생활 교육의 4대 영역
Ⅲ. 바람직한 식생활 습관 형성
1. 식생활 개선의 방향
2. 바른 식생활 습관의 지도 내용
1) 식사 위생
2) 식사 방법
3) 식사 자세와 태도
4) 식사습관
Ⅳ. 몸을 살리는 식습관
1. 신토불이 음식
2. 직접 만든 음식
3. 제철 식품 자연 식품
4. 환경호르몬의 피해를 줄임
1) 쌀
2) 뿌리 채소
3) 된장
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| [사회복지] 치매에 관한 내용과 사회복지사가 치매 환자를 위해 해야 할 역활
목 차
1. 치매란
2. 치매의 증상은
3. 사회복지사가 해야 할 역할은
목욕탕에서의 대처법
목욕탕은 안전하게
목욕 시간을 충분히 잡기
옷벗기에서 탕까지는 거부감 없이
목욕물의 온도는 36∼37도정도
욕조 속에도 함께 들어가기
목욕은 1주일에 2회 정도
머리 감기기
외출에 대한 대처법
음식물에 대한 대처법
이물질을 먹지 않.. |
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| 목 차
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 정부의 대처에 대한 문제점
1. 늦장대처와 안일한 태도
2. 관료주의의 역기능 - 각 부처 간 책임전가
3. 허술한 검역시스템으로 인한 예방 미흡
Ⅲ. 결론(대응방안 제시)
1. 각 부처의 유기적인 업무체계
2. 식품 안전의 중요성 인식
Ⅰ. 서론
최근 멜라민 파동이 국민들 사이에 화두가 되고 있다. 이 멜라민이라는 물질은 주로 건축 자재나 플라스틱 등의 재료가 되는 공업용 화.. |
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| 만4세 (6세) 2학기 5명분량의 관찰일지&발달평가 자료입니다.
모든계절에 사용가능한 관찰일지이며, 관찰내용과 관찰평가 모두 작성되어 있고 참고하시기 좋습니다.
1. 관찰일지
(1) 기본생활습관
(2) 신체운동
(3) 의사소통
(4) 사회관계
(5) 자연탐구
(6) 예술활동
(7) 2학기 발달평가
2. 관찰일지
(1) 기본생활습관
(2) 신체운동
(3) 의사소통
(4) 사회관계
(5) 자연탐구
(6) 예술활동
(7) 2학기 발달.. |
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| 1절. 유아기 영양의 의의
1. 유아 영양의 중요성
성장 발육의 급속하게 진행되는 시기
성장 발달에 결정적인 영향을 미침
신체적,정신적 성장발달에 영향을 미침
영양 및 식사 습관에도 유아기에 거의 형성
질병으로부터 보호
건강한 생활
원만한 성격
2. 신체성장과 영양
유아기는 성장 속도가 완만해 지는 시기
운동기능이 발달되면서 신체활동이
크게 증가됨
활동량이 급증하고 .. |
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| 2019간호이론C형) 존슨의 행동체계모형을 적용하여 작성하시오에 대한 레포트
목차
1) 존슨의 7개 행동체계에 대한 내용
1. 존슨 간호이론의 배경
(1) 행동체계
(2) 하위체계
(3) 애착-친밀 하위체계
(4) 의존적 하위체계
(5) 섭취 하위체계
(6) 배설 하위체계
(7) 성적 하위체계
(8) 성취 하위체계
(9) 공격-보호 하위체계
2. 존슨 이론의 주요 가정
(1) 간호
(2) 인간
(3) 건강
(4) 환경
3.. |
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