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| 본 자료는 현재 호텔 및 외식업체의 현장에서 수십년간 근무중인 프로전문가가 만든 자료로써 칼 가는 방법에 대하여 상세하게 정리하였고, 오랜기간 심여를 기울여 만든 결과 일반인 특강 및 현 대학교 호텔조리외식계열에 사용되는 최적의 전문 자료임(A+ 점수자료)
1. 숫돌
2. 칼 가는 법
3. Steel
4. 일본 사례
[일반적인 칼 가는 법]
1. #130번 내외의 초벌 숫돌
2. #1000번 내외의 중벌 숫돌
3. #4000.. |
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| 본 자료는 양식의 기본 5가지 모체소스(5 Mother Sauces)에 대하여 상세하게 정리하였고, 오랜기간 조리외식분야 프로 전문가가 심여를 기울여 만든 결과 일반인 특강 및 현 대학교 호텔조리외식계열에 사용되는 최적의 전문 자료임(A+ 점수자료)
1. Bechamel
2. Veloute
3. Hollandaise
4. Espanole sauce (Brown)
5. Tomato
1. Bechamel(베샤멜)
흰색 모체소스
ㆍ흰색 루(Roux)에 우유를 주재료로 한 .. |
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| 자원봉사자대회 격려사
자랑스런 자원봉사자 여러분 !
오늘 한 해를 마무리해 가는 길목에서 우리 도의 자원봉사 활동을 결산하고, 앞으로 더욱 역동적으로 자원봉사 활동을 할 것을 다짐하는 “자원봉사자 대회”를 갖게 된 것을 매우 뜻깊게 생각하며,
도내 자원봉사자 여러분의 그간의 노고에 대하여 깊은 감사의 말씀을 드립니다.
아울러, 금년 한해 동안 열심히 자원봉사 활동에 진력하시어 상을.. |
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| 송년회 안내 말씀
多事多難한 흔적을 남긴 체 2005년이 저물어 갑니다. 이 해를 마감하면서 이번 월례회는 송년모임을 겸하여 다음과 같이 안내하오니 바쁘시더라도 꼭 참석하시어 뜻 깊은 자리가 되도록 함께 하여주시기 바랍니다.
일시
2005년 12월 00일(토) 오후 3시
장소
○○호텔 ○○관
교통편
지하철 0호선 ○○역 하차, 버스 000번 00역 하차
특강
건강한 삶
강사
○○○현○○○대학 교수
오찬.. |
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| 슬픈 킬러의 이야기를 그린 영화 레옹을 보고나서 작성한 감상문입니다. 내용의 줄거리와 함께 감상평이 적절하게 어우러졌으며 감상문의 형식을 제대로 갖춘 자료입니다. 또한 탄탄한 내용구성으로 직접 영화를 보지 않으신 분이라 할지라도 감상문을 작성하시는데 전혀 어려움이 없도록 하였습니다. 더불어 교수님께 좋은 평가를 받았던 자료이니 믿고 구매하셔도 되리라 생각됩니다^^
Ⅰ. 머리말
Ⅱ. 본론.. |
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| 자원봉사자대회 격려사
- 2004. 12. 5(화) 14:00, OO시민회관 -
자랑스런 자원봉사자 여러분 !
오늘 한 해를 마무리해 가는 길목에서 우리 도의 자원봉사 활동을 결산하고, 앞으로 더욱 역동적으로 자원봉사 활동을 할 것을 다짐하는 “자원봉사자 대회”를 갖게 된 것을 매우 뜻깊게 생각하며,
도내 자원봉사자 여러분의 그간의 노고에 대하여 깊은 감사의 말씀을 드립니다.
아울러, 금년 한해 동.. |
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| 현대 세계불교학계의 흐름과 한국불교학의 동향
1. 들어가는 말
작년에 위덕대학교에서 불교 문헌 정보화에 대한 특강이 있었던 인연이 연결되어 이번 학기에 초기불교와 팔리어 강의를 맡게 되었다. 여러 선생님들의 배려로 제 전공을 함께 공부할 수 있게 된 점에 감사드린다.
오늘 일반대학원 불적 답사와 함께 세계불교학의 흐름과 한국불교학의 동향에 대한 특강으로 다시 만나게 되어 필자의 역량으.. |
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우리나라 기업 TREND,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p ( 25Pages ) |
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| 경영학 특강
우리나라 기업 TREND
Contents
Fun 경영 사례
사회공헌 경영 사례
Fun 경영
“ 천재는 노력하는 사람을 이길 수 없고,
노력하는 사람은 즐기는 사람을
이길 수 없다. ”
이영표
“ 조직 내 신바람을 일으키면 높은 성과가 창출된다 ”
Fun 경영
따라서 기업들은 신바람 조직문화를
구현하기 위해 다양한 실천방안을 모색
삼성의 FUN 경영
슈퍼스타 S
삼성의 전 임직원이
참가하는 오디션 행.. |
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관찰일지 만4세 1년치 및 영유아발달평가 (3월,4월,5월,6월,7월,8월,9월,10월,11월,12월,1월,2월) ( 6Pages ) |
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| 관찰일지 만4세 1년치 및 영유아발달평가 (3월,4월,5월,6월,7월,8월,9월,10월,11월,12월,1월,2월)
아주 상세하게 작성하였습니다.
3월 일상생활
4월 놀이활동
5월 놀이활동
6월 일상생활
7월 놀이활동
8월 놀이활동
영유아 발달평가
9월 일상생활
10월 놀이활동
11월 놀이활동
12월 일상생활
1월 놀이활동
2월 놀이활동
영유아 발달평가
3월
일상생활
어린이 집 옆 놀이터에서 체육 특강을 야외에서 진행.. |
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| 금융_보험_보험계리사_신입_자기소개서_샘플입니다.
1) 성장과정
'내 인생은 내가 개척해야 한다'는 생각을 늘 지녀오면서 독립성이 확립되었습니다. ○남 ○녀중 (중략)
2) 성격 및 특기
어려움에 닥치더라도 목표한 일을 이루도록 노력합니다. 옳다고 여기는 일은 추진하고 남의 의견 중 (중략)
3) 학교생활
학교생활 중 사회활동 보다는 교내 행사인 MT나 축제, 특강 등에 대표자는 .. |
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| 본 자료는 현재 호텔 및 외식업체의 현장에서 수십년간 근무중인 프로 전문가가 만든 자료로써 호텔케이터링의 연회 상품, 분류, 연회기획 등에 대하여 상세하게 정리하였고, 오랜기간 심여를 기울여 만든 결과 일반인 특강 및 현 대학교 호텔조리외식계열에 사용되는 최적의 전문 자료임(A+ 점수자료)
1. 연회상품의 분류
2. 연회행사의 파급효과
3. 연회행사의 전망
4. 연회 - 호텔기여도
5. 연회기획의 .. |
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| (교육심리학 특강)
심리검사의 개념과 유형
목차
Ⅰ. 서론 ---1
Ⅱ. 본론 ---1
1. 심리검사의 개념과 분류 ---1
2. 성격검사의 유형 ---4
3. 주제통각검사(그림읽기와 환상)연구 ---6
Ⅲ. 결론 --- 12
※ 부록
Ⅰ.서론
심리치료는 어떤 방법이 최선일까 종종 다양한 형태의 치료가 나오지만 무엇이라 정확히 답할 수는 없다. 심리치료의 역사는 많은 치료적 기법들로 구성되는데 이런 연구는 매우 미.. |
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| (교육심리학 특강)
심리검사의 개념과 유형
목차
Ⅰ. 서론 ---1
Ⅱ. 본론 ---1
1. 심리검사의 개념과 분류 ---1
2. 성격검사의 유형 ---4
3. 주제통각검사(그림읽기와 환상)연구 ---6
Ⅲ. 결론 --- 12
※ 부록
Ⅰ.서론
심리치료는 어떤 방법이 최선일까 종종 다양한 형태의 치료가 나오지만 무엇이라 정확히 답할 수는 없다. 심리치료의 역사는 많은 치료적 기법들로 구성되는데 이런 연구는 매우 미.. |
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| 취업전략 세미나밥보다 A
과제명 : 자기소개서로 서류합격하기
과제문 : 어떻게 하면 나만이 갖는 차별화된 자기소개서를 쓸 수 있을까
As-is
To-be
남과 다른 자소서 작성으로 면접관의 이목을 집중시키고, 1차 서류 합격하기
자소서 글쓰기 능력에 대한 부족
자소서 쓰기에 필요한 서적 조사,매일 일기쓰기, 평소 이용하는 SNS를 활용하여 글쓰기
자소서 관련 서적 조사
자소서 관련 서적 및 특강 소감문.. |
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| [국제관계특강]
공정무역
[ 개 요 ]
Ⅰ. 세계화와 자유무역
Ⅱ. 무역형태와 문제점 분석
Ⅲ. 공정무역 개념 및 사례
Ⅳ. 효용성과 대안 검증
Ⅴ. 결론
[ 서 론 ]
오늘날의 대한민국에서는 나이키 신발을 신고, 아이폰으로 팝송을 들으면서 길을 걷는 사람들을 쉽게 목격할 수 있다. 대한민국이라는 영토의 지리적 경계는 확실히 구분되어 있지만, 사실상 현대 사회는 자국 내에서 만들어지는 상품으로.. |
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