|
|
|
|
 |
|
| 본 자료는 현재 호텔 및 외식업체의 현장에서 수십년간 근무중인 프로 전문가가 만든 자료로써 호텔케이터링의 연회 상품, 분류, 연회기획 등에 대하여 상세하게 정리하였고, 오랜기간 심여를 기울여 만든 결과 일반인 특강 및 현 대학교 호텔조리외식계열에 사용되는 최적의 전문 자료임(A+ 점수자료)
1. 연회상품의 분류
2. 연회행사의 파급효과
3. 연회행사의 전망
4. 연회 - 호텔기여도
5. 연회기획의 .. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 본 자료는 현재 호텔 및 외식업체의 현장에서 수십년간 근무중인 프로 전문가가 만든 자료로써 호텔 케이터링의 정의, 연회의 역사, 개념 등에 대하여 상세하게 정리하였고, 오랜기간 심여를 기울여 만든 결과 일반인 특강 및 현 대학교 호텔조리외식계열에 사용되는 최적의 전문 자료임(A+ 점수자료)
1. 케이터링(Catering) - 용어 정의
(1) 케이터링 정의
(2) 일반적인 정의
(3) 관광용어사전
(4) 웹.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 기획의 개념정의, 기획의 본질, 기획유형(종류), 기획의 특성(특징)
목차
기획
I. 기획
1. 개요
2. 기획의 정의
3. 기획의 유사개념
II. 기획의 본질
1. 본질적인 요소
2. 구별되어야 할 요소
III. 기획의 유형
1. 기간별 유형
2. 강제성에 의한 유형
3. 계층에 의한 유형
4. 고정성에 의한 유형
IV. 기획의 특성
기획
I. 기획
1. 개요
...(이하 생략) |
|
|
|
|
|
 |
|
| [기획] 기획의 개념(정의)
목차
기획의 개념
Ⅰ. 용어의 문제
Ⅱ. 기획의 정의
1. 대상수준에 따른 분류
2. 강조점에 따른 분류
Ⅲ. 기획과 유사개념
1. 모형
2. 정책
3. 예측
4. 체제분석
기획의 개념
I. 용어의 문제
장래를 내다보고 미리 대비하는 것은 고도의 정신능력을 가진 인간만이 할 수 있는 일이다. 인간은 공동의 조직사회에서뿐 아니라 개개인의 일상생활에 있어...(이하 생략) |
|
|
|
|
|
 |
|
| [기획이론] 기획이론의 개념과 영역, 종류
목차
기획이론
Ⅰ. 기획이론의 개념
Ⅱ. 기획이론의 영역
1. 내용이론
2. 절차이론
3. 사회이론
Ⅲ. 기획이론의 종류
1. 과정연구의 접근방법
2. 당위적 이론과 실증적 이론
기획이론
I. 기획이론의 개념
기획이론체계를 구성하려면 먼저 기획이론이라는 학문의 성격이 어떤 것인지가 규명되지 않으면 안 된다. 즉, 기획이론을 무엇이라고 정의할 것인.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| [연회서비스 실무] 연회업무(연회의 의의와 특성, 연회행사의 종류), 연회예약업무, 연회서비스 업무에 대한 레포트 자료
[연회서비스 실무] 연회업무(연회의 의의와 특성, 연회행사의 종류), 연회예약업무, 연회서비스 업무
목차
연회서비스 실무
I. 연회업무의 개요
1. 연회의 의의
2. 연회의 특성
3. 연회행사의 종류
II. 연회예약 업무
1. 연회예약의 접수
2. 연회의 구성
3. 연회주제파티.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| [이벤트 기획서 작성방법] 이벤트 기획서의 작성요령과 플래닝 테크닉
목차
* 이벤트 기획서 작성방법
Ⅰ. 기획과 기획서
1. 기획의 정의
2. 기획요소
Ⅱ. 기획서의 작성요령
1. 기획서의 작성요령
2. 기획서의 형태와 문장
3. 기획서의 작성순서
1) 표지
2) 목차
3) 서론
4) 기획배경
5) 기획분석
6) 기본방침
7) 행사개요
8) 세부계획
9) 실시계획
10) 예상수지 계획
Ⅲ. 이벤트의 플래닝 테크닉
1.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| [연회사업] 연회사업의 종류와 특성, 연회상품, 연회서비스 요령, 출장연회에 대한 레포트 자료
[연회사업] 연회사업의 종류와 특성, 연회상품, 연회서비스 요령, 출장연회
- CONTENTS -
연회사업
I. 특성
II. 연회행사의 종류
1. 파티형 연회
2. 회의형 연회
3. 이벤트형 연회
III. 연회의 상품
1. 식음료상품
2. 장소 및 시설상품
3. 옵션상품
IV. 연회서비스 요령
1. 회의행사
2. 식음료 .. |
|
|
|
|
|
 |
|
| [기획의 본질] 기획의 본질적인 요소, 기획의 개념상 논쟁점, 기획관의 변천
목차
기획의 본질
Ⅰ. 본질적인 요소
1. 정의상의 구성요소
2. 구별되어야 할 요소
3. 기획의 기본철학
Ⅱ. 개념상의 논쟁점
1. 목표설정의 포함 여부
2. 정책결정의 포함 여부
3. 최적안의 도출가능 여부
Ⅲ. 기획관의 변천
1. 수단적 기획관의 풍미
2. 규범적 기획관의 대두
기획의 본질
I. 본질적인 요소
1. 정의상.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 사회복지행정조직의 기획의 개념 및 필요성에 대해서 서술하시오에 대한 레포트 자료.
사회복지 행정조직의 기획의 개념 및 필요성에 대해서 서술하시오
목차
사회복지 행정조직의 기획의 개념 및 필요성에 대해서 서술하시오
I. 기획의 개념과 정의, 사회복지조직에서의 기획
II. 사회복지행정에서 기획이 필요한 이유
* 참고문헌
...(이하 내용 생략) |
|
|
|
|
|
 |
|
| 사회복지 행정조직의 기획의 개념 및 필요성에 대해서 서술하시오
기획이란 "목표를 설정하고, 그 목표를 달성하기 위한 수단을 결정하는 과정"이며 특정한 상황을 만들어 가는 과정이다. 계획은 기획에서 도출된 결론인 결정된 행동노선으로 특정의 상황이라고 할 수 있다. 따라서 기획이란 여러 가지 정보를 종합하여 목표달성을 위한 여러 가지 대안을 모색하고, 그중에서 최적의 대안을 선택하는 미래.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 기획의 개념과 의의 그리고 기획과 계획의 차이점
1) 기획의 개념
계획이란 어떤 일을 하기에 앞서서 방법, 순서, 규모 등을 미리 생각하여 세운 내용들을 의미 한다. 계획을 수립하는 과정들을 기획이라 하며 설계방법에 대한 도면으로써 이 가정을 통해서 얻어진 결과의 산출을 계획이라고 한다.
2) 기획의 속성
기획의 정의에 속하는 요소는 미래지향적, 계속적인 과정, 결정과정과 불가분의 관.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 사회복지 행정조직의 기획의 개념 및 필요성에 대해서 서술하시오
사회복지조직은 효과적이고 효율적인 서비스를 제공하기 위해서는 기획을 필요로 하고, 강조하고 있다. 기획은 경영과 관리에서 오랫동안 강조되어 왔고, 최근에는 사회복지행정에서도 강조되고 있다. 사회복지에 있어서의 기획은 사회문제를 해결하기 위한 사회복지서비스의 개발과 개선 그리고 조정 등에 관심을 두고 있다.
기획에 대한.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 사회복지 행정조직의 기획의 개념 및 필요성에 대해서 서술하시오.
사회복지조직을 관리 ․ 운영하고 클라이언트에게 서비스를 효과적으로 전달하는 과정에서 가장 중요한 행정활동 중 하나는 기획활동이라 할 수 있다. 사회복지조직은 조직의 목적을 달성하고 프로그램 목표인 서비스의 생산과 전달을 효과적 ․ 효율적으로 수행하기 위해서 기획에 관한 지식과 기술을 필요로 한다. 따라서 사회복지조직은 .. |
|
|
|
|
|
 |
|
| [호텔연회서비스] 호텔 연회서비스의 의의와 종류, 연회절차, 연회예약 및 고객관리, 연회직원의 직무, 호텔연회 테이블과 좌석배치에 대한 레포트 자료
[호텔연회서비스] 호텔 연회서비스의 의의와 종류, 연회절차, 연회예약 및 고객관리, 연회직원의 직무, 호텔연회 테이블과 좌석배치
목차
호텔 연회서비스
I. 연회서비스의 의의 및 특색
II. 연회의 종류
III. 연회절차
IV. 연회예약과 기록
1. .. |
|
|
|
|
|
|
|
