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| [김치의 우수성과 세계화 방안]
우리 민족 고유의 음식인 김치란 주원료인 절임 배추에 여러 가지 양념류(고춧가루, 마늘, 생강, 파 및 무 등)젓갈을 혼합하여 제품의 보존성과 숙성도를 확보하기 위하여 저온에서 젖산생성을 통해 발효된 제품을 말하고 배추김치 뿐만 아니라 총각김치, 갓김치등 그 종류가 매우 다양하며 그 유래는 채소를 소금물에 담근다 는 의미의 침채(沈菜) 는 팀채 , 혹은 딤채 로 .. |
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| 국제통상환경론
다음 나라들의 공통점이 무엇일까요
공통점을 찾으셨나요
네~! 답은 교과서 113p에…
Asean
Singapore
언어
싱가포르 태형
● 음력 1월
싱가포르 강 홍빠오 (Singapore River Hong Bao)
중국 설 기간으로
싱가폴의 강, 마리나 산책로 주변에서 화려한 불꽃놀이, 선박의 행진 행사가 열립니다.
싱가포르 축제
● 2월
칭게이 (Chingay)
싱가폴 최대 거리 축제로, 시청에서 선덱시티까지 사자춤.. |
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| 기능성 당류생성 및 이용전망
기능성 당류 분류
올리고당
1)올리고당이란
올리고당이란 학술전인 의미로 수개의 단당이 글리코시
드 결합으로 탈수 축합된 것으로 감미를 가지는 수용성
의 결정성 물질이다.
2)기능 및 특징
-기능 : ①체내에서 대사가 어려워 저칼로리며, ②충지 예방효
과, ③장내 유용세균의 증식인자로 이용되며, ④식이섬유로서의
기능
-특성: 물성면에서는 설탕보다 낮은 감미도 , 비.. |
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| 양국의 건국신화 비교
마무리
차 례
주제 선정이유
한국 건국신화
일본 건국신화
일본에 대해서 공부를 하다 보니 일본의 건국신화에 대해서 알게 되었다. 일본의 건국신화는 우리의 건국신화와 많은 차이점을 가지고 있으면서도 비슷한 점도 보였다.
일본과 우리나라는 옛 건국신화에서도 뗄 수 없는 부분이 있는 나라인 것 같다는 생각을 하면서 좀 더 자세히 알아보기 위하여 조사를 하게 되었다.. |
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| 나나 너나 할수 있다 독후감
[ 책소개 ]
사람들은 말했다, 미스코리아가 하버드에 가는 건 불가능하다고. 그러나․․․
대한민국의 대표미녀가 세계 최고의 수재들과 지성의 한판대결을 벌인다!
국내 최초의 의학도 미스코리아 진에서 하버드 합격까지,
놀라운 이력 뒤에 숨은 땀과 눈물, 그리고 꿈과 열망을 현실로 바꾸어낸 나나식 불도저인생 만들기!
원형탈모증과 폭식증에 걸린 과학고등학생, 국내 최초.. |
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| 나나 너나 할수 있다 독후감
[ 책소개 ]
사람들은 말했다, 미스코리아가 하버드에 가는 건 불가능하다고. 그러나․․․
대한민국의 대표미녀가 세계 최고의 수재들과 지성의 한판대결을 벌인다!
국내 최초의 의학도 미스코리아 진에서 하버드 합격까지,
놀라운 이력 뒤에 숨은 땀과 눈물, 그리고 꿈과 열망을 현실로 바꾸어낸 나나식 불도저인생 만들기!
원형탈모증과 폭식증에 걸린 과학고등학생, .. |
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| 국제물류 - 한국의 FTA 및 지역통합경제기구
1. 기타결된 FTA
① 한 칠레 FTA(2004. 4. 1 발효)
칠레는 EU, 캐나다, 멕시코 및 중남미 국가 등 10개의 FTA를 체결하였으며, 미국, 일본, 싱가포르 등과 FTA를 체결하였거나 앞으로 할 것으로 알려져 있다. 따라서 칠레와의 FTA를 통하여 칠레에 진출했거나 진출 할 우리 기업들에 대한 차별적 경쟁조건을 해소하게 된다는 점에 의의가 있다.
이 FTA로 칠레.. |
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| 심혈관계 질환 식사[DASH+저 나트륨 식사]상차림
*DASH(Dietary Approach to Stop Hypertension) Diet
높은 채소, 과일 섭취량/ 칼슘이 풍부한 저지방 우유, 유제품 섭취
낮은 포화지방과 지방섭취량/ 당분, 설탕함유음료 제한함.
*DASH+저나트륨 식사를 병행했을 때 혈압감소 효과가 더욱더 크다.
[조리실습의 목표]
1.소금 1g에 해당하는 저염 양념장을 만들고 소금 1g의 중량과 비교해본다.
1)소.. |
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틈새마케팅,마케팅사례,마케팅전략,펩시마케팅,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p ( 16Pages ) |
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| 틈 새 마 케 팅
① 틈새마케팅 이란
② 틈새마케팅 성공사례
1. topshop
2. 로티보이
3. Tomboy Trade
4. 쌈지
5. system
6.펩시
7. Red Bull
③ 틈새마케팅 성공을 위한 전략
④ 자료 출처
[ 목 차 ]
① 틈새마케팅 이란
부분시장 집중적 마케팅
남들이 미처 발견하지 못했거나 건드리지 않는 시장을 공략해서 수익을 창출하는 마케팅이다.
대중시장이 붕괴된 후의 세분화된 시장에 대응하여 특정한 성격의 .. |
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| <고조선 문제>개괄 및 단군조선
목 차
-머리말
1.고조선의 국가형성
2.고조선의 위치와 강역
3.개념이 불분명해진 ‘고조선’
-맺음말
-머리말
우리나라 최초의 국가인 고조선의 참된 모습을 올바로 이해하기 위하여,고조선에 관한 초기 기록을 통하여 역사 지리적 논쟁의 소재를 파악하고 고조선의 위치 배경을 둘러 싼 지금까지의 논쟁을 대동강 중심설, 료동 중심설,이동설로 대별하여 고조선.. |
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| I. 멕시코
1. 자연적․사회적 환경
① 위치 : 중, 남아메리카의 가장 북쪽(면적은 우리 나라의 9배)
② 기후 : 북부-건조, 중부-고원지대(가을날씨), 남부 및 동부-열대성의 고온다습한 기후
③ 다양한 식재료 : 해발 800m 대초원과 관목림 지대-담배, 면화, 사탕수수, 열대성 과일
온대지대-커피, 냉대지대-옥수수, 콩
해발 2,500m 이상-밀, 보리, 감자, 용설란 등
④ 인종 :∙ 멕시코 원주민 : 기원전 3만년경.. |
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| 방사선조사와 멸균처리
▶방사선 조사
방사선을 물질에 조사하는 것으로 물질 속에서는 물리적인 변화, 방사선 화학반응이 일어난다. 예를 들면 유기물질에 대한 조사에서는 중합, 가교가 생긴다. 생체에 조사할 경우 DNA 손상에 의한 유전적인 영향, 대사이상 등의 현상이 일어난다.
주로 해충구제, 기생충 사멸, 저장수명 연장, 완전 살균, 특수목적 식품 무균처리, 식중독균 살균, 발아/발근 억제, 식.. |
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| 항암효과와 천연 정력제로 각광받고 있는 차이브 [Chive, 세향인(細香荵)] 에 대한 종합정보
막연하게 "좋다"라는 서술보다는 영양성분 분석 등 연구자료를 체계적으로 정리.
다양한 그림을 삽입하여 지루하지않게 구성
주요효과(Medical Effects)
01. 고혈압ㆍ당뇨 : 차이브에는 알리신(allicin) 이라는 치료용 효소가 들어있다. 알리신은 당뇨환자들의 혈압을 효과적으로 낮춰주는 기능을 한다.
라이신.. |
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| 1. 기업소개
(1) CJ 푸드빌
1) 회사개요
① 고객으로부터 신뢰와 사랑을 받는 선진 FOOD SYSTME COMPANY
국내 최고의 종합식품 생활 그룹인 제일제당의 축적된 식품노하우, 완벽한 인프라, 절대적인 시장지위를 토대로 지속적인 변화와 도전을 통해 이제 국내 최고의 푸드서비스 전문기업으로 발돋움 하게 되었다.
② 식자재 유통사업
99년부터 본격적으로 종합 식자재 사업을 시작한 CJ푸드 시스템은 농.. |
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| 본 자료는 어패류(魚貝類)의 조리[Fish and Shellfishehs Cook]조리원리로 어패류의 종류와 분류, 어패류의 조직과 일반성분, 어취의 제거 방법, 어패류 전처리, 생선조리법, 어종별 가장 맛있는 시기, 생선 국내산과 수입산 수산물 구분등에 대해 상세하게 정리한 자료임
1.어패류(fish and Shellfishehs)의 분류 및 종류
1) 어류
2) 연체류
3) 조개류
4) 갑각류
2. 어패류의 조직과 일반성분, 영.. |
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