|
|
|
전체
(검색결과 약 22,455개 중 3페이지)
| |
|
|
|
 |
|
| CONTENTS
회사소개
7P분석
아웃백의 차별화된 서비스 마케팅
문제점 및 발전방향
회사소개
호주의 편안한 분위기
세계적인 전문 패밀리 레스토랑 Outback Steakhouse!!
1998년 미국 플로리다 템파시에서 태어난 Outback Steakhouse는
호주의 대자연을 그대로 느낄 수 있는 스테이크 전문 레스토랑.
호주식 영어로 ‘오지(奧地)를 뜻하는 Outback’은 캥거루, 부메랑, 코알라 등
호주의 자연을 컨셉으로 한 인.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 매드 포 갈릭 이탈리아 와인 비스트로
목 차
1. 기업소개
2. 시장소개 및 3C분석
3. STP 분석
4. 7P Mix 분석
5. 위기 및 극복
6. 시사점 및 토론
·
1. 기업소개
(1) 매드포갈릭
- 국내 최초의 와인 마늘 전문 레스토랑으로 마늘을 이용한 40여 가지 이탈리아 음식과 100여 가지의 다양한 와인 및 음료를 편안하게 즐길 수 있는 새로운 개념의 Italian Wine Bistro.
- 2001년 압구정점 개점을 시작으로 2.. |
|
|
|
|
|
 |
 |
케익의 유래, 역사, 정의, 종류, 쓰임, 가격, 장점, 단점, 관련된 직업, 레시피, 방법, 특징, 요소, 변화, 현황, 역할, 시사점, 나의견해, 총체적 조사분석 ( 9Pages ) |
|
| Report
( 케익의 유래, 역사, 정의, 종류, 쓰임, 가격, 장점, 단점, 관련된 직업, 레시피, 방법, 특징, 요소, 변화, 현황, 역할, 시사점, 나의견해, 총체적 조사분석 )
목 차
들어가며
1.케익의 정의
2. 케익의 종류
3. 케익의 역사유래
4. 케익의 쓰임가격
5. 케익의 장단점
6. 케익과 관련된 직업
7. 간단한 케익 레시피
맺음말
들어가며
케익은 서양에서 전래된 음식 중 이제는 우리 문화에서도 매.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 본 자료는 현재 호텔 및 외식업체의 현장에서 수십년간 근무중인 프로전문가가 만든 자료로써 서양음식의 나라별 특징에 대하여 상세하게 정리하였고, 오랜기간 심여를 기울여 만든 결과 일반인 특강 및 현 대학교 호텔조리외식계열에 사용되는 최적의 전문 자료임(A+ 점수자료)
1. French(프랑스요리)
(1) 프랑스 요리의 특징
(2) 프랑스 요리의 종류
2. Italy(이탈리아요리)
(1) 이탈리아 요리의 특징.. |
|
|
|
|
|
 |
 |
통풍 ( 14Pages ) |
|
| 장기요양보헙제도에 의거하여 노인요양시설에 의료파트에서 직원대상으로 노인인식개선교육에 필요한 교육자료입니다.
목차
1. 개요
2. 원인
3. 증상
4. 진단
5. 치료
6. 식이요법
7. 예방
우리 선조들은 예로부터 통풍을 바람만 스쳐도 그 통증이 뼈 속까지 파고 들어간다고 하여 ‘通風’이라 하였으며, 서양에서는 기름진 음식과 술을 즐겼던 왕족과 귀족들에게 주로 발생했는데 뚜렷한 치료약이 없는 반면.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 차 례
○
패스트 푸드(Fast Food)
▫
Fast Food의 뜻
▫
Fast Food의 유래와 상륙
▫
Fast Food의 출현 배경
▫
Fast Food의 종류
▫
오늘날의 Fast Food
▫
Fast Food의 관련기사
▫
Fast Food 문제점과 해결 방안
○
슬로 푸드(Slow Food)
▫
Slow Food
▫
Slow Food 운동이란
▫
Slow Food의 장단점
▫
Slow Food의 관련기사
▫
Slow Food 문제점과 해결 방안
○
Fast Food 와 Slow Food가 나아가야 할 .. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 롯데리아 마케팅전략
-목차-
1. 롯데리아 기업소개
(1) 롯데리아 개요
(2) 롯데리아 기업현황분석
2. 패스트푸드 시장상황분석
3. 롯데리아 성공요인
4. 롯데리아 SWOT분석
(1) Strength
(2) Weakness
(3) Opportunity
(4) Threats
5. 롯데리아 제품사례분석 (라이스버거)
6. 롯데리아 마케팅 4P전략
(1) Product
(2) Price
(3) Place
(4) Promotion
7. 향후 마케팅전략 제안
8. 결론 및 시사점
1... |
|
|
|
|
|
 |
|
| PR Analysis Report
-Mr.Pizza의 국내 피자업계
1위 브랜드 굳히기
목차
서론 3
Research 3
Objectives 7
Programming 8
Evaluation 15
결론 17
서 론
외식 산업이 발달하고, 서양의 음식문화가 우리 사회에 깊숙이 자리 잡으면서, 우리에게 더 이상 외식 메뉴는 갈비나 한우 즉 고기집이 아니라 피자, 파스타 등 다양한 메뉴가 식사로 등장할 수 있었다. 그 중 피자는 남녀노소 누구나 좋아하는 .. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 본 자료는 조미료[調味料, Seasoning]의 이해 내용으로 조미료의 정의, 종류, 화학조미료, 천연조미료 등에 대해 상세하게 정리하였고, 오랜기간 조리외식분야 프로 전문가가 심여를 기울여 만든 결과 일반인 특강 및 현 대학교 호텔조리외식계열에 사용되는 최적의 전문 자료임(A+ 점수자료)
1. 조미료 [調味料, Seasoning]의 정의
(1) 함미료(鹹味料)
(2) 감미료(甘味料)
(3) 산미료(酸味料)
1) 식.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| Churros Shop
목차
Churros Shop
제품개요 및 특징
사업동기 및 목적
사업모델
차별화 포인트
시장규모 및 현황
디저트 시장 주요 특징
고객분석
경쟁자분석
SWOT분석
시장 포지셔닝 전략
마케팅 계획
생산 및 서비스 운영 계획
조직 및 인력계획
비용계획
비용 충당 계획
손익분기매출
향후 수익전망
프랜차이즈 경쟁력 확보 방안
츄러스
제품개요 및 특징
딸기
녹차
단호박
검은깨
포도
대추
다양한 과일,.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 차 례
Ⅰ. 향토음식의 개념과 특징
1. 향토음식의 개념
2. 향토음식의 특성
Ⅱ. 각 지역의 향토음식
1. 경상도
1) 지역적 특징
2) 지역적 특산물
3) 향토음식
2. 전라도
1) 지역적 특징
2) 지역적 특산물
3) 향토음식
3. 충청도
1) 지역적 특징
2) 지역적 특산물
3) 향토음식
4. 강원도
1) 지역적 특징
2) 지역적 특산물
3) 향토음식
5. 서울
1) 지역적 특징
2) 지역적 특산물
3) 향토음식
6. 경기도
1) 지.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 일본의 음식문화 연구 레포트 입니다.
내용이 꽉꽉 차있는 좋은 레포트입니다
그대로 제출하셔도 좋은성적 받을수 있을거라 생각합니다 :)
1. 일본의 음식문화 소개
2. 일본음식의 유형
3. 일본음식의 특징
4. 일본음식의 지역별 특징
5. 일본의 대표음식
(1) 스시
(2) 사시미
(3) 라멘
(4) 낫또
(5) 오니기리
(6) 오코노미야키
6. 일본의 식사예절
7. 금기시 하는행동
8. 결론 및 느낀점
9. 참고.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 외식산업과 연계된 관광산업
음식관광
01. 주제선정 배경
02. 본론
1) 음식관광의 정의와 범위
2) 대표적인 음식관광 국가
3) 한국 음식관광의 문제점
03. 결론
- 해결방안 제시
● 2000년대 이후 세계 연간 8억 명 이상의 관광객
● 21세기는 문화전쟁시대
- 음식관광산업은 고부가 가치산업
● 우리나라 음식을 통한 관광객 유치 노력 ▶ 효과 미미
● 해외 성공사례들을 연구 및 검토
▶ 우리나라가 .. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 일본의 음식문화 연구레포트 입니다.
일본의 음식문화에 대해 아주 세밀하게 조사를 했습니다. 학생들 앞에서 발표까지 한 자료이기 때문에 내용의 질은 보장합니다!
1. 일본음식의 특징
2. 일본 음식문화의 특징
3. 일본음식의 지역별 특징
4. 일본의 식사법과 식사예절
(1) 식사법
(2) 식사예절
5. 일본의 대표음식 소개
(1) 초밥
(2) 우동
(3) 사시미
(4) 낫토
(5) 미소시루
(6) 오코노미야키
(7) .. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 중국음식문화 특성과 형성과정분석 및 중국음식문화 연구분석 및 새롭게 알게된점에 대해 서술할 레포트입니다.
꼼꼼하게 작성한 자료니 잘 참고하세요 ^_^
자세한 내용은 목차를 참고하시고 많은 도움 되시길 바랍니다 !!
1. 중국음식문화 특성
2. 중국음식문화의 형성
3. 증국의 지역별 대표요리
(1) 광둥식 요리
(2) 산둥식 요리
(3) 사천식 요리
(4) 장쑤식 요리
4. 중국의 전통음식 소개
(1) 훠궈.. |
|
|
|
|
|
|
|
