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| 3-1)실과-우리의식사-색깔있는채소(재구성)
실과과 교수학습 지도안
단 원 : 우리의 식사
본시주제 : 색깔 있는 채소
대 상 : 3학년
일 시 :
장 소 : 3학년
수 업 자 :
한국초등학교
가. 단원명 : 우리의 식사
나. 단원의 개관
(본 수업은 초등학교 5학년 실과 교과 5단원 우리의 식사를 초등학교 3학년 수준에 적합하도록 1차시 활동으로 재구성하였음을 미리 알린다. )
식생활은 개인과 가족의 건강.. |
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| [별지 제5호 서식] <개정95.7.28>
(앞면)
□채소
종묘상신고서
□과수
처리기간
3일
신청인
①성명
(대표자)
(서명 또는 도장)
②주민등록번호
③주소
④법인은
그명칭
전화번호
내
용
⑤상호
⑥점포의
소재지
⑦취급품목
종묘관리법 제3조 제2항 및 같은법시행령 제3조 제1항의 규정에 의하여 종묘상을 하고자 위와 같이 신고합니다.
년월일
제출인 (서명 또는 도장)
※ .. |
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| 나와 관련된 주변의 원예생활
원예작물의 종류
원예의 종류에는 채소원예, 과수원예, 화훼원예가 있다. 이 세가지 모두 우리의 생활에서 많이 쓰이기도 하고 여러가지 용도로 활용된다. 특히 채소원예와 과수원예작물은 일상에서 먹는 용도로 쓰인다. 채소원예에는 상추, 배추, 토마토, 수박, 딸기 등이 있고, 과수작물에는 복숭아, 사과, 배, 감, 감귤, 포도 등이 있다. 또한 화훼원예 에는 장미, 국화, .. |
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| 채소의 식물학적 분류
1. 송이버섯과(Agaricaceae)
이름: 양송이
학명: Psalliota
campestris.
영명: mushroom
원산지: 유럽
효능: 고혈압예방 치료
(레더나신), 빈혈
예방 치료(비타
민d, 비타민b2,
타이로시제 엽산).
자료 출처
http://hdhealthup.net/640
1. 송이버섯과(Agaricaceae)
이름: 팽이버섯
학명: Collybia celutipes.영명: golden mushroom
원산지: 남유럽
효능: 간 기능(활성산소
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| 알기 쉽고 이해하기 쉽게 정리하였습니다.
잘 활용하셔서 좋은 결과 얻으세요^^*
좋아하는 것에 대해 쓰는 것은 즐거우니까. 기본적으로 싫어하는 것, 좋아할 수 없는 것에 대해서는 되도록 생각하지 않기로, 쓰지 않기로 마음먹고 있다. 읽는 분들 역시 ‘이런 건 진짜 싫다. 짜증난다’ 하는 문장보다 ‘이런 글 진짜 좋다. 쓰다보면 즐거워진다’ 하는 문장 쪽이 읽고 나서 즐거우시죠? 으음, 그렇지도 않으.. |
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| 1. 김치의 起源
농경의 발달에 의하여 인류는 곡물을 생산하게 되었고 곡물은 저장성이 있어서 主食의 자리를 차지하게 되었다.
그러나 에너지원인 곡물만으로는 살 수가 없으며 비타민이나 무기질이 풍부한 채소의 섭취가 생리적으로 요구된다.
그렇지만 채소는 곡물과 달라서 저장성이 없다.채소를 건조시키면 쉽게 저장할 수 있지 않은가라고 생각하기 쉬우나 건조하면 본래의 맛을 잃고 營養素의 손실.. |
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| 끼니
①식단
②재료명
③목측량
④섭취량
⑤5군
식품군
⑥섭취
단위수
⑦섭취열량
(kcal)
아침
씨리얼
토마토
콘푸레이크
우유
토마토
1그릇
2컵
1개
40g
400g
70g
곡류군
우유군
채소군
0.5
21
150
250
15
아침 섭취열량 합계
415
점심
쌀밥
김치
조기구이
깻잎
오이
쌀밥
배추김치
조기
깻잎
오이
1공기
4젓가락
한토막
4장
6젓가락
210g
40g
60g
20g
60g
곡류군
채소군
육류군
채소군
채소군
111
300
15
1.. |
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| 방통대 졸업한 전공자로 현직에서 일하면서 만든 레포트 입니다.
다른 자료들을 짜집기 하지 않고 일일이 직접 손수 자료를 찾아서 작성한 레포트입니다.
꼼꼼하게 잘 작성한 것이니 믿고 구매하셔도 되실겁니다!!!!
과제물에 많은 도움이 되실거라고 생각합니다.^^
활동목표
* 우리 몸에 좋은 야채를 입체적으로 표현해볼 수 있다.
* 야채에 대해 조금 더 친숙함을 느낄 수 있다.
누리과정 관련요소
(표.. |
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| [머리말]
우리 나라 김치는 조사한 논문들에서도 말하고 있듯이 우리 식탁에서 필수적인 독특한 발효식품으로 한국에서 개발하여 이용해 오는 고유한 염장법이라 할 수 있다. 우리나라 식문화를 대표하는 김치에 대해 조사를 함으로써 우리 조상들의 지혜를 느끼고 김치의 시대적 변천을 통해 현재 우리시대의 김치는 어떤 방향으로 나가는 것이 좋은지 알아보고자 한다.
[본문]
1 한국 김치의 역사적 고.. |
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| Ⅰ. 김치의 기원
인류가 식품 보존을 위해 최초로 행한 수단은 말리는 방법이었으며, 다음으로 절이는 방법에서 발효의 과정으로 이어졌다. 근대 과학에서도 최초의 식품저장 방법이 건조 염장 발효임을 증명했다.
곡식이나 열매류는 말리지 않아도 보존이 가능했으나, 수분이 많은 어육류와 채소는 건조나 염장 처리가 반드시 필요했다. 그러나 채소는 말리기가 쉽지 않을 뿐더러 영양가와 맛이 없어 먹기.. |
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| 시금치 [ spinach ]
쌍떡잎식물 중심자목 명아주과의 한해살이 또는 두해살이풀.
분류 : 명아주과
원산지 : 아시아 서남부
크기 : 높이 약 50cm
아시아 서남부 원산으로서 한국에는 조선 초기에 중국에서 전해진 것으로 보이며 흔히 채소로 가꾼다. 높이 약 50cm이다. 뿌리는 육질이고 연한 붉은색이며 굵고 길다. 원줄기는 곧게 서고 속이 비어 있다. 잎은 어긋나고 잎자루가 있으며 밑부분이 깊게 갈라.. |
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| 우리나라 수출농업의 현황과 문제점
[목차]
1. 우리나라의 수출농업 현황
2. 대일 신선채소의 성격 변화와 그 특징
3. 일본에서의 한국산 신선채소의 푸드시스템
4. 일본에서의 한국산 수입채소의 가격형성시스템
5. 대일본 수출의 장애요인
한국 농산물의 수출입 추이 (단위 : 백만달러)
資料：農林部『農林統計年報』より作成。
1. 우리나라의 수출농업 현황
한국 농산물의 주요 수출국 (단위 : 백만달러,.. |
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| 음식의 궁합
1. 음식의 궁합이란
2. 고기 + 채소, Good or Bad
3. 채소 + 채소, Good or Bad
4. 과일 + 과일
5. 채질의 따른 궁합
음식의 궁합이란
음식궁합이란, 음식들을 서로 함께 먹었을 때, 맛이나 영양이 잘 어울리거나 어울리지 않는 조화를 말합니다.궁합이 좋은 음식은 맛뿐 아니라 영양학적으로도 서로 보완해주는 역할을 해줍니다.
동물성 콜레스테롤 수치를 낮추기 위해 고기와 채소를 함께 먹.. |
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| REPORT
과 목 :
학 과 :
학 번 :
이 름 :
담당교수 :
-각 분야 상위 1%는 황금사과 법칙으로 만들어진다
황금사과
캐시 애론슨 지음 / 김미경 옮김
part 1 내 안의 황금사과를 발견하라.
1. 가치 결정 (세상의 모든 부는 자산의 가치를 재발견하는 것에서 시작한다.)
*캐시 애론슨
-당시 8세로 미국 북동부의 뉴햄프셔에서 태어남
-부모님이 작은 농장에서 길러낸 상품가치가 떨어진 과일과 채소.. |
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| 참고자료
올바른 냉장고 사용법
❍ 식품을 냉장고에 보관하기 전 주의 사항
- 고기, 생선, 채소 등 신선 식품은 그대로 냉장고에 넣으면 주변을 오염시켜서 다른 식품으로 2차 오염이 발생할 수 있기 때문에 반드시 용기나 비닐봉투 등으로 싸서 보관하여야 함.
☞ 흙이 붙어 있는 채소 등은 반드시 흙을 털어내고 랩이나 비닐봉지로 싸서 채소실에 보관. → 특히 흙이 붙어 있는 파는 냉장고보다는 오.. |
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