|
|
|
|
 |
|
| 송편은 주로 한국의 명절인 추석에 먹는 음식입니다.
Songpy eonhasalonghistory.A ccord ingtotheliterature, itwasgeneralizedduringtheG ory eoDyn asty.
떡국은 한 해의 첫날인 설날에 주로 먹는 음식입니다.
떡국을 만들기 위해 쇠고기의 육수에 떡을 넣고 끓입니다.
떡국을 먹는 의미는 몇 가지가 있습니다.
송편은 주로 한국의 명절인 추석에 먹는 음식입니다.
농사일을 잘 해줄 것을 당부하는 의미.. |
|
 |
넣다, 떡국, 식혜, 음식, 만들기, 위해, 먹다, 송편, 이다, 떡, 한국, 먼저, 되어다, 의미, asty, eodyn, ory, 가루, 유래, 끓이다 |
|
|
|
|
 |
|
| 추석의 유래
추석이 언제부터 시작되었는지는 정확하지 않다.
추석의 음식
송편은 추석의 주요한 음식 중 하나이다.
설날에는 떡국을 먹는다.
떡국을 먹는 것은 몇 가지 의미가 있다.
Thereis 'Yutn ori' as arep resentativegameplayedonNewYear'sDay.
추석은 언제일까?
추석이 언제부터 시작되었는지는 정확하지 않다.
추석에는 옷을 차려입고 송편과 여러 햇과일 등 음식을 장만한다.
추석의 음식
송편은.. |
|
|
추석, 설날, 되어다, 음식, 날, arnewyear, 의미, 먹다, 신라, thereis, 어른, 세배, 사람, songpy, 놀이, 송편, 드리다, 늘어나다, 시작, 말 |
|
|
|
|
 |
|
| ■ 동화수업 활동 계획 및 구성
주제
동화책 즐거운 날
활동명
우리나라 명절에 대해 알아봐요
활동목표
우리의 민속명절에 대해 이야기한다.
우리의 명절 음식을 알려준다.
준비물
그림 자료, 명절 음식(떡국, 송편)
활동과정
활동내용
준비물
및 비고
주의집중
1. “꿀밤나무” 노래를 부르며 주의 집중한다.
노래테이프
카세트
도입
2. 동화를 듣기 전에 설날에 대해 이야기를 나눈다.
T : 우리 친구.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 어떤 겨울 간식을 먹어보았니?
겨울 간식 가게에서 어떤 놀이를 할 수 있을까?
완성된 겨울 간식 가게에서 어떤 놀이를 하면 좋을까?
오늘 새해를 맞이하는 모습을 극놀이로 표현해 보았는데 어땠니?
겨울에 즐겨 하는 놀이는 어떤 것들이 있을까?
또, 어떤 놀이가 있을까?
겨울 놀이 안전책을 만들어보니 어땠니?
겨울나무를 관찰해 보니 어땠니?
여러 가지 블록, 겨울 간식 사진, 겨울 간식 가게 사진, 겨.. |
|
|
겨울, 놀이, 어떻다, 떡, 만들다, 보다, 먹다, 새해, 간식, 표현, 떡국, 눈, 나무, 가게, 해, 탐구, 활동, 사진, 방법, 요리 |
|
|
|
|
 |
|
| 차례상 차리는 법
추석에는 송편을 설에는 떡국을 쓴다.
추석에는 햇곡식 햇과일을 사용한다.
송편
메(밥)
갱(국)
시저
메(밥)
정떡전
육적 소적
채적
어적
육탕
소탕
어탕
포
숙채
청장
침채
식혜
조(대추)
율(밤)
시(곳감)
이(배,사과)
망과류
다식류
유과류
당속류
[축판] [향로] [향합] [제주]
[모사그릇] [퇴주그릇]
.... |
|
|
|
|
|
 |
|
| 동화 즐거운 날 문학작품을 소개하는 활동을 계획 및 구성
주제
즐거운 날
활동명
우리나라 명절에 대해 알아봐요
연령
만2세
활동목표
․ 우리의 민속명절에 대해 안다.
․ 우리의 옛 문화를 소중히 여기는 마음을 갖게 한다.
준비물
그림 자료, 한복을 조금 작게 입은 여자아이, 엄마
활동과정
활동내용
준비물
및 비고
주의집중
1. “까치 까치설날은 ” 노래를 부르며 주의 집중한다.
노래테이프
카세.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 동화 즐거운 날 문학작품을 소개하는 활동을 계획 및 구성
주제
즐거운 날
활동명
우리나라 명절에 대해 알아봐요
연령
만2세
활동목표
․ 우리의 민속명절에 대해 안다.
․ 우리의 옛 문화를 소중히 여기는 마음을 갖게 한다.
준비물
그림 자료, 한복을 조금 작게 입은 여자아이, 엄마
활동과정
활동내용
준비물
및 비고
주의집중
1. “까치 까치설날은 ” 노래를 부르며 주의 집중한다.
노래테이프
카세.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 광양 청매실 농원 (매실소스 비빕밥, 매실떡국)
하동 녹차밭 (녹차밭 관람 / 차 예절)
드라마 토지 촬영지
순창마을
상수 허브랜드
위와 같은 외식자원을 답사 후 양식에 맞춰 작성한 기행문 형식입니다.
광양 청매실 농원 (매실소스 비빕밥, 매실떡국)
하동 녹차밭 (녹차밭 관람 / 차 예절)
드라마 토지 촬영지
순창마을
상수 허브랜드
김밥 한줄에 귤 서너개로 허기를 달래며 버스에 몸을 맡긴 채 4시간여.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| ▣ 목차
차례지내기 1
차례상 차리기 1
차례상 차리기 (양위) 1
차례예절 3
차례 지내는 순서 3
차례 지내기
우리 민족의 고유 명절인 설날과 추석날에는 조상의 음덕을 기리며 차례를 올리고, 모든 가족이 한데 모여 화목을 다지는 날입니다. 설날과 추석날 아침에 지내는 차례는 지방마다 집집마다 예절이 조금씩 다릅니다. 여기 소개하는 차례상 차리기는 우리나라 향교에서 권장하는 가장 표준에 가까운.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 일본의 연중행사
お正月
명절이 좋은 이유는 크게 두 가지가 있다. 첫째, 몇칠씩 논다. 둘째, 맛있는 음식을 많이 먹을 수 있다. 이 두가지 조건을 만족시키는 날이 바로 설날이다. 몇칠씩 쉬면서 평소 먹지 못하던 맛있는 명절 음식을 원없이 먹을 수 있다. 그건 우리나라나 일본이나 마찬가지다. 일본의 오쇼가쯔(お正月)는 우리나라의 설에 해당하는 날로 양력 1월1일부터 3일까지의, 일본 최대의 명절이.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 차례상 차리는 법
제수의 진설은 각 지방의 관습이나 풍속 그리고 가문의 전통에 따라 조금씩 다르다. 그래서 ‘촌촌례’, ‘가가례’라고도 하며 형식보다는 조상에 대한 상차림의 정성이 중요할 듯 싶다.
1. 가급적 햇곡식, 햇과일을 이용하여 음식을 장만하고 메를 대신하여 추석에는 송편을 쓰고 설에는 떡국을 쓴다. 그러나 반(뫼),갱(국)을쓴 가문도 있다.
2. 과일이나 조과(造果)를 놓는 차례
.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 광양 청매실 농원 (매실소스 비빕밥, 매실떡국)
하동 녹차밭 (녹차밭 관람 / 차 예절)
드라마 토지 촬영지
순창마을
상수 허브랜드
위와 같은 외식자원을 답사 후 양식에 맞춰 작성한 기행문 형식입니다.
김밥 한줄에 귤 서너개로 허기를 달래며 버스에 몸을 맡긴 채 4시간여의 여행이 끝나고 도착한 첫 답사지는 광양 청매실농원이였다. 비가 온다는 전날 기상예보와는 달리 이날 광양의 날씨는 유난히 눈.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 시식(時食)과 절식(節食), 개념, 뜻, 필요성, 각 달 마다의 특징, 현황, 관리, 기법, 시사점, 총체적 조사분석
우리나라의 옛 풍습에서는 일년을 통해 명절때마다 해먹는 음식이 다르고 또 춘하추동 계절에 따라 나는 새로운 식품을 즐겼다.
절식(節食)은 다달이 끼어 있는 명절음식이고 시식(時食)은 춘하추동 계절에 나는 식품으로 만드는 음식을 통틀어 말한다.
시식(時食)과 절식(節食)의 뜻
설날음.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 한국의 역사속 궁중음식에 대한 자료를 정리하였습니다.
을지대학(구,서울보건대) 조리예술과 레포트 자료입니다.
@.궁중음식이란?
1.궁중음식의 배경
2.무형문화재 38호
3.궁중의 조리인
4. 궁중의 주방
5. 궁중의 일상식(수라상반배도)
6. 궁중의 연회식
7. 궁중음식의 종류 및 특징
1) 주식류
2) 찬품류
3) 후식류
<< 규합총서에서 말하는 식생활신조 5가지 >>
7. 궁중음식의 종류 및 특징
1) 주식류.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 만4세 2학기 관찰일지 24명 48Page분량입니다.
구체적이고 체계적인 양식으로, 교사들이 간편하게 기록할 수 있도록 하였습니다.
아이들의 발달 상황을 세심하게 관찰하면서도, 시간을 절약하고 효율성을 극대화할 수 있게 설계되었습니다.
매일의 관찰이 간편하고 스트레스 없이 이루어질 수 있도록 돕는 맞춤형 관찰일지 입니다.
관찰에 필요한 모든 항목과 지침이 포함되어 있어, 초보교사라도 쉽게 작.. |
|
|
|
|
|
|
|
