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1. 슬로우푸드란
2. 슬로우푸드와 패스트푸드의 비교
3. 슬로우푸드 역사
4. 국제 슬로우푸드 운동
5. 슬로우푸드 선언문
6. 슬로우푸드 음식점
부록 - 슬로우푸드가 만들어 낸 다양한 사람들
1. ‘슬로우푸드’란
슬로우푸드(slow food)는 패스트푸드(fast food)에 반대되는 말로, 지역의 전통적인 식생활 문화나 식재료를 다시 검토하는 운동 또는 그 식품 자체를 가리키는 말이다. 슬로우푸드 운동.. |
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●(주)놀부의 해외 진출 사례●
Ⅰ. 서론
(주)놀부의 선정 및 목적
(주)놀부의 소개 및 연혁과 경영이념
Ⅱ. 본론
(주)놀부의 성공요인과 경쟁력
(주)놀부의 위기와 대처
(주)놀부의 전략 분석
(주)놀부의 성장과 발전
(주)놀부의 향후 비전과 전망
Ⅲ. 결론
(주)놀부의 시사점 및 한국기업 해외시장진출의 교훈
(주)놀부의 (특별) 전화인터뷰
● (주) 놀부의 해외 시장 진출 사례 ●
Ⅰ. 서론
◆ (.. |
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2학기 만5세 6개영역 관찰일지와 발달평가 자료입니다.
기본생활습관,신체운동,의사소통,사회관계,예술활동,자연탐구 영역으로 관찰하였습니다.
국공립 어린이집에서 작성한 관찰일지 입니다.
1. 기본생활습관
2. 신체운동
3. 의사소통
4. 사회관계
5. 자연탐구
6. 예술활동
7. 2학기 발달평가
전통음식에 관심을 가지고 한과, 약과, 식혜를 먹어보는 모습이었다. 한과의 맛에 대해 관심을 가지며 언어로 .. |
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관광,포천막걸리,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례 ( 26Pages ) |
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포천시 막걸리체험관 개발
관광투자론
AGENDA
1. 계획개요 목적
유명한 포천막걸리에 체험이란 요소를 가미한 체험관 설립
Korea Traditional Wine, Rice Wine의 “Wine”의 이미지를 이용한 막걸리의 국제화 가능성과 고급화
웰빙, 로하스, 전통이 중요시되는 현대사회의 시점에서 우리나라 전통발효주의 방식과 맛의 지속
1. 계획개요 목표
Korea Traditional Wine의 고급적 이미지를 정착하고 우리 막.. |
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- 목 차 -
*기업 소개 (연혁, 브랜드 이미지)
*경영 전략 (STP분석,경영업체 비교)
*성공요인
*결 론
2. 기업소개
원앤원(주)는 정성 담은 맛을 고집스럽게 지향하고 HACCP
지정(김치부문)과 천연조미료를 사용한 제품(MSG무첨가 제
품)출시 등을 통해 업계에 친환경 음식문화라는 새로운 이정
표를 제시하고 있는 대한민국 대표 프랜차이즈 기업이다.
정도경영과 투명경영 방식을 기업운영의 .. |
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프랜차이징 국내, 국외사례
목차
프랜차이즈란
Franchisor
Franchisee
상품, 상표, 상호,경영노하우
대가 지불
프랜차이즈의 장점과 단점
1987년 설립 이후 21년 동안 전통 한식을 이용한 프랜차이즈 사업
현재 국내외 총 620개의 직영 및 가맹점을 운영
최근 해외 진출 및 다양한 외식사업으로 영역 확대
▶글로벌 종합외식기업으로 발돋움
2006년 업계 최초로 로열티 받고, 일본에 브랜드 수출
중국.. |
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외 식 조 리 학 과
2 0 0 5 1 1 6 8 5
김 은 영
식 품 생 물 공 학 과
2 0 0 5 1 0 8 5 0
서 지 예
2 0 0 5 1 0 8 2 3
민 희 경
목 차
1. 소개 및 비전
2. 메뉴
3. SWOT 분석
4. 4P 전략
5. STP 전략
6. 성공요인
2006년 4월 13일, 전 Outback Steakhouse 공동 창업차인 정인태사장과
이우재 부사장이 한국식 스테이크하우스인 “불고기브라더스”의 운영을 위해
(주)이티앤제우스를 설립
06년 10.. |
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경영학원론
경영이론을 어디에, 어떻게 적용하고 있는가 (카페베네의 경영전략)
1. 카페베네의 본질규정
1) 기업의 목표와 문화
vision : 대한민국 최초의 유럽풍 카페 브랜드로 가맹점과 고객, 임직원을 위한
최고의 파트너십 구축
mission : 프리미엄 커피 브랜드로서 역할분담과 카페문화의 정착을 위해 각종
문화사업의 참여, 세계커피 농가 돕기 봉사활동참여
values :고객과의 약속, 고객과.. |
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전통비빔밥에 대해서
보편화된 비빔밥을 탈피하여 평소에 가정에서 먹지않던 식품을 옛날부터 가을철에 우리나라에서 많이 해왔던 전통방식인 가지. 호박, 취나물말린것을 이용한 비빔밥으로써 실내생활을 많이하는 청소년들에게 필요한 비타민D를 공급함은 물론이고 말린가지에는 말리지 않았을 때보다 칼슘과 철분이 훨씬 많이 함유되어 있어 성장기에 있는 청소년들에게 꼭 필요한 식품으로 학생들이 선.. |
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우리나라 전통음식(김치)
김치는 한국 사람들이 사시사철 즐겨 먹는 한국의 발효식품이며,근래에는 한국뿐 아니라 많은 나라에서도 건강식으로 대중화되고 있는 음식이다.김치의 종류는 많지만 일반적으로 알려진 매운 김치의 경우,대표적인 조미료는 고춧가루와 젓갈 등이며,한국에서는 지방마다 특유의 김치와 젓갈 등의 종류도 다르다.
우리나라 전통음식(비빔밥)
골동반(骨董飯)이라고도 한다. 전주 .. |
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우리나라 전통음식의 상차림(일상, 일상식, 통과의례 상차림)
목차
* 전통음식의 상차림
Ⅰ. 일상의 상차림
Ⅱ. 일상식 상차림
1. 반상차림
2. 장국상차림
3. 죽상차림
4. 주안상차림
5. 다과상차림
6. 교자상차림
7. 수라상
Ⅲ. 통과의례 상차림
1. 백일상
2. 돌상
3. 생신상
4. 혼례상
5. 폐백음식
6. 회갑 수연상
7. 제상
8. 식기의 기명
* 참고문헌
...이하 생략(미리보기 참조) |
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외식산업과 연계된 관광산업
음식관광
01. 주제선정 배경
02. 본론
1) 음식관광의 정의와 범위
2) 대표적인 음식관광 국가
3) 한국 음식관광의 문제점
03. 결론
- 해결방안 제시
● 2000년대 이후 세계 연간 8억 명 이상의 관광객
● 21세기는 문화전쟁시대
- 음식관광산업은 고부가 가치산업
● 우리나라 음식을 통한 관광객 유치 노력 ▶ 효과 미미
● 해외 성공사례들을 연구 및 검토
▶ 우리나라가 .. |
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이력서의 편집상태에 관하여(1) : 보기 좋은 떡이 먹기도 좋다?
보기 좋은 떡이 먹기도 좋다?
인사담당자와 지원자의 이력서의 관계도 마찬가지입니다.
정말 맛있어 보이는 음식이 실제로 아주 맛이 있을 수도 있고 전혀 맛이 없을 수도 있을 것입니다 |
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음식관광,음식축제,지역축제,세계도시축제,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p ( 44Pages ) |
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음식관광마케팅
[목 차]
Ⅰ. 서 론
1. 음식 관광의 정의
2. 음식과 관광의 관계와 중요성
3. 음식관광의 현황과 전망
Ⅱ. 본 론
1. 국내 현황 및 사례
가. 한국 지역 음식축제 현황
나. 한국 지역 음식축제 사례
2. 해외 사례
가. 싱가포르의 음식축제
나. 홍콩 음식 축제
다. 프랑스 망똥 레몬 축제
3. SWOT분석과 STP전략
가. 한국 음식 세계화를 위한 SWOT분석
나. 음식관광에 대한 STP 전략
Ⅲ.. |
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송편은 주로 한국의 명절인 추석에 먹는 음식입니다.
Songpy eonhasalonghistory.A ccord ingtotheliterature, itwasgeneralizedduringtheG ory eoDyn asty.
떡국은 한 해의 첫날인 설날에 주로 먹는 음식입니다.
떡국을 만들기 위해 쇠고기의 육수에 떡을 넣고 끓입니다.
떡국을 먹는 의미는 몇 가지가 있습니다.
송편은 주로 한국의 명절인 추석에 먹는 음식입니다.
농사일을 잘 해줄 것을 당부하는 의미.. |
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넣다, 떡국, 식혜, 음식, 만들기, 위해, 먹다, 송편, 이다, 떡, 한국, 먼저, 되어다, 의미, asty, eodyn, ory, 가루, 유래, 끓이다 |
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