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 지유켄(외식 프랜차이즈 브랜드) 기업소개 및 운영현황과 메뉴분석 및 사업소개, 입지효과, 경영전략, 장단점 총체적 조사분석 ( 14Pages )
Japanese snack house지유켄 회사개요 지유켄은 동성식품에서 식재료를 유통하고 있으며 동성식품안에 소속된 회사로 특수시장인 고속도로 휴게소시장, 대형급식시장, 일반대리점, 특판시장으로 영업채널을 구별하여 사업을 전개하고 있다. 동성식품 브랜드 소개 지유켄 로고 지유켄이란 브랜드의 이름은 일본식 발음인 지유와 영문(ken:공간) 이라는 뜻이만나 “자유로운 휴식공간이 되겠다”라는 의미이며 “..
리포트 > 경영/경제 |
 즉석식품첨가물 ( 3Pages )
즉석식품 첨가물편 (소비자고발 230회) 즉석식품 식품첨가물의 진실 바쁘게 일하다보면 끼니를 간단히 해결할 때가 있다. 주로 햄버거, 그리고 시중에서 판매하는 도시락이 대표적이다. 상온에서 상하지 않는 햄버거, 윤기나는 도시락에는 과연 무엇이 들어있을까. 간편함과 맛을 내기 위해 수십가지 식품첨가물을 넣기 때문에 쉽게 상하지 않으며, 발암물질로 인한 암을 유발한다. 식품첨가물에 따라 탄산..
리포트 > 생활/환경 |
 [환경공학] 유해폐기물을 이용한 대체 에너지 ( 5Pages )
1. 일본, 음식 자원의 이용 효율을 추구 (그림1) 바이오 사이클 설비 (그림2) 공장에 도입한 바이오매스 보일러. ◆ 사탕수수의 즙 찌꺼기 활용 아지노모토사는 바이오 사이클 라는 자원 순환형 생산 방식을 사용한다. 조미료 등의 아미노산 제품은 사탕수수 등의 곡물을 발효시켜 만든다. 회사는 사탕수수 생산량 세계 1위인 브라질 현지 제당 공장에서 사탕수수 즙을 구입, 그것을 발효시켜 제품을 ..
리포트 > 공학/기술 |
 현지화 전략12 ( 20Pages )
R E P O R T -글로벌 기업의 현지화 전략- 목 차 1. 서 론 ∙∙∙ 2 1) 현 지 화 의 중 요 성 2. 본 론 ∙∙∙ 3 1) 현 지 화 란 2) 유 사 한 국 제 용 어 들 의 차 이 점 3) 현 지 화 성 공 사 례 • 혼 다 의 미 국 시 장 진 출 과 현 지 화 전 략 ∙∙∙ 5 • 네 슬 레 와 P G ∙∙∙ 10 • 기 아 차 북 미 서 현 지 화 전 략 박 차 ∙∙∙ 14 • 내 외 경 제 ∙∙∙ 15 3. 결 론 ∙∙∙ 18 1. 서 론 1) 현지화..
리포트 > 경영/경제 |
 농심,농심신라면,신라면,신라면마케팅,농심신라면마케팅,신라면분석,신라면중국진출,신라면중국진출사례,신라면성공요인,신라면경쟁사분석,신라면환경분석 ( 57Pages )
1 Ⅰ.서론 - 선정동기 - 농심소개 2 Ⅱ. 본론 - 환경분석 - 경쟁사분석 - 4P분석 - 신라면의 성공요인 - 문제점 Ⅲ. 결론 - 향후 발전방향 농심 辛라면 신라면 웰빙열풍에도 꾸준한 인기 한국인의 맛 세계화 면식요리의 강자 3 선정동기 회사명: (주)농심 설립일: 1965. 9.18 (업력 45년) 대표이사명: 이상윤 사업내용: 면류 및 스낵 제조업 자본금: 304억 1,300만원 종업원 수: 4,638명 매출액:1조8455억7..
리포트 > 경영/경제 |
 건강 기능성 식품 - 건강 기능성 소재의 종류와 기능 ( 5Pages )
서론 기능성 소재란 말 그대로 기능성을 최대로 살린 것들을 말하는데, 식품과 화장품, 의류 등 많은 분야에서 기능성 소재의 발전이 많이 이루어지고 있다. 기능성 소재에 대해 이해를 돕기 위해 간단한 예를 하나 들어보자면, 움직임이 많고 땀 배출이 잦은 아웃도어 활동 시에 입을 수 있는 의류 제품을 만들 때에 방수, 방풍, 투습, 내구성을 갖추기 위해 다양한 기능성 소재를 사용한다. 기능성 소재..
리포트 > 자연과학 |
 놀부_완성본 ( 21Pages )
목차 선정이유 기업소개 IB환경 분석(중국) IB 문제점 및 제안 선정이유 전 세계 프랜차이즈 산업 비중 ↑ 우리나라 대표 프랜차이즈 외식업체중 하나인 (주)놀부 → 중국 시장에서 좋은 성적 기업소개 ‘한국 사람은 옷 사서 입고 집 옮기느라 돈을 없애고, 중국 사람은 먹느라 없애고, 일본사람은 저축하느라 없앤다.’ 의식주(衣食住) → 식의주(食衣住) 경제가 발전할수록 음식의 질에 더 관심 프랜차..
리포트 > 독후감/서평 |
 음식문화개선표어(조금해서..) ( 1Pages )
알조 뜰금가해정서 알전뜰부식먹단는 OOOO OOO
서식 > 생활서식 |
 음식문화개선표어(먹기전에..) ( 1Pages )
먹먹 은기후전에에 흔절적제없하다면 OOOO OOO
서식 > 생활서식 |
 일본문화개방(일본대중문화개방)의 추진배경, 일본문화개방(일본대중문화개방)의 긍정적 효과와 부정적 효과, 일본문화(일본대중문화)의 유입현황과 영향력, ( 15Pages )
일본문화개방(일본대중문화개방)의 추진배경, 일본문화개방(일본대중문화개방)의 긍정적 효과와 부정적 효과, 일본문화(일본대중문화)의 유입현황과 영향력, 일본문화개방(일본대중문화개방)에 대한 대응방향 분석 목 차 Ⅰ. 서론 Ⅱ. 일본문화(일본대중문화)의 특성과 의미 1. 일본 대중문화의 특성 2. 일본 대중문화의 의미 Ⅲ. 일본문화(일본대중문화)의 현황 1. 가요 2. 애니메이션 3. 비디오 Ⅳ. 일본..
리포트 > 사회과학 |
 우리나라 서양음식문화의 변천사 ( 17Pages )
본 자료는 현업에서 15여년 이상 조리외식분야 현장에서 근무한 전문가가 만든 자료로써 우리나라 서양음식문화의 변천사 등에 대해 상세하게 정리한 자료임 [대한민국의 서양요리 역사] 1. 한국의 서양요리 도입기 (1882~1910) 2. 한국의 서양요리 공감대 형성시기(1910~1945) 3. 한국의 서양요리 정체 시기(1945~1959) 4. 우리나라의 서양요리 정착시대(1960~1975) 5. 우리나라 서양요리의 성장발전..
리포트 > 생활/환경 |
서양요리, 손탁호텔, 우리나라 철도호텔, 대불호텔, 우리나라 서양요리, 국내호텔 변천사, 한국의 서양요리, 양식요리, 양식요리역사, 한국의 서양음식
 쌀(Rice)의 역사와 음식문화관계 ( 17Pages )
본 자료는 현재 호텔 및 외식업체의 현장에서 수십년간 근무중인 프로전문가가 만든 자료로써 쌀과 음식문화의 상관관계에 대하여 상세하게 정리하였고, 오랜기간 심여를 기울여 만든 결과 일반인 특강 및 현 대학교 호텔조리외식계열에 사용되는 최적의 전문 자료임(A+ 점수자료) 1. 쌀의 분류와 역사 2. 우리나라의 쌀문화 3. 쌀의 일반적 or 영양학적 분석 4. 쌀의 영양 및 기능 5. 최근의 식생활 양식 6..
리포트 > 생활/환경 |
식생활과 문화, 식문화의 이해, 쌀의 분류와 역사, 우리나라 쌀문화, 쌀의 영양 및 기능, 한중일 음식문화 비교, 쌀의 일반적 성분, 쌀문화의 변천단계, 쌀의 분류, 쌀의 기원과 어원
 일본대중문화 개방과 한일관계 ( 8Pages )
일본대중문화 개방과 한일관계 목 차 Ⅰ.서론 Ⅱ.본론 1.대중문화의 이론적 배경 2.일본 대중문화 개방 이전 3.일본대중문화 개방 이후 ■현재 일본대중문화 개방 현황 분석 ■현재 한국대중문화일본 유입 현황 분석 Ⅲ.결론 Ⅰ.서론 ....
리포트 > 사회과학 |
사회과학
 우리나라 식생활의 개선점) 한국 식생활문화의 특징과 문제점 ( 7Pages )
우리나라 식생활의 개선점) 한국 식생활문화의 특징과 문제점 목차 * 우리나라 식생활의 개선점 Ⅰ. 한국음식이란 무엇인가? Ⅱ. 한국 식생활문화의 특징 1. 한국음식문화 자체의 특징 2. 식생활 운영상의 특징 Ⅲ. 우리의 식문화 중 고쳐야 할 것들 1. 음식을 남기는 것을 예의로 생각하는 인습 2. 푸짐한 상차림 3. 경조사 때의 과다한 상차림 4. 음식을 여럿이 같이 먹는 식습관 ...이하 생략(..
리포트 > 생활/환경 |
개념 정의설명, 문제점 해결방안, 영향요인 실태분석, 비교분석 견해, 개선과제 개념이해, 연구방법 사례, 특성 특징 중요성
 한식메뉴개발사 2급 이론 강의 ( 54Pages )
본 자료는 한식메뉴개발사 2급 이론의 자격증 취득 등에 대해 상세하게 정리하였고, 오랜기간 조리외식분야 프로 전문가가 심여를 기울여 만든 결과 일반인 자격증 특강 및 현 대학교 호텔조리외식계열에 사용되는 최적의 전문 자료임 1장 한식메뉴 개발사 정의 및 한국음식문화 1. 한국음식문화의 고찰 2. 한국음식문화의 특징 3. 전통음식의 상차림 특징 4. 한국의 대표 음식 군 2장 메뉴론 1. 메뉴의 ..
시험/자격증 > 기술/공학 |
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