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(검색결과 약 17,577개 중 8페이지)
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| 동남아시아 음식문화
(베트남, 인도네시아, 필리핀)
동남아시아라는 말을 떠올렸을 때 처음 드는 생각은 우리나라와 같은 아시아이면서 또 기후도 많이 다르고 섬나라가 대부분인 더운 지역을 생각하게 된다. 지리적으로 가깝고 쌀을 주식으로 하는 공통점이 있지만 다른 종류의 쌀을 먹는 것과 그에 따른 식생활문화가 다르게 나타나는 점, 또 기후로 인해 달라지는 음식문화에 대해 관심을 가지고 조사하.. |
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| [분뇨처리] 분뇨처리, 정화조처리
분뇨는 분(대변)과 뇨(소변)를 총칭한 것으로 대체로 분과 뇨의 구성비가 1:10이며, 비중이 1.02인 점성이 있는 반고체이다.
분뇨의 성분은 섭취하는 음식의 종류와 배출하는 지역의 기후에 따라 차이가 있으며, 대체로 그 성분을 보면 수분 95.3%, 회분 1.1%, 유기물 3.0%, 질소 0.6%, 칼륨 0.3%, 초산 0.1%, 염분 1.2%로 되어 있다.
우리나라의 경우 분뇨의 배출량은 .. |
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맥주의 매력,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p ( 19Pages ) |
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| 맥주의 매력.
1[서론] -의의
2[본론] -역사
-종류
-원료
-성분
-효능
-제조과정
-어울리는 음식
3[결론]
-느낀점
4[참고문헌]
맥주란
보리를 싹틔워 만든 맥아(麥芽)로 맥아즙을 만들고 여과한 후 홉(hop)을 첨가하여 맥주효모균으로 발효시켜 만든 알코올을 함유한 음료.
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| 비만
비만이란
비만이란 과다한 체지방 상태를 의미한다
비만인 경우 일반적으로 체중이 많이 나가지만 비만이 아니더라도 근육이 많은 사람은 체중이 많이 나갈 수 있기 때문에 체내에 지방조직이 과다한 상태를 비만으로 또는 정상 남자는 체중의 약 20%의 체지방을 가지고 있으며 정상여자에서는 약 25%의 체지방을 가지고 있는데 이러한 체지방이 정상보다 증가된 경우를 비만이라고 한다
(출처: 위키백.. |
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| 중국의 차(茶) 문화
중국의 다양한 茶종류와 특징
기름진 음식이 주를 이루는 음식을 먹는 중국인들이 비만인이 드문 이유는 차를 즐겨 마시기 때문이라고도 볼 수 있다. 중국인들이 마시는 차는 종류가 매우 다양한데 중국여행을 가기 전에 이를 간단히 알아보는 것도 의미있는 일일 것이다.
☞ 중국 차(茶)에 대해서
중국인은 하루도 차 없이는 못 사는 민족이다. 벌써 4천 년의 역사를 가지며, 어.. |
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| 러시아의 음식문화
[목 차]
Ⅰ. 러시아 요리의 특징
Ⅱ. 러시아의 음식문화
1) 아침식사
2) 점심식사
3) 저녁식사
Ⅲ. 러시아의 여러 가지 음식
1) 빵(, )
2) 죽()
3) 야채스프 ( / )
4) 블린 ()
5) 피로그()
6) 크바스()
7) 보드카()
8) 캐비어()
9) 만두()
10) 샤실릭()
11) 양념류
12) 발효크림()
Ⅳ. 나가는 말
[참고문헌]
Ⅰ. 러시아 요리의 특징
러시아 요리는 한마디로 소박하고 .. |
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| [아동영양학] 유아 식단 작성 분석
목 차
✔ 식단 작성 의의
✔ 1년 단위 식단표
(2008년 1월~12월, 고양시보육정보센터)
✔ 식단분석
✔ 식단표 작성
✔ 조리 레시피
✔ 소감
식단작성의 의의
식단이란 식사의 계획으로서 매끼 식사를 하는 식사자의 필요한 열량과 기호를 충족시킬 수 있도록 음식의 종류와 분량을 정하는 것이다. 식단은 식사자의 건강상태와 기호에 맞도록 하면서 영양면, 능률면, 경제.. |
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| [아동영양학] 유아 식단 작성 분석
목 차
✔ 식단 작성 의의
✔ 1년 단위 식단표
(2008년 1월~12월, 고양시보육정보센터)
✔ 식단분석
✔ 식단표 작성
✔ 조리 레시피
✔ 소감
식단작성의 의의
식단이란 식사의 계획으로서 매끼 식사를 하는 식사자의 필요한 열량과 기호를 충족시킬 수 있도록 음식의 종류와 분량을 정하는 것이다. 식단은 식사자의 건강상태와 기호에 맞도록 하면서 영양면, 능률면, 경제.. |
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| 향신료를 주제로 정한 이유
음식의 맛을 내는 가장 중요한 것은 무엇일까
물
손맛
향신료
향신료와 조미료의 정의
향신료란
조미료란
식물의 뿌리, 나무껍질, 잎, 과일 및 종자를 건조시킨 모든 식물성 재료를 향신료라고 한다.
요리를 하거나 음식을 먹을 때
사람의 기호에 맞게 맛을
더하여 식욕을 돋우고 식생활을
즐겁게 하는 재료를 조미료라 하며,
향신료를 조미료에서 따로 떼어내어
조미향신.. |
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| 위암 치료 후 생활 및 식사 관리법
1. 위암 수술 후 생활
수술 후 1주일 정도 지나면 가벼운 샤워를 해도 꿰맨 부분에 특별한 문제가 생기지 않는다. 수술 뒤 복대는 1개월 정도 하고 다니는 것이 좋다. 복대는 반드시 해야 하는 것은 아니고 나이가 많은 사람이나 당뇨병이 있어 상처가 낫는 힘이 약한 사람들에게 필요하다. 위 수술 직후에는 정도의 차이가 있지만 대개 변비가 생긴다. 점차 식사량을 .. |
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| 교과목명: 식생활과 문화
식생활에서 나타나는 개인의 기호나 식습관은 여러 요인에 의해 영향을 받는다. 개인의 식생활에 영향을 미치는 요인을 자연적 요인, 사회적 요인, 경제적 요인, 기술적 요인으로 구분하고 각 요인별 세부요인을 구체적으로 설명하시오(10점). 또한, 실제로 자신의 식생활 형성에 영향을 미치는 요인을 자연적 요인, 사회적 요인, 경제적 요인, 기술적 요인 각각의 세부요인 중 1가.. |
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| 본 자료는 현재 호텔 및 외식업체의 현장에서 수십년간 근무중인 프로전문가가 만든 자료로써 종교와 음식문화 문화에 대하여 상세하게 정리하였고, 오랜기간 심여를 기울여 만든 결과 일반인 특강 및 현 대학교 호텔조리외식계열에 사용되는 최적의 전문 자료임(A+ 점수자료)
1. 종교의 Power
2. 동서양 종교의 주된 목표
3. 동서양 종교의 분류 [ Classification , 分類 ]
4. 서양 종교
(1) Judaism
(.. |
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| 유아교육 프로그램 개발 프로젝트접근법 사례
1. 꽃
- 교사의 준비 단계
· 주제선정이유
· 중심개념정리
· 예비 주제 망
· 자원 목록 표
· 활동 목록 표
* 교사의 프로젝트 준비 단계
1. 주제 선정 이유
아이들과 함께 실외놀이를 하던 중 유아센터 화단에 파릇파릇 새싹이 돋아나는 것을 보았다.
아이들은 얼어붙은 땅을 뚫고 나오는 새싹이 신기해서 모두들 야, 신기하다. 예쁘다 .. |
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| 조선시대 식문화
[ 目 次 ]
Ⅰ. 머리말
Ⅱ. 주변국가와의 식문화 비교
1. 일본 식문화의 특징
2. 중국 식문화의 특징
3. 우리나라 식문화의 특징
Ⅲ. 대표적인 작물
1. 벼
2. 콩
Ⅳ. 맺음말
Ⅰ. 머리말
사람은 먹지 않고서는 하루도 살아갈 수 없는 동물이다. 인류는 식량을 얻기 위해 노력하였고 심지어 전쟁까지 서슴지 않았다. 조선왕조는 초기로부터 농서를 간행하여 농업기술과 농가 생활을 선도.. |
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| 가정 폐기물
- 가정 폐기물과 자원의 재활용 그리고 가정폐기물의 자연파괴
및 대책의 예.
본 보고서에서는 가정 폐기물의 종류 그리고 폐기물의 자원파괴에 대한
대책및 재활용의 예를 들어보고자 한다.
가정 폐기물의 종류
가정에서 소비되는 물건,상품의 쓰여지지 않은 나머지 부분은 폐기물 혹은
쓰레기로써 분류된다. 폐기물의 분류는 다음과 같이 나누어 볼수 있다.
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자연.. |
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