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된장 ( 11Pages ) |
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| 된장에 대해서
목차
된장의 정의
된장의 제조법
된장 양념으로 만든 건강식
된장의 효능
된장의 종류
된장의 역사
된장의 정의
된장은 대두, 쌀, 보리, 밀 또는 탈지대두 등을 주원료로 하여 식염, 종국을 섞어 제국하고 발효·숙성시킨 것 또는 콩을 주원료로 하여 메주를 만들고 식염수에 담가 발효하고 여액을 분리하여 가공한 것을 말한다.
옛부터 오덕 (五德)이라 하여,
“첫째, 단심(丹心)- 다른 맛과.. |
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술․담배가 인체에 미치는 영향 &
대학생의 술․담배의 문제점과 해결책
1. 술이 인체에 미치는 영향
1) 단기적으로 미치는 영향
알코올은 중추신경계의 활동을 저하시킵니다. 그리고 뇌의 일부기능이 저하되어 자 제감을 잃게 됩니다. 그 결과는 사람마다 조금씩 다르기는 하지만, 대체로 어느 정도 의 다행감, 친근감, 평소보다 말이 많아짐, 또는 공격적이고 난폭해지기도 합니다.
어느 정도의 알코올.. |
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| 소화기계통은 소화관과 부속기관으로 구성되어 있다. 소화관은 입에서 항문에 이르는 근막성 기관이며, 기능에 따라 구조적으로 차이를 보이는 일련의 부위(구강, 인두, 식도, 위, 소장, 대장, 직장 및 항문)로 구분된다. 부속기관으로는 치아와 혀 및 타액선, 침샘, 간장, 췌장 등 부속샘이 있다.
1. 소화관의 구조
점막 mucosa
점막밑층 submucosa
근육층 muscularis externa
장막 serosa 또는 외막 .. |
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| 식품생명공학 - 지단백과 콜레스테롤(Cholesterol)에 관해서
목 차
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 지단백의 구성요소
1. 콜레스테롤(Cholesterol)
2. 고밀도지단백(High Density Lipoprotein)
3. 저밀도지단백(Low Density Lipoprotein)
4. 중성지방(Triglyceride)
Ⅲ. 지단백의 역할
1. 세포막 성분
2. 각 장기 기관의 작용이나 몸의 상태를 정상으로 유지하는 호르몬을 합성하는 재료
3. 음식물의 소화 흡수에 필요한 담즙.. |
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| 차례상 차리기
북쪽을 향해 병풍을 치고 그 앞에 상을 놓고 난후 지방이나 사진을 세운다.
지방 앞 첫줄엔 숟가락을 담는 대접과 잔반, 떡국을 놓는다.
둘째줄에는 서쪽에 부터 국수, 육적, 소적 전, 어적, 시루덕을 놓는데,
생선을 놓을 때는 머리는 동쪽, 꼬리는 서쪽을 향하게 한다.
셋째줄은 고기탕, 생선탕, 두부탕 등 3탕을 차례로 놓고, 탕에는 고춧가루를 넣지 않은 상태에서 국물은 빼고 건.. |
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박카스전략,마케팅사례,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p ( 23Pages ) |
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| BACCHUS 마케팅전략
CONTENTS
1. 기업 및 제품소개
2. 시장환경분석
3. 경쟁제품분석
4. SWOT분석
5. STP분석
6. 4P분석
7. 마케팅전략
8. 결론
1. 기업 및 제품소개
앰플형 내복액 형태를 거쳐 1963년,
현재와 같은 드링크 타입
1. 기업 및 제품소개
간장보호에 중점
-정제형태의 종합 강장 영양제
20cc앰플 형태
새로운 효익, 즉 맛과 빠른 효과강조
운반 중 앰플 용기가 파손되는 문제 발생
⇒ 드.. |
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꽃가루 비산방지 행정 성공사례, 산불방지 사례, 효과, 발전방향, 배경, 체계, 역할, 운영현황, 업무, 계획, 현황, 시사점, 문제점, 나아갈 방향 총체적 조사분석 ( 6Pages ) |
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| Report
( 꽃가루 비산방지 행정 성공사례, 산불방지 사례, 효과, 발전방향, 배경, 체계, 역할, 운영현황, 업무, 계획, 현황, 시사점, 문제점, 나아갈 방향 총체적 조사분석 )
목 차
1. 꽃가루 비산방지 성공사례
2. 산불방지 행정사례
3. 시사점
1. 꽃가루 비산방지 성공사례 - 경기도 부천시-
수양버들은 오랜 세월에 걸쳐 시민들로부터 사랑을 받아오는 가로수 중의 하나이다.
그러나 마냥 감.. |
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해외진출,차시장,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례 ( 35Pages ) |
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| 프랑스시장 차수출에 대한 마케팅 전략
Content
차소개
옥수수수염차란
깨끗이 씻어 말린 옥수수수염을 볶은 옥수수,
결명자와 감국화 등의 재료와 다려 만든 차.
신장 기능을 개선하여 부종을 치료하고 단백뇨를 줄여줌
요로결석 및 만성 신우염 개선뿐만 아니라 전립선비대증. 당뇨증.
고혈압. 간염. 담도 결석. 천식 등을 다스릴 때도 다른 약제와 함께 사용
[동의보감]도 배뇨장애나 신장기능.. |
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| 1. 실험제목 : Mohr법에 의한 염화물의 정량
2. 실험조 및 실험자 :
3. 실험목적 : 침전반응을 이용하여 종말점까지 적정 소비량을 구하여 수돗물, 간장 중의 염화물의 정량을 통하여 Mohr법을 이해한다.
4. 실험이론 및 배경
- 침전반응 : 염과 용액 또는 용액과 용액을 섞었을 때 침전물이 생기는 반응이다. 앙금은 특정한 이온끼리 만났을 때 생성되기 때문에 염의 종류를 확인하거나 용액 속에 들어 .. |
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| [ 숨 쉬는 항아리 ]
목 차
1. 동화선정이유
2. 활동구성망
3. 반응활동계획서
유아의 발달 및 교육의 관점
이 책에서는 순박한 옹기가 주인공입니다. 별난 것도 없는 작은 옹기가 세상에서 한 몫을 하는 이야기를 통해, 어린이들은 옹기를 친근하게 느낄 것입니다. 흙은 우리에게 매우 친숙합니다. 어린이들은 놀이터에서 흙을 만져보고, 그림을 그리고. 또한 흙을 이용하여 다양한 역할놀이를 즐기기도.. |
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| 미생물학의 발전
Leeuenhook(1683) : 현미경을 이용하여 오수를 270 배로 확대
Jenner(1796) : 천연두백신
Koch (1870s-1880s) : Koch 가설 정립, 탄저균, 결핵균, 콜레라균 발견,
한천 배지를 이용한 순수배양 성공
Pasteur (1822-1895): 포도주 발효의 효모
Pasteurization (저온 살균법);포도주 산패방지법 개발
아리스토텔레스의자연 발생설 부정
탄저백신, 광견병 백신
그림 22 둥근 플라스크 안.. |
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| 중국문화와 예술
술
1. 용어의 정의
① 술
알코올 성분이 들어 있어 마시면 취하게 되는 음료를 통틀어 이르는 말. 주세법에는 알코올 성분이 1%이상 들어 있는 음료를 말하는데 나라에 따라서는 그 기준을 0.5%로 잡고 있기도 하다.
② 양조
식품의 재료를 미생물로 발효시켜 숙성시키는 공정. 주로 술, 된장, 간장, 식초들을 만드는 공정이 이에 속한다.
③ 누룩
술의 원료. 술을 만드는 효소를 지닌 .. |
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| 인문학 고전의 독서와 토론
- 사기 열전 제 69편 「화식열전」을 읽고
1. 감상평
「화식열전」은 처음부터 끝까지 부귀에 대한 이야기다. 그러나 현명한 부자들의 이야기에 그치지 않고, 태사공이 살았던 시대의 각 지방에서 생산되는 물자나 지방의 습속에 대해서도 자세히 나와 있기에 당시 중국의 경제활동이 어떠했음을 짐작해 볼 수도 있다. 법을 악용하지 않고 자신의 능력으로 부자가 된 사람.. |
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| 웰빙푸드
(서론)
웰빙푸드란
“캔보다는 즉석 천연주스를 찾고, 빵도 천연효모를 넣은 것이나 보리빵이 낫고, 백화점 식품매장에 들러도 유기농 코너를 주로 누빈다면, 당신도 웰빙족이다.”
위의 표현은 2003년 현재 한국의 식생활에서 급속하게 문화적 세련의 상징으로 떠오른 코드를 단적으로 나타낸다. 대량으로 생산되어 가게의 냉장고에 진열되어 있는 캔 음료 대신 과일을 즉석에서 갈아 만든 생과.. |
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| 우리가 만든 건강주스를 먹어보니 어땠나요?
선생님 얼굴 모양 쿠키를 만들어보니 어땠나요?
다음에는 선생님을 어떤 요리 재료로 만들어보고 싶나요?
우리반 이름 샌드위치를 만들려면 어떤 재료가 필요할까요?
우리반 이름 샌드위치를 어떻게 만들까요?
원장 선생님 얼굴 모양 쿠키를 만들어보니 어땠나요?
다음에는 어떤 선생님 쿠키를 만들어 볼까요?
어떤 모양의 떡을 만들어 볼까요?
과일을 믹서기에 .. |
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요리, 만들다, 재료, 보다, 유아, 함, 과일, 얼굴, 이야기, 먹다, 활동, 모양, 어떻다, 도구, 볼, 요, 순서도, 관심, 모습, 앞치마 |
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