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| 본 자료는 난류와 유지류를 조리를 할 때 난류(계란)의 구조, 조리성, 저장방법, 유지의 성분과 성질, 식물성유지, 동물성유지 등에 등에 대하여 상세하게 정리하였고, 오랜기간 심여를 기울여 만든 결과 일반인 특강 및 현 대학교 호텔조리외식계열에 사용되는 최적의 전문 자료임(A+ 점수자료)
1. 난류의 종류
2. 난류의 구조와 구성성분
2-1) 난류의구조
2-2) 난류의 구성성분
3. 품질판정법
3-1) .. |
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| 석촌 서측 호수 수질조사에 따른 수질검사 보고서
1997. 5. 10.
新丘專門大學土木科
석촌 서측 호수 수질조사에 따른 수질분석 보고서
과명
토목과
실습조
C반 제 5조
1. 수질분석의 개요
1) 수질분석의 목적
본 분석은 우리의 주변의 저수지 및 하천 등의 수원지의 수질을 조사함으로서 수원지의 오염상태, 오염형태 등을 조사, 분석함으로써 수질분석에 대한 기초지식 이해, 분석 .. |
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| 한솔케미칼연구개발(R&D)-전자소재 연구(에너지소재) 자기소개서
특히 전도도 향상을 위해 조성 내 미량불순물의 영향을 규명하는 과정에서, 단일 조건의 실험을 15회 이상 반복했고, 미세한 합성변수 변화에도 끊임없이 모델을 수정해가며 데이터를 구축해 왔습니다.
특히 에너지 소재는 지속적인 기술이전과 협업이 필수적인 분야이므로, 실험 데이터를 정리하고, 지식 전수를 시스템화하는 능력은 곧 조.. |
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실험, 소재, 조건, 분석, 반복, 전해질, 에너지, 연구, 합성, 성, 데이터, 경험, 능력, 내, 통해, 케미칼, 문제, 전도도, 공정, 기술 |
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| 나노물질 합성과 다양한 기능성 부여 및 응용연구를 통해 논문을 게재하며 얻은 손기술은 다양한 생활용품이나 화장품 소재 개발 에유용하게 기여할 수 있을 것입니다.
저는 석사과정 동안 논문을 게재하기 위한 실험을 진행하면서 다양한 소재와 모양의 나노입자를 직접 합성하였고 이에 기능성을 부여하여 다양한 기능성 소재의 금속 나노물질을 직접 합성하여 응용하였습니다.
금 나노물질에 바이오 기능.. |
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실험, 학생, 더, 문장, 게, 되어다, 다양하다, 때문, 기술, 이다, 좋다, 만들다, 이다, 바꿈, 응용, 나노입자, 물질, 생활, 관심, 논문 |
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| 한 전원자력연료에 지원한 동기(관심을 가지게 된 계기, 시기 등)와 입사 후의 목표를 구체적으로 기술해 주십시오.
언제부터 한전 원자력연료에 관심을 가지게 되었으며, 그 계기는 무엇인지 구체적으로 기술해 주십시오.
한전 원자력연료에 입사하기 위해 준비한 것이 있다면 기술해 주십시오.
당시 지원자는 그 목표를 어떻게 설정하게 되었는지, 달성하기 위해 노력한 점은 무엇이었는지, 결과적으로 목.. |
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품질, 위해, 기술, 지원, 원자력, 되어다, 시오, 목표, 어떻다, 통해, 노력, 당시, 구체, 팀, 입사, 보다, 가다, 달성, 점, 중요하다 |
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| Ⅰ. 실험 목적
온도 변화에 따라 고체의 물에 대한 용해도의 차이를 이용하여 혼합물을 분별결정법으로 분리하고 재결정법으로 정제하는 과정을 실험하고, 얻어진 결정의 순도를 확인해 본다.
Ⅱ. 이론
◆순도
1) 어떤 물질 가운데에서 주성분인 순물질이 차지하는 비율. 보통, 중량 퍼센트로 나타낸다.
2 )빛깔의 세 속성 가운데 하나. 빛의 엷고 짙은 정도를 이른다.
◆용해도 일정한 온도에서 용매 100g.. |
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| Ⅰ. 실험 목적
온도 변화에 따라 고체의 물에 대한 용해도의 차이를 이용하여 혼합물을 분별결정법으로 분리하고 재결정법으로 정제하는 과정을 실험하고, 얻어진 결정의 순도를 확인해 본다.
Ⅱ. 이론
◆순도
1) 어떤 물질 가운데에서 주성분인 순물질이 차지하는 비율. 보통, 중량 퍼센트로 나타낸다.
2 )빛깔의 세 속성 가운데 하나. 빛의 엷고 짙은 정도를 이른다.
◆용해도 일정한 온도에서 용매 100g.. |
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| Ⅰ. 실험 목적
온도 변화에 따라 고체의 물에 대한 용해도의 차이를 이용하여 혼합물을 분별결정법으로 분리하고 재결정법으로 정제하는 과정을 실험하고, 얻어진 결정의 순도를 확인해 본다.
Ⅱ. 이론
◆순도
1) 어떤 물질 가운데에서 주성분인 순물질이 차지하는 비율. 보통, 중량 퍼센트로 나타낸다.
2 )빛깔의 세 속성 가운데 하나. 빛의 엷고 짙은 정도를 이른다.
◆용해도 일정한 온도에서 용매 100g.. |
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| Ⅰ. 실험 목적
온도 변화에 따라 고체의 물에 대한 용해도의 차이를 이용하여 혼합물을 분별결정법으로 분리하고 재결정법으로 정제하는 과정을 실험하고, 얻어진 결정의 순도를 확인해 본다.
Ⅱ. 이론
◆순도
1) 어떤 물질 가운데에서 주성분인 순물질이 차지하는 비율. 보통, 중량 퍼센트로 나타낸다.
2 )빛깔의 세 속성 가운데 하나. 빛의 엷고 짙은 정도를 이른다.
◆용해도 일정한 온도에서 용매 100g.. |
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| [환경공학] 2012.12.03 구미 불산 사고에 관해서
몇 개월 전 경북 구미의 불산 공장에서 불산이 유출되는 사고가 일어났다. 인체에 유해한 가스가 유출된 사고였기 때문에 2개월이 지난 현재까지도 여파가 계속되고 있다.
정확히는 불화수소가 유출된 것인데 이 불화수소는 무색으로 끓는 점이 19.5이어서 상온에서 기체상태이다. 인체에 닿으면 세포조직을 쉽게 통과하며 피부와 점막을 심하게 부식시킬.. |
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| USEFUL PROTEINS
1.서론
생화학은 생명현상의 단일화된 특징인 생체분자, 에너지를 얻는 과정, 물질대사 등을 분자적 특성에 기초하여 물리, 화학, 생물의 다양한 학문을 활용해 생명현상을 유지하는 학문이다.
단백질이 생체 내에서 하는 역할은 무엇인가 단백질은 생체 내에서 어떻게 합성될까 단백질은 인간의 구성 물질 중 가장 많은 비율을 차지하고 물질 대사 등 중요한 역할을 한다. 단백질과 식.. |
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| DNA를 분리, 정제하여 확인하는 방법으로는 아가로스 젤을 이용하는 전기영동법이 보편적으로 사용된다.
TotalcellDNA 분리 후 염색체 DNA와 플라스미드 DNA를 분리시킨다.
박테리어 파지 DNA의 분리
파지입자로부터 DNA의 분리
M13DNA의 분리
ds DNA(dsRF) 분리 : 플라스미드 분리 방법과 동일
ss DNA 분리
DNA의 분리 범위(kb)
Ⅰ. 기본정보
Ⅱ. 서론 (Introduction)
1. PCR (polymerase chain reaction.. |
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dna, 분리, 젤, 늘다, 단백질, 사용, 아가, 크기, 이동, 가다, 전기, 세포, 분자, 영동, 원심, 방법, 때문, 밀도, 프라이머, 경우 |
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| 흡착 - 이론적 고찰
☞ 흡 착
① 흡착의 정의 : 흡착이란, 어떤 상의 계면(고-액, 기-액, 액-액)에서 기체 또는 액체중의 특정성분이 농축되는 현상이라 말한다. 또한 어떤 기체 또는 액체가 다른 액체 고체물질과 접촉했을 때, 전자의 농도가 상계면과 상내부가 서로 상이한 경우에 전자의 흡착이 일어났다고 하며, 전자가 계면에 존재하지 않고 후자의 내면에 들어간 경우를 흡수라 한다. 그리고 흡착과 흡.. |
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| 알코올의 반응
실험날짜 :
목 적
알코올은 하이드록시기(-OH)를 가지고 있으며, 하이드록시기가 결합하고 있는 탄소에 붙어 있는 수소 원자가 2개일 때 1차 알코올, 1개일 때 2차 알코올, 1개도 가지고 있지 않을 때 3차 알코올이라 한다. 화학반응을 통하여 이들 알코올을 구별하는 법과 알코올의 성질을 알아보고자 한다.
이 론
1.알코올
탄화수소의 수소원자 일부가 -OH기로 치환된 모양의 물질이다.
-.. |
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| [실험 2.] 재결정과 거르기
1. 실험 목표
산-염기 성질을 이용해서 용해도가 비슷한 두 물질을 분리하고 정제한다.
2. 핵심 개념
용해도란, 주어진 온도에서 주어진 양의 용매에 녹아들어가 안정한 용액이 만들어질 수 있는 최대의 용질의 양이다. 그리고, 녹아들어 갈 수 있는 최대량의 용질이 녹아 평형에 이르면 용액은 포화되었다고 한다. 녹아 있는 용질의 농도로 그 용질의 용해도가 정해지게 된다.. |
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