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(검색결과 약 26,028개 중 37페이지)
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| 생선요리와 육류요리
목 차
생선요리의 특성
생선은 육류보다 육질이 연하고 열량이 적으며 맛이 담백하고 소화가 잘 되며, 단백질, 지방, 칼슘, 비타민 등이 풍부하여 건강식으로 선호도가 높은 식품이다. 종교적인 이유로 금요일에 생선요리를 즐기기도 한다. 생선요리에는 바다생선(Sea Fish), 민물 고기(Fresh Water Fish), 조개류(Mollusca), 식용개구리, 달팽이 등이 있으며, 저장방법에 따라 생선, .. |
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| 교수님께 여러번 자문을 구하고 조모임을 통해 수정 보완하여 직접 작성한 레포트 입니다. 잘되어서 뿌듯하고 학점도 잘 받았습니다.
1. 만5세 연간보육계획안
2. 주간 보육계획안(건강한 몸과 마음)
3. 일일 계획안(건강한 몸과 마음)
4. 부분 계획안(건강한 몸과 마음)
샌드위치 가게 만들기
역할
샌드위치 가게 놀이
미술
좋아하는 음식 그리기 음식 달력 그리기
언어
<스크랩>약이 되는 음식 맛 사전 .. |
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| 사업계획서
Ⅰ. 들어가며.
◈ 웰빙 시대의 도래와 대안 간식의 필요성
정보화 사회는 시간이 돈이고, 돈이 곧 시간인 사회이다. 이러한 현대사회에서 쉽고, 빠르게 배를 채울 수 있는 패스트푸드의 인기는 당연한 것이다. 패스트푸드는 수 십 년간 놀랍도록 빠른 속도로 세계 시장을 장악했으며, 우리 일상 속에 깊숙이 자리 잡고 있다.
그러나 생활수준의 향상과 더불어 사람들의 건강에 대한 지대한 .. |
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| CONTENTS
회사소개
7P분석
아웃백의 차별화된 서비스 마케팅
문제점 및 발전방향
회사소개
호주의 편안한 분위기
세계적인 전문 패밀리 레스토랑 Outback Steakhouse!!
1998년 미국 플로리다 템파시에서 태어난 Outback Steakhouse는
호주의 대자연을 그대로 느낄 수 있는 스테이크 전문 레스토랑.
호주식 영어로 ‘오지(奧地)를 뜻하는 Outback’은 캥거루, 부메랑, 코알라 등
호주의 자연을 컨셉으로 한 인.. |
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| 만4세 2학기 관찰일지 (평가인증A 일상놀이 관찰일지/2학기 총평 첨부)
아이들의 일상적인 활동을 세심하게 기록하고, 놀이를 통해 이뤄지는 다양한 발달을 분석하였습니다. 일상생활,놀이 활동에 대한 다양한 관찰 포인트와 해석이 포함되어 있어, 평가제 준비하시는 선생님들께 유익한자료가 될것입니다.
일상생활
OO는 점심을 먹으면서 숟가락을 올바르게 사용했다. 음식을 다 먹은 후에는 "음식 맛있.. |
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| 일본의 라면 문화
일본 라면의 특징
일본의 생라면 먹는 법
일본의 우동
일본 돈까스
그런데 일본에서는 음식을 섞어 먹는 문화가 없다.
단돈 5백원으로 한 끼 식사를 해결할 수 있는 라면이 그 주인공이다.라면의 유래는 1958년 【안도시로 후쿠】라는 일본인이 술집에서 튀김요리 과정을 유심히 관찰하던 중 라면 제조법을 생각해냈다고 한다.
일본 라면의 특징
하지만 일본인들이 즐겨 먹는 라면은 국물.. |
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| 영양판정)음식 목측량 실험에 대한 내용입니다^^
영양판정)음식 목측량 실험에 대한 내용입니다^^
영양판정)음식 목측량 실험에 대한 내용입니다^^
몇몇 음식에 대한 목측량과 실측량을 기재함으로써
맛의 차이점을 알아가는 실험을 목적으로 합니다.
(※빨간색으로 된 숫자가 나의 목측량)
1.크림스파게티
저지방 우유 250ml 150토핑크림(가당) 150ml 스파게티 건면 100g 100우유 65g 50청피망 40g 15베이.. |
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| COEX에서 열린 ‘2006 서울세계관광음식 박람회(SIFE, Seoul International Tourism & Food Expo)`에서는 테이블 세팅 디자인 경연을 다녀와서 한국, 중국, 프랑스, 러시아 등 각국의 주제에 맞는 테이블 세팅 사례 10가지를 감상 후 작성하였다.
먹는다는 행위는 비슷하게 보여도 어떻게 먹느냐에 따라 삶의 질은 많이 달라진다. 같은 음식을 냉장고에 들어있던 플라스틱 그릇 그대로 식탁에 죽 늘어놓았을 .. |
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| 따뜻한 삼각김밥
기존 삼각김밥과 차별화
기존의 삼각김밥은 고객들이 제조 과정을 알 수 없을 뿐만 아니라 속재료가 조금밖에 들어가지 않는 불만이 있었다.
또한 기존의 삼각김밥과 달리 하나의 삼각김밥 속에 3가지의 맛을 선택할 수 있게 하여 고객의 다양한 욕구를 충족시켜줄 수 있다.
기존 삼각김밥 제품과 차별화된 스타일
세 가지 맛의 삼각김밥을 만든다.
삼각김밥의 속재료를 고객이 직접 주문할.. |
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| 만1세(3세) 1년 관찰일지 및 1학기,2학기 총평 입니다.
놀이와 일상생활 영역으로 아주 자세하게 관찰하였습니다.
1학기,2학기 종합발달평가도 첨부되어 있습니다.
일상생활
영아가 등원하여 “OO야 손닦자~” 하고 말하니 OO가 있는 세면대로 다가와 선다. 물을 틀어주니 물을 만지고 거품 비누를 주니 손을 비비며 웃는다. 점심시간에 교사가 밥을 주니 OO가 수저와 포크로 밥을 먹는다. “OO야 반찬도 먹.. |
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| 본 자료는 조미료[調味料, Seasoning]의 이해 내용으로 조미료의 정의, 종류, 화학조미료, 천연조미료 등에 대해 상세하게 정리하였고, 오랜기간 조리외식분야 프로 전문가가 심여를 기울여 만든 결과 일반인 특강 및 현 대학교 호텔조리외식계열에 사용되는 최적의 전문 자료임(A+ 점수자료)
1. 조미료 [調味料, Seasoning]의 정의
(1) 함미료(鹹味料)
(2) 감미료(甘味料)
(3) 산미료(酸味料)
1) 식.. |
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| KFC 마케팅전략
Ⅰ. 들어가며
1. KFC 기업소개
KFC가 한국에 도입된 시기는 1984년 4월 25일 종로에 1호점이 OPEN되면서 한국 고객들에게 KFC만의 독특한 치킨을 선보이기 시작했다. 이후 세계 최고의 치킨 전문가로서 가장 맛있고 신선한 치킨 요리를 제공하겠다는 열정으로 꾸준히 고객에게 다가가, 1995년 목동에 1백호 점을 개점하였으며, 2007년 2월 현재에는 전국 160여개의 매장에서 매일 맛있는 .. |
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| 만5세 1년 관찰일지 - 평가인증A,1학기 2학기 총평첨부
우리 아이들의 성장과 발달은 매일 매일 변화하고 있습니다. 만 5세는 언어, 사회성, 감정 조절 등 중요한 발달이 이루어지는 시기입니다. 이러한 변화를 놓치지 않고, 아이의 발달 과정을 체계적으로 기록하고 분석하였습니다.
만 5세 유아들의 다양한 발달 단계와 행동을 체계적으로 기록할 수 있도록 작성하였습니다. 교육적 관점에서 유아의 사회.. |
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| 학문의 길
- 박종홍- 을 읽고 난후
인류 역사의 시작은 배움의 역사로부터 시작되었다. 최초의 인류가 도구를 사용하기 시작해 자연에서 식량을 얻는 지혜를 습득하고, 겨울을 나는 방법을 알아가면서, 자연에 적응해 나아갔다, 위대한 불의 이용을 만들어낸 것에서부터 그것은 하나의 삶의 지혜가 되었고, 지혜는 지식의 형태로 후대에 전해져왔다. 사람의 스승은 우선 사람이다. 라는 저자의 말은 부.. |
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| 사업계획서
목차
Ⅰ. 사업개요
1. 사업의방향
2. 구체적 사업 방향 및 핵심역량
Ⅱ. 상권분석
유사업종 점포분석
Ⅲ . 영업 계획
기본컨셉
Ⅳ. 메뉴 계획
Ⅴ. 인력 운영 계획
Ⅶ. STP전략 SWOT 분석
Ⅷ. 판매 촉진 계획
Ⅸ. 투자예산 및 수지계획안
투자비용
고정비용의 분석(초기 조건)
손익분기 매출의 계산
동아대 학생에서 벤처 사장으로
‘한식형 뷔페식 도시락의 대가로 거듭나다.’
DOFI는 기존 도시락.. |
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