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| 본 자료는 현재 호텔 및 외식업체의 현장에서 수십년간 근무중인 프로 전문가가 만든 자료로써 호텔 케이터링의 정의, 연회의 역사, 개념 등에 대하여 상세하게 정리하였고, 오랜기간 심여를 기울여 만든 결과 일반인 특강 및 현 대학교 호텔조리외식계열에 사용되는 최적의 전문 자료임(A+ 점수자료)
1. 케이터링(Catering) - 용어 정의
(1) 케이터링 정의
(2) 일반적인 정의
(3) 관광용어사전
(4) 웹.. |
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| 규장각, 집현전, 홍문관의 역할과 기능
목차
1. 서론
2. 본론
2-1. 집현전
2-2. 홍문관
2-3. 규장각
3. 결론
4. 참고문헌 및 참고사이트
1. 서론
조선시대의 왕은 국가의 최고의 권력자로서 사회를 통치했다. 통치과정에서 왕은 역사 중 등장했던 여러제도와 문물에 대하여 수시로 알아야 할 필요가 있었다.
왕은 측근과 많은 지식을 지닌 학자들을 모아두고 동시에 왕실도서관을 설치하였다.
조선시대 .. |
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2008 오사카 대장금 페스티발
2008 大長今페스티벌
2
조선조 중종(1506~1544) 때 조선시대 유일의 여성 임금 주치의였던 의녀大長今! 왕으로부터 ‘大長今’이라는 엄청난 칭호를 받았던 조선조 여인의파란만장한 삶을 드라마로 제작하여 아시아 전역에서 공전의 히트를 한 드라마‘대장금’속의 음식문화, 전통의상 및 출연진들의 개성 있는 캐릭터로 더욱화려한 Wall-made Concert의 형식으로 해석하고.. |
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| 총 8장으로 되어 있는 화산별곡은 세종 7년에 변계량이 지은 경기체가입니다.
서울을 찬양하는 노래인 화산별곡의 1장은 빼어난 형세를 안고 있는 도읍지의 모습을 잘 묘사하였습니다.
서울을 찬양하는 노래인 화산별곡의 3장은 학문을 숭상하는 세종의 모습을 잘 그렸습니다.
총 8장으로 되어 있는 화산별곡은 궁중에서 쓰이던 송도가 이기 때문에서 악장문학으로 분류를 하기도 합니다.
단종 때에 지어진 .. |
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화산별곡, 장, 세종, 서울, 찬양, 노래, 나라, 자다, 이다, 악장, 되어다, 모습, 왕위, 태종, 도읍, 묘사, 지다, 임금, 다스리다, 총 |
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| 1. 주 제 (문장으로 쓸 것)
우리가 먹는 일반적 음식을 세계화 할 수 있는 방법모색
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2. 주제 선정 이유
한류의 세계화가 요즘 선풍적입니다. 런던과 미국에서 한류는 물론이거니와 태국, 말레이시아 등의 동남아시아에서, 일본에서의 한류열풍이 대단하다는 사실을 뉴스에서 발견했습니다. 한류의 세계화를 통해서 우리나라의 국격을 높일 수 있는 일들을 생각해 봤습니다. 특히 가장 일반적인 음.. |
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| [한식당] 한식요리의 개요, 한국요리의 상차림, 한국요리의 종류, 한국요리 서비스방법, 한식당의 테이블세팅에 대한 레포트 자료
[한식당] 한식요리의 개요, 한국요리의 상차림, 한국요리의 종류, 한국요리 서비스방법, 한식당의 테이블세팅
목차
한식당
I. 한식요리의 개요
II. 한국요리의 상차림
1. 궁중의 상차림
2. 반상
3. 면상
4. 주안상
5. 교자상
III. 한국요리의 종류
1. 주식류
2. .. |
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| 영국의 교육과 언어변화
중세인들은 사람이 이 세상에 사는 목적이 신을 알고 공경하는 것이라고 생각하고 있었으며, 그러한 생각은 교육에도 그대로 적용되었다. 14세기말의 학교의 숫자가 인구비례로 보아 18세기말의 그것보다도 많았고, 이 학교에서의 교육은 신을 알고 공경하는 데 초점이 맞추어져 있었다. 튜튼(지금의 독일, 네덜란드, 스칸디나비아 등 북유럽 민족)의 민족이동 이후 유럽 대륙에서.. |
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| 채만식 희곡에 수용된 판소리 기법 및 성과
채만식은 현존하는 판소리 다섯 마당 가운데 <적벽가>, <심청가>를 각각 <조조 1933>, <심봉사 1936> 등으로 희곡화했으며 그의 소설 가운데 <童話>, <흥보씨>는 각각 판소리계 소설인 <심청전>, <흥부전>을 교묘하게 변형시켜 당대의 현실을 형상화한 패러디로서 판소리와 채만식 작품간의 연계성을 입증하고 있다. 채만식은 당시 연극계의 무분별한 서구극 .. |
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| 양주별산대놀이 및 송파산대놀이의 유래 및 특징
1. 양주별산대놀이
(1) 역사적 유래
양주별산대 놀이는 서울 중심의 경기지방에서 연희되어 온 산대도감극의 한분파로서, 본산대라고 한 녹번, 아현 등지의 것과 대동소이한 것으로 보인다. 원래 이 산대놀이는 중국의 사신을 영접할 때도 연희되었으며, 나례도감 후에 산대도감에서 관장한 궁중행사에서도 동원되었었다. 그리하여 연희자들은 쌀, 포등을 .. |
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| 목차
1. 댄스 스포츠의 정의···2
2. 댄스 스포츠의 특징···2
3. 댄스 스포츠의 유래···2
4. 한국 댄스 스포츠의 역사···3
5. 댄스 스포츠의 사용되는 용어···4
6. 댄스 스포츠의 종류···5
7. 댄스 스포츠에서의 에티켓···7
8. 댄스 스포츠의 현주소···8
9. 댄스 스포츠의 발전방향···8
1. 댄스 스포츠의 정의
: 한 쌍의 남녀가 함께 춤추는 것으로 음악에 맞추어 신체활동을 함으로써 얻는 정신.. |
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국악의 역사, 유래, 정의, 국악 악기의 특징, 인식, 양악과의 비교, 활성화 방안, 고전의 재해석, 정부의 지원 필요, 특징, 현황, 사례, 관리, 역할, 기법, 시사점, 조사분 ( 19Pages ) |
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| 국악의 역사, 유래, 정의, 국악 악기의 특징, 인식, 양악과의 비교, 활성화 방안, 고전의 재해석, 정부의 지원 필요, 특징, 현황, 사례, 관리, 역할, 기법, 시사점, 조사분석
한국에 뿌리를 내린 음악
한국적 토양에서 나온 음악
국악의 분류
- 아악, 당악, 향악
( 제례악, 궁중음악, 귀족음악 )
- 정악, 민속악 ( 합주, 민간음악 )
국악이란
발표 내용은 전통 국악을 현대적 취향에
맞게 서.. |
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| 하이서울페스티발의 분석과 소개입니다.
하이서울페스티발 소개
2006.
2007.
2008
해외사례를 통해 보는 하이서울페스티발
하이서울페스티발의 발전방향
2003년 개최, 올해로 6회를 맞이한 서울시의 대표축제
=> 축제의 브랜드화를 통한 도시마케팅
2007 하이서울페스티발
북촌 서울광장
북촌 조선시대 체험 : 한옥
전통연회축제한마당:왕실문화재현
궁중의일상:왕실문화재현
조선시대 군례대열의식
지구촌.. |
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| 국순당 마케팅전략
Ⅰ. 회사소개
(1) 국순당
설립 이래 괄목할 만한 성장을 찾아볼 수 없었던 국순당은 92년 9월 백세주 흑주를 출시함으로써 시장에 진입하였고, 92년 12월 (주)국순당으로 사명을 변경하였다. 94년 12월 국산 신기술 마크(KT마크)를 획득한 후 일본, 미주지역으로 수출을 하는 등 점진적 도약기를 맞이하게 된다. 이후 97년 일반 백세주를 출시함으로써 지금의 성장을 가능케 하는 발판.. |
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| 속악가사와 소악부
한국문학입문
속악가사의 특성
▶ 악 : 음악 자체만이 아니고 춤, 놀이, 말로 된 노래 등을 두루 포괄하는 종합 공연물
아악 - 국가의 공식 행사 특히 천지신명이나 왕의 선조에 대한 제사를 지내면서 공연.상층문화의 위엄을 구현
당악 - 잔치를 하면서 공연.
중국에서 들어옴.
속악가사의 특성
▷ 속악 - 잔치를 하면서 공연. 민간전승. 향악.
- 당악정재에서 볼 수 .. |
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| 경운궁
현장 학습 보고서
날짜
200 년월일
보고자
학교 학년 반번 이름
입장시간
○ 동절기 (11월～2월)
매표 : 09:00～16:30
관람 : 09:00～17:30
○ 하절기 (3월～10월)
매표 : 09:00～17:30
관람 : 09:00～18:00
※ 매주 월요일 : 휴관
입장료
① 18세 이하 : 무료
② 19세～24세 : 300원(개인), 250원(30인 이상 단체)
③ 25세～64세 : 700원(개인), 550원(30인 이상 단체)
④ 65세 .. |
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