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| 위생과 영양에 관련된 영유아교육기관에서의 관리방법과 내용을 서술하시오
Ⅰ 서론
Ⅱ 본론
1. 영유아교육기관에서 위생관리 방법과 내용
2. 영유아교육기관에서 영양관리 방법과 내용
Ⅲ 결론
Ⅳ 참고문헌
위생과 영양에 관련된 영유아교육기관에서의 관리방법과 내용을 서술하시오
Ⅰ 서론
Ⅱ 본론
1. 영유아교육기관에서 위생관리 방법과 내용
위생관리의 목적은 식중독을 사전에 예방하고 보다 안전한 식사를 |
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어째서 데카르트를 근대 철학의 아버지라고 일컫는가
‘근대 철학의 아버지’라고 불리는 R.데카르트는 합리성만이 진리라고 주장하고, 합리론을 확립한 철학자이다. 우리들은 “조리를 세워라”라든가 “이치에 안 맞지 않은가” 하는 말을 평소에 흔히 한다. 조리를 세우고 이치를 철저히 따져서 추구하는 학문의 전형은 수학이지만, “5 + 5 = 10” 이라는 것은 확실한 이론에 꼭 들어맞는 것이기에 진리 중의 진 |
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| [별지제35호의5서식]
(앞쪽)
조리사 선임(해임) 신고서
처리기간
즉시
신고인
대표자
①성명
② 주민등록번호
-
③주소
(전화 )
④ 기관 또는 영업소의 명칭
⑤ 집단급식소의 소재지
(전화 )
⑥ 조리사
선
임
성명
주민등록번호
주소
면허번호
일자
해
임
성명
주민등록번호
주소
면허번호
일자
식품위생법 제35조 및 동법시행규칙 제43조의8의 규정에 의하여 조리사의 선임(해임)을 신고합니다... |
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| [별지 제35호의5서식] <신설 2005.7.28> (앞쪽)
조리사 선임(해임) 통보서
처리기간
즉시
통보인
대표자
①성명
②주민등록번호
-
③주소
(전화 )
④기관 또는 영업소의 명칭
⑤집단급식소의 소재지
(전화 )
⑥조리사
선
임
성명
주민등록번호
주소
면허번호
일자
해
임
성명
주민등록번호
주소
면허번호
일자
「식품위생법」 제35조 및 동법 시행규.. |
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| 직접 작성한 레포트 입니다. 잘되어서 뿌듯하고 학점도 잘 받았습니다.
Ⅰ. 보육지원인력의 역할
1. 간호사
2. 영양사 및 취사부
3. 운전기사
4. 실습교사
5. 그 밖의 보육인력자원
Ⅱ. 보육교사의 전문성을 위한 방안
1. 간호사
· 영유아보육법에서는 어린이집에서 영유아 100인 이상을 보육하는 기관의 경우 간호사 1인을 두어야 한다고 규정.
① 영유아의 건강과 안전에 관한 지도와 교육 담당
② 신체검사.. |
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| 학교급식위탁운영계약서
00중학교의 학생급식을 공급함에 있어 00중학교를 갑이라 칭하고 급식업체(주)이## 대표 염**를 을이라 칭하여 학교에 위탁급식운영 계약을 다음과 같이 체결한다.
제1조 (목적)
본 계약은 학생들에게 제공되는 급식을 효율적이고 위생적으로 수행하기 위하여 갑과 을 상호간에 책임과 의무준수 사항을 정하고 공정한 계약 관계를 유지함을 목적으로 한다.
제2조 (운영원칙)
① 을.. |
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논리학 ( 12Pages ) |
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| 논리학
* 논리학이란 무엇인가？
1.조리있고 설득력이 강하게 글을 쓰거나 말할수 있다.
2.남들의 괴변을 정확하게 얘기할수 있다.
* 논리는 개념이 뚜렷해야 한다.
개념은 명확해야 한다.
→사물의 특요한 속성을 반영하는 사유의 형식이다.
* 모든 개념은 단어를 통해서 표현된다. * 단어는 언어의 기본단위다.
모든 단어는 곧 개념이 아닐수 있다.
동일한 개념이 다른 단어로 표현될수 있다.
동.. |
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< A조, B조 검식자: 팀장영양사()조리장부조리장·찬모(/)>
양호: 3, 보통: 2, 불량: 1로 평가함.
의료원 영양상담팀
검식일지평가
년월일(요일) 아침·점심·저녁
구분
식단명
조리자
평가
비고
보존식
상식/연식
당뇨식
직원식
조리지도
및
점검사항
(담당영양사
)
튜브식 확인
영양사명
담당조리원
조리상태
배분상태
위생상태
특기사항
보존식
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| 고열량의 치즈케익과 같이 먹을 수 있는 음료로서 홍차를 들 수 있는데 저칼로리로서 잎 속에는 카페인, 단백질, 지방질, 당질, 섬유소, 회분, 비타민 A, B1, C, 니코틴산, 무기질 등이 있어 다소 부족한 비타민과 무기질을 보충해줄 수 있다. 일반적인 효능으로서는, 함유된 카페인은 이뇨작용을 촉진시켜 신진대사를 활발하게 하고 혈액 속의 지방을 제거해주는 역할을 한다.
Ⅰ.Cheese cake (Explain)
Ch.. |
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| [[ 유아의 급식 및 간식관리의 중요성]]
급속한 성장과 발달이 이루어지는 영유아기는 특히 영양에 민감한 시기이다. 영유아가 적절한 영양을 섭취할 때, 그들의 신체와 두뇌는 정상적으로 발달할 수 있으며, 영양섭취가 제대로 이루어지지 못하면 성장은 늦어질 것이고, 운동 기능 및 인지발달이 지연될 것이며, 에너지 부족으로 체력저하를 느낄 것이다.
유아기는 1세부터 5세까지로 성장발달과 함께 .. |
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| 거부처분에 대한 행정소송법상 검토
Ⅰ. 들어가며
1. 의의
행정청이 국민으로부터 공권력의 행사를 신청 받고서도 그에 응하지 아니하고 형식적 요건의 불비로 그 신청을 각하하거나 이유가 없다고 하여 신청된 내용의 행위를 하지 않을 뜻을 표시하는 행위를 거부처분이라 한다.
2. 부작위와의 구별
거부는 신청에 대해 거절의 의사를 명백히 한다는 점에서 처음부터 아무런 의사표시를 하지 않는 부작위.. |
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| 사회복지법의 개념
제출용 레포트 참고자료입니다. 유용하게 쓰시길 바랍니다~!
1. 법의 목적
1) 사회정의 실현
2. 성문법과 불문법
1) 성문법
2) 불문법
3. 사회복지 법체계
4. 사회복지법의 유사법규
5. 사회복지법의 역사적 형성
6. 사회복지법의 개념 변화
2. 성문법과 불문법
1) 성문법
· 헌법 - 국가와 국민간의 권리 의무에 관한 기본법
· 법률 - 국회에서 의결되어 대통령이 공포한 법
· 명.. |
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| 본 자료는 호텔 및 외식주방에서 호텔 식재료의 영문 명칭표로 양식주방에서 사용하는 조리영문 명칭 620여개 등에 대해 상세하게 정리하였고, 오랜기간 조리외식분야 프로 전문가가 심여를 기울여 만든 결과 일반인 특강 및 현 대학교 호텔조리외식계열에 사용되는 최적의 전문 자료임(A+ 점수자료)
[ ㄱ ]
가다랭이~ 찜
[ ㄴ ]
나라스께 ~ 느타리버섯
[ ㄷ ]
다금바리~ 떡조개
[ ㄹ ]
라면 ~ 리크
[ .. |
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| ◇기모노란
기모노란 일본인들이 입어 온 일본의 독자적인 의복을 총칭하는 말입니다.
세계적으로는 기모노[着物], 일본 복식사에서는 고소데[小袖]로 알려진 옷입니다.
기모노의 기본형은 발목까지 내려오는 길이에 소매는 길고 넓으며 목부분이 V자로 패여 있습니다. 단추나 끈이 없이 왼쪽 옷자락으로 오른쪽 옷자락을 덮어 허리에 오비(帶)를 둘러 묶습니다.
◇유래
기모노의 유래는 남방의 개방적 요소.. |
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| 속담으로 풀어보는 이야기 경제학
지은이 김상규
출판사 오늘의 책
오늘날 우리는 희소성있는 경제재의 추구를 위해 끊임없이 경쟁을 하면서 살아간다. 경쟁은 우리에게 선택이 아닌 필수이며 뛰는 놈 위에 나는 놈 있다는 말이 있듯이 이는 경쟁세계가 얼마나 치열한지를 잘 묘사하고 있다. 경쟁은 사람들을 합리적으로 행동하도록 유도한다. 그럼 어떻게 합리적으로 행동해야 할까 조리에 옻칠한다... |
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