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| 단체급식에 대한 전반적인 내용을 다루었습니다.
Ⅰ. 서론
가, 현대적 개념의 단체급식의 정의
나. 현대적 개념의 단체급식의 운영 현황
다. 현대적 개념의 단체급식의 직무별 성격
Ⅱ. 현대적 개념에 따른 단체급식의 유형
가, 전통식 급식체계
나, 중앙 공급식 급식체계
다, 조리 저장식 급식체계
라, 조합식 급식체계
Ⅲ, 현대적 개념에 따른 단체급식의 운영 형태
가, 직 영식 형태
.. |
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| 청소년단체 운영) 청소년 단체의 성격과 운영요건 및 활동, 단체 시설 운영의 문제점 및 대책
목차
* 청소년단체의 운영
Ⅰ. 청소년단체의 성격
Ⅱ. 청소년단체의 운영요건
Ⅲ. 청소년단체의 활동
1. 극기활동
2. 탐사활동
3. 안전구호활동
...이하 생략(미리보기 참조) |
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| 단체급식경영의 개요부터 급식시스템, 구매.검수.저장관리, 급식생산관리, 시설설비관리 등
단체급식경영의 이해를 돕기 위한 체계적이고 구체적인 레포트 형식입니다.
chapter 1. 단체급식 개요
chapter 2. 급식시스템
chapter 3. 구매․검수․저장관리
chapter 4. 급식생산관리
chapter 5. 시설설비관리
참고문헌
chapter 1. 단체급식 개요
1. 단체급식(non commercial food service)
給 食 : 밥을 제공하다.. |
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| 본 자료는 현)호텔조리외식업계에 15여년 근무한 전문가가 만든 자료로서, 호텔 및 외식주방에서 단체급식관리 파트의 내용이며 호텔 및 외식주방에서단체급식관리파트로 단체급식관리의 개요와 목적, 특징, 단체급식의 동향, 단체급식의 유형, 급식시스템 등에 대해 상세하게 정리하였고, 오랜기간 조리외식분야 프로 전문가가 심여를 기울여 만든 결과 일반인 특강 및 현 대학교 호텔조리외식계열에 사용.. |
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| 본 자료는 호텔 및 외식주방에서단체급식관리파트로 단체급식관리의 개요와 목적, 특징, 단체급식의 동향, 단체급식의 유형, 급식시스템 등에 대해 상세하게 정리한 자료임
1절 단체급식의 개요
1. 단체급식의 개요
2. 급식산업의 목적과 특징
3. 단체급식의 동향
2절 단체급식의 유형
1.급식체계별 분류
(1) 전통적 급식 체계
(2) 중앙공급식 급식체계
(3) 조리저장식 급식체계
(4) 조합식 .. |
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| 성심성의껏 작성한 글이며, 다양한 참고자료를 사용하여 글을 풀어나갔습니다. 성적은 A+ 이 나왔습니다. 그 이후에도 여러 번 자료를 검토하여 더욱 완성도가 높은 자료로 만들어 냈습니다. 구매하시면 후회하지 않을 것으로 판단됩니다.
1. 위탁급식업체란?
2. 국내 위탁급식업체 조사
1) 2017~2019년 시장규모
2) 코로나와 위탁급식업체
3) 대기업 급식시장 오픈
4) 위탁급식업체의 코로나19 바이러스 .. |
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| 식중독 환자 발생시 업무처리 요령
1
목적
○ 식중독 사고 사전 예방
○ 식중독 사고 발생시 신속한 대처로 피해 최소화
○ 정확한 원인규명을 통하여 사후의 안전성을 확보
2
감시체계 구축 및 운영
○ 평소 교내 집단환자 감시체계 구축․운영을 통한 신속한 환자파악 및 치료조치
○ 학교 집단환자 감시체계
학생
⇨
담임교사
⇨
보건교사․학교장
⇨
관할청/보건소
(설사 등 증세)
(학급별 환자파악)
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| [단체급식] 단체급식의 종류와 특성, 급식위탁절차, 위탁급식시 고려사항, 국내의 단체급식업체에 대한 레포트 자료
[단체급식] 단체급식의 종류와 특성, 급식위탁절차, 위탁급식시 고려사항, 국내의 단체급식업체
- CONTENTS -
단체급식
I. 특성
II. 종류
1. 산업체 급식
2. 학교급식
3. 병원급식
4. 복지시설급식
5. 기타 급식
III. 급식위탁시 고려사항
IV. 급식위탁절차
V. 국내의 단체.. |
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| ‘단체급식자재 유통과 SCM’
구주제 소개
연
체급식의 특징
단
CM의 필요성
S
자재 유통 과정
식
제점
문
결 방안
해론결차목
1. 주제 소개
식품제조업체에서부터 단체급식을 이용하는 최종 소비자까지 전달되는 과정
단체급식자재 유통은
어떠한 프로세스로 이루어져 있나
현 프로세스의 문제점은
어떠한 SCM기법이 필요한가
2. 연구 방법
‘생활협동조합’의 실제사례 조사를 통하여 .. |
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| 무상급식 실시와 관련하여 1) 선별적 복지와 제도적 복지의 개념을 설명하고 2) 위의 관점에 근거하여, 찬성 혹은 반대하는 이유에 대한 본인의 의견을 제시하시오.
Ⅰ 서론
Ⅱ 본론
1. 무상급식 실시의 의의
2. 선별적 복지와 제도적 복지의 개념
1) 선별적 복지 개념
2) 제도적 복지 개념
3. 선별적 복지와 제도적 복지의 개념의 관점에 근거하여, 찬성하는 이유
Ⅲ 결론 및 의견
참고문헌
무상.. |
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무상급식에 대한 논란, 도입배경, 여론반응, 현황, 개념, 특징, 추진사례, 효과, 방향, 행정, 체계, 역할, 운영, 업무, 시사점, 문제점, 나아갈 방향 총체적 조사분석 ( 10Pages ) |
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| Report
( 무상급식에 대한 논란, 도입배경, 여론반응, 현황, 개념, 특징, 추진사례, 효과, 방향, 행정, 체계, 역할, 운영, 업무, 시사점, 문제점, 나아갈 방향 총체적 조사분석 )
목 차
Ⅰ.서론
1.들어가며
Ⅱ.본론
1.무상급식의 논란
2.무상급식에 대한 여론반응
3.무상급식의 현황
Ⅲ.결론
1.무상급식에 대한 나의 견해
Ⅰ.서론
1. 들어가며
무상급식은 지난해 보궐선거로 당선된 박원순 서울.. |
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| [단체급식] 학교급식, 병원급식, 산업체급식의 의의와 목적
단체급식
I. 학교 급식의 의의와 목적
학교 급식은 성장 발육기의 학생들에게 심신 발달에 필요한 영양 공급과 합리적인 식생활에 관한 지식 및 올바른 식습관 형성을 위하여 학교에서 일정한지도 목표를 설정함으로써 계획적으로 실시하는 집단 급식을 말한다. 학교 급식은 영양 급식에만 그치지 않고 식사를 매체로 하여 명랑한 사회성을 육
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| [단체급식] 단체급식의 종류와 특성, 급식위탁절차, 위탁급식시 고려사항, 국내의 단체급식업체
- CONTENTS -
단체급식
I. 특성
II. 종류
1. 산업체 급식
2. 학교급식
3. 병원급식
4. 복지시설급식
5. 기타 급식
III. 급식위탁시 고려사항
IV. 급식위탁절차
V. 국내의 단체급식업체
* 참고문헌에 대한 레포트 자료
[담낭질환] 담도의 구조와 기능, 담도질환(담석증, 담낭염, 담관염, 담낭암.. |
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| 서울시 무상급식
논쟁 해체하기
0. 무상급식이란
1. 서울시 무상급식 논쟁
2. 대립구도
3. 쟁점들
4. 관점의 전환
무상급식(無償給食)
세금을 재원으로 학생들에게 무상으로 제공하는 급식
무상급식 현황
현재 저소득층을 위해 무상급식이 실시되고 있으나,
2011년 이후로 초·중학교내 전면 무상급식 논란이 제기됨.
무상급식논쟁 발단 배경
교육과학부의 국고보조사업이었던 학교급식사업이
2005년.. |
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| [학교보건관리] 학교보건의 개념, 학교의 보건관리(학교환경위생, 학생건강조사 및 지도, 학교급식, 학교보건교육, 학교안전대책)에 대한 레포트
CONTENTS
학교보건
I. 학교교육과 학교보건
1. 학교교육과 건강
2. 학교보건과 그 변천
II. 학교에 있어서 보건관리
1. 학교환경위생
1) 정비해야 할 학교환경과 그 기준
(1) 교지, 운동장
(2) 교사
(3) 기타, 학교환경위생 정화구역 설정
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