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(검색결과 약 18,236개 중 9페이지)
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| 사내 식당 시설 유지 및 운영계약서
내에 있는 후생복지 시설을 운영함에 있어 편의상를 갑이라하고 ㈜○○○○을 을이라하여 같이 시설유지 및 운영 계약을 체결한다.
제1조갑은 을에게 사내식당을 대여한다
제2조
(가) 계약기간은 199 년월 일부터199 년월 일까지( 개월간)한다.
(나) 식대는 1식 일금 2500원으로 한다.(VAT별도)
(다) 식수 인원 파악은 갑 을이 각자의 방법, 즉 식권(회사발행)으로 파악.. |
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| 본 자료는 현재 호텔 및 외식업체의 현장에서 수십년간 근무중인 프로전문가가 만든 자료로써 중국음식문화에 대하여 상세하게 정리하였고, 오랜기간 심여를 기울여 만든 결과 일반인 특강 및 현 대학교 호텔조리외식계열에 사용되는 최적의 전문 자료임(A+ 점수자료)
1. 중국의 음식문화 변천사
2. 중국 음식문화의 기본 형성요인
3. 중국 음식문화의 일반적인 특징
4. 중국 음식문화의 지역별 분류 및 특.. |
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| 사내 식당 시설 유지 및 운영계약서
내에 있는 후생복지 시설을 운영함에 있어 편의상 갑이라 하고 ㈜△△종합식품을 을이라하여 같이 시설유지 및 운영 계약을 체결한다.
제1조
갑은 을에게 사내식당을 대여한다
제2조
(가) 계약기간은 20 년월 일부터 20 년월 일까지( 개월간)한다.
(나) 식대는 1식 일금 2500원으로 한다.(VAT별도)
(다) 식수 인원 파악은 갑 을이 각자의 방법, 즉 식권(회사발행)으로 .. |
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| 세계의음식ㆍ음식의세계에 대한 글입니다.
1. 오늘날 우리나라 음식문화에 영향을 주었다고 생각하는 국가 5곳을 선정하고, 각 나라마다 우리 음식문화에 어떤 계기로, 어떤 영향을 주었는지 등에 관해 교재와 강의 1~2강을 참고하여 자신의 생각을 서술하시오.
2. 한국, 중국, 일본, 태국, 인도 5개국에 대해서 ‘자연환경’의 영향으로 그 나라에서 대중화된 음식을 각 나라마다 3개씩 찾아 제시하고, 각각.. |
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| 본 자료는 현재 호텔 및 외식업체의 현장에서 수십년간 근무중인 프로전문가가 만든 자료로써 한국음식이해, 향토음식의 특징과 개념, 우리나라 각지방 음식종류, 세계식품의 변화 등에 대하여 상세하게 정리하였고, 오랜기간 심여를 기울여 만든 결과 일반인 특강 및 현 대학교 호텔조리외식계열에 사용되는 최적의 전문 자료임(A+ 점수자료)
Ⅰ 한국음식의 맛과 멋
Ⅱ 한국음식의 특징
Ⅲ 한국음식의 조리.. |
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| 1960년대 이후 공업화 경제 성장과 더불어 식품산업도 공업화 되었다초기에는 외국 제품의 모방에 불과 했으나 아파트 단지가 생기고 가정부가 드물게 되고 맞벌이 부부가 많이 생기면서 식품산업이 활기를 띠기 시작했다즉석 식품이 식생활에서 중요한 위치를 차지하게 되어 주부의 노력과 시간을 절약하는 새로운 식생활 습관의 변화를 주었다즉석식품의 선구자적 구실을 한 것은 탄수화물 가공품의 공업.. |
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| 본 자료는 현업에서 15여년 이상 조리외식분야 현장에서 근무한 전문가가 만든 자료로써 세계음식문화의 이해로써 대표적인 나라 9개를 선정하여 각나라의 음식문화, 형성배경, 식습관 등에 대해 상세하게 정리한 자료임
1. 세계 여러 나라의 음식문화인 요리의 특징
(1) Germany Cook … 소시지, 맥주와 축구의 나라
(2) Russia Cook
(3) England Cook
(4) Spain Cook … 먹보들의 나라
(5) Portugal.. |
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| 즉 원료육을 grinder로 갈아낸 것에 빙수와 혼합염지제를 첨가하여 cutting을 해서 sausageem uls ion을 형성한 것을 냉장실에서 하루밤염지를 하게 된다.
원료육의 종류와 제조할 제품에 따라 plate 눈의 크기를 선정해야 한다.
첨가하는 물의 양은 사용되는 원료육의 종류, 연령, 육질 그리고 제품의 종류에 따라 일정하지 않으나, 일반적으로 원료육에 10-25% 정도 첨가하는 것이 바람직하다.
지방의 첨.. |
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제품, 지방, 첨가, 충, 소세지, 자동, 원료, 성, 의하다, 훈연, 온도, 제조, 진기, 사용, 혼합, 고기, 연기, 좋다, 넣다, uls |
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| [노인의 정의] 노인의 지각적 정의, 학술적 정의, 연령에 의한 정의
- CONTENTS -
노인의 정의
I. 지각적 정의
II. 학술적 정의
1. 부정적 의미
2. 긍정적 측면 부각
III. 연령에 의한 정의
노인의 정의
I. 지각적 정의
인간은 지적이고, 정의적인 존재다. 구체적이고, 객관적인 사실에 영향을 받으면서 동시에 주관적 지각에도 영향을 받는다. ...(이하 생략) |
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| [여가] 여가의 정의에 대해서
목차
* 여가의 정의
Ⅰ. 시간적 정의
Ⅱ. 활동적 정의
Ⅲ. 상태적 · 경험적 정의
Ⅳ. 제도적 정의
Ⅴ. 총체적 정의
* 참고문헌
...이하 생략(미리보기 참조) |
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| 기업윤리의 정의에 대한 레포트 자료.
기업윤리의 정의
목차
기업윤리의 정의
I. 도덕적 측면에서의 정의
II. 기업적 측면에서의 정의
III. 개인적 측면에서의 정의
IV. 종합적 측면에서의 정의
* 참고문헌
...(이하 내용 생략) |
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| 아동학대의 정의와 유형
목차
아동학대의 정의와 유형
I. 아동학대의 정의
1. 일반적 정의
2. 의료적 정의
3. 법적 정의
4. 사회복지적 정의
II. 아동학대의 유형
1. 신체학대
2. 정서학대
3. 성학대
* 참고문헌
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| [서비스개념] 서비스의 정의, 서비스형태의 정의
목차
서비스의 정의
Ⅰ. 서비스의 정의
1. 활동론적 정의
2. 인간 상호관계론적 정의
Ⅱ. 서비스 형태의 정의
1. 정신적서비스
2. 태도적서비스
3. 기능적서비스
4. 희생적서비스
서비스의 정의
1. 서비스의 정의
서비스에 대한 정의는 크게 활동론적 정의, 속성론적 정의, 봉사론적 정의, 인간 상호 관계론적 정의 등 4가지 계보로 분류할 수 .. |
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| [분배정의] 분배정의의 개념, 파레토최적과 분배정의, 분배정의의 실현과 계획
분배정의
1. 분배정의의 개념
일반적으로 효율성이나 효과성에서는 계획의 효과가 사회 전체적으로 얼마만큼 발생하
... 자세한 내용은 본문 참고 |
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| 사회보장의 개념정의
목차
사회보장의 개념정의
1. W. H. Beveridge의 정의
2. 국제노동기구(ILO)의 정의
3. 세계노련(WFTU)의 정의
* 참고문헌
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