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(검색결과 약 21,873개 중 7페이지)
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| 알조
뜰금가해정서
알전뜰부식먹단는
OOOO OOO |
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| 먹먹
은기후전에에
흔절적제없하다면
OOOO OOO |
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| 영국과 우리나라의 결혼문화
영국의 결혼을 얘기하기 전에 일단 영국의 일반적인 국민성을 알아봐야 한다. 영국인의 특징은 한마디로 ‘보수성’이라고 표현할 수 있다. 그들은 옛것을 지키고 보존하는데 가히 천재적인 기질이 있다고 해도 과언이 아니어서, 영국 사회를 살펴보면 옛 것과 현대적인 것이 항상 공존하고 있음을 알 수 있다.
또한 민주주의가 가장 발달되어 있으면서도 일반인과 귀족 등 계.. |
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| 본 자료는 현업에서 15여년 이상 조리외식분야 현장에서 근무한 전문가가 만든 자료로써 우리나라 서양음식문화의 변천사 등에 대해 상세하게 정리한 자료임
[대한민국의 서양요리 역사]
1. 한국의 서양요리 도입기 (1882~1910)
2. 한국의 서양요리 공감대 형성시기(1910~1945)
3. 한국의 서양요리 정체 시기(1945~1959)
4. 우리나라의 서양요리 정착시대(1960~1975)
5. 우리나라 서양요리의 성장발전.. |
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| 본 자료는 현재 호텔 및 외식업체의 현장에서 수십년간 근무중인 프로전문가가 만든 자료로써 쌀과 음식문화의 상관관계에 대하여 상세하게 정리하였고, 오랜기간 심여를 기울여 만든 결과 일반인 특강 및 현 대학교 호텔조리외식계열에 사용되는 최적의 전문 자료임(A+ 점수자료)
1. 쌀의 분류와 역사
2. 우리나라의 쌀문화
3. 쌀의 일반적 or 영양학적 분석
4. 쌀의 영양 및 기능
5. 최근의 식생활 양식
6.. |
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| 우리나라 식생활의 개선점) 한국 식생활문화의 특징과 문제점
목차
* 우리나라 식생활의 개선점
Ⅰ. 한국음식이란 무엇인가?
Ⅱ. 한국 식생활문화의 특징
1. 한국음식문화 자체의 특징
2. 식생활 운영상의 특징
Ⅲ. 우리의 식문화 중 고쳐야 할 것들
1. 음식을 남기는 것을 예의로 생각하는 인습
2. 푸짐한 상차림
3. 경조사 때의 과다한 상차림
4. 음식을 여럿이 같이 먹는 식습관
...이하 생략(.. |
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| 본 자료는 한식메뉴개발사 2급 이론의 자격증 취득 등에 대해 상세하게 정리하였고, 오랜기간 조리외식분야 프로 전문가가 심여를 기울여 만든 결과 일반인 자격증 특강 및 현 대학교 호텔조리외식계열에 사용되는 최적의 전문 자료임
1장 한식메뉴 개발사 정의 및 한국음식문화
1. 한국음식문화의 고찰
2. 한국음식문화의 특징
3. 전통음식의 상차림 특징
4. 한국의 대표 음식 군
2장 메뉴론
1. 메뉴의 .. |
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문화 산업을 통한 지역개발 사례 분석, 검토, 지역사회 개발, 영국 사례, 빌바오 사례, 지역개발 국내 사례, 이천, 보령, 변화, 특징, 현황, 관리, 역할, 시사점 ( 11Pages ) |
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| Report
( 문화 산업을 통한 지역개발 사례 분석, 검토, 지역사회 개발, 영국 사례, 빌바오 사례, 지역개발 국내 사례, 이천, 보령, 변화, 특징, 현황, 관리, 역할, 시사점 )
목 차
Ⅰ. 들어가며 ‥‥‥ 1
Ⅱ. 본론
(1) 문화 산업을 통한 지역 개발 사례 검토의 의미 ‥‥‥2
(2) 문화 산업을 통한 지역 사회의 개발-해외
① 영국 스코틀랜드의 에든버러 ‥‥‥3
② 스페인의 빌바오 ‥‥‥4
(3) 문화 산업을 .. |
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마시는 유산균 요구르트에 대해,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p ( 14Pages ) |
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| [목차]
Ⅰ.서론
1.요구르트의 어원
2.요구르트에 대하여
※요구르트 야구르트
Ⅱ.본론
1.요구르트 만드는 방법
2.요구르트의 종류
3.요구르트의 품질과 저장
4.요구르트의 영양적 가치
5.요구르트의 효능
6.요구르트를 이용한 요리
Ⅲ.결론
레포트를 쓰고 나서
1.요구르트의 어원
요구르트(yogurt)의 어원
-“요구르트”의 어원은 터키어로,
실제 음식문화기행 프로를 보면 걸쭉한 형태의 요구.. |
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커피와 유럽의 음식문화
Ⅰ.서론
Ⅱ.본론
1.과거의 자극제와 새로운 자극제
2.커피의 전파와 카페의 등장
3.전 세계의 도시화
4.변화와 혁명
Ⅲ.결론
Ⅰ.서론
‘혀의 감각을 일깨우고 두뇌를 날카롭게 해주는’검은 음료, 커피의 등장은 당시의 유럽인들의 생활과 식습관 그리고 나아가 새로운 사회의 도래를 보여주는 행보라고도 할 수 있다. 사실 커피는 16세기에 이미 유럽사회에 소개되었지만, 그것.. |
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| 아시아에서 세계적인 음식으로 국가 위상과 식자재를 수출하고 있는 나라가 태국과 일본이라 할 수 있다. 태국은 자국음식에 대하여 2001년부터 세계화를 추진하였으며 일본은 2005년부터 일식 인구배증사업을 추진하였다. 태국과 일본의 성공적인 전략적 이유에 대하여 알아보고, 우리나라의 음식세계화로 성장할 수 있는 전략과 비전에 대하여 論 하여 보세요.
식생활에 담겨진 문화성은 그 민족생활의 .. |
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| Report
( 농심 신라면 기업소개 및 역사와 특징소개, 경영전략분석, 성공사례, 성공전략, 마케팅전략, STP전략, SWOT분석, 4P전략, 개선점 )
목 차
Ⅰ.들어가며
1. 왜 중국시장 진출인가
2. 기업소개
3. 국내시장현황 및 해외시장진출
4. 경쟁자분석
Ⅱ.본론
1. 신라면 중국시장의 STP
2. 신라면의 4P
3. 신라면의 SWOT
Ⅲ.결론
1. 성과 및 성공요인
2. 시사점
3. 향후전략
Ⅰ.들어가며
1. 왜 .. |
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쿠쿠해외시장진출,성공전략,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p ( 41Pages ) |
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| 한국의 밥맛
세계를 가다.
목 차
쿠쿠 밥솥의 선정이유 및 회사 소개
국내시장 분석
해외시장 분석
STP ,마케팅 믹스(4p)
쿠쿠 밥솥의
선정이유 및 회사소개
발표자 : 정윤필
1.중소기업으로 일궈낸 성공
2.글로벌시대에 따른 다양한 문화교류 (음식문화포함)
3.성공적인 해외 시장 진출 전략
4.향후 발전 가능성
쿠쿠밥솥의 선정이유
기업선정이유
구자신 (65)
경남 진주 출생
고려대 정치외.. |
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| 제목 : 대중문화와 문화예술의 접근성
(문화예술의 접근성 강화 사례와 방안)
-목차-
Ⅰ. 문화의 접근성
1. 대중문화와 문화예술의 의의
2. 대중문화의 특징과 비판
3. 문화예술의 접근성 강화의 필요성
Ⅱ 문화의 접근성강화 국내 모범사례
1. 템플스테이-전통문화예술과 관광산업의 결합
2. 기타 모범사례 관련 기사
Ⅲ. 문화 접근성 강화를 위한 방안
1. 외국의 사례를 통한 접근성 강화 .. |
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저항문화(대항문화)
Ⅰ.서론
1.대항문화(counterculture)란
- 1960년대에 기성 사회의 주류문화에 대해 대안적 삶의 방식과 의미체계를 제시한 사회 운동.(일반적으로 대항문화는 1960년대에만 발생하였던 특수문화현상이 아니다. 그러나 1960년대의 대항문화는 그 폭과 깊이, 그리고 영향력에서 다른 어떤 대항문화들 보다도 지대한 중요성을 갖기 때문에 1960년대의 대항문화는 고유명사의 형태로 사용된.. |
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