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| 게이샤,
목차
주제선정이유
게이샤의 기원과 역사
게이샤의 수련과정
게이샤에 얽힌 사건들
게이샤의 위기와 현재
결론
외국인들이 보통 일본의 상징으로서 생각하는 것
가부키,후지산 사무라이,벚꽃 그리고 게이샤
가장 일본적인 집단
16C
유곽건립
예술 향유
음주
고급 매춘
-]일본내부에서도 일본의 섹스산업은 도요토미 히데요시부터 라고
전해 내려온다.
많은 예능인들과
같은 장소에서
비싼화대를 .. |
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| 한국의 역사속 궁중음식에 대한 자료를 정리하였습니다.
을지대학(구,서울보건대) 조리예술과 레포트 자료입니다.
@.궁중음식이란?
1.궁중음식의 배경
2.무형문화재 38호
3.궁중의 조리인
4. 궁중의 주방
5. 궁중의 일상식(수라상반배도)
6. 궁중의 연회식
7. 궁중음식의 종류 및 특징
1) 주식류
2) 찬품류
3) 후식류
<< 규합총서에서 말하는 식생활신조 5가지 >>
7. 궁중음식의 종류 및 특징
1) 주식류.. |
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| 누가복음14장에는 하나님 나라의 잔치 비유에 관한 예수님의 말씀이 기록되어 있습니다 하나님 나라의 잔치는 그 잔치의 주관자가 사람이 아닌 유일하신 하나님이라는 측면에서 잔치의 성격이 전혀 다른 것을 의미하고 있습니다 즉, 사람을 만드신 하나님께서 하나님의 백성을 위해서 베푸는 최대의 잔치로서 하나님의 백성은 물론 모든 사람이 모든 만사(萬事)를 정지하고서라도 반드시 참여해야만 하는 .. |
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| 일본 음식문화 전반에 대하여
일본 음식문화의 특징 개요
이러한 일본의 음식문화의 특성은 다음과 같다.
색깔의 조화를 중요시하는 일본 요리문화
일본 음식은 눈으로 먹는다"라고 할 만큼 색깔의 조화를 대단히 중요시한다.
일반적으로 일본 요리는 크게 【관서(關西) 요리】와【관동(關東) 요리 】 로 나뉜다.
이러한 일본의 음식문화의 특성은 다음과 같다.
일본 요리의 특징은 한상에 놓여지는 음식은 .. |
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요리, 음식, 일본, 먹다, 맛, 생선, 담다, 문화, 사용, 재료, 쓰다, 그릇, 늘다, 식, 나오다, 튀김, 카나, 사람, 관서, 말 |
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| CONTENTS
1. 웨스틴조선호텔 기업소개
2. 웨스틴조선호텔의 조직문화
3. 웨스틴조선호텔 SWOT분석
4. 웨스틴조선의 호텔경영전략
(1) 윤리경영
(2) 서비스 품질경영전략
5. 웨스틴조선호텔 마케팅전략
(1) CRM 마케팅전략 사례
(2) 프로모션 전략사례
6. 웨스틴조선호텔 위기상황과 문제점분석
7. 위기극복위한 마케팅전략
8. 결론 및 느낀점
1. 웨스틴조선호텔 기업소개
한국 최초의 근대식 호텔.. |
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| 코스트코
마케팅사례 연구
-목차-
1. COSTCO 코스트코 기업소개
(1) 코스트코 기업특징
(2) 경영철학
2. 코스트코 SWOT분석
(1) Strength
(2) Weakness
(3) Opportunity
(4) Threat
3. 코스트코의 경영전략
(1) 대용량 판매전략
(2) 저가격실행위한 전략들
(3) 전략적제휴 전략
4. 코스트코 마케팅전략
(1) 홍보이벤트 전략
(2) 감성마케팅
(3) SNS마케팅 (어플개발)
(4) 차별화 마케팅전략
5. 코스.. |
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신용카드 포인트 피해 사례
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목 차
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신용 카드 판매추이
90년대 말 보편화된 신용카드 사용으로 급속한 카드사용의 증가
4
포인트 제도 및 현황
포인트 제도의 의의
*포인트 제도란
카드사가 회원이 사용하는 카드 사용금액의 일정비율을 회원에게 적립하여
회원은 적립된 포인트로 카드사의 쇼핑몰에서 물품 구매, 사은품 신청, 등을
사용 할 수 있는 제도임.
*기업의 포인트 제도 도입 동기 및 안내.. |
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| 현대카드 마케팅 STP, 4P 전략분석과
현대카드 기업소개
현대카드 STP 분석
현대카드 마케팅 4P 전략
현대카드 미래 마케팅 전략 수립
현대카드의 고객은 누구인지 분명하다.
현대카드의 targeting 전략은 각각의 브랜드별로 세 분 시장을 공략하는 것이다.
이러한 마케팅 활동의 영향으로 소비자에게 새롭게 인식된 현대카드 M은 회사를 대표하는 주요
현대카드 마케팅 STP, 4P 전략분석과
시장 세분화 중.. |
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카드, 서비스, 소비자, 고객, 현대, 제공, 회원, 회비, 마케팅, 기업, 브랜드, 새롭다, 전략, 회사, 따르다, 슈퍼, 제휴, 차별, win, 디자인 |
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| [주방] 주방의 개요 - 주방의 개념(주방과 부엌의 의미), 주방의 발전과정(주방의 역사)
- CONTENTS -
주방의 개요
I. 주방의 개념
1. 주방과 부엌의 의미
2. 주방과 부엌의 개념
II. 주방의 발전과정
1. 주방의 역사적 발전과정
1) 개화기 서구식 주방의 도입(1840-1888)
2) 개화기 호텔주방의 도입(1888-1909)
3) 일제강점기의 호텔주방(1910-1945)
4) 해방 후의 호텔주방(1946-1959)
5.. |
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| [주방관리] 주방관리의 개념(정의), 주방의 형태와 주방시스템, 주방설계, 위생관리, 기본조리방법
목차
주방관리
I. 주방관리의 개념
II. 주방의 형태와 주방시스템
1. 주방형태에 의한 분류
2. 주방시스템에 의한 분류
III. 주방의 설계
1. 일반적인 주방설계 기준
2. 주방설계 시 고려사항
3. 주방설계의 순서
4. 종합적인 점포설계와 주방설계의 핵심사항
5. 주방면적
IV. 위생관리
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| [주방시스템] 주방시스템의 개념(정의)과 중요성, 이상적인 주방형태, 주방설비 및 기기의 변화
CONTENTS
주방시스템
I. 주방시스템의 개념
1. 점포 심장부로서의 주방시스템
2. 주방능력과 매출증대의 호환성
II. 주방시스템의 중요성
1. 동작과 동선
2. 좌회전 주방시스템
3. 좌측통행과 주방미학
III. 이상적인 주방형태
1. 주방의 기본형태
2. 주방의 작업동선과 Zero effect
3. 센트럴 .. |
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| [호텔주방관리] 호텔레스토랑 주방관리 - 호텔 레스토랑의 주방설계와 배치, 호텔식당 주방조직과 직무, 호텔주방의 위생관리와 안전관리
목차
[호텔주방관리] 호텔 레스토랑 주방관리
I. 주방관리의 개념 및 특성
1. 주방관리의 개념
2. 주방관리의 특성
II. 주방의 설계와 유형
1. 주방의 배치
2. 주방설계
3. 주방의 유형
1) 주방의 유형
2) 기능별 주방의 분류
III. 주방조직과 직무
1. .. |
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| [외식주방설계] 주방의 구성 및 배치(레스토랑주방-조리구역과 조리과정, 조리기기, 주방배치, 주방평면배치)에 대한 레포트 자료
[외식주방설계] 주방의 구성 및 배치(레스토랑주방-조리구역과 조리과정, 조리기기, 주방배치, 주방평면배치)
- CONTENTS -
[외식주방설계] 주방의 구성 및 배치
I. 조리구역과 조리과정
1. 저장(냉동저장실, 식품창고)
2. 전처리구역
3. 취반
4. 조리구역
5. 배선.. |
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| [외식주방의 시공] 주방 환기시설(레스토랑주방관리 - 외식주방 환기설비의 종류)
목차
[외식주방의 시공] 주방 환기시설
I. 환기설비의 종류
1. 환기의 종류
1) 제1종 환기
2) 제2종 환기
3) 제3종 환기
4) 제4종 환기
II. 환기설비의 종류
1. 후드
2. 닥트
3. 송풍기
III. 냉방
IV. 난방
1. 난방방식
2. 난방방법
3. 난방기기
* 참고문헌
[외식주방의 시공] 주방 환기시설
I. 환.. |
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| 레스토랑 주방 마감시공(외식주방시공)
목차
레스토랑 주방 마감시공
I. 주방 바닥
II. 주방 천장
1. 천장 설비
2. 천장 내 재료
3. 천장의 밀봉
4. 마감재료
III. 주방 벽면
1. 주방 내벽
2. 기둥 및 모서리
3. 구석진 부분
IV. 창호
1. 출입문
2. 창문
3. 창호의 개폐방식
4. 창호 재료
* 참고문헌
레스토랑 주방 마감시공
1. 주방 바닥
주방 바닥은 우선 미끄럼방지방식(Non Slip .. |
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