레스토랑 주방 마감시공(외식주방시공)
리포트 > 경영/경제
레스토랑 주방 마감시공(외식주방시공)
한글
2016.08.23
6페이지
1. 레스토랑 주방 마감시공(외식주방시공).hwp
2. 레스토랑 주방 마감시공(외식주방시공).pdf
레스토랑 주방 마감시공(외식주방시공)
레스토랑 주방 마감시공(외식주방시공)



목차

레스토랑 주방 마감시공

I. 주방 바닥

II. 주방 천장
1. 천장 설비
2. 천장 내 재료
3. 천장의 밀봉
4. 마감재료

III. 주방 벽면
1. 주방 내벽
2. 기둥 및 모서리
3. 구석진 부분

IV. 창호
1. 출입문
2. 창문
3. 창호의 개폐방식
4. 창호 재료

* 참고문헌
레스토랑 주방 마감시공

1. 주방 바닥

주방 바닥은 우선 미끄럼방지방식(Non Slip Style)을 채택하여야 하고, 물과 충격에 잘 견디는 재질로 해야 한다. 콘크리트나 인조대리석도 사용하지만, 최근 실용적인 주방에서는 타일을 가...(이하 생략)
개념, 정의, 특징, 특성, 문제점
[외식주방의 시공] 주방 환기시설(레스토랑주방.. [외식주방시공] 위생설비(주방위생설비, 레스토..
[주방시공] 외식주방의 가스설비 및 전기설비 [외식주방] 외식주방의 특성과 종류(호텔주방, ..
[외식주방설계] 주방의 구성 및 배치(레스토랑.. [외식주방설계] 외식주방의 레이아웃 - 외식주..
주방관리 [주방조명설비] 레스토랑 조명설비(레스토랑의 ..
[호텔주방관리] 호텔레스토랑 주방관리 - 호텔 .. [주방시스템] 주방시스템의 개념(정의)과 중요..
[호텔 주방관리 및 메뉴관리] 호텔레스토랑 주.. 세대별시설물점검표
건축세대별시설물점검표 호텔 및 외식업체주방의 설비
 
지형학적 모형(의식, 전의식, ..
사회복지전문직의 정체성에 대..
유통산업,수산물유통산업
이마트(e-MART)의 중국진출전..
광고학개론 요약
빈민법(구빈법)의 등장배경, ..