|
|
|
|
 |
|
| 1200㎉ 유동식 식단 작성
유동식은 고형식을 씹거나 삼키거나 소화하기 어려운 환자에게 위장관의 자극은 줄이고 쉽게 소화, 흡수 하도록 하기 위하여 상온에서 액체 또는 반 액체 상태의 식품을 공급하는 식이로 미음식이라고 한다.
① 섭취 칼로리의 영양소별 배분
＊당 질(총 섭취열량의 60%): 1200 ㎉ × 0.6 = 720 ㎉
(☞당질 1g은 4㎉를 내므로, g단위로 환산하기 위해 4로 나눔)
720 ㎉ ÷ 4㎉/g .. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 식이요법 식단 - 당뇨병
1. 사례 정하기
최00 양의 할아버지는 68세 기혼남성으로 아내와 함께 살고 있다. 농사를 지으며 시골에서 지내신다. 제 2형 당뇨병을 앓고 계시며 당뇨병과 함께 시력저하가 극심하여 장애등급 2급 판정을 받으셨다. 신장은162cm이며 체중은 50kg이다. 주로 집에 계셨으며 점심, 저녁으로 30분 정도 산책을 하셨다. 당뇨 진단을 일찍 받아 수시로 혈당 체크를 하시며 정기적으로 .. |
|
|
|
|
|
 |
|
| [수술시 영양관리] 수술 전과 수술 후 영양관리, 수술 종류에 따른 영양관리(식단관리), 수술 후 합병증에 따른 영양관리
- CONTENTS -
수술시 영양관리
I. 수술 전 영양관리
1. 식사요법
1) 열량
2) 단백질
3) 수분
4) 비타민과 무기질
2. 수술 전 음식섭취
II. 수술 후 영양관리
1. 식사요법
1) 열량
2) 단백질
3) 비타민과 무기질
III. 수술 종류에 따른 영양관리
1. 위 십이지.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 고혈압과 Na-K Pump 및 Sodium(Na)
요즈음 우리는 인터넷 포털 사이트를 돌아다니다 보면 심심치 않게 다이어트와 관련된 이야기를 접할 수 있다. 연예인 ○○양은 어떤 식단으로 다이어트를 해서 돌아왔다는 기사는 그 날의 메인기사로 부각되기도 한다. 이런 다이어트 식단을 조사하다보면 저 염식 식단이라는 단어도 자주 눈에 띄게 된다. 다이어트를 하는 사람들에게 저 염식 식단이 근육생성에 좋고 지.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 끼니
①식단
②재료명
③목측량
④섭취량
⑤5군
식품군
⑥섭취
단위수
⑦섭취열량
(kcal)
아침
씨리얼
토마토
콘푸레이크
우유
토마토
1그릇
2컵
1개
40g
400g
70g
곡류군
우유군
채소군
0.5
21
150
250
15
아침 섭취열량 합계
415
점심
쌀밥
김치
조기구이
깻잎
오이
쌀밥
배추김치
조기
깻잎
오이
1공기
4젓가락
한토막
4장
6젓가락
210g
40g
60g
20g
60g
곡류군
채소군
육류군
채소군
채소군
111
300
15
1.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 에너지 필요추정량 산출 공식
남자아동 88.5-61.9X연령(세)+PA[26.7X체중(kg)+903X신장(m)]+25(성장에너지)Kcal/일
(9~11세) PA: 비활동적1.0, 저 활동적1.13, 활동적 1.26, 매우 활동적 1.42
나이 : 9살
신장 : 1.32 (m)
체중 : 35.2 (kg)
PA : 활동적 1.26
계절 : 가을
88.5-61.9X9(세)+1.26[26.7X35.2(kg)+903X1.32(m)]+25(성장에너지)Kcal/일
약 2242Kcal/일
탄수화물 65% 단백질 15% 지방 20%
탄수.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| [당뇨병 치료] 당뇨병의 식이요법(식사요법), 약물요법, 운동요법, 당뇨병관리에 대한 레포트 자료.
[당뇨병 치료] 당뇨병의 식이요법(식사요법), 약물요법, 운동요법, 당뇨병관리
CONTENTS
당뇨병의 치료
I. 식이요법(식사요법)
1. 식사요법의 원칙
1) 열량
2) 탄수화물
3) 단백질
4) 지방
5) 비타민 및 무기질
6) 알코올
7) 인공감미료
2. 식단작성
1) 식단작성방법
2) 1일 식단의.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 본 자료는 서양조리의 메뉴의 어원, 역사, 종류, 메뉴의 형태, 메뉴의 기능, 메뉴의 계획 등에 대해 상세하게 정리하였고, 오랜기간 조리외식분야 프로 전문가가 심여를 기울여 만든 결과 일반인 특강 및 현 대학교 호텔조리외식계열에 사용되는 최적의 전문 자료임(A+ 점수자료)
제1절 메뉴의 어원
제2절 메뉴의 역사
제3절 메뉴의 형태
1. 음식선택 여부에 따른 메뉴형태
2. 가격 지불 방법에 따른 식.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| [전통식단] 젓갈에 관해서
목차
1.젓갈의 정의
2.젓갈제조의 특징
3.우리나라의 젓갈 문화권
1)젓갈 문화권
2)식해 문화권
3)참게장 문화권
4.젓갈의 효능
5.마치며
1.젓갈의 정의
먼저 젓갈의 사전적인 정의는 어패류의 내장 또는 근육편에 식염을 20~30% 가하여 소금절이하면서 원료의 효소 작용으로 발효시킨 염장발효식품이다. 젓갈은 단백질뿐만 아니라 탄수화물, 지방질, 유기산, 기타성분들이 .. |
|
|
|
|
|
 |
|
| My Lunch Partner
중소 기업론
INTRODUCE
SUMMARY
MY LUNCH PARTENER
중소 기업론
MY LUNCH PARTENER
중소 기업론
Introduce
1.회사명 : 런치 파트너(Lunch Partner)
2.주소 : 서울특별시 마포구 노고산동
3.사업의 VALUE: 사람, 공감, 대화
4. VISION : 88만원 세대라 불리우는 달리느라 지치고 정작 따뜻함을 느낄 곳이 없는 요즈음 대학생들에게 이들의 젊음을 공유하고 좋은 추억을 만들어 준다.
MY.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 현대 사회는 정말 다양한 식품들이 있다. 그러나 시간적인 편리성과 가격, 조리의 용이성 등등으로 좋은 식품만을 가려 섭취하기란 좀처럼 쉬운 일은 아니다.
짧은 기간이지만 5일 간의 음식일지를 작성, 분석하여 나를 비롯 가족들의 식단을 점검하고 문제점을 파악하여 개선하는
방안을 수립하도록 하겠다.
1. 5일간의 음식일지: 2012년 4월5일~4월9일, ( )안은 양, 칼로리 기재
아침
점심
저녁
간식 .. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 사업계획서
목차
1. 들어가며
사업의 본질
인력구성
2. 산업분석
웰빙열풍
- 식음료
- FOOD
경쟁사분석
기존도시락 업체
유명인광고업체
- 접근성/고객화 Grid
Targeting
Positioning
3. 사업설명서
제품소개
요소별 단가
4. 마케팅계획
SWOT 분석
4P전략
5. 재무계획
투자자금 조달계획
설비투자계획
향후 3년간 추정 손익계산서
지출계획
손익분기점 분석
들어가며
1
사업의 본질
규칙적 운동
균형.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 자신의 정상체중 유지를 위한 식단짜기 위해서는 먼저 정상체중인가를 확인하기 위해 다음의 정상체중 알아보기를 통해 이를 이해하고 넘어가야 할것 입니다.
일반적으로 비만의 판단은 체지방으로 정의하고 있습니다.
체지방이 남자의 경우 18%이상이면 비만으로 본다고 합니다, |
|
|
|
|
|
 |
|
| [병원식] 병원식의 종류(유형)와 내용 - 일반식, 회복식, 연식, 유동식, 죽의 조리, 외과영양법(정맥영양법, 경관영양법, 경장영양법)에 대한 레포트
[병원식] 병원식의 종류(유형)와 내용 - 일반식, 회복식, 연식, 유동식, 죽의 조리, 외과영양법(정맥영양법, 경관영양법, 경장영양법)
목차
병원식의 종류
I. 일반식
1. 일반식의 식단계획
1) 식단구성의 단위
2) 식단 기본형의 개념
3) 다양한 식.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 창업계획서 - 다이어트 도시락 및 식단제공업체 창업 사업계획서 입니다.
정말 열심히 만들었습니다.
믿고 다운 받아주세요 !!
1. 사업아이템 소개
2. 사업목표
3. 사업 경쟁우위
4. 서비스 개략도
5. 시장진입 가능성과 기대효과
6. 다이어트식품 시장상황분석
7. 사업 SWOT분석
(1) Strength (강점)
(2) Weakness (약점)
(3) Opportunity (기회)
(4) Threat (위협)
8. 소비자분석
(1) 10대 .. |
|
|
|
|
|
|
|
