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| 본 자료는 과학적 조리과정, 조리용 기구 및 기기, 조리작업의 안전과 위생 등에 대해 상세하게 정리한 자료임
1. 과학적조리과정
1) 식자재 검수
2) 식자재 보관시
2. 조리용 기구 및 기기
1) 조리용 기구(Utensil)
2) 조리용 기기(EQUIPMENT)
3) 주방시설 관리과정
4) 기물세척 및 보관관리과정
5) 냉장고 관리과정
6) 냉동고 관리과정
7) 업무종료 관리과정
3. 조리작업의 안전과 위생
1) .. |
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| 만2세 2학기 관찰일지 입니다.
2학기 9월,10월,11월,12월,1월,2월동안의 관찰일지 이며 일상,놀이영역으로 구분하여 매달 관찰하였습니다.
(1) 일상생활
(2) 놀이활동
(3) 일상생활
(4) 놀이활동
(5) 일상생활
(6) 놀이활동
놀이를 멈추고 교사에게 다가와 “선생님! 응가 마려워요”라고 말한다. 교사가 화장실을 빠르게 다녀올 수 있도록 이야기를 해 주자 자신이 가지고 있던 놀잇감을 바닥에 내려놓고 화.. |
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| 본 자료는 현)호텔조리외식업에서 15여년 근무한 전문가가 작성한 자료로서 호텔 및 외식주방에서 주방작업관리를 위해 세척과 세척하는 방법, 주방안전관리 등에 대해 상세하게 정리하였고, 오랜기간 조리외식분야 프로 전문가가 심여를 기울여 만든 결과 일반인 특강 및 현 대학교 호텔조리외식계열에 사용되는 최적의 전문 자료임
1. 주방의 작업관리
1) 목적과 의의
2) 주방시설의 동선관리의 .. |
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| 1. 실험방법
[실험 1] 물당량 M의 측정
① 실온의 물(m_1)과 끓인 물〖(m〗_2)의 합이 열량계 용기에 80% 정도 채워질 수 있도록 각각의 질량을 대략적으로 정한다. 전체 질량에서 열량계의 질량 935.6g을 감하여 실온의 물의 질량 m_1을 측정한 후 열량계에 담고 온도 T_1을 측정한다.
② 온도가 T_2인 물(끓인 물)을 열량계에 부은 후 평형온도 T_3를 측정한다. 물을 끊일 때에는 물을 비커에 2/3 정도 채우.. |
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검측체크리스트
공종 Code No.
검측일자
년월일
공종
미장공사
부위별
세부공종
미장바름(일반사항)
위치
검사항목
검사기준
(시방)
검사결과
조치사항
YES
NO
1. 바닥콘크리트의 고름마감은 확인하였는가(수평 및 구배, 규준막대고르기, 흙손마감의 정도 보양)
2. 시멘트,모래 등의 재료보관 상태는 적절한가
3. 모래의 유해량 포함여부를 검사하였나- 염분함유량 0.1% 이하
4. 다른 마감재와의 접.. |
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| 역학적 에너지 보존
1. 목적
사면과 원주 궤도를 따라 금속구를 굴리는 과정에서 구의 회전 운동 에너지를 포함하는 역학적 에너지의 보존을 살펴본다.
2. 기구
강체의 공간운동장치, 줄자, 수직자, Vernier Caliper, 갱지와 먹지, 각도기
3. 이론
경사면의 높이가 가 되는 곳에서 반지름 이고 질량이 인 구가 정지상태에서 출발하여 굴러 내려오면 역학적 에너지 보존법칙은
(1)
이다. 여기서 와 .. |
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| 3월,4월,5월,6월,7월,8월 만3세 일상,놀이활동 영역 관찰일지 입니다.
중복되는내용 없으며 알차게 구성되어 있습니다.
1. 3월 (일상생활)
2. 4월 (놀이활동)
3. 5월 (일상생활)
4. 6월 (놀이활동)
5. 7월 (일상생활)
6. 8월 (놀이활동)
OOO반 수영장에서 놀이하고 있다. 바닥에 깔린 파란 비닐 위에 누워 팔다리를 휘적인다. 교사가 “OO 뭐 하고 있어요?” 하고 묻자 “수영하는 거예요” 라고 대답한다. 다.. |
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| 운동량과 에너지 보존
실험 목적
탄동진자(ballistic pendulum)를 이용하여 비탄성 충동일 때 운동량 보존 법칙을 확인하고 에너지 손실을 계산한다.
실험 원리
a. 질점으로서 진자
그림 9.1과 같이 정지해 있는 진자가 질량이 m이고 속도가 vb인 쇠구슬과 충돌한 후 합쳐져서 진동하는 경우를 생각하자. 쇠구슬과 진자는 비탄성 충돌을 하였으므로 운동량은 보존되지만 역학적 에너지는 보존되지 않는.. |
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| (이용소)
(미용소)
시설 개요 설명서
영업의 종류
상호
영업장소
동 번지 호
개설자 성명
건물용도
및구조
면적
m2
시설 및 기구
설치현황
1. 바닥구조 :
2. 의자 사용 대수 :대
3. 세면 시설의 구조 :
4. 변소 위치 및 구조 :
5. 채광 및 옷장 :
6. 조명장치 :계
7. 응접의자 및 옷장
8. 증기 소독기와 끓이는 소독기용 소독장치 비치 여부.
9. 이용(미용)기구현황
10. 별실 유, 무:
11. 의자 사이 .. |
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| 만2세 2학기 관찰일지 15명 30P 분량입니다.
6개영역(기본생활,신체운동,의사소통,사회관계,예술경험,자연탐구)의 관찰내용과 총평이 첨부되어 있습니다.
OO가 식판 앞에 앉아 숟가락을 들어 밥을 국에 만다. 교사가 숟가락으로 떠주자 받아서 먹는다. 교사가 떠주는 것을 2숟가락 먹고 고개를 젓고 바닥에 눕는다. 잠시 후 일어나 OO는 교실을 뛰어다니다 다시 돌아와 밥을 한 숟가락 먹고 다시 뛰어간다... |
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| 만3세 1년 3월-2월 관찰일지 입니다.
6개 영역을 관찰하고 발달평가까지 자세하게 기록되어 있습니다.
1. 기본생활습관
2. 신체운동
3. 의사소통
4. 사회관계
5. 자연탐구
6. 예술활동
7. 1학기 발달평가
1. 기본생활습관
2. 신체운동
3. 의사소통
4. 사회관계
5. 자연탐구
6. 예술활동
7. 2학기 발달평가
교실에 누워 놀잇감을 손에 쥐고 탐색하는 OO에게 “우리 같이 블록 놀이할까요?” 하며 블록을 끼워.. |
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| Report
( 아이를 낳지 말아야 하는 이유 40가지 줄거리 요약분석 및 감상문 느낀점 과 나의소감 )
단군 이래로 출산율이 바닥을 기고 있는 요즘, 나라에서는 출산을 장려하는 목소리가 활발하다. 노인 1인당 부양 인구가 크게 줄어든다느니, 경제가 침체된다느니, 경쟁력이 저하된다느니, 수백년 후 한반도에 인구가 한 명도 남지 않는다느니 말이다. 아이를 낳지 않은 사람들에겐 엄청난 세금을 부과하고.. |
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| 【별지 1】
입주자 사전점검표 (각 세대)
※ 해당평형 단위 평면도를 이칸에 게재
동호수 :동호
점검확인자(입주자) : (인)
입주예정일 :년월일
연락처 :☏
구분
주요점검사항
점검결과
(시정요구사항)
비고
1. 현관
현관문 열고 닫힘상태(도아록 작동)
현관문 도장상태
현관문 흠, 변형 등
현관문 부착물 설치 및 작동상태
현관문틀 주위 도배 마감상태
신발장 설치상태(고정, 문서랍 개폐)
바닥타일 구배, .. |
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| 건물의 빛 환경 성능 측정 평가 보고서
1. 실험 목표
- 조도계와 휘도계를 이용하여 기존건물의 빛 환경 성능 측정 할 수 있다.
2. 측정 장소 및 시간
- 장소 ; XX대학교 x공학관 xxx호 강의실
시간 ; 20XX년 xx월 xx일 4시30분~ 20xx년 xx월 xx일 5시 40분
3. 준비물
- 조도계, 휘도계 , 회색카드
4. 건물의 일반적 제원
- 용도 : 교육기본시설
준공년도 : 19xx년
규모 : 연면적 4625.2㎡,
주.. |
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| [별지 제21호서식]
감리보고서
신청구분
□ 감리중간보고 □ 감리완료보고
허가번호
허가일자
대지위치
지번
구분
건축공정
동명칭및번호
법령적합여부
중간보고
※ 해당항목에 √표를 기재하시기 바랍니다
□ 기초공사 철근배근 완료
□적합
□ 부적합
□ 지붕슬래브배근 완료
□[층]바닥슬래브배근 완료
□ 거푸집 또는 주춧돌 설치 완료
완료보고
공사감리기간
～
□적합
□ 부적합
공사완료일자
공사 |
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