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| 본 자료는 현)호텔조리외식업에서 15여년 근무한 전문가가 작성한 자료로서 호텔 및 외식분야 주방에서 인체공학적으로 공간설계와 개발절차에 대해 상세하게 정리하였고, 오랜기간 조리외식분야 프로 전문가가 심여를 기울여 만든 결과 일반인 특강 및 현 대학교 호텔조리외식계열에 사용되는 최적의 전문 자료임
제1장 과학적인 인체공학과 공간 설계
1.인체공학적 측정
1)인체공학의 개념
2)인체.. |
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| [점포설계] 외식 점포설계(실내디자인의 개요와 기본전략, 점포설계계획, 실내인터리어, 식당주방설계, 점포 시설공사절차)
목차
[점포설계] 외식 점포설계
I. 실내디자인의 개요
1. 외식 실내디자인의 변천
2. 외식환경과 실내디자인의 추이
3. 외식 실내디자인의 향후방향
II. 실내디자인의 기본전략
1. 실내디자인의 전략화 개념
2. 실내디자인과 전략적 마케팅
III. 점포설계의 계획
1... |
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| 호텔 레스토랑 서비스 실무) 호텔레스토랑 예약업무, 고객영접서비스 및 테이블 안내서비스, 호텔 식당서비스의 절차, 테이블 세팅에 대한 레포트 자료
호텔 레스토랑 서비스 실무) 호텔레스토랑 예약업무, 고객영접서비스 및 테이블 안내서비스, 호텔 식당서비스의 절차, 테이블 세팅
목차
호텔 레스토랑 서비스 실무
I. 호텔레스토랑 예약업무
1. 고객에 의한 직접예약
2. 전화에 의한 예약
II. .. |
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| -사업개요
-사업추진절차
-재무계획
딤섬 전문식당 사업계획서 |
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| 식당정보제공
어플리케이션 개발
사업계획서
[목차]
1. 사업추진배경
2. 사업아이템 소개
(1) 사업타겟
(2) 서비스소개
(3) 예상효과
3. 사업목표
(1) 사업의 필요성
(2) 최종목표
(3) 기술확보방안
4. 사업아이템의 경쟁우위분석
5. 사업운영전략
6. 시장환경분석
(1) 시장현황
(2) 향후전망
7. 사업화 가능성
8. 어플리케이션 화면구성 및 시스템 개발
9. 마케팅 및 홍보전략
(1) 마케팅 전략.. |
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| [사회학의 기초] 한국사회와 맥도널드화
[목 차]
1. 서 론
(1) 맥도널드화와 그 영향
2. 본 론
(2) 맥도널드화의 특성
(3) 맥도널드화의 장점
(4) 맥도널드화의 단점
3. 결 론
(5) 결론
1. 서 론
(1) 맥도널드화와 그 영향
맥도널드화란 패스트푸드점의 원리가 미국사회와 그 밖의 세계의 더욱더 많은 부분을 지배하는 과정으로 정의할 수 있다. 맥도널드화는 패스트푸드점업 뿐만 아니라 교육.. |
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| 다이닝 브랜즈그룹의 IT 직무는 단순히 시스템을 개발하고 유지하는 역할에 그치지 않고, 각 브랜드의 특성과 고객의 니즈를 반영해 새로운 가치를 창출하는 역할을 한다고 생각합니다.
저는 실제 현장에 서 고객 데이터를 수집하고 분석한 경험, 그리고 사용자 경험을 개선하기 위한 솔루션을 직접 개발한 경험을 바탕으로, 다이닝 브랜즈그룹이 추진하는 디지털 혁신에 기여하고 싶습니다.
IT 기술을 통해.. |
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경험, 고객, it, 기술, 문제, 개발, 브랜드, 프로젝트, 생각, 해결, 데이터, 예약, 그룹, 외식, 현장, 브랜, 다이닝, 시스템, 분석, 싶다 |
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| 생과일 전문점 창업계획서
1. 품목선정배경
근처에는 생과일 쥬스 전문점이 아직 없다는 것이 가장 큰 장점이고 경쟁점포를 분석해 본 결과 teak out 형의 커피 전문점 한개와 아이스크림 전문점등만 몇 곳 있을 뿐이어서 좀더 넓은 공간에서 시원한 생과일쥬스를 즐길만한 장소가 없다는 것이다. 유동인구 조사를 한 BYC매장 바로 건너편에 약 25평의 공간을 확보하게 되었고 기존의 약국 자리로 배재대 .. |
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아웃벡스테이크하우스,서비스마케팅,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p ( 33Pages ) |
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| OUTBACKSTEAKHOUSE 서비스
목차
1. 패밀리 레스토랑 소개
2. 아웃백 스테이크 하우스 선정 이유
3. 아웃백 스테이크 하우스 소개
4. 아웃백 스테이크 하우스 서비스
5. 결론 및 한계점
패밀리 레스토랑의 정의
미국에서 외식산업이 발전하면서부터 생겨난 용어로 80년대 중반에 국내로 유입
1. 영양이 풍부한 음식과 휴식을 통해 체력을 회복한다는 뜻
2. 18세기 중반 파리의 한 식당에서 개발한 스.. |
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| 최근 한국사회에서 발생한 몇 가지 사회현상 중 ① 하나를 선택하여 묘사하고, ② 이 현상에 영향을 주는 사회구조적 요인은 어떤 것이 있는지 설명한 다음, ③ 이것이 자신의 삶에 어떠한 영향을 미치고 있는지 분석하세요.
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1. 코로나19와 PTSD(Post Traumatic Stress Disorder)
2. 실존을 위협하는 위기와 대응책의 미비
3. 내 삶에 끼치는 영향
4. 생각 및 견해
Ⅲ. 결론
Ⅳ. 참고문헌
전 .. |
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| 워터파크 단계별 개발절차시 참고자료입니다
1. 단계별 절차
2. 건설단계별 고려사항
3. 구성 요소
4. 시설기준 및 관련 법령
5. Water Park 의 유지 및 관리
6. 결론
1). Feasibility Investigate : 사업계획 수립 전 필요한 기초 자료 수집절차
경쟁사업장들에 대한 bench marking
사업허가를 위한 일반 행정절차
지형 및 지질조사
계획부지의 적합성
2). Planning : 학습한 기초자료를 통해 사업계획.. |
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| <부표12>
학교구내식당매점 위생점검일지
점검일시 : 20 년월일결
재
담당
실장(과장)
교감
교장
항목
점검내용
점검결과
시설관리
○ 조리실과 식당 구획 운영 여부
○ 조명은 적절한가
위생관리
《개인위생》
○ 조리종사자의 건강진단 실시 여부
○ 조리종사자의 개인위생 및 복장 상태는
《식품위생》
○ 식품의 위생적 보관 관리 상태는
- 조리식품의 보관관리 상태
- 식재료의.. |
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| 법령·규정 기반 업무 경험이 있다면 설명해주세요
이 경험을 통해 규정기반 업무의 핵심은 "모두가 이해할 수 있는 기준으로 재정리하는 것"임을 깨달았습니다.
관련 법령·기준에 따른 설명입니다.
규정과 절차를 기준으로 판단하는 것입니다.
실무 경험은 부족할 수 있지만, 법정·행정업무의 핵심은 '기준을 빠르게 이해하고 일관되게 적용하는 능력'입니다.
한국농어촌공사는 법적 기반과 행정절차가 아주.. |
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절차, 기준, 공사, 업무, 기반, 규정, 행정, 사업, 성, 이다, 중요하다, 법정, 농어촌, 법적, 법령, 경험, 역할, 능력, 구조, 화 |
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| 부동산 개발의 꽃은 이제는 노령화로 인한 실버타운 사업계획서 가 아니 겠습니까?약 100페이지 이상의 분량으로 파워 포인트로 상세하게 부동산 개발계획(실버타운 사업계획서)을 작성하였습니다.디벨로프를 꿈꾸는 모든 사람들에게 훌륭한 자료라 사료됩니다.
목차
1.실버주택의 의의
1)실버주택의 사전적의미
2)실버주택의 종류
3)종류별 내용
4)종류별 특징
5)주거형태별 장단점
6)분야별 분류.. |
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| 기반시설연동제
1. 서 론
○ 개념 및 배경
◦기반시설연동제는 난개발에 대한 대응책으로 탄생한 것으로 국토의 계획 및 이용에 관한 법률에 새로이 등장한 제도로서,
◦무분별한 개발로 인한 기반시설의 처리․공급 또는 수용능력이 부족해짐으로써 교통혼잡, 주거환경 악화 등의 문제가 발생함에 따라 기반시설의 추가적 설치를 필요로 하는 개발행위에 대해서 기반시설 설치의무를 부과하여 난개발을 방지하.. |
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