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| 본 자료는 곡류와 밀가루의 조리를 할 때 곡류의 구조와 성분, 전분의 호화 및 노화과정, 쌀과 보리, 콩류의 조리 등에 대해 상세하게 정리한 자료임
1. 곡류의 구조 및 성분
1) 곡류의 구조
2) 성분
3) 분류와 종류
4) 곡류의 식품학적 의의
2. 전분
1) 전분의 구조
2) 전분의 종류
3) 전분의 호화
4) 전분의 노화
5) 전분의 호정화
3. 쌀(Rice)
1) Rice of Name
2) Rice의 Grouping
3.. |
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| ⓛ제품명 : 씨젤리
제품유형 : 젤리류
식품첨가물 :
젤라틴(gelatin)
식품에서는 젤리, 양과자 등에 서 응고제로서 쓰 인다.
산미료(acidulants)-사과산 (malic acid)
식품을 가공, 조리할 때 식품 에 적합한 산미를 붙이고, 미각 에 청량감과 상쾌한 자극을 주 어 소화액 분비촉진으로 식욕을 증진시키는데 사용하는 첨가물 이다.
유화제(emulsifiers)-글리세린지방산에스테르(glycerine fatty acid e.. |
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| 목차 최신간호학 P, 290
1.용량팽창제
(1)Whole human blood
(2)Human plsama protein fraction(Plasmanate)
(3)Human serum albumin(혈청 알부민)
(4)Dextran(Macrodex)
(5)Hetastrarch(Salinhes)
(6)Pentastarch(Pentaspan)
(7)Dextrose and sodium chloride injection(D/S)
(8)Fructose injectioin(Levulose)
(9)Sodium chloride injection
(10)Ringer s lactate(Hartman s solution)
(11)Maltose inject.. |
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| Market - O
리얼브라우니Renewal.
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INDEX
1. 시장의 정의
3. 경쟁력 분석
2. 환경 분석
6. Targeting
4. 결합매트릭스
5. 아이디어 분석
7. 포지셔닝
Conclusion
INTRO
프리미엄 제과 시장의 대표 과자 브랜드 Market O 리얼브라우니
과자에 허용된 합성첨가물 조차 전혀 넣지 않은 자연이 만든 순수한 과자 원래 그 맛을 찾다 보니 마켓오
마켓 오는 첫째는 맛, 둘째는 안전, 셋째는 건강을 우선한다.. |
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| INDEX
○ 서론
선정동기
제품소개
○ 본론
기업 측면에서의 분석
소비자 측면에서의 분석
○ 결론
* 멜라민 파동 이후 웰빙에 대한 관심이
과자시장에도 적용
↓
소비자들의 웰빙과자에 대한 관심증가
* 고열량 식품에 대한 정부 규제와
사회적 비판의 목소리
1.선정동기
2.제품소개-마켓오
2.제품소개-마켓오
정제 가공유지를 전혀 사용하지 않았습니다.
엄선된 코코아 콩을 잘 볶은 후 분쇄한 순수 코코.. |
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| 혼화재료의 정의
혼화재료는 콘크리트나 모르타르의 혼합시 필요에 따라 첨가하는 물, 시멘트, 골재 및 섬유보강재 이외의 재료로 콘크리트나 모르타르의 작업성, 경제성, 에너지 절약 등과 같은 제성질을 개선·향상시킬 목적으로 사용되는 재료이다.
혼화재료는 기존의 시멘트, 물, 골재만으로는 품질이 좋은 콘크리트를 제조하기에는 불충분하다는 인식하에 최근 가장 많은 변화 및 눈부신 발전을 하고 있.. |
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| Market - O
리얼브라우니Renewal
INDEX
1. 시장의 정의
3. 경쟁력 분석
2. 환경 분석
6. Targeting
4. 결합매트릭스
5. 아이디어 분석
7. 포지셔닝
Conclusion
INTRO
프리미엄 제과 시장의 대표 과자 브랜드 Market O 리얼브라우니
과자에 허용된 합성첨가물 조차 전혀 넣지 않은 자연이 만든 순수한 과자 원래 그 맛을 찾다 보니 마켓오
마켓 오는 첫째는 맛, 둘째는 안전, 셋째는 건강을 우선한다는 .. |
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| 잘 먹어야 잘 산다!
목차
1. 선정동기
2. 가공식품
3. 원산지표시
4. 패스트푸드
5. 결론
왜 음식에 대한 주제를 선택하였나
사람이 살아가는데 필요한 것인 의식주 중의 하나
음식은 건강에 가장 중요한 요소중의 하나이고 좋은 음식은 건강에 기여하지만 나쁜 음식은 건강을 해친다 또한 음식은 사람들에게 쾌락과 만족감을 가져다 주기 때문
그렇지만
현대음식의 경우 알기 어렵게 되어있다
원산지표.. |
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| 시판 식품 중에 함유된
식품첨가물에 대한 조사
차례
1. 식품첨가물의 정의
2. 식품 중에 함유된 식품첨가물
3. 식품첨가물이 우리 몸에
미치는 영향
1. 식품첨가물의 정의
보건복지부장관은 식품위생심의회의 의견을 들어 사람의 건강을 해칠 우려가 없는 경우에 한하여 판매의 목적으로 제조 ·가공 ·수입 ·사용 ·저장 또는 진열하여도 좋은 화학적 합성품을 첨가물로 지정하며, 이에 필요한 성분.. |
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| 식품첨가물 중 식용타르색소의 섭취 안전성 평가
인류의 문화가 발달하고 경제적 여유가 생기면서 간편하고 보존성이 뛰어난 가공식품에 대한 수요가 증가함.그에 따른 식품첨가물의 필요성 증가함.
심품첨가물은 음식물을 통해 평생동안 섭취하게 되므로 식품첨가물의 안전성에 대한 소비자의 관심이 가중됨
국민의 건강 증진과 건전하고 신뢰할 수 있는 소비문화를 유도하기 위해서는 식품첨가물에 .. |
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| 전자문서 이용가능
[별지 제53호서식] PCT
방식심사란
담당
심사관
【Title of Document】NOTIFICATION OF REVOCATION(RENUNCIATION) OF GENERAL AGENT
【Receiver】Commissioner of the Korean Intellectual Property Office
【Applicant】
【Name】
【Address】
【Tel. No.】
【Applicant's code(Residence Reg. No.)】
【State of Nationality】
【Agent】
【Name】
【Address】
【T.. |
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| Independent Agent Agreement
File: 12345-A123
October 23, 2007
To ○○○ COLLEGE
Attn ○○○/ President
Subject : Independent Agent Agreement of ○○○ College
We are transmitting 5page(s) including this page. Our connection company name is ○○○ Emigration Corporation and the other one ○○○ Seoul Branch.
If you do not receive all page, please telephone the operator at (0.. |
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| AGENCY AGREEMENT
This Agreement made and entered into on this ( )th day of (). 20( ), by and between ○○○ company, Ltd.,a corporation duly organized and existing under the laws of the Republic of of korea, having its principal place of business at ()(hereinafter referred to as the “Company”) and (AGENT의 회사명, 또는 개인명) a corporation duly organized and existing under t.. |
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| SALES AGENCY AGREEMENT
This Agreement is made this ___ day of ___, 20__ in ___,___ by ___[Principal] and ___ [Agency];
Whereas, the Principal is the owner and operator of a business known as ___ which is engaged in the business of ___;
Whereas, the Principal desires to employ the Agent for, and the Agent is willing to act for the Principal in, selling ___.
Now therefore i.. |
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| Certificate of ○○○ Membership
This is to certify that
the undermentioned firm is
a member of the ○○○ Agents of Korea
○○○ Member :
Name of firm :
Representation :
20 . . |
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