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[위생과 건강] 식중독의 종류, 원인, 예방 및 대처방안
목 차
Ⅰ. 식중독의 정의
Ⅱ. 식중독의 분류
Ⅲ. 식중독의 종류, 원인, 예방
1. 세균성 식중독(감염형)
1)장염비브리오
2)살모넬라
3)캠필로박터
2. 세균성 식중독(독소형)
1) 포도상구균
2) 보툴리누스
3. 세균성 식중독(기타)
1) 병원성식중독
2) 웰치균
4. 자연독식중독
5. 화학성 식중독
Ⅳ. 대책
Ⅰ. 식중독의 정의
식중독이란 음식.. |
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꽁치 통조림 공정 설계
HACCP [Hazard Analysis Critical Control Point]
위해요소분석(Hazard Analysis)+중점관리기준(Critical Control Point)
HACCP 목적
생물학적, 화학적, 물리적 위해요소를 분석, 위해요소 발생을 사전에 차단하여 소비자에게 안전하고 깨끗한 식품 공급
HACCP 선행요건
GMP(우수제조기준) , SSOP(표준위생관리프로그램)
GHP(우수위생관리기준)
HACCP 이란
공 정 도
포장재 .. |
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정리하는 친구는 00이밖에 없네. 누가 도와줄 수 있을까?"라고 교사가 말하자, "여기서 놀았으니까 정리해야 해요."라고 00이가 말한다.
친구가 할 차례가 되자 "여기 여기이거 해봐 봐" 하며 친구에게 말한다.
우리 집 놀이터는 여기 있어 "하며 친구에게 그림을 보여주며 말한다.
친구가 진짜라고 하자 "가지고와 봐"라고 말한다.
친구가 "선생님 00밥 안 먹고 이야기만 해요"라고 말한다.
말해보라고 하.. |
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말, 친구, 00, 교사, 이야기, 보다, 선생님, 하자, 먹다, 뒤, 오다, 가다, 손, 들다, 거, 내, 가지, 만들다, 영역, 묻다 |
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일반사료종류
목차
1. 기초 영양학
2. 개의 영양과 사료
3. 고양이의 영양과 사료
4. 특수동물(고슴도치, 토끼)
1. 기초 영양학
AAFCO
Association of Amerian Feed Control Officials
동물이 필요로 하는 영양소의 함량을 규제
AAFCO승인을 받은 경우 동물이 필요한 최소한의 요구를 충족시켰다고 볼 수 있음
1. 기초 영양학
1. 기초 영양학
물
섭취되는 가장 많은 부분을 차지
개 - 40~60ml/kg/day
고.. |
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< 천문학으로 고조선사 증명했다 >
BC 1733년 홀달 단제 시대 단군 조선인들이 보았을 오행성의 결집 현상을 서울대 박창범 교수가 슈퍼컴퓨터를 이용해 역으로 추적하여 컴퓨터 합성 기법으로 시각화했다.
한민족의 뿌리인 단군조선에 대한 풍부한 내용을 담고 있으면서도 기성 사학계로부터 위서 (僞書) 라는 누명을 쓰고 버려져 왔던 상고사 서적들에 대한 복권 작업이 젊은 천문학자들에 의해 이.. |
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북한학 - 북한사회와 주민생활
1. 북한사회의 정책 및 구조
북한은 일차적으로 프롤레타리아 계급의 자주적이고 자립적인 사회주의사회 건설을 당면 목표로 삼고 최종적으로는 사회 전체의 주체사상화와 공산주의사회를 건설하는 것이다.
북한의 사회정책 기조는 당과 정권이 추구하는 정책목표와 연관된다. 노동당 규약 전문에 “조선노동당의 당면 목적은 공화국 북반부에서 사회주의의 완전한 승리를 이.. |
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식중독의 종류와 증상 및 대처방안에 대하여 조사하시오.
Ⅰ. 식중독
식중독이란 독성이 있는 음식이나 물을 매개로 하여 발생하는 일련의 증후군을 말하며 급성 위장염이나 신경장애 등의 중독증상의 총칭이다. 식중독의 주요 원인은 부패된 음식물이나 독성물질에 오염된 음식물, 유독성 물질을 함유한 음식물 등의 섭취, 세균 등이며 식중독을 유발하는 원인이 되는 물질은 헤아릴 수 없을 정도로 많다... |
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I. 멕시코
1. 자연적․사회적 환경
① 위치 : 중, 남아메리카의 가장 북쪽(면적은 우리 나라의 9배)
② 기후 : 북부-건조, 중부-고원지대(가을날씨), 남부 및 동부-열대성의 고온다습한 기후
③ 다양한 식재료 : 해발 800m 대초원과 관목림 지대-담배, 면화, 사탕수수, 열대성 과일
온대지대-커피, 냉대지대-옥수수, 콩
해발 2,500m 이상-밀, 보리, 감자, 용설란 등
④ 인종 :∙ 멕시코 원주민 : 기원전 3만년경.. |
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방사선조사와 멸균처리
▶방사선 조사
방사선을 물질에 조사하는 것으로 물질 속에서는 물리적인 변화, 방사선 화학반응이 일어난다. 예를 들면 유기물질에 대한 조사에서는 중합, 가교가 생긴다. 생체에 조사할 경우 DNA 손상에 의한 유전적인 영향, 대사이상 등의 현상이 일어난다.
주로 해충구제, 기생충 사멸, 저장수명 연장, 완전 살균, 특수목적 식품 무균처리, 식중독균 살균, 발아/발근 억제, 식.. |
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CASE STUDY
1.일반적 배경
이름: 장
연령:50세
성별: 여
입원일:2002년 6월26일
퇴원일:2002년 7월10일
사정일: 2002년 7월2일~2002년 7월10일
정보제공자: 본인
진단명: Multiple Lacunar Imfarction
1)대상자 건강사정
(1)교환
심박동:82회
혈압:150/80
청색증과 부종안보임
피부: 욕창 반흔 보이지 않음 피부는 하얀 편이고 창백증이나 열감 없음
오른쪽 팔다리에 타박상이 있고 수술상처는 없음
머.. |
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중 국 - 식재료의 천국-
자연적 환경
국토: 우리나라의 남북전체 면적의 44배
=]식재료 다양하고 풍부함
기후
남부지방: 열대다우
중부지방의 양자강 하류: 온대습윤
서부지방: 온대몬순
북부지방:냉대 하계습윤
인구
약 13억(세계의 1/5로서 1위)
사회적 환경
민족구성
; 90%이상 한족(漢族), 그 외 55개의 소수민족 포함=]지역마다 지형, 기후, 풍토, 생활습관에 큰 차이가 있다
음식에 대한 인.. |
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벌집삼겹살의 비밀
Contents
Ⅰ. 기업소개
Ⅱ. 환경분석
-자사분석
-경쟁사분석
Ⅲ. SWOT 분석
Ⅳ. STP
Ⅴ. 7P
Ⅵ.문제점 및 개선방향
Ⅰ. 기업소개
사업개요 - 사업배경
벌집 삼겹살
삼겹살 전문 음식점으로 보다 좋은 고기와 서비스로
고객이 만족스러운 식사를 할 수 있는 공간을
제공하는 장소.
대표적인 대중음식
▶ 남녀노소 불문
▶ 가장 인기있는 육류
▶ 삼겹살은
대표적인 대중음식
소비층이 두텁.. |
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제1부 중국사회의 성립
1. 원시사회 - 구석기.신석기 시대
(1) 중국의 구석기 시대인
(2) 신석기문화의 계통
(3) 중국 신석기 문화의 특징
(4) 하왕조(夏王朝)의 실재성문제(實在性問題)
중국은 구석기시대부터 인류가 거주하던 공간이었으며,
자생적이고 독자적인 신석기문화를 발전시켰다.
중국 각지에서 거의 비슷한 시기에 등장한 신석기 농경문화는
황하 유역을 중심으.. |
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INDEX
P G의 해외시장 진출 사례
01 P G 기업소개
02 사례 분석
03 결론
기업소개
성공 사례
실패 사례
결론
회사명 Procter Gamble
설립 년도 1837년
사업 분야 및 제품 미용 및 화장품류, 종이제품류,
주방 및 세제류, 건강 및 의약품류, 식음료품 등
본사 미국 오하이오주 신시내티시
현지법인 80 여 개국
종업원 11만명
기업소개
성공 사례
실패 사례
결론
1837 1865 1879 1955 1989 2012
Proc.. |
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정부자료입니다.
나석주(羅錫疇) 열사
1890년~1926.12.28
12월의 독립운동가로 선정된 나석주 열사는 일제의 착취간성인 동양척식회사(東洋拓植會社)에 폭탄을 투척, 제국주의자들의 간담을 서늘하게 만들었던 인물. 열사의 당시 의거는 일제식민통치가 경제수탈에 집중될 때 발생했다는 점에서 각별한 의미를 지닌다. 따라서 선생의 의거는 의열투쟁이라는 단순한 사건 차원을 넘어, 당시 민족운동으로 .. |
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