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(검색결과 약 15,828개 중 4페이지)
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| [외식사업] 외식사업의 개념(정의), 특성(특징), 외식사업 분류(종류), 외식사업 구성요소, 외식사업 발전과정(발달과정)
목차
외식사업
Ⅰ. 외식사업의 개념
Ⅱ. 외식사업의 특성
1. 노동집약사업
2. 입지의존사업
3. 체인화가 용이한 사업
4. 소비자기호에 영향을 받는 사업
5. 다품종 소량의 주문판매 사업
6. 유통경로 부재사업
Ⅲ. 외식사업 분류
1. 우리나라 분류
1) 식품위생법상의 식품접객업.. |
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| 연하곤란 (Dysphasia) 의 치료
치료 목표는 독립적인 식사 수행과 적절한 영양섭취이다.
치료는 식사 전 단계, 구강기, 인두기 단계로 나누어 각 단계의 문제를 정확히 파악하여 행해진다. 그에 따른 치료 방법은 크게 2가지 방법으로 분류 된다.
INDIRECT THERAPY VS. DIRECT THERAPY
COMPENSATORY STRATEGIES VS. REHABILITATION TECHNIQUE
A. INDIRECT THERAPY
음식물을 사용하지 않는 방법으로서 .. |
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| 연하곤란 (Dysphasia) 의 치료
치료 목표는 독립적인 식사 수행과 적절한 영양섭취이다.
치료는 식사 전 단계, 구강기, 인두기 단계로 나누어 각 단계의 문제를 정확히 파악하여 행해진다. 그에 따른 치료 방법은 크게 2가지 방법으로 분류 된다.
INDIRECT THERAPY VS. DIRECT THERAPY
COMPENSATORY STRATEGIES VS. REHABILITATION TECHNIQUE
A. INDIRECT THERAPY
음식물을 사용하지 않는 방법으로서 .. |
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| 개요
지은이
○○○
서명
○○○
작성일자
20 년월일
분류/분량
독촉 / 1page
제목
보상금 지급 독촉
요약
불량 음식을 공급받은 업체에서 납품업체에 보상금의 지급을 독촉하는 내용의 글.
내용
귀사의 일익 발전을 기원합니다.
○○음식 전문점 대표 ○○○입니다.
.
.
.
이하생략 |
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| 만2세 9월-2월 관찰일지 및 발달평가 (일상,놀이영역으로 분류 / 평가인증 A)
일상생활
식사도구를 사용하여 식사를 잘 한다. 음식을 많이 흘리지 않으나 먹고 싶은 음식만 먹는다. 식사 후 배변시간에 “응가했어요?”라고 물어보았더니 고개를 끄덕인다. 자기 기저귀를 찾아 온다. 이후 자기 이불을 찾아 누워 친구와 장난을 한다. 오랫동안 뒤척이다 잠이 든다.
놀이활동
종이 위에 자신의 이름을 쓰고 글.. |
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| [외식산업] 외식레스토랑 - 레스토랑의 정의와 분류, 레스토랑 시설환경
목차
[외식산업] 외식레스토랑
I. 외식산업의 개요
1. 외식산업의 정의
2. 외식산업의 분류
II. 레스토랑의 개요
1. 레스토랑의 정의
2. 레스토랑의 분류
1) 서비스 형태에 의한 분류
2) 일반적인 명칭에 의한 분류
3) 국가별 제공음식에 의한 분류
III. 레스토랑의 시설환경
1. 시설환경의 개요
1) 도시 속의 레.. |
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| 본 자료는 현재 호텔 및 외식업체의 현장에서 수십년간 근무중인 프로전문가가 만든 자료로써 쌀과 음식문화의 상관관계에 대하여 상세하게 정리하였고, 오랜기간 심여를 기울여 만든 결과 일반인 특강 및 현 대학교 호텔조리외식계열에 사용되는 최적의 전문 자료임(A+ 점수자료)
1. 쌀의 분류와 역사
2. 우리나라의 쌀문화
3. 쌀의 일반적 or 영양학적 분석
4. 쌀의 영양 및 기능
5. 최근의 식생활 양식
6.. |
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| 웰빙과 친환경 식생활
- 슬로우 푸드 -
-목차-
1. 서론
2. 본론
1) 슬로우 푸드의 개념
2) 슬로우 푸드의 역사
3) 우리나라의 음식과 슬로우 푸드
4) 우리나라의 슬로우 시티
3. 결론
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Ⅰ. 서론
경제활동을 하며 바쁘게 살아가는 현대인들은 패스트푸드(fast food)를 저가로 빨리 간편하게 먹을 수 있는데, 이는 우리 건강과 직결되어 수많은 병의 원인을 제공하는 악영향을 가져온다. 그런데 언제부.. |
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| 본 컨텐츠는 시장조사, 수요예측 전문업체인 ㈜밸류애드에서 싱크대에 대한 시장동향 정보입니다.
작성일자를 반드시 확인하시고, 최근에 작성된 정보를 구매하시기 바랍니다.
본 컨텐츠에서는 세세분류 : 싱크대에 대한 간략 개요, 산업동향(2000년부터 2006년4분기까지) 등이 기술되어 있습니다.
통계 중심으로 작성되어 있으며, <밸류애드 산업동향(2005년도) [견본]>이 무료로 제공되오니 반드.. |
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| VIPS 분석-고객 분석과 경쟁사 분석
-고객 분석-
1. 고객 분류
①기본적인 배고픔의 해소를 위한 소비자 층
음식의 맛, 영양, 음식점의 서비스, 분위기를 고려하지 않고 허기를 채우는 기본적인 욕구를 충족시키려는 소비자. 가격이 가장 큰 요소이며, 중고생이 이에 속한다.
②건강주의 소비자 층
맛이 없는 것을 감수해서라도 건강을 추구하는 소비자 층으로 외식에 가장 많은 돈을 들일 수 있지만 서비스.. |
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| 만2세 3월-8월 관찰일지 및 발달평가 (일상,놀이영역으로 분류 / 평가인증 A)
일상생활
식판을 받고 자리에 앉는다. 식사노래를 시작하지 않았으나 음식을 먹기시작한다. 친구가 “아직 먹는거 아니야”라고 말하자 친구를 한번 바라본 뒤 손으로 음식을 집어 먹는다.
놀이활동
교사가 동요를 들려주자 블록 놀이를 하고 있던 OO가 관심을 보였다. 교사가 레인 메이커를 흔들어보며 연주를 하는 모습을 보여.. |
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| 만5세반 20명 관찰일지 이며 유아별로 발달평가도 포함되어 있습니다.
기본생활습관,신체운동,의사소통,사회관계,예술경험,자연탐구 총 6가지 영역으로 분류하여 관찰하였고 평가하였습니다.
OO는 식사 예절을 잘 지키고 적당량의 음식을 골고루 먹으며 다양한 단어를 사용하여 상황에 맞게 이야기하고, 책 보는 것을 즐기며 책 속의 내용에 관심을 두고 읽을 수 있다. 그리고 앞에 나와서 발표를 하는 것.. |
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| 가정 폐기물
- 가정 폐기물과 자원의 재활용 그리고 가정폐기물의 자연파괴
및 대책의 예.
본 보고서에서는 가정 폐기물의 종류 그리고 폐기물의 자원파괴에 대한
대책및 재활용의 예를 들어보고자 한다.
가정 폐기물의 종류
가정에서 소비되는 물건,상품의 쓰여지지 않은 나머지 부분은 폐기물 혹은
쓰레기로써 분류된다. 폐기물의 분류는 다음과 같이 나누어 볼수 있다.
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자연.. |
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| ● 케이크의 기원과 각국의 데코레이션 케이크의 유래
01. 케이크의 기원은 신석기시대
본격적으로 케이크의 기원은 이집트로 보는 설이 일반적이다. B.C.2천 년경 이집트인들은 이미 이스트를 활용해 케이크를 구웠으며, 당시의 사람들은 이집트인들을 ‘빵 먹는 사람’ 이라고 표현했다고 한다. 당시의 회화나 조각 작품들을 보면 밀가루로 빵 반죽을 하는 모습을 종종 볼 수 있다.
그러나 보다 넓은 의.. |
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외식업 ( 27Pages ) |
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외식업의 환경변화와 성공전략
- 주5일 근무제를 중심으로 -
- 목 차 -
제1장 서론
제2장 외식산업의 실태와 환경의 변화
제1절 외식산업의 실태
제2절 환경의 변화 : 주5일 근무를 중심으로
제3장 소비자의 성향과 외식업체의 반응에 대한 기존의 연구
제1절 외식업체의 소비자에 대한 마케팅 활동 분석
제2절 주5일 근무제에 대한 고객과 외식업체의 반응 분석
제3절 실증분석 결과에 따른 소.. |
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