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 식품의 성분과 기능 ( 4Pages )
식품에 숨어 있는 새로운 기능 식품은 반드시 입으로 섭취된다. 그래서 섭취되고 있을 때, 섭취된 후, 식품성분은 생체에 대해서 무엇인가 작용을 하고 있다. 이것을 「기능」이라고 하는 동적인 뉘앙스를 가진 언어로 표현한다면, 식품의 이러한 기능이야말로 보다 정확히 식품의 질을 평가하는 지표로 된다고 생각된다. 그 점에서 식품성분은 물질로서의 「특성」뿐만 아니라, 섭취하는 생체에 주는..
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생활, 환경
 [법학] 민법의 통칙 ( 4Pages )
민법의 통칙 제1절 民法의意義 1. 一般私法(상법은 특별사법),實體法(민사소송법은 절차법) 2. 形式的民法과實質的民法: 민법전은 형식적 민법, 실질적 민법은 사법 중 「상법기타 특별사법」을 제외한 일반사법을 말함. 제2절 民法의法源 Ⅰ.法源의意義(민법 제1조) 1. 民法 제1조의 意味 민사관계의 법원은 法律, 관습법, 조리이나 관습법은 법률이 없을 때 보충적으로 적용되고, 조리는 관습법도 없을 ..
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 [민법] 민법의 통칙 ( 4Pages )
민법의 통칙 제1절 民法의意義 1. 一般私法(상법은 특별사법),實體法(민사소송법은 절차법) 2. 形式的民法과實質的民法: 민법전은 형식적 민법, 실질적 민법은 사법 중 「상법기타 특별사법」을 제외한 일반사법을 말함. 제2절 民法의法源 Ⅰ.法源의意義(민법 제1조) 1. 民法 제1조의 意味 민사관계의 법원은 法律, 관습법, 조리이나 관습법은 법률이 없을 때 보충적으로 적용되고, 조리는 관습법도 없을 ..
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 주점 프랜차이즈 업계의 동향,와바마케팅전략,피쉬앤그릴,치어스 ( 12Pages )
주점 프랜차이즈 업계의 동향 목차 1.서론 -알아본 주점들의 종류 -업체별 점유율과 매출현황 2.본론 -메인 조사 업체의 상세 자료 3.결론 1. (가르텐 호프 레스트) 전국 220여개의 점포 냉각테이블, 아이스 피쳐 등 맛의 차별화를 둔 전략 사용 2. 와바 전국 250여개의 점포 테이블에서 직접 원하는 맥주를 마실 수 있고 세계의 맥주들이 한 곳에 모아놓고 맛 볼 수 있는 전략 사용 3. 피쉬 ..
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 경영 전략 차별화 사례,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p ( 18Pages )
글로벌 경영 전략 글로벌 기업의 국가별 사회문화 차이에 따른 경영 전략 차별화 사례 Contents 목차 Ⅰ. 서론 - 맥도날드의 성공과 그 이유 Ⅱ. 본론 1. 맥도날드의 표준화 전략 2. 맥도날드의 현지화 사례 3. KFC의 중국 진출 사례 4. 중국시장에서 두 기업간의 비교 Ⅲ. 결론 Ⅰ.서론 맥도날드의 성공과 그 이유 패스트푸드 업계의 1인자 Mc Donald s 맥도날드의 글로벌경영전략 Ⅱ.본론 맥도날드의 ..
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 마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장 ( 10Pages )
과 목 명:조리과학 학 과:국제중국조리학과 학 번:2012102003 성 명:고은지 교 수:한재원교수님 점수 인 2012학년도 1학기 REPORT 제목 : 들쭉술 평가 점 수창의성 성실성5, 4, 3, 2, 1,과제의 이해도5, 4, 3, 2, 1, 북한의 음주문화 북한의 술은 간부와 북한 주재 외국인을 비롯한 소수가 소비하고 있을 뿐 주민들에게는 맥주값이 비싸 그림의 떡이다. 지방의 식료공장에서 생산되는 술은 대부분 ‘명정용..
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 민법의 법원과 해석 원칙 개요 ( 2Pages )
민법의 법원과 해석 원칙 개요 1. 민법의 법원 (1) 법원의 의의 법원(法源)이란 법의 연원, 법의 존재형식을 말한다. 민법 제1조는 [민사에 관하여 법률에 규정이 없으면 관습법에 의하고 관습법이 없으면 조리에 의한다]고 규정하고 있다. (2) 법률 민법전과 이의 특별법으로서 부동산등기법 등의 여러 법규들을 말한다. 명령과 대법원규칙도 민법의 법원이 될 수 있으며, 비준․공포된 조약과 일반적으..
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 다국적_기업의_세계화(코카콜라,맥도날드),세계화마케팅성공사례,브랜드마케팅,서비스마케팅,글로벌경영,사례분석,swot,stp,4p ( 26Pages )
다국적 기업의 세계화 코카콜라 맥도날드 Contents 기업의 소개 세계화 마케팅 전략 세계화 성공요인 McDonald s Corporation 1개의 아치를 2개로, 황금색 조형물 맥도날드의 로고 많은 양의 조리규범, 제품생산의 과학화 맥버거의 제품생산 McD 세계화 경영의 마케팅 1 지속적 지역화의 추진 2 각 나라의 입맛을 존중한국) 불고기, 김치, 새우 Localization Marketing 1 대중성 인지 2 ..
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 일본문화의 이해 - 일본음식 문화에 대해서 ( 6Pages )
일본문화의 이해 - 일본음식 문화에 대해서 1. 일반적인 특징 - 시각적인 면을 중요시한다. - 주식과 부식이 구분되어 있고, 주식으로 쌀밥을 먹는다. - 콩(대두)제품인 두부,유부,미소,낫또,간장 등을 많이 활용한다. - 계절적인 요리를 매우 중요시한다. - 재료의 자연 그대로의 형태와 맛을 살려서 조리한다. - 조미료를 진하게 쓰지 않는다. - 식기는 기본적으로 1인분씩 따로 쓰고 소식을 한다. - 음..
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 만 3세 21명 2학기 유아발달평가 ( 23Pages )
언어 표현이 풍부하 여 자신의 생각을 또렷하게 말하고 대화를 즐긴다. 언어 표현이 풍부하고 대화 중 자신의 생각을 조리 있게 말한다. 언어 표현이 풍부해 자신의 생각을 논리적으로 말하고 대화에 즐겁게 참여한다. 언어 표현력이 풍부하 여 자신의 생각을 조리 있게 말하고 친구와의 대화도 활발하다. 말하기와 듣기에 모두 적극적이며 풍부한 언어 표현력을 보인다. 말하기를 즐기며 풍부한 언어 표현..
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, 표현, 활동, 친구, , 언어, 놀이, 신체, , 자연, , 발달, , 보이다, 대화, 풍부하다, 스스로, 교사, 사용, 정서
 2025년 하반기 신입사원(연구소) 자기소개서 지원서 ( 6Pages )
이러한 경험들은 면사랑 연구소에서 실제 제품 개발과 품질 향상 연구에 직접적으로 활용될 수 있습니다. 면사랑은 'R&D 중심의 기술기업'으로 자리매김하고 있습니다. 개인적으로는 대학 연구실에서 쌓은 실험설계 능력과 데이터 분석 경험을 바탕으로, 면사랑의 연구 효율을 높이는 데 기여하고 싶습니다. 면사랑은 기술 중심의 식품기업으로, 연구개발이 브랜드의 핵심 경쟁력입니다. 경쟁사들은 트렌드 ..
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, 기술, 연구, 사랑, 실험, 식품, 데이터, 개발, 제품, 품질, 단백질, 되어다, 통해, 분석, 이다, 소비자, 위해, 연구자, 연구소, 연구개발
 메뉴개발(2026신입) 자소서 ( 5Pages )
다이닝 브랜즈그룹 메뉴 개발(2026 신입)자소서 다이닝 브랜즈그룹의 메뉴 개발 직무는 바로 이 '데이터 기반 감성 창의성'을 실현할 수 있는 무대라고 생각합니다. 이 경험은 다이닝 브랜즈그룹의 메뉴 개발 직무에 그대로 적용될 수 있습니다. 다이닝 브랜즈그룹의 메뉴 개발 직무를 선택한 이유는 무엇입니까? 메뉴 개발은 단순한 조리가 아니라 '브랜드 경험'을 완성하는 과정이라 생각합니다. 실패했던..
서식 > 자기소개서 |
메뉴, 개발, 경험, 브랜드, 고객, 다이닝, 브랜, 그룹, , 통해, 분석, 트렌드, 이다, 소비자, 기획, 데이터, 직무, 조리, 가장, 되어다
 호텔주방의 원가경영관리 ( 44Pages )
본 자료는 현)호텔주방분야에서 15여년을 근무한 전문가가 만든 호텔주방의 원가경영관리 파트 부분 자료로써 주방의 원가관리, 표준원가, 원가분류 등에 대해 상세하게 정리하였고, 오랜기간 조리외식분야 프로 전문가가 심여를 기울여 만든 결과 일반인 특강 및 현 대학교 호텔조리외식계열에 사용되는 최적의 전문 자료임 제1장 원가 관리의 개념과 목적 1) 원가 관리의 개념 2) 원가 관리의..
리포트 > 생활/환경 |
주방관리, 원가, 기초원가, 직접원가, 간접원가, 원가의 구성, 원가의 분류, 표준원가, 원가의 흐름, 원가관리방법
 호텔주방의 식품안전관리
본 자료는 호텔주방의 현업에서 15여년 근무한 전문가가 심여를 기울여 작성한 식품안전관리파트 자료로 주방에서 식품의 안전을 위한 구매, 검수, 저장, 재고관리를 보다 효율적으로 하기 위하여 주방의 식품안전관리 등에 대해 상세하게 정리한 자료임 1. 식품안전관리의 개요와 업무 1) 개념 2) 식품안전관리업무란? 3) 식품위생 행정의 발전 방향 4) 최종목표 및 전략 2. 식품의 ..
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주방관리, 구매관리, 검수관리, 재고관리, 식품구매절차과정, 검수절차, 입출고관리, 재고회전율, 재고관리기법, 식품의 구매방법
 식품위생 8급 영양사 자기소개서와 면접자료 ( 7Pages )
영양사로 서 식품안전과 영양관리에 있어 중요하다고 생각하는 원칙이나 가치관을 설명하시오. 이후 학과 프로젝트로 학교급식소 위생 점검체계 개선안을 제안한 적이 있습니다. 앞으로 식품위생 8급 영양사로 근무하게 된다면, 단순히 점검과 관리에 그치지 않고, 현장에서 근무하는 조리원과 직원들이 스스로 위생의식을 가지도록 교육과 소통을 강화하겠습니다. 이 경험을 통해 영양사로서 '정확한 판단'..
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위생, 식품, 관리, 현장, 조리, 문제, 되어다, 경험, 안전, 급식, 통해, 점검, 업무, 생각, 식품위생, 단순하다, , 과정, 온도, 영양사
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