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(검색결과 약 21,160개 중 2페이지)
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| [호텔연회관리] 호텔연회의 업무와 특성, 연회업무절차, 연회행사의 종류, 호텔연회서비스
목차
호텔연회관리
I. 연회의 의의
II. 연회 예약업무
1. 연회 예약접수
2. 연회 예약상품의 구성
3. 관련 부서와 외부업자 발주
4. 연회 예약서비스업무 인계
5. Bill작성
6. 고객관리
7. Control Chart
8. Function Sheet
III. 연회의 특성
1. 인력자원의 탄력적 운영
2. 상품가격의 차별화
3. .. |
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| 본 자료는 현재 호텔 및 외식업체의 현장에서 수십년간 근무중인 프로 전문가가 만든 자료로써 호텔의 연회예약의 절차 등에 대하여 상세하게 정리하였고, 오랜기간 심여를 기울여 만든 결과 일반인 특강 및 현 대학교 호텔조리외식계열에 사용되는 최적의 전문 자료임(A+ 점수자료)
1. 연회예약의 중요성
2. 연회예약의 조직 및 직무
2-1. 연회 예약의 직무 : 연회 예약 팀장
2-2. 연회 예약의 직무 : .. |
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| 본 자료는 현재 호텔 및 외식업체의 현장에서 수십년간 근무중인 프로 전문가가 만든 자료로써 호텔 케이터링의 호텔 연회의 분류와 종류 등에 대하여 상세하게 정리하였고, 오랜기간 심여를 기울여 만든 결과 일반인 특강 및 현 대학교 호텔조리외식계열에 사용되는 최적의 전문 자료임(A+ 점수자료)
1. 호텔 컨벤션 연회의 종류
2. 호텔 연회의 주관단체
3. 대표적인 호텔의 회의 종류(Type)
4. 우리나라 .. |
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| 기획에도 노하우는 있다
기획이란
기획의 정의
기획이란
어떤 목표를 정해서 그 목표에 도달하기
위해 행하는 [구상], [제안], [실천] 의
모든 업무를 뜻한다.
기획서란
-목표를 실현하기 위한 시나리오를 말하며 기획의 내용을 전달하기
위한 도구로 커뮤니케이션 Tool의 역할을 하는 것을 말한다
기획의 필요성
-체계화 필요-]실패의 미연 방지-]문제점 예측 및 대책-]업무의 홍보 -]시스.. |
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| 기획에도 노하우는 있다
기획이란
기획의 정의
기획이란
어떤 목표를 정해서 그 목표에 도달하기
위해 행하는 [구상], [제안], [실천] 의
모든 업무를 뜻한다.
기획서란
-목표를 실현하기 위한 시나리오를 말하며 기획의 내용을 전달하기
위한 도구로 커뮤니케이션 Tool의 역할을 하는 것을 말한다
기획의 필요성
-체계화 필요-]실패의 미연 방지-]문제점 예측 및 대책-]업무의 홍보 -]시스.. |
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| 프로그램 기획의 과정을 간략히 서술한 레포트입니다.
(2) THROUGHPUTS
- 프로그램 기획에서 정의한 클라이언트와 그 문제에 적합한 서비스 종류, 그 서비스 의 업무내용 및 개입방법은 무엇인가?
(3) OUTPUTS
- 기대하는 결과를 얻기 위한 최소한의 서비스의 양과 질은?
(4) OUTCOMES
- 기대하는 결과는 무엇인가
- 프로그램의 한계 상 어쩔 수 없이 얻게 되는 결과는 무엇인가? |
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| 본 자료는 현재 호텔 및 외식업체의 현장에서 수십년간 근무중인 프로 전문가가 만든 자료로써 호텔의 연회행사의 절차 등에 대하여 상세하게 정리하였고, 오랜기간 심여를 기울여 만든 결과 일반인 특강 및 현 대학교 호텔조리외식계열에 사용되는 최적의 전문 자료임(A+ 점수자료)
1. 연회행사 절차
2. 연회행사의 업무절차도
3. 연회행사의 상담
4. 연회행사의 접수경로
5. 연회행사의 수주(접수)
6. .. |
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| ◈ 기획여행상품운영
1. 기획여행상품의 정의
기획관광이란 관광진흥법에 의하면 여행업을 경영하는 자가 국외관광을 하고자 하는 관광자를 위해 관광의 목적지와 일정 그리고 관광자가 제공받을 운송 또는 숙박 등의 서비스 내용과 그 요금 등에 관한 사항을 미리 정하고 이에 참가하는 관광자를 모집하는 관광을 말한다. 여기에 포함되는 예와 제외되는 예는 다음과 같다.
1)제외되는 예
① 관광이 포함되.. |
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| 기획에도 노하우는 있다
기획이란
기획의 정의
기획이란
어떤 목표를 정해서 그 목표에 도달하기
위해 행하는 [구상], [제안], [실천] 의
모든 업무를 뜻한다.
기획서란
-목표를 실현하기 위한 시나리오를 말하며 기획의 내용을 전달하기
위한 도구로 커뮤니케이션 Tool의 역할을 하는 것을 말한다
기획의 필요성
-체계화 필요-]실패의 미연 방지-]문제점 예측 및 대책-]업무의 홍보 -]시스.. |
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| 기획에도 노하우는 있다
강y사 :
- 대표
-대 겸임 교수
기획이란
기획의 정의
기획이란
어떤 목표를 정해서 그 목표에 도달하기
위해 행하는 [구상], [제안], [실천] 의
모든 업무를 뜻한다.
기획서란
-목표를 실현하기 위한 시나리오를 말하며 기획의 내용을 전달하기
위한 도구로 커뮤니케이션 Tool의 역할을 하는 것을 말한다
기획의 필요성
-체계화 필요-]실패의 미연 방지-]문제점 예.. |
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| 사회복지 프로그램 기획의 개념(정의)과 원칙
프로그램이란 '의도된 계획에 따라 어떤 목적을 달성하기 위해 인적 ․ 물적 자원을 활용하는 일련의 집합적인 행동들'이라 할 수 있다. 프로그램은 특정 목적을 달성하기 위하여 일정한 방향으로 행동하도록 한 것들의 집합체인 것이다. 이와 같이 프로그램은 그 성격상 집합적 활동이며 일련의 진행과정에 따라 인간과 환경간의 다양한 상호작용을 보여주는 .. |
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| 본 자료는 현재 호텔 및 외식업체의 현장에서 수십년간 근무중인 프로 전문가가 만든 자료로써 호텔의 연회예약의 업무, 연회코디네이터 업무, 체크리스트 등에 대하여 상세하게 정리하였고, 오랜기간 심여를 기울여 만든 결과 일반인 특강 및 현 대학교 호텔조리외식계열에 사용되는 최적의 전문 자료임(A+ 점수자료)
1. 연회예약시 종합정보
(1) 연회행사 과정을 위한 종합기능
2. 연회판촉 및 연회예약.. |
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| 전략적 기회의 정의(개념)
전략적 기획의 개요
사회적 가치의 변화, 기술의 비약적인 발달, 그리고 공공서비스의 민영화추세 등 최근의 급격한 환경변화는 공공조직의 성장과 발전에 중요한 변수로 작용하고 있다. 국내문제와 국제문제의 구분이 없어지고, 경제 ․ 환경 ․ 교육 등 상이하게만 여겼던 분야들이 이제는 서로 밀접한 관련을 맺게 되어 하나의 영역에서의 변화가 다른 영역에 지대한 영향을 .. |
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| 의료관리 연구방법론 강의 소개- 지역보건 기획과 평가
기획의 정의와 구성요소
‘기획’이란
현재와 미래에 가용 가능한 자원을 효율적이며 적절하게 사용하여 미래의 명확한 목표를 달성하기 위한 체계적인 방법
기획(전략)의 구성요소
What: 목표가 무엇인가
Who: 누가 할 것인가
How: 무엇을 어떻게 할 것인가
Inform
Regulate, Mandate
Finance
Service
When: 시간 계획
세부 프로그램
기획의 필요성
‘.. |
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| 자원봉사 프로그램의 개념과 기획
I. 자원봉사 프로그램의 개념
프로그램의 정의에 대해 가장 많이 쓰이는 내용이 라프(Rapp)와 포에트너(Poertner, 1992)가 말한 "특정 목표를 달성하기 위한 활동의 집합체"로 규정한 것과 페티(Patti, 1983)가"조직의 설립 이념 또는 사명을 충족시키기 위해서 서비스 기술이 클라이언트 집단에 적용되는 활동이 이루어지는 체계"로 정의한 것이다.
프로그램을 정의한다.. |
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