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본 자료는 난류와 유지류를 조리를 할 때 난류(계란)의 구조, 조리성, 저장방법, 유지의 성분과 성질, 식물성유지, 동물성유지 등에 등에 대하여 상세하게 정리하였고, 오랜기간 심여를 기울여 만든 결과 일반인 특강 및 현 대학교 호텔조리외식계열에 사용되는 최적의 전문 자료임(A+ 점수자료)
1. 난류의 종류
2. 난류의 구조와 구성성분
2-1) 난류의구조
2-2) 난류의 구성성분
3. 품질판정법
3-1) .. |
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RNL Bio
RNL Bio 주요 사업
줄기세포 보관
줄기세포 치료제 개발
줄기세포 배양액 화장품
RNL Bio 의 줄기세포 보관사업
태반 줄기세포, 지방줄기세포, 제대혈 등 온 가족의 건강한 미래를 위한 국내 유일의 통합줄기세포 보관은행을 운영
서울대학교와 함께 오랜 연구를 통해 개발된 줄기세포 분리, 배양 기술을 바탕으로 최첨단 GMP시설에서 엄격한 검사를 거쳐 안전하게 줄기세포를 보관
RNL Bio의 줄기.. |
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물류관리론 - 우리나라 물류기업 조사(CJ 대한통운)
[목차]
대한통운의 역사
대한통운의 위치 및 시설현황
대한통운의 사업영역
출처
CJ 대한통운의 역사
대한통운은 1930년 조선미곡창고주식회사로 창립하여 운송 불모지였던 땅에 물류의 씨앗을 뿌리며 대한민국 국가경제의 성장과 함께해 온 국민기업이다.
1956년 3월 3일날 조선미곡창고주식회사라는 이름으로 주식상장이 되었다.
1963년 2월 1일 .. |
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국순당의 해외진출전략
목차
01 국순당 기업소개 및 선정이유
국순당 기업 소개
선정 이유
핵심역량
02 국내외시장 현황
국내시장 현황
수출시장 현황
주요 해외시장
03 국순당 일본시장 개선 전략
일본시장 진출 배경
일본에서의 성공
일본시장의 정체
일본시장 개선 전략
신제품 개발과 주 타겟층 집중
-신제품 개발
-젊은 층 공략
국순당 브랜드 이미지 구축
-백세주 마을
04 국순당 유럽시장 진출 전.. |
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이사,보관 계약서
(위탁자용) www.○○○.com 포장이사 대표기업 ○○○ 고객관리번호 ○○○-○○○
전속제휴업체명
견적일
200 년월일
계약일
200 년월일
포장일
200 년월일
운반일
200 년월일 (도착시간 시) - 200 년월일
사용자동차
(밴형, 일반형)(톤, 대)(톤, 대)
C.B.M
특별할인 %
작업조건
작업인원 명
주부사원 명
장비사용 내역
①사다리차량(전. 후) ②계단 ③로프 ④E/V ⑤곤도라
이사전주소
(전화번호 -)
이사.. |
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인터넷 마케팅 이론과 실제
Chapter 1. 인터넷 비즈니스에 대한 이해
인터넷의 정의
전세계 각지의 통신망이 서로 연결되어 있는 세계최대의 네트워크
TCP/IP 통신규약으로 접속된네트워크의 집합체
라우터나 게이트웨이를 통해상호 연결된 네트워크의 집합
제 1절. 인터넷 및 인터넷 비즈니스의 정의
2. 인터넷의 비즈니스 도구로서 가치
비즈니스의 지리적 물리적 경계를 초월함
새로운 비즈니스 아이.. |
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1. Title : 배지 만들기와 신체 미생물 및 공중 낙하균 관찰
2. Date :
3. Name :
4. Purpose : 실제 우리 주변에서 생활하면서 접하게 되는 것들에게서 미생물을 배양함으
로써, 주변에서 볼 수 있는 균의 종류를 알고, 우리 주변에 출현하는 미생물
의 종류와 위생 상태를 점검할 수 있다.
5. Meterials :
(1) 배지 만들기 : 삼각플라스크, DW, NaCl, Tryptone, yeast extract, agar, magnetic stir.. |
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오존이란
*산소 원자 (O)가 3개 붙어 있
는 3원자분자
*산소 분자(O2) 비해 불안정함(폭발성)
*엷은 푸른색의 자극성 냄새를 가진 기체
*-112℃ 이하에서는 짙은 푸른색의 액체
오존의 기능
1.성층권에서의 오존
성층권가운데 오존이 큰
밀도로 존재하는 곳을
오존층이라고 부른다.
성층권에서의 오존은 인체에 해로운 자외선을
흡수함으로써 생명체를 보호해준다.
오존의 기능
O3 + .. |
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서비스운영관리
Case study
- 100yen sushi house
Index
문제풀이
100Yen Sushi House
1958년 오사카에서 시작, 도쿄
시부야 지역에 위치
회, 생 연어, 붉은 도미, 문어, 달걀 등 보통의 메뉴를 보유
메뉴의 가격 균일화가 특징
100Yen Sushi House
사례소개 시사점 문제풀이 조원의견
적시관리 시스템 (Just In Time)
신선한 재료공급을 통해
신뢰감과 안전감 제공
적시에 적량의 필요한 부품을 생산에 공.. |
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사장님 아무도 우리 제품을 받아주지 않습니다를 읽고
이 책은 아사히맥주가 불황, 실업, 좌절과 고뇌를 딛고 연출한 대역전의 드라마이다. 기울어 가는 회사를 살리기 위해 최고경영자와 신입사원이 하나가 되어 펼치는 도전의 과정을 아사히맥주의 탄생, 빛과 그늘, 우리는 지옥을 보았노라, 영웅은 필요 없다 등 11장으로 나누어 실제 적용할 수 있는 마케팅기법과 경영 이념을 제시하고 있다. 1889.. |
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풀무원의 유통전략
Contents
기업
소개
경영
이념
핵심
가치
사업
소개
풀무원 소개
1984년, 풀무원식품㈜으로 법인화하여 95년 상장회사로 되기까지
10여 년 동안 두부, 콩나물로 대변되는 생식품과 장류, 면류, 건강보조식품,
먹는 샘물, 다이어트, 화장품, 생활용품, 유통 등의 사업을 의욕적으로 전개해 옴
완벽한 Cold Chain System을 통하여
고객에게 안전하고 신선한 식품을 공급
LOHAS (Lifestyle.. |
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한국야쿠르트,차별화전략,마케팅전략,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p ( 41Pages ) |
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한국 야쿠르트의 차별화 유통전략
목차
기업소개
1.기업선정 이유
2. 기업소개
3. 기업이념
4. CEO 및 경영철학
5. 사업분야
6. 기업연혁
내부산업분석
1. 유형자원
1) 물적자원
2) 금융자원
2. 무형자원
1) 기술자원
2) 브랜드
3. 인적자원
4. 가치사슬에 의한 핵심역량
1) 가치사슬 분석
2) 핵심역량
외부산업분석
1. 야쿠르트의 5 Forces Model
1) 기존 기업 간 경쟁
2) 공급자의 협상력
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◎ 실험 제목(Title) : 비타민 C의 정량(Indophenol적정법)
◎ 날짜: 2001년 6월 5일 화요일
1. 목적 및 원리 (Principle)
▶ 식품 중의 함유되어 있는 비타민 중 일반적으로 등을 많이 정량한다. 정량할 때 시료를 만드는 법과 보존은 조심해야 하는데 시료는 입수되는 대로 곧 정량해야 한다. 오랫동안 공기와 일광에 노출되면 분해되기 쉽고 또 비타민 분해효소가 존재할 때는 이의 작용을 정지시켜야 한.. |
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R E P O R T
제 목 : 현대사회의 특징과 여가생활
현대사회의 특징과 여가생활
1. 현대사회의 신조어
네티즌, 인터넷, 메신져, 채팅, 아바타, 벙개, 홈페이지, 원조교제, 휴대폰, 이모티콘, OO카드(신용카드, 교통카드, 현금카드등), 홈쇼핑, 프로게이머, OO방(노래방, PC방등), 주5일제, anti, 사이버테러, OO까페(사주까페, 보드까페등), 로또, 사이버언어(얼짱, 방가, ^^;등)
2. ‘현대사회의 특징.. |
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마케팅 성공사례들 분석, 성공요인, 성공전략, 경영전략, 마케팅 전략, 변화, 특징, 현황, 사례, 마케팅 관리, 역할, 기법, 시사점, 나아갈 방향, 총체적 조사분석 ( 14Pages ) |
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Report
( 마케팅 성공사례들 분석, 성공요인, 성공전략, 경영전략, 마케팅 전략, 변화, 특징, 현황, 사례, 마케팅 관리, 역할, 기법, 시사점, 나아갈 방향, 총체적 조사분석 )
목 차
1. LA 다저스의 사례
2. 삼보 컴퓨터의 사례
3. 나이키의 사례
4. 경쟁시장에서 차별적 마케팅 성공기법 대우전자의 「입체냉장고 탱크」
5. 마케팅대상/고객서비스] 태평양 라네즈
6. 염색손상모 전용 차별화 주효
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