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| 약식 만들기
재료
찹쌀………2컵
밤(통조림)………8개
대추………8개
잣………10알
양념 A-흑설탕………⅓컵
참기름………1큰술
황설탕………⅓컵
계핏가루………1작은술
물………1.6컵
양념 B-간장…………1큰술
식용유………1큰술
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이하생략 |
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| 제가 창업을 하기위해 그동안 준비해온 라면 요리 20가지로 메뉴를 정하시면 고객들의 반응이 좋을것 같습니다.
갖가지 양념과 새로운 방법으로 라면요리를 해보십시오.
끝내줍니다. |
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| 진채식 만들기
1. 고사리 나물
■ 재료
데친 고사리 200g, 멸치 육수 ½컵, 식용유 적당량, 양념(국간장 1½큰술, 깨소금참기름 ½큰술씩, 다진 파다진 마늘 ½큰술씩, 생강즙 1작은술)
■ 만드는 방법
㉠ 데친 고사리는 억센 줄기를 떼고 6㎝ 길이로 자른 다음 분량의 양념을 넣어 버무린다.
㉡ 팬에 식용유를 두르고 센 불에서 고사리를 볶다가 고사리에 기름기가 돌면 멸치육수를 부은 후 약한 불.. |
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오감마케팅,마케팅사례,마케팅전략,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p ( 9Pages ) |
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| 오감마케팅
처갓집 양념치킨
시각마케팅
RED컨셉
-고객의 시선 확보효과.
-매콤하고 깔끔한 양념 연상.
-진취적, 활동적, 의지력을
표현하는 의미를 담은 색.
홈플러스 센텀시티점
청각마케팅
에어컨매장
-매미소리를 이용한 마케팅
전년 대비 매출 2배 증가.
화이트데이
-중년남성 타겟.
’아내에게 바치는노래’
전년 대비 20% 매출 증가.
Click
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WHO.A.U
후각마케팅
향기나는 브랜.. |
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| 애견 출산후 영양식단표
일시
식단표
특이사항
아침
점심
저녁
20 ..
ex)치즈
계란노란자
닭가슴살
※ 출산 애견을 위한 주의사항
고기는 많이 줘도 되지만 줄땐 아무 양념없이 삶은 것을 줍니다.
치즈나 계란 노른자, 닭가슴살이나 쇠고기 등의 살코기를 양념없이 삶은 것을 줍니다.
애견샵에서 파는 출산 후 애견 음식, 종합비타민, 우유, 경우에 따라서는 북어국도 좋습니다.
돼지고.. |
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| 표고버섯의 다양한 요리 레시피에 대해 정리했습니다.
없음
♥ 표고버섯 볶음 ♥
▷ 요리 재료
- 표고버섯 : 250g
- 양파 : 1/2개, 당근 : 1/3개
- 양념장 : 간장 2큰술, 참기름 1큰술
올리고당 1큰술, 통깨 약간
<요리 레시피>
① 말린 표고를 따뜻한
물에 불림
② 표고 편으로 썰기
③ 채소 채썰기
④ 양념장 만들기
(양념재료 넣고 섞어주기)
⑤ 양념장에 표고 재우기
⑥ 달궈진 팬에 양파 볶기
⑦ 당근, 표고 .. |
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| 본 자료는 조미료와 향신료의 조리원리(Seasoning agent & Spice Cook)로 조미료의 정의, 조미료의 분류와 종류,향신료의 정의 및 분류, 향신료의 가치 및 역사, 향신료의 기능, 허브의 종류와 조리용도 등에 대해 상세하게 정리한 자료임
1. 조미료의 정의
2. 조미료의 분류 및 종류
1) 조미료의 분류
2) 양념의 분류
3. 각 조미료의 특징과 식품에서의 역할
1) 함미ㆍ염미료(鹹味ㆍ鹽味料)
2) .. |
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| REPORT
사회적 관광자원
(향토음식,민속마을)
지역별 향토음식
함경도 음식
함경도는 백두산과 개마고원이 있는 험악한 산간 지대이기 때문에 논농사는 적고 밭농사 가 많다. 특히 콩의 품질이 뛰어나고 잡곡의 생산량이 많다. 함경도와 닿아 있는 동해안 은 세계 3대 어장의 하나로 명태, 청어, 대구, 연어 등의 해산물이 풍부하다. 음식의 생김 새는 큼직하고 시원스러우며 장식이나 기교, 사치를 부리.. |
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| 2009 천안 웰빙식품엑스포
5천년의 지혜가 담긴 한국의 전통 웰빙식품 - 김치
이번 웰빙식품엑스포는 최근 웰빙식품의 관심이 높아짐에 따라 웰빙식품의 본질과 가치를 느끼고 자연을 담아내는 진정한 웰빙산업에 대해 알수 있게 계획되었다.
9월 15일 외식상품개발실습의 수업연계로 다녀오기 전까지 웰빙이란 주제가 약간은 딱딱하게 느껴져서 많은 기대를 하지 않았는데 직접 참여해보니 정말 유익한 시.. |
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| 가열에 의한 질감의 변화를 알아보기 위하여 쇠고기를 0.5cm 두께로 썰었다. 가열실험을 하기 전 우리의 실험은 3가지를 비교하는 실험을 하였는데, 하나는 결 반대로 잘랐을 때, 또 하나는 두드렸을 때, 또 하나는 양념에 재운 후 구웠을 때의 길이비교를 해보았는데, 결과로는 두드린 고기 > 결 반대로 자른 고기 > 양념에 재운 후 구운 고기 이렇게 나왔다. 본격적인 실험을 하기 위해서 우리는 조리방법.. |
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| 독일 음식의 특징
독일은 지방자치국가다. 이러한 특성은 음식에도 그대로 나타나 있다. 각 지방마다 먹는 법이 다르고, 즐기는 음식도 같지 않다. 그들이 가장 즐기는 음식인 소시지와 맥주도 지방마다 조금씩 혹은 많은 차이를 보이고 있다. 동부지역은 파프리카(서양고추)와 캐러웨이 등의 강한 향신료를 많이 사용하며, 바닷가에 면한 북부지역은 스칸디나비아 반도의 영향으로 청어 와 같은 생선을 많.. |
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| 마케팅관리의 이념의 진화
마케팅이념의 진화
1)생산지향적 The Production Concept
생산의 효율성과 광범위한 유통망의 확보
수요]공급
만들기만 하면 팔려나가는 상품
원가를 낮춰야 팔려나가는 상품
특징
1)생산지향적 The Production Concept
1) 포드(FORD)자동차의 대중화 성공
성공
사례
포드 T모델 컨베이어 시스템
가내수공업적인 방법으로 생산
2,000~3,000달러의 비싼 차값
컨베이어 시.. |
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| 만1세 영아 1년 관찰일지 입니다.
놀이,일상영역 관찰일지 이며 발달평가도 작성하였습니다.
- 일상생활
- 놀이활동
- 놀이활동
- 일상생활
- 놀이활동
- 놀이활동
- 1학기 발달평가
- 일상생활
- 놀이활동
- 놀이활동
- 일상생활
- 놀이활동
- 놀이활동
- 2학기 발달평가
교실 여기저기를 돌아다니며 탐색 후 친구와 함께 공을 들고 와 ‘어이~’ 라고 하며 기합 소리와 함께 공을 던져 보았다. 데굴데굴 .. |
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| 목 차
Ⅰ. 포화상태의 치킨시장
Ⅱ. 업체들의 해외시장 진출
Ⅲ. 막대한 초기 투자비용
Ⅳ. 현지문화 적응문제
Ⅴ. 정부의 규제로 인한 피해
Ⅰ. 포화상태의 치킨시장
국내 치킨 시장이 포화 상태에 다다랐다. 진입이 쉽고 타깃 연령층이 다양해 신규 창업자가 계속 밀고 들어오는 구조다. 자영업자, 프랜차이즈 가맹점주 할 것 없이 어려움을 호소하고 있다.
치킨은 한국에서 대표적인 .. |
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| 충청도 향토 음식
개 요
①지역특징
②발달한 음식
③상업화된 음식조사
ⅰ어죽
ⅱ병천순대
ⅲ도토리묵
ⅳ단양 쏘가리매운탕
ⅴ굴밥
①충청도 지역 특징
충청도는
기호 지방 : 야산만 평야, 내포지방, 충주분지, 차령산맥과 서부분지, 청주분지, 금강분지, 호서평야 등으로 이루어 졌다.
택리지에는 충청도 토지는 비옥하고 편평하고 넓으며, 물고기와 소금이 넉넉하다. 농업이 성해 곡식과 채소 등의 농산물이 |
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