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(검색결과 약 5,300개 중 7페이지)
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| 식품첨가물 중 식용타르색소의 섭취 안전성 평가
1. 식품첨가물(식용타르색소)을 주제로 선정한 이유
◦ 인류의 문화가 발달하고 경제적 여유가 생기면서 식품은 양적 증대와 더불어 질적인 개선을 가져왔고 이에 따라 간편하고 보존성이 뛰어난 가공식품에 대한 수요가 증가하고 있다.
- 가공식품, 인스턴트식품 등으로 불리는 것들이 식탁에 오르는 일이 많아졌고 매일 새로운 식품들이 쏟아져 나오는 요.. |
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| 면세제도에 대한 법적 검토
1. 의의
면세 제도란 부가세 납세의무 면제하는 제도로 매출세액 존재 안하고, 매입세액이 환급 안되어 부분 면세 실현이 가능하다. 이는 특소세와 더불어 10% 단일비례세율에 의한 부가세역진성을 완화하기 위한 제도이다.
2. 재화 용역의 공급 면세 대상
1) 기초 생활 필수품
(가) 미가공 식료품 및 우리나라에서 생산된 식용에 공하지 않는 미가공 농산물 등, (나) 수도물.. |
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| - 목 차 -
1. 중국의 자연조건
2. 중국 음식의 일반적 특징
3. 중국 4대 요리
4. 식사습관과 예절
5. 우리나라 음식의 역사
6. 우리나라 음식의 특징
7, 음식의 종류
8. 상차림과 식사예절
1. 중국의 자연조건
중국은 우리나라 면적의 45배에 달하는 광대한 땅이다. 그런 만큼 지역에 따라 기후, 토양, 자연 환경 등에 서로 차이가 있으며 구할 수 있는 음식재료도 다르다. 상업과 교통이 발달하지 못했.. |
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| 산부추(Allium thunbergii G. Don)
과 명: 백합과
개화기: 9~10월
초 장: 30~50cm
용 도: 식용, 관산용, 약용
번 식: 실생, 분주
상태적 특성: 내서성, 내한성, 내건성은 강하고 내습성은 중간 정도.
조경상 특성: 잎은 부추와 비슷하며 초가을에 홍자색 꽃이 핀타 개화기가 길어 지피 효과에 뛰어나다, 양지성 식물이나만 반음지에서도 잘 자란다. 배수성이 좋은 사질 토양에 다소 건조한곳에 식재하는 것.. |
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| 낙농 해외 진출을 위한 중국낙농산업 현황
중국은 960만 평방 킬로미터의 국토면적을 갖고있는 세계 최대의 국가이며 인구가 가장 많은 나라이다. 2000년 통계에 따르면 중국의 인구수는 12.66억에 이르러 세계인구총수의 22%를 차지하였다.
중국낙농은 오래된 역사를 가지고 있다. 일찍 5000여 년전 북부와 서부의 소수민족 유목민들은 젖소와 야크를 방목시켜 젖을 짰으며 유제품을 만들어 식용하는 습관.. |
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| 본 자료는 허브의 이해 내용으로 허브의 정의, 역사, 종류등에 대해 상세하게 정리하였고, 오랜기간 조리외식분야 프로 전문가가 심여를 기울여 만든 결과 일반인 특강 및 현 대학교 호텔조리외식계열에 사용되는 최적의 전문 자료임(A+ 점수자료)
1. HERB의 정의
(1) 약초로서의 허브
(2) 향초로서의 허브
(3) 허브는 채소
(4) 허브는 향신료
2. 허브의 일반적 역사
(1) 허브의 고대 역사
(2) 허브의 중세.. |
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| 1. 자연적, 사회적 환경
• 4개의 섬나라 : 남북한 전체면적의 1.7배, 1억 2,400만 명
• 약 70%가 산간지역, 평야가 적으며, 기후는 온대몬순, 남북으로 길게 위치(아열대⇒한대) : 쌀
• 중앙에서 동쪽은 태평양, 서쪽은 우리 나라 동해의 영향 : 최대의 어장, 신선한 해산물 풍부
• 음식문화의 전래 : 한반도, 동남아시아, 원주민(아이누계 종족), 불교, 신도 신앙 ⇒ 독특한 식생할 문화 (살, 채소, 버섯, 생.. |
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| 제 42호
2007.07.23
[한미 FTA 시리즈 8]
한미 FTA를 해부한다(8): 대두와 감자
GSnJ 연구위원 양승룡(고려대 교수)/sryang@korea.ac.kr GSnJ 연구원 김재훈/jhkim@gsnj.re.kr GSnJ 이사장 이정환/leejh@gsnj.re.kr
1. 대두와 감자의 과거와 현재 2. 대두의 수입동향 3. 미국산 대두의 관세감축과 파급영향 4. 감자의 수입동향 5. 미국산 신선감자의 관세감축과 파급영향
시선집중 GS J
제 42호
한.. |
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| [식중독] 식중독의 종류와 특징 - 세균성 식중독(감염형 식중독, 독소형 식중독), 자연독 식중독(식물성 및 동물성 식중독), 화학성 식중독에 대한 레포트
[식중독] 식중독의 종류와 특징 - 세균성 식중독(감염형 식중독, 독소형 식중독), 자연독 식중독(식물성 및 동물성 식중독), 화학성 식중독
목차
식중독
I. 세균성 식중독
1. 감염형 식중독
1) 살모넬라 식중독
2) 장염 비브리오 식중독
3) .. |
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| [별지 제1호 서식] <개정 ‘96.12.28, ’05. 7. 1>
(앞쪽)
미곡수입허가신청서
신청인
①성명
② 주민등록번호
(사업자등록번호)
③주소
수입물품의명세
④ HS번호
⑤품명
⑥ 규격
⑦ 단위및수량
⑧단가
⑨금액
⑩용도
⑪원산지
⑫선적항
⑬도착항
⑭수입기한
⑮ 주거래외국환은행
양곡관리법 제12조제1항 및 동법시행령 제14조의 규정에 따라 위와 같이 신청합니다.
년월일
신청인 (서명 또는 인)
※ 작성방법
1. ⑩ |
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| [별지 제1호 서식] <개정 ‘96.12.28, ’05. 7. 1>
(앞쪽)
미곡수입허가신청서
신청인
①성명
② 주민등록번호
(사업자등록번호)
③주소
수입물품의명세
④ HS번호
⑤품명
⑥ 규격
⑦ 단위및수량
⑧단가
⑨금액
⑩용도
⑪원산지
⑫선적항
⑬도착항
⑭수입기한
⑮ 주거래외국환은행
양곡관리법 제12조제1항 및 동법시행령 제14조의 규정에 따라 위와 같이 신청합니다.
년월일
신청인 (서명 또는 인)
※ 작성방법
1. ⑩ |
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| 1.실험목표
- 염료의 합성은 정밀화학의 한 분야로서 염색화학에 있어서는 별도의 전문영역으로 되어있다. 우리는 염색실험을 하기위하여 그대로 시료로 이용되는, 화학구조가 간단하고 합성방법이 비교적 쉬운 합성을 통해 염료를 얻고자 한다.
2. 실험 이론
1) 원료원에 따른 염료의 분류
① 천연염료 : 원료에서 식물계, 동물계, 광물계로 구분되며 현재 그 사용량은 적다
② 합성염료 : 주 원료는 c.. |
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| 인도네시아 팜 오일사업
차 례
팜 오일 현황
팜 오일 수출입 동향
팜 오일 관련 CDM 추진현황
기회와 위협 기회/위협
팜 오일 현황
인도네시아는 세계 최대 팜 오일 생산국
- 지난 10여 년간 평균 10%이상 성장해 왔으며 계속적으로 확대 예상
인도네시아 경제에서 2번째로 많은 외화를
벌어들이는 산업(1위는 오일/가스)
- 식용으로 쓰이는 30% 제외하고 나머지 전량 수출
- 약 400만 명 고.. |
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| 본 자료는 곡류와 밀가루의 조리를 할 때 곡류의 구조와 성분, 전분의 호화 및 노화과정,밀 등에 등에 대하여 상세하게 정리하였고, 오랜기간 심여를 기울여 만든 결과 일반인 특강 및 현 대학교 호텔조리외식계열에 사용되는 최적의 전문 자료임(A+ 점수자료)
1.곡류
1-1 곡류의 정의
1-2 곡류의 구조
1-3 식품학적 의의
1-4 영양성분
1-5 곡류의 분류
1-6 곡류의 종류
2.전분
2-1 전분이란?
2-2 .. |
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| 차의 유래
차에 관한 문헌으로는 다산 정약용의 다신계절목(茶信契節目), 초의선사의 동다송, 차신전 (東茶頌, 茶神傳), 안종수의 농정신편(農政新編), 육우의 다경(茶經)등 많이 있으나 차에 관한 역사와 ,재배, 채취, 만드는법의 예절 등 일련의 기술적 차문화에 대한 성전이다. 우리나라는 중국에서 차가 전래하였는데 신농황제때 (BC 2737년) 차가 기호음료로서 마시어 졌다고 전하고 있다. 인류가 차.. |
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