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 개고기의_식용에_대한_찬반논쟁과_문화의_다양성 ( 5Pages )
개고기와 음식문화 ⅰ. 개와 인간 ....
리포트 > 사회과학 |
 스트레스 관련 심리장애(외상후 스트레스장애, 전환장애, 해리장애, 심인성둔주, 중다성격, 이인증장애, 현실이탈증, 스트레스성 신체장애, 편두통, 궤양, 신경성 식용상실증, 생식비뇨기장애, 관상동맥성 심장병, 천식, 암) ( 23Pages )
스트레스 관련 심리장애(외상후 스트레스장애, 전환장애, 해리장애, 심인성둔주, 중다성격, 이인증장애, 현실이탈증, 스트레스성 신체장애, 편두통, 궤양, 신경성 식용상실증, 생식비뇨기장애, 관상동맥성 심장병, 천식, 암) 목차 스트레스 관련 심리장애 1. 외상 후 스트레스장애 2. 전환장애 3. 해리장애 4. 심인성 둔주 5. 중다성격 6. 이인증 장애 7. 현실이탈증 8. 스트레스성 신체장애 9. ..
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개념, 정의, 특징, 특성, 문제점
 호주의 대표적인 음식 ( 4Pages )
호주의 대표적인 음식 호주에서만 맛볼 수 있는 음식은 무엇이 있을까용 호주에서 서식하는 48종의 캥거루 중 왈라루 ,이스턴그레이 캥거루, 레드 캥거루, 웨스턴 그레이 캥거루 등 4종만을 식용으로 사용하고 있습니다. 호주 정부는 1993년부터 캥거루 고기의 식용을 허용 하였습니다. 캥거루는 야생에서 활발하게 움직이며 생활하므로 지방이 적고 단백질이 많아 주로 스테이크나 바비큐로 즐깁니다 ....
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 식용버섯Guide ( 10Pages )
본 자료는 대략 식용버섯의 다양한 종류와 이용 등에 대하여 상세하게 정리하였고, 오랜기간 조리외식분야 프로 전문가가 심여를 기울여 만든 결과 일반인 특강 및 현 대학교 호텔조리외식계열에 사용되는 최적의 전문 자료임 달걀버섯 (Amanita caesarea) 달걀버섯은 달콤한 밤 맛으로 가치가 있다. 색은 적갈빛 오렌지색에서 타오르는 듯한 노란빛까지 있다. 영국에서는 발견이 안 된다. 어린 것은 샐러드..
리포트 > 생활/환경 |
버섯, 식용버섯, 달걀버섯, 주름버섯, 밤버섯, 뿔나팔버섯, 큰갓버섯, 노랑느타리버섯, 비단그물버섯, 백송로버섯
 개고기 ( 7Pages )
한국인과 개고기 - 목 차 - 1. 서 론 (1) 개고기의 유래와 문헌 그리고 약리적 효과 (2) 세계 속의 개고기 2. 본 론 (1) 개고기 식용의 논란 (2) 개고기 반대론자 주장의 허구성 3. 결 론 - 개고기문제는 어떻게 봐야 할 것인가 Ⅰ.들어가며 우리가 이렇게 독특한 주제를 선택하게 된 배경은 도서관에서 우연히 리포트 주제를 고르는 중 눈에 확 띄었기 때문이다. 하지만 단지 그러한 단순한 이유보..
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사회과학
 식품첨가물 ( 33Pages )
식품첨가물 중 식용타르색소의 섭취 안전성 평가 인류의 문화가 발달하고 경제적 여유가 생기면서 간편하고 보존성이 뛰어난 가공식품에 대한 수요가 증가함.그에 따른 식품첨가물의 필요성 증가함. 심품첨가물은 음식물을 통해 평생동안 섭취하게 되므로 식품첨가물의 안전성에 대한 소비자의 관심이 가중됨 국민의 건강 증진과 건전하고 신뢰할 수 있는 소비문화를 유도하기 위해서는 식품첨가물에 ..
리포트 > 사회과학 |
 도미노피자마케팅전략,피자시장분석,마케팅사례,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p ( 26Pages )
도미노 피자 목차 목차 ☆ 도미노 피자 소개 ☆ 피자 시장 현황 ☆ STP 전략 ☆ 4P 전략 ☆ SWOT분석 ☆ 경쟁사 분석 ☆ 결론 도미노 피자 소개 도미노 피자 소개 도미노 피자 회사 연혁 피자시장은 배달피자 시장중심으로 확대되고 있습니다 피자 식용량 (3개월 기준) 배달 62.8% 방문 37.2% 피자 식용장소 6.1 18.1 26.7 11.1 16.3 6.3 15.4 1회 2회 3회 4회 5회 6회 7회 이상 평균 4.6..
리포트 > 경영/경제 |
 식품위생관리 ( 9Pages )
일상적인 식생활을 하면서 주변에는 여러 종류의 유지가 있으나 식용으로 이용되는 원료는 유지의 성질, 함유량, 이용할 수 있는 양 등의 문제가 있으므로 한정되어 있다. 예로부터 사람이 식용으로 이용해 온 유지에는 크게 나누어 동물성 유지와 식물성 유지가 있다. 유지는 공기 중에 오랫동안 방치하거나 조리하기 위해 가열을 반복하면 산화되어 품질의 변화를 일으킨다. 이 현상은 유지를 포함하는 가..
리포트 > 생활/환경 |
식품위생
 우리나라 약용작물의 생산 및 수급현황 ( 13Pages )
목 차 Ⅰ. 서론 1. 약용작물의 정의 2. 우리나라 약용식물 이용의 역사 3. 약용식물의 이용방법과 특징 4. 약효에 따른 분류 5. 약용작물의 주요 성분 6. 약용작물의 재배상의 유의점 Ⅱ. 본론 1. 약용작물의 총체적 생산, 재배 및 수출입 현황 2. 대표적인 약용작물 생산 및 수급현황 Ⅲ. 결론 1. 약용작물의 발전방향 출처 Ⅰ. 서론 1. 약용작물의 정의 ■ 인간의 수명을 늘려주는 식물성 성분 ■ 1003가지 ..
리포트 > 사회과학 |
 우리나라 버섯도감 ( 211Pages )
본 자료는 대략 우리나라에 서식하고 있는 211종의 버섯에 대하여 학명, 분포지역, 서식지역, 갓의형태, 식용여부 등에 대해 상세하게 정리한 자료임 목이버섯: 목 명 : 목이목 과 명 : 목이과 속 명 : 목이속 학 명 : Auricularia auricula(Hook.) Under w 한 글 : 목이 분포지역 : 전세계 서식지역 : 봄부터 가을까지 활엽수림의 고목, 마른 가지에 군생 갓의 형태 : 종 또는 귀모양이며 직경이 2∼6㎝ ..
정보/기술 > 강의/교재 |
버섯, 독버섯, 식용버섯, 버섯의 형태, 목이버섯, 상황버섯, 포자, 석이버섯, 송이버섯, 버섯도감
 식용유지류 ( 10Pages )
제 10장 식용유지류 1.유지의 성분과 성질 (1) 유지의 성분 순수한 지방의 구성-탄소,수소,산소 구조상-분자의 glycerol과 3분자의 지방산으로 결합 *glycerol : 3개의 수산기(-COOH)를 가진 알코올 지방(=triglyceride) [1] 3분자의 지방산이 동일한 경우 : simple triglyceride [2] fatty acid 가 다른 경우 : mixed glyceride *식용유지의 대부분은 triglyceride 이고 약간의 monoglycerid..
리포트 > 생활/환경 |
생활, 환경
 마아가린의 분기별 시장동향 ( 3Pages )
margarine, margari, 식용, 마가린, 마아가린, 1995년, 1996년, 1997년, 1998년, 1999년, 2000년, 2001년, 2002년, 분기별, 생산, 출하, 내수, 수출, 생산량, 출하량, 내수량, 수출량, 재고, 재고량, 전년대비증감율, 증감율, 시장동향, 시장, 동향, 1995년 1분기부터 2002년 3분기까지 분기별 마아가린의 생산, 출하(내수, 수출) 재고 현황 및 전년대비 증감율 표와 그래프 표기
비지니스 > 경제동향 |
margarine, margari, 식용, 마가린, 마아가린, 1995년, 1996년, 1997년, 1998년, 1999년, 2000년, 2001년, 2002년, 분기별, 생산, 출하, 내수, 수출, 생산량, 출하량, 내수량, 수출량, 재고, 재고량, 전년대비증감율, 증감율, 시장동향, 시장, 동향,
 마아가린의 월별 시장동향 ( 4Pages )
margarine, margari, 식용, 마가린, 마아가린, 1995년, 1996년, 1997년, 1998년, 1999년, 2000년, 2001년, 2002년, 월별, 생산, 출하, 내수, 수출, 생산량, 출하량, 내수량, 수출량, 재고, 재고량, 전년대비증감율, 증감율, 시장동향, 시장, 동향, 1995년 1월부터 2002년 10월까지 월별 마아가린의 생산, 출하(내수, 수출) 재고 현황 및 전년대비 증감율 표와 그래프 표기
비지니스 > 경제동향 |
margarine, margari, 식용, 마가린, 마아가린, 1995년, 1996년, 1997년, 1998년, 1999년, 2000년, 2001년, 2002년, 월별, 생산, 출하, 내수, 수출, 생산량, 출하량, 내수량, 수출량, 재고, 재고량, 전년대비증감율, 증감율, 시장동향, 시장, 동향,
 LMOs 국가별 동향 ( 26Pages )
LMOs 국가별 동향 1. 미국 ■법/제도 ○ CPB 비당사국(BCH 운영) ○ LMOs에 특화된 법 없음 ([표1-1] 참조) - ‘Coordinated Framework for Regulation of Biotechnology(1986년 공포)’에 근거하여 EPA, FDA, USDA가 관리 - 이용의도/특성에 따라 규제하며, 2개 이상의 기관이 규제하는 제품도 있음([표1-2] 참조) - 의무적인 표시부착 요건 없음 [표1-1] 관련법 소관기관 법률명 EPA 연방살충제․살균제․쥐..
비지니스 > 사업계획서 |
 안방제 캡사이신 레포트 ( 4Pages )
안방제 캡사이신 레포트 *실험동기 - 방제학 수업시간에 교수님께서 캡사이신에 대하여 이야기를 하셨다. 캡사이신은 막연히 고추에 들어있는 매운맛을 내는 물질이라고 알고있었는데 그것을 가지고 환자를 치료하는 치료법에 응용해보라고 하셔서 실험을 하게 되었다. 우리는 캡사이신의 맵고 강렬한 성질을 熱性으로 판단하고 신체에 열과 관련된 효과가 있지 않을까라는 생각을 하여 응용하여 뜸과 비..
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